ซีซาร์สลัดแฮม: สูตรที่ดีที่สุด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ซีซาร์สลัดแฮมมีชื่อที่สวยงามไม่ต้องขอบคุณแม่ทัพที่มีชื่อเสียง อาหารเรียกน้ำย่อยถือเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดในอาหารอเมริกาเหนือ (ได้รับการจดสิทธิบัตรในสหรัฐอเมริกา) และมีชื่อของผู้สร้างสรรค์ดั้งเดิมคือ Caesar Cardini สลัดอันงดงามนั้นถูกเตรียมโดยบังเอิญและแพร่กระจายไปทั่วโลกและได้รับความหลากหลายมากมาย มีการรวบรวมสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับซีซาร์สลัดกับแฮมไว้ในบทความของเรา มาทำความรู้จักกัน

ซีซาร์สลัดแฮมกับขนมปังกรอบ

สลัดดูสวยน่ารับประทานทีเดียว คุณสามารถปรุงได้ทั้งงานรื่นเริงและเพื่อดูแลครอบครัวหรือคนที่คุณรักในมื้อเย็นแบบธรรมดา

ส่วนประกอบต่อไปนี้จะมีประโยชน์:

• แฮม - 250 g;
• บาแกตต์ - 1 ชิ้น;
• เนื้อแซลมอน - 500 กรัม
• ชีส - 100 g;
• ผักใบเขียว - กิ่ง;
• กระเทียม - 2 ซี่;
• มะนาว - 1 ชิ้น

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ในการเริ่มทำซีซาร์สลัดกับแฮม คุณต้องเตรียมน้ำสลัด เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ผสมซาวครีม ชีส กระเทียมสับ น้ำมะนาวสด และน้ำครึ่งแก้ว

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมแครกเกอร์สำหรับขนม ตั้งกระทะใบใหญ่ด้วยไฟแรง ใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย ใส่บาแกตต์หั่นบาง ๆ ลงบนพื้นผิวแล้วทอดในแต่ละด้าน หลังจากนั้นคุณสามารถใส่เนื้อปลาแซลมอนที่นี่แล้วทอดทั้งสองด้านเป็นเวลาหลายนาที

ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจและขึ้นอยู่กับความชอบของพนักงานต้อนรับ แฮมที่เตรียมไว้สามารถทอดจนกรอบทั้งสองด้านได้ จากนั้นควรผสมแฮม ขนมปังกรอบ และเนื้อปลาแซลมอนที่ทอดไว้เล็กน้อยในชามสลัดใบเดียว ค่อยๆผสมเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำสลัด สลัดจะเสิร์ฟเป็นชิ้น ๆ ในชามเล็ก ๆ หรือในชามสลัดใบเดียว

สลัดผักกาดขาวแบบจีน

เพื่อเตรียมสลัดเช่นนี้ คุณควรเลือกกะหล่ำปลีที่มีใบสีเขียวอ่อน เสมอโดยไม่มีขอบแห้ง เป็นการดีกว่าที่จะทำขนมจากด้านบนของหัวเท่านั้นโดยไม่ต้องถึงชั้นหยาบ เพื่อให้ซีซาร์สลัดกับแฮมและกะหล่ำปลีเต็มอิ่ม เพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย เราแนะนำให้ใช้มายองเนส

ส่วนผสมต่อไปนี้จะมีประโยชน์:

• กะหล่ำปลี -120g;
• ขนมปัง - 100 g;
• แฮม - 250 g;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น

ในการทำซีซาร์สลัดแสนอร่อยกับแฮมและผักกาดขาว คุณควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมหลัก ตัดแฮมเป็นเส้น ตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วกระทะหรือแผ่นอบแล้วนำเข้าเตาอบสูงสุด 15 นาที

ในการทำสลัดให้น่ารับประทานและอร่อย คุณต้องทำมายองเนสแบบโฮมเมดของคุณเอง ในการทำเช่นนี้ คุณต้องแยกไข่แดงและตีด้วยเครื่องปั่น ใส่เกลือ พริกไทย มัสตาร์ดและกระเทียมสับเล็กน้อยลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว

ล้างกะหล่ำปลี เช็ดให้แห้ง แล้วสับด้วยมือ รวมส่วนผสมที่มีอยู่ในชามสลัด ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส และโรยด้วยชีสขูด

ซีซาร์สลัดแฮมกับมะเขือเทศ

ขนมที่นำเสนอกลายเป็นว่าอร่อยและน่ารับประทานมาก นอกจากนี้ ด้วยส่วนผสม เช่น มะเขือเทศและหอมแดง ทำให้สลัดดูหรูหรา สดใส และรื่นเริง เตรียมจานอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ส่วนผสมต่อไปนี้จะมีประโยชน์:

• สลัดรวม - 1 หน้า;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แฮม - 250 g;
• ขนมปังขาว - ตอนที่ 4;
• ชีส - 120 g;
• ปรุงรสตามชอบ

ขั้นตอนการทำอาหารควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ล้างและเช็ดให้แห้งใบผักกาดหอม มะเขือเทศ และหอมหัวใหญ่ จากนั้นฉีกใบผักกาดด้วยมือ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ แล้วสับหัวหอมให้ละเอียด

ปอกเปลือกขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ถัดไปจะต้องวางในเตาอบในกระทะแห้งหรือบนแผ่นอบและทำให้แห้ง แฮมและชีสควรหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากัน

ขั้นตอนสุดท้ายคือการผสมผัก แฮม ชีส และผักกาดหอมในชามสลัด จานนี้มักจะแต่งด้วยมายองเนส ซีซาร์สลัดพร้อมแฮมควรโรยด้วยขนมปังกรอบ

เมนูเรียกน้ำย่อยแฮมและไข่

สลัดที่เตรียมตามสูตรนี้หากต้องการสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานและไข่นกกระทา ขอบคุณแครกเกอร์อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นกรอบและมะเขือเทศกับน้ำสลัดทำให้มันชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น กระเทียมเล็กน้อยปรุงรสจาน

ส่วนประกอบต่อไปนี้จะมีประโยชน์:

• แฮม - 200 g;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 5 ชิ้น;
• ขนมปังกรอบ - 1 แพ็ค;
• กระเทียม - 3 ซี่;
• ชีส - 120 g;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น

การเตรียมต้องเริ่มต้นด้วยการล้างและสับใบผักกาดหอม ถ้าอย่างนั้นก็คุ้มค่าที่จะเตรียมมะเขือเทศ: ล้างแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม แฮมควรหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเดียวกับมะเขือเทศที่เตรียมไว้ ขูดชีสหรือทำเป็นแผ่นบาง

แครกเกอร์ซื้อหรือทำที่บ้านก็ได้ ทอดในกระทะร้อนก่อนหั่นเป็นก้อนขนมปังหรือก้อน คุณสามารถใช้มายองเนสหรือน้ำสลัดโฮมเมดเพื่อปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อย

ทำน้ำสลัดเอง

เพื่อเตรียมน้ำสลัด คุณต้องใช้ส้อมบดไข่แดงที่ต้มแล้วใส่กลีบกระเทียมที่หั่นไว้ล่วงหน้า เกลือพริกไทยโรยด้วยน้ำมะนาวและเติมมัสตาร์ดเล็กน้อยลงในมวล ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเจือจางด้วยน้ำมันมะกอกและมายองเนส