2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
เมื่อเตรียมเมนูตามเทศกาลหรือประจำวัน คุณต้องการใช้อาหารที่หลากหลาย ตัวเลือกในอุดมคติซึ่งมีการตีความหลายอย่างแตกต่างกันไปตามผลิตภัณฑ์ที่เหลือ คือ สลัดกำมะหยี่ วิธีการปรุงนั้นเรียบง่ายและมีรสชาติที่ลงตัว
ความลับในการทำอาหาร
เพื่อเตรียมสลัดแสนอร่อยและยืดอายุการเก็บรักษาโดยไม่เสียรสชาติ คุณควรใช้ความลับบางอย่าง:
- ปรุงสลัดในภาชนะแก้วหรือเซรามิกเพื่อหลีกเลี่ยงกลิ่นไม่พึงประสงค์
- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรมีอุณหภูมิเท่ากัน - ควรใช้ส่วนผสมที่แช่เย็น
- เมื่อใช้มะเขือเทศสดให้ใส่ผักในน้ำเดือดสักครู่แล้วลอกเปลือกออก ดังนั้นมะเขือเทศสับจะไม่ปล่อยให้น้ำไหลออกมาก่อนเวลา
- ใส่เกลือก่อนเสิร์ฟเท่านั้น เพื่อไม่ให้เสียรสชาติของอาหารหากเก็บไว้ในตู้เย็นสักพัก
- ทำมายองเนสสีสำหรับตกแต่ง คุณสามารถแต้มซอสด้วยน้ำบีทรูท คื่นฉ่าย เนื้อมะเขือเทศ
ไม่เพียงแต่สลัด “กำมะหยี่” เท่านั้นที่ปรุงตามหลักการนี้ แต่ยังปรุงอย่างอื่นด้วย
วิธีการเสิร์ฟอาหารสำเร็จรูป
วิธีการเสิร์ฟสลัดอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชุดของส่วนผสม บางแห่งเป็นร้านอาหารในขณะที่บางแห่งมีมาตรฐาน การนำเสนออาหารจะขึ้นอยู่กับเหตุการณ์โดยตรง:
- สำหรับใช้ทุกวัน แนะนำสลัด "กำมะหยี่" ปูอัดเป็นชั้นๆ เสิร์ฟในชามลึก
- สำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติก คุณยังสามารถจัดวางสลัดเป็นชั้นๆ ได้ แต่ให้จัดจานบนจานธรรมดา โรยชีสขูดด้านบนแล้ววางมะกอกเล็กน้อย
- บนโต๊ะเทศกาล คุณสามารถเสิร์ฟสลัดแบบแบ่งส่วนได้โดยผสมส่วนผสมทั้งหมด จานจะดูน่าประทับใจถ้าองค์ประกอบรวมใบผักกาดหอมเพิ่มเติม
การนำเสนอของจานสามารถเป็นตัวละครอะไรก็ได้ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการและความสามารถ
สลัดแบบง่ายๆ
วิธีทำสลัดกำมะหยี่กับปูอัดที่ง่ายที่สุด ไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบนาน ที่นี่ไม่ใช้สินค้าราคาแพง และรสชาติจะทำให้คุณนึกถึงอาหารในร้านอาหาร
รายการสินค้า:
- ปูอัดหลายตัว
- 1 มันฝรั่งต้ม
- ชีสแข็งบ้าง
- ไข่ต้ม
- ผักชีฝรั่งซอย
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
การทำอาหารจะใช้เวลาหน่อยนาที:
- หั่นมันฝรั่งต้มเป็นเส้นเล็กๆ
- สับไข่ให้ละเอียดที่สุด
- ไม้หั่นเป็นเส้นบางๆ
- ขูดชีสบนกระต่ายขูดชั้นดี
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยทุกอย่างด้วยสมุนไพร
เหมาะสำหรับมื้อกลางวันสุดหรูหรือมื้อเย็นแสนอร่อย ปริมาณนี้สำหรับสองเสิร์ฟ
สูตรดั้งเดิม
สลัดกำมะหยี่สามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที หากคุณต้มผักและไข่ล่วงหน้า ในขณะเดียวกันก็รักษาเอกลักษณ์ของรสชาติและรูปลักษณ์ของจานไว้ ส่วนใหญ่มักจะเป็นสลัดกำมะหยี่กับปูอัดที่เตรียมไว้
เตรียมอาหารเหล่านี้:
- ไข่ต้ม 5 ฟอง
- ปูอัดห่อเล็ก
- ต้มแครอท 2 หัว
- ปอกมันฝรั่งต้ม 3 ลูก
- ชีสแข็งสำหรับโรย
- สีเขียว
- เครื่องเทศและหัวหอม 1 ต้น
- น้ำส้มสายชู
- มายองเนส
สลัดในสูตรนี้จะซ้อนกันเป็นชั้นๆ การให้บริการดังกล่าวจะมีประสิทธิภาพมากสำหรับสลัดทุกวัน หลักการทำอาหารมีดังนี้:
- หั่นหอมใหญ่แล้วเทน้ำส้มสายชูกับน้ำในอัตราส่วน 1:1. หมักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
- ขูดมันฝรั่งต้มบนกระต่ายขูดหยาบ. เกลือชั้นเล็กน้อยและทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย
- ขั้นต่อไปคือการวางไข่ที่ขูดแล้ว ท็อปด้วยมายองเนส
- ชั้นที่สาม - ปูอัดสับผสมมายองเนส
- นอนหงายหอมใหญ่ทับปูอัด ทามายองเนส
- ขูดชีสแข็ง
- โรยชีสด้วยสมุนไพรสับ
เพื่อให้ชั้นแยกออกจากกันอย่างชัดเจน คุณต้องใช้มีดชุบน้ำบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ได้ทามายองเนส
ตัวเลือกยำ
สูตรสลัดกำมะหยี่กับปูอัดจะแตกต่างกันในด้านความน่ารับประทานและรสชาติที่ไม่ธรรมดา อันดับแรก คุณควรตัดสินใจว่าผลิตภัณฑ์ใดจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับสูตรสลัดทั่วไป ในขณะเดียวกัน พื้นฐานของสลัดกำมะหยี่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
ตัวเลือกหลายอย่างสำหรับส่วนผสมเพิ่มเติมที่จะทำให้จานเผ็ด:
- แครอทเกาหลีมักใช้แทนแครอทต้มหรือดิบ
- ชีสควรผสมกับกระเทียมสับละเอียด คุณสามารถทานซูลูกุนิในเครื่องเทศได้
- ในบางกรณี มายองเนสผสมกับเครื่องเทศร้อน: พริกไทยแดงหรือดำ
- ผักใบเขียวอาจมีต้นหอมซึ่งจะเพิ่มความเผ็ด ส่วนผสมสามารถผสมกับแต่ละผลิตภัณฑ์ได้
- นอกจากนี้ยังใช้ "เห็ดจีน" หรือเห็ดแชมปิญองดองทั่วไป
องค์ประกอบของสลัดขึ้นอยู่กับความชอบของคนทำอาหาร ผลิตภัณฑ์คาวหลายอย่างสามารถนำมารวมกันในการเตรียมสลัดเดียว สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมด้วยส่วนผสมที่เผ็ดมาก
สลัดลูกพรุน
สูตรสำหรับสลัดกำมะหยี่ที่ง่ายที่สุดสามารถปรับปรุงได้ และจากนั้นคุณจะได้สลัดที่ยอดเยี่ยม พอใช้เพียงส่วนผสมเดียวเพื่อเปลี่ยนฐานรสชาติ
การเลือกวัตถุดิบต่อไปนี้คุ้มค่า:
- เนื้อปู 200 กรัม
- แครอทดิบ 2 ลูก
- ผักหลายชนิด
- ลูกพรุนนิดหน่อย
- ชีสแข็ง.
- มายองเนส
- 3 มันฝรั่งต้ม
- ไข่ต้ม 2 ฟอง
วิธีทำอาหาร:
- ใส่มันฝรั่งหนึ่งชั้นลงในวงแหวนขึ้นรูป. ผักสามารถขูดหรือหั่นเป็นชิ้นเป็นเส้นได้
- หลังจากทาแต่ละชั้นแล้ว ก็ควรทามายองเนสให้ทั่วผิว
- วางไข่บนมันฝรั่งซึ่งควรผสมกับผักใบเขียวสับจำนวนเล็กน้อย
- วางเนื้อปูสับ. เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อบี้หลังจากถอดแหวน ให้ผสมผลิตภัณฑ์กับมายองเนสล่วงหน้าจะดีกว่า
- หั่นชีสให้ดีที่สุดแล้วโรยด้วยเนื้อปูหนาๆ คุณสามารถผสมชีสกับกระเทียมได้
- แครอทขูด. แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่นแล้วหั่นเป็นเส้น ผสมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน วางเป็นเลเยอร์สุดท้าย
แนะนำ:
นมเปรี้ยวโฮมเมดแสนอร่อย: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และคำแนะนำ
การทำคอทเทจชีสที่บ้านไม่จำเป็นต้องมีทักษะของเชฟมืออาชีพ การทำความคุ้นเคยกับรายการคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ก็เพียงพอแล้วและพรุ่งนี้คุณสามารถทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ คอทเทจชีสเตรียมจากร้านค้าหรือนมจากฟาร์ม โดยเลือกปริมาณไขมันตามต้องการ
ซอสอร่อย - สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และคำแนะนำ
รู้ไหมวันนี้มีสูตรซอสกว่า 200 สูตร ? พลัม tkemali, หัวหอม subiz, โหระพาเพสโต้, มะเขือเทศ satsebeli, lingonberry cumberland, ซอสนม bechamel … สูตรของทุกคนน่าสนใจมาก ในบทความนี้เราจะแบ่งปันเคล็ดลับในการเตรียมเครื่องปรุงรสของเหลวที่อร่อยที่สุด
Vitaminka salad: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และคำแนะนำ
แม่บ้านทุกคนมีสูตรที่พิสูจน์แล้วมากมายในกระปุกออมสินของเธอ พวกเขาช่วยให้อาหารในบ้านได้อย่างรวดเร็วและอร่อย ตุนเตรียมสำหรับฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม คุณแม่บางคนต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าทารกไม่ต้องการกินผักเลย จะทำอย่างไร? ท้ายที่สุดถ้าไม่มีพวกเขาอาหารของเด็กก็ยังด้อยกว่า ผักกาดหอม "Vitaminka" มาช่วยแล้ว
บะหมี่ทำเอง: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และคำแนะนำ
ก๋วยเตี๋ยวไก่เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มักใช้ในระหว่างเจ็บป่วยช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้นมาก นอกจากนี้ ซุปนี้ยังมีความอิ่มดี จานเดียวอิ่มตัวเป็นเวลาสองชั่วโมงโดยเฉลี่ย
คอนญักจากแสงจันทร์ที่บ้าน: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และคำแนะนำ
คอนญักเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงที่สุด มีการผลิตในฝรั่งเศสมานานแล้วจากองุ่นที่ปลูกในทุ่งที่มีแสงแดดส่องถึง เครื่องดื่มดังกล่าวได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลกจนชาวฝรั่งเศสถือว่าเป็นสมบัติของชาติ
