วิธีปรุงแอปเปิ้ลตุ๋น: สูตร

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

ไม่มีใครเถียงว่าแอปเปิ้ลเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและดีต่อสุขภาพ ของขวัญจากสวนเหล่านี้มีวิตามินและธาตุขนาดเล็ก เช่นเดียวกับเส้นใยที่จำเป็นสำหรับทางเดินอาหาร แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ "แข็งเกินไป" กับผลไม้แข็งในรูปแบบดิบ และบางคนอาจไม่ชอบรสชาติของพันธุ์เปรี้ยวมากเกินไป ในกรณีเหล่านี้ แอปเปิ้ลตุ๋นเป็นตัวเลือกที่ดี สามารถเตรียมได้หลายวิธี

แอปเปิ้ลตุ๋น. สูตร Multicooker

เมนูนี้ทำง่ายมาก สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีผู้เล่นหลายคน ถึงกระนั้น - เราเอาแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมและน้ำตาลครึ่งแก้ว ในการปรุงรสจาน เราจะใช้อบเชยป่น (แต่คุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่นร่วมกับผลไม้ได้ เช่น ขิงหรือขมิ้น ลูกจันทน์เทศ) อย่างไรก็ตาม ปริมาณน้ำตาลที่ใช้ทำอาหารจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ลที่คุณเลือกโดยตรง หากมีรสหวานอมเปรี้ยวหรือเปรี้ยว (เช่น Simirenko) ส่วนผสมที่หวานสามารถนำมาในปริมาณที่มากขึ้น - จากนั้นปรับตามความชอบของคุณเอง และสำหรับสาวกสายสุขภาพเราขอแนะนำใส่น้ำผึ้งแทนน้ำตาลก็อร่อยได้นะ!

วิธีทำอาหาร

แอปเปิ้ลของฉันเอาขาและแกนออก บางคนชอบลอกเปลือกออก แต่พวกเขาบอกว่ามีประโยชน์มากมายในนั้น - เราจะไม่ทำสิ่งนี้กับคุณ

ตอนนี้เราหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ (หรือจะหั่นเป็นลูกเต๋าก็ได้) แล้วแช่ในชามของผู้เล่นหลายคน ในน้ำร้อนครึ่งแก้วให้เจือจางน้ำตาลแล้วเทส่วนผสมลงในชาม เปิดโหมด "ดับ" และปิดฝา เมื่อเสร็จแล้วสัญญาณจะดังขึ้น แอปเปิ้ลตุ๋นพร้อมแล้ว แต่ก่อนจบ (ไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อม) เราขอแนะนำให้คุณเปิดฝาหม้อหุงข้าวหลายคนแล้วโรยจานด้วยอบเชย รสชาติจะสุดยอดมาก!

น้ำซุปข้น

หากคุณต้องการทำซอสแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า คุณต้องขยายขั้นตอนการเคี่ยวและเติมน้ำอีกเล็กน้อย (หนึ่งแก้วต่อกิโลกรัม) หลังจากสิ้นสุดกระบวนการ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นแบบจุ่มโดยใส่ลงในชามโดยตรง (คุณต้องทำให้มวลเย็นลงก่อน) ตีจนเนียนแล้วใช้เป็นไส้ขนมหรือพาย

ในกระทะ

เมื่อเคี่ยวในกระทะ - หากคุณไม่มีอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมในครัว - ให้นำภาชนะที่ลึกและตั้งไฟด้วยไฟปานกลาง คุณจะต้องใช้เนยหนึ่งชิ้น: ละลายและตั้งไฟบนเตาให้น้อยที่สุด เทแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในกระทะ ใส่น้ำตาลครึ่งแก้วแล้วเคี่ยวบนไฟที่เล็กที่สุด จำเป็นต้องกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้จานไหม้และน้ำตาลละลายผลิตภัณฑ์คาราเมล เราปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที จากนั้นแอปเปิ้ลเคี่ยวน้ำตาลสามารถใช้เป็นของหวานแสนอร่อยและเป็นไส้สำหรับพายหรือพาย น่ากินทุกคน!