สลัด "วิโอลา": องค์ประกอบและคุณสมบัติการทำอาหาร

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:39

วิโอล่าสลัดเป็นอาหารว่างที่น่าสนใจ มีคุณค่าทางโภชนาการและเผ็ดมาก ความคิดริเริ่มของการรักษาก็เนื่องมาจากลักษณะที่ผิดปกติ จานดูสวยงามและน่าดึงดูด มีหลายรุ่นให้เลือก พวกเขาจะกล่าวถึงในส่วนต่าง ๆ ของบทความนี้

สูตรไก่

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เมล็ดวอลนัท 100 กรัม
• หัวหอมใหญ่;
• ไข่ 3 ฟอง;
• น้ำมันพืช;
• เห็ดดิบ 300g;
• เนื้อไก่เท่ากัน;
• มะกอก;
• ความเขียวขจี;
• แครอทสไตล์เกาหลี 200 กรัมและซอสมายองเนสในปริมาณเท่ากัน

เริ่มทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ควรต้มในน้ำเกลือ เมื่อเนื้อเย็นลงแล้ว หั่นเป็นลูกเต๋าแล้ววางทุกอย่างบนจานที่มีก้นแบน อย่าลืมเทมายองเนส จำไว้ว่าส่วนประกอบของวิโอล่าสลัดจะถูกวางบนจานทีละชั้น
2. ชั้นต่อไปเป็นเมล็ดถั่ว ต้องการพวกเขาสับก่อน
3. เห็ดแชมปิญองและหัวหอมใหญ่ควรเคี่ยวกับไขมันพืชก่อนแล้วรอให้อาหารเย็น
4. หลังจากนั้นต้องวางบนเมล็ดถั่วและทามายองเนส
5. ในตอนท้ายวางไข่บดและแครอทเป็นชั้น
6. มะกอกเขียวครึ่งซีกใช้เป็นเครื่องตกแต่งวิโอล่าสลัด

สลัดง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมแล้ว!

สลัดเนื้อต้ม

ขนมต่อไปนี้มีรายการดังต่อไปนี้:

• เมล็ดวอลนัท 100 กรัม
• หัวหอมใหญ่;
• ไข่สามฟอง;
• มายองเนส 200 กรัมและแครอทเกาหลีในปริมาณเท่ากัน
• ความเขียวขจี;
• ชีสแข็ง 150 กรัม;
• ประมาณ 10-15 มะกอก;
• เห็ดดิบ 300 กรัม;
• น้ำมันพืช;
• เนื้อประมาณ 200g

หั่นเนื้อและหัวหอมสุกเป็นชิ้นบางๆ ทำเช่นเดียวกันกับเห็ด สับเมล็ดถั่ว สับไข่ด้วยเครื่องขูด ผัดเห็ดและหัวหอมในเนย เท่.

วางอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานแบน เลเยอร์ควรอยู่ในลำดับต่อไปนี้:

1. เนื้อ
2. เมล็ดถั่ว.
3. เห็ดและหัวหอม
4. ไข่.
5. แครอท

วิโอล่าสลัดทุกชั้นควรทามายองเนส วางชีสขูด ผักใบเขียว และมะกอกวางบนจานเพื่อประดับตกแต่ง

สูตรเมล็ดทานตะวัน

อาหารประกอบด้วยต่อไป:

1. แครอทเกาหลีหนึ่งแก้ว
2. เห็ด 8 ตัว
3. หลอดไฟ
4. ไข่ 2 ฟอง
5. ไก่ 200 กรัม
6. น้ำส้มสายชู 15 กรัม
7. น้ำตาลทรายหนึ่งช้อนเล็ก
8. เครื่องเทศ ปริมาณเท่าเดิม
9. เกลือหน่อย
10. สีเขียว
11. เมล็ดทานตะวันครึ่งแก้ว
12. ซอสมายองเนส

สลัด "วิโอล่า" ตามสูตรนี้เตรียมดังนี้:

• ขูดแครอทด้วยเครื่องขูด. โรยด้วยเกลือ ทรายน้ำตาลหนึ่งช้อนเล็ก และเครื่องเทศในปริมาณที่เท่ากัน เทน้ำส้มสายชู 15 กรัมลงในมวลที่ได้ แช่จานไว้ 15 นาที
• ตอนนี้ต้องหั่นเห็ดและหัวหอม ปรุงส่วนผสมเหล่านี้ในกระทะ ผสมกับน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย และเกลือแกงเล็กน้อย
• ปิ้งเมล็ดทานตะวันเล็กน้อย
• หั่นไก่แล้ววางลงบนจานแบน
• จากนั้นใส่หัวหอมกับเห็ด (ใส่มายองเนสเล็กน้อยบนชั้นสลัดวิโอล่าแต่ละชั้น)
• ชั้นต่อไปคือเมล็ด

ด้านบนของจานโรยด้วยไข่สับและแครอทที่ปรุงสุกแล้ว ทุกอย่างถูกตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี น่ากินจัง!