มันฝรั่งในกระดาษฟอยล์. ง่ายและอร่อย

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

มันฝรั่งในกระดาษฟอยล์เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งงานเลี้ยงเคร่งขรึมและอาหารค่ำครอบครัวที่เรียบง่าย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตร วิธีการประมวลผลนี้ช่วยให้คุณประหยัดสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก นอกจากนี้ มันฝรั่งฟอยล์ยังเป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ อีกด้วย เพราะบางครั้ง มันคล้ายกับมันฝรั่งอบทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตร

สูตรที่ง่ายที่สุดไม่ต้องใช้ส่วนผสมหลายอย่าง สิ่งที่คุณต้องมีคือมันฝรั่งและเนยเล็กน้อย จำเป็นต้องเลือกหัวขนาดกลางและควรมีรูปร่างเหมือนกัน คุณไม่จำเป็นต้องตัดผิวหนัง เพียงล้างหัวใต้น้ำไหลและทำความสะอาดสิ่งสกปรกอย่างทั่วถึง จากนั้นเราก็ทำการกรีดบนไม้กางเขนในแต่ละอัน เราใส่เนยก้อนเล็ก ๆ แล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ เราใส่จานกับมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ห้านาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณต้องเปิดฟอยล์เพื่อให้มันฝรั่งเป็นสีน้ำตาล ถ้าพวกนี้เป็นผักอ่อน ก็กินหนังได้

มันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ในเตาอบสามารถเตรียมได้ดังนี้ จะใช้มันฝรั่ง 4 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก เบคอนสองร้อยกรัม ชีสสามร้อยกรัมและเครื่องปรุงรส เราล้างมันฝรั่งแล้วใส่ในกระทะ ใส่เกลือลงไปในน้ำแล้วตั้งบนเตา

ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเอาน้ำออก ตัดหัวแต่ละครึ่ง เราตัดเบคอนและชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ต่อไปเราสร้างจานของเรา นำกระดาษฟอยล์แผ่นหนึ่งมาวางครึ่งมันฝรั่งลงไป เราวางเบคอนไว้ด้านบน ตามด้วยชีส และสุดท้ายเป็นวงกลมของมะเขือเทศ เราห่อฟอยล์และส่งผลงานชิ้นเอกของเราไปที่เตาอบ เวลาทำอาหารคือ 15 นาที มันฝรั่งในกระดาษฟอยล์อบที่อุณหภูมิ 200 องศา เสิร์ฟพร้อมผักและสมุนไพร

สำหรับสูตรต่อไปคุณต้องมีมันฝรั่งใหม่ ขั้นแรก ผสมน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะกับสมุนไพรและเครื่องปรุงรสใดๆ คุณสามารถใช้ออริกาโน มาจอแรม หรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ ได้ตามต้องการ อย่าลืมเกลือและพริกไทย เราล้างมันฝรั่งให้สะอาด (จะถูกกินในผิวหนัง) แล้วผสมกับน้ำสลัดที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นห่อหัวแต่ละหัวด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังเตาอบประมาณ 20 นาที

หลังจากเวลานี้ เรานำมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ออกแล้วตัดเป็นแนวขวาง เราใส่เนยลงไปแล้วโรยด้วยชีสขูด เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาห้านาที เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยสมุนไพรสับ

มันฝรั่งมีหลายแบบให้เลือกและเนื้อบดละเอียด. ในการทำเช่นนี้เราทำการเยื้องในหัวด้วยช้อน ตัดด้านล่างออกเล็กน้อยเพื่อวางมันฝรั่งบนแผ่นอบ จากนั้นเราก็ใส่ไส้ลงไป จะดีกว่าถ้าไม่ผอมจนเกินไป ห่อมันฝรั่งแต่ละอันด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบประมาณ 20 นาทีหรือนานกว่านั้น จากนั้นเราเปิดฟอยล์เล็กน้อยแล้วโรยชีสขูดบนมันฝรั่ง เราส่งจานกลับไปที่เตาอบเป็นเวลาห้านาที หลังจากนั้นมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์กับเนื้อสับก็พร้อม

เมนูนี้มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย ปฏิคมแต่ละคนสามารถเสริมสูตรด้วยส่วนผสมหรือเครื่องเทศของตัวเอง มันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับอาหารมากมาย ดังนั้นจึงมีพื้นที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์ที่นี่