สลัด "Cheburashka": ใครเป็นผู้แต่งสลัดและตัวเลือกใดถูกต้อง

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

บนอินเทอร์เน็ต ผู้อ่านที่สนใจและผู้รักการทำอาหารสามารถหาตัวเลือกสองอย่าง (หรือมากกว่า) ในการทำสลัด Cheburashka: กับไก่และลูกพรุน แต่ไม่มีการยืนยันว่าตัวเลือกใดเป็นของจริงและใครคือผู้สร้าง ในเวลาเดียวกัน ไม่ได้ระบุเลยว่าทำไมจานถึงได้รับชื่อที่ผิดปกติสำหรับสลัด

ตัวเลือก 1

สูตรสลัด Cheburashka นี้มีลูกพรุน แต่ไม่มีเนื้อสัตว์ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้อง:

• ลูกพรุนและวอลนัทอย่างละหนึ่งร้อยกรัม
• ไข่ต้มสี่ฟอง
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• แอปเปิล Simirenko สองลูก ออกเขียวเปรี้ยวๆ ให้รสชาติของสลัดได้ดี
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

แช่พรุนในน้ำเดือดสิบนาทีแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษ หั่นเป็นเส้น ขูดชีสที่มีรูขนาดใหญ่ ปอกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น สูตรสลัด Cheburashka นี้เป็นพัฟ ผลิตภัณฑ์ถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ ตามลำดับนี้:

1. ที่ด้านล่างของจานเป็นชั้นของชีส ซึ่งคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
2. ไข่ขาวสไลด์ด้านบนและซอสมายองเนสอีกชั้น
3. ชั้นของแอปเปิ้ล
4. ถั่วทุบเป็นชิ้นเล็กๆ ปิดชั้นนี้อีกครั้งด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่แดงขูด

ในรูปแบบนี้ สลัดจะถูกแช่ไม่เกินครึ่งชั่วโมงและเสิร์ฟที่โต๊ะ เนื่องจากการรวมกันของอาหารที่มีแคลอรีสูงจึงค่อนข้างน่าพอใจ แต่ไม่เป็นภาระในการย่อยอาหาร แม้ว่าจะมีมายองเนสอยู่ก็ตาม เหตุใดจึงไม่ทราบชื่อผักกาดหอม แต่ถ้าคุณคิดว่าผักกาดในส่วนนั้นดูค่อนข้าง "ขนยาว" คุณสามารถเปิดจินตนาการอันบ้าคลั่งของคุณและตัดสินใจว่านี่คือสีของขนของสัตว์การ์ตูน.

ตัวเลือก 2

เวอร์ชันที่สองของสลัด Cheburashka กับไก่ แต่ตอนนี้ไม่มีลูกพรุน ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะวาดเส้นขนานระหว่างความคล้ายคลึงกัน ส่วนผสมที่ปรากฏในทั้งสองสูตรคือ วอลนัท ชีส และมายองเนส

สำหรับสลัด Cheburashka ตามตัวเลือกที่สอง จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ต้ม 350 กรัม หั่นเป็นเส้น
• แตงกวาสดลูกใหญ่หั่นแบบเดียวกัน
• 1-2 ไข่ต้มสุกหั่นเป็นชิ้น
• หัวหอมใหญ่สับละเอียดมาก
• เห็ดดอง 200 กรัม (ชนิดใดก็ได้) ถ้าเห็ดมีขนาดใหญ่ - หั่นเป็นชิ้น ถ้าเล็กก็ใส่ทั้งสลัดได้
• แครอท 1 หัว ผัด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะจนใส
• หนึ่งร้อยเนยแข็งขูดกรัม
• วอลนัทสับหนึ่งกำมือ
• มายองเนส

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นชีสและถั่วในชามจนส่วนผสมเข้ากัน นอกจากนี้ในจานกว้างมวลจะถูกวางในรูปแบบของ Cheburashka - สลัดจะดูเหมือนฮีโร่ของการ์ตูนที่มีชื่อเสียง การขึ้นรูปทำได้สะดวกด้วยช้อนสองช้อน นำมวลไปในทิศทางที่ต้องการ จากนั้นสลัดทั้งหมดโรยด้วยชีสขูดด้านบน - พร้อมถั่ว (อาจเลียนแบบขน Cheburashka สลัดค่อนข้างคล้ายกันในภาพ) ตาและจมูกทำมาจากมะกอก ส่วนรูปวงรีของใบหน้าและหน้าอกทำจากแครอทจำนวนเล็กน้อยขูดด้วยที่ขูดชั้นดี

แปลกที่จานที่ผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนเช่นนี้มีการออกแบบที่ดูไร้เดียงสาและตั้งใจไว้สำหรับโต๊ะเด็กอย่างชัดเจน

เวอร์ชั่นที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก

นอกจากนี้ยังมีรูปแบบต่างๆ ในรูปแบบของสองสูตรนี้ โดยที่ไก่ถูกแทนที่ด้วยไส้กรอกรมควัน แตงกวาสดกับแตงกวาดอง แครอทและพริกหวานถูกเพิ่มลงในสลัดแอปเปิ้ล สีส้มอย่างแน่นอน คงจะเข้ากัน เสื้อคลุมขนสัตว์ของ Cheburashka (ไม่มีอะไรที่เขาเป็นสีน้ำตาล?). มายองเนสจะถูกแทนที่ด้วยโยเกิร์ตหรือ kefir รูปร่างของการตัดจะเปลี่ยนไป ชั้นจะหายไปและแทนที่ด้วยการเสิร์ฟตามปกติของสไลด์ในชามสลัด แต่สาระสำคัญยังคงเหมือนเดิม

ความจริงอยู่ที่ไหน

สลัด Cheburashka ทั้งคู่สมควรได้รับตำแหน่งในตำราอาหารเนื่องจากไม่เพียงแค่ความแปลกใหม่ของการนำเสนอเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสนิยมของพวกเขาด้วย แต่ยังไม่ทราบว่าอันไหนเป็นของจริงและอันไหนที่เป็นรูปแบบของมือสมัครเล่น

แต่ในบล็อกการทำอาหารเล่มหนึ่ง ผู้เขียนพูดประชดประชันและไม่ตลก พูดถึงการสร้างสลัด Cheburashka พวกเขากล่าวว่านี่คือผลิตผลของเธอซึ่งแผ่ขยายไปทั่วเวิลด์ไวด์เว็บอย่างไร้ยางอายโดยไม่ต้องอ้างถึง ผู้เขียน. ไม่ทราบความจริงหรือการแสดงความสามารถในการประชาสัมพันธ์ที่ชาญฉลาด เป็นไปได้มากที่อาหารทั้งสองจะพัฒนาไปพร้อม ๆ กันในสถานที่ต่างกัน เช่น เรขาคณิตที่ไม่ใช่แบบยุคลิดจาก Lobachevsky และ Gauss เนื่องจากวิทยาศาสตร์ได้ยืนยันข้อเท็จจริงของการค้นพบหลายครั้งเมื่อนานมาแล้ว และเหตุใดการทำอาหารจึงแย่กว่าเดิม