สลัด "สโนว์ไวท์": สูตรไก่ แอปเปิ้ล และชีส
สลัด "สโนว์ไวท์": สูตรไก่ แอปเปิ้ล และชีส
Anonim

สลัดสโนว์ไวท์เป็นอาหารแคลอรีต่ำที่นุ่มอร่อย สามารถรวมอยู่ในอาหารประจำวันเช่นเดียวกับปรุงสุกสำหรับวันหยุด สลัดนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ บ่อยครั้งในช่วงไดเอท คนๆ นั้นจะรู้สึกหิวผิดปกติ การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก่อให้เกิดความอิ่มแปล้ในขณะที่จานไม่มีแคลอรีจำนวนมาก สูตรสลัดคลาสสิกประกอบด้วยอกไก่และแอปเปิ้ล เนื้อสัตว์ปีกที่เป็นอาหารประกอบด้วยโปรตีนจำนวนมากและแทบไม่มีไขมันเลย แอปเปิ้ลจะช่วยบำรุงร่างกายด้วยวิตามิน ดังนั้น คุณจะได้อาหารเพื่อสุขภาพที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว

ส่วนผสมที่จำเป็น

สำหรับสลัด "สโนว์ไวท์" กับไก่ คุณจะต้องมีอกหรือเนื้อสัตว์ปีกหนึ่งปอนด์และแอปเปิ้ล 200 กรัม จะดีกว่าถ้าเลือกผลไม้สีเขียวรสเปรี้ยวจะเข้ากันได้ดีส่วนผสมสลัดอื่นๆ

แอปเปิ้ลเขียว
แอปเปิ้ลเขียว

คุณต้องมีชีสด้วย สลัดจะกลายเป็นอาหารมากกว่าและมีแคลอรีต่ำ หากคุณเลือกชีสนุ่ม ๆ พวกเขาสามารถแทนที่น้ำสลัดได้ หากชีสแข็งคุณต้องใช้มายองเนสเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส) ในการทำให้สลัดชุ่ม คุณจะต้องผักชีฝรั่งเล็กน้อยและน้ำส้มเล็กน้อย (50 กรัม) ในการตกแต่งจานคุณต้องเตรียมใบผักกาดล่วงหน้า

ซอฟท์ชีส
ซอฟท์ชีส

การเตรียมวัตถุดิบ

ขั้นแรกคุณต้องปรุงอกไก่หรือเนื้อ เนื้อเค็มเล็กน้อยแล้ววางในปลอกพิเศษ (หรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์) แล้ววางในเตาอบที่อุ่น มีความจำเป็นต้องตรวจสอบความพร้อมของนกเป็นระยะ หากอบเนื้อนานเกินไปก็จะแห้งเกินไปและสลัดสโนว์ไวท์จะไม่อร่อย

คุณสามารถทำสลัดเนื้อไก่ต้ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ต้มเต้านมในน้ำเกลือเล็กน้อยจนนิ่ม

การเตรียมเนื้อไก่
การเตรียมเนื้อไก่

ผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง และแอปเปิ้ลต้องล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล ปอกเปลือกผลไม้ด้วยมีด

การเตรียมสลัดทีละขั้นตอน

การเตรียมสลัด "สโนว์ไวท์" กับไก่และแอปเปิ้ลประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

  1. ต้องหั่นเนื้อก่อน อกไก่ที่ผ่านการแปรรูปด้วยความร้อน (ต้มหรืออบ) ต้องแบ่งออกเป็นเส้นใยบาง ๆ แยกจากกัน มันจะดีกว่าที่จะทำสิ่งนี้ไม่ใช่ด้วยมีด แต่ด้วยมือของคุณ
  2. จากนั้นคุณควรเตรียมผลไม้ แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นยาวชิ้นเหมือนฟาง ในกรณีนี้ต้องไม่ลืมเอาแกนที่มีกระดูกออก
  3. ชิ้นแอปเปิ้ลและเส้นใยไก่ผสมในจานลึกหรือชาม
  4. เพิ่มชีสลงในภาชนะเดียวกัน หากชีสนิ่มก็สามารถนวดด้วยช้อนแล้วผสมมวลทั้งหมด ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องใส่มายองเนสลงในจาน หากชีสแข็งก็จะต้องสับด้วยมีดหรือเครื่องขูด จากนั้นใส่มายองเนสเล็กน้อย อย่าใช้น้ำสลัดสโนว์ไวท์มากเกินไป นี่คืออาหารไดเอท รสชาติไม่ควรเข้มข้นและเผ็ดจนเกินไป
  5. จากนั้นคุณควรสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่ไก่ ชีสและแอปเปิ้ล หลังจากนั้นก็เติมน้ำส้มลงในจาน
  6. สินค้านี้ไม่ต้องปรุงรสหรือเกลือ เมื่อปรุงอาหารก็เพียงพอที่จะเกลือไก่เล็กน้อย Brynza ยังมีรสเค็ม หลังจากเติมน้ำผลไม้แล้ว มวลก็เข้ากันดี และสามารถจัดจานในชามสลัดได้

สินค้าใกล้พร้อมแล้วค่ะ มันยังคงอยู่เพียงเพื่อตกแต่งสลัดสโนว์ไวท์อย่างสวยงาม ในการทำเช่นนี้ ใบไม้สีเขียวจะถูกวางบนจานลึก และมวลที่ได้จะถูกวางไว้ด้านบนในรูปแบบของสไลด์ขนาดเล็ก

สลัดผักใบเขียว
สลัดผักใบเขียว

ผลิตภัณฑ์นี้ควรบริโภคทันทีหลังการเตรียม สลัด "สโนว์ไวท์" กับแอปเปิ้ล ไก่ และชีสไม่สามารถทนต่อการจัดเก็บในระยะยาวได้เสมอไป ผลไม้จะมืดลงเมื่อเวลาผ่านไป และเส้นใยเนื้อจะแห้งอย่างรวดเร็ว และจานก็เสียรสชาติ

รีวิวสลัด

นายหญิงคิดบวกพูดถึงสลัด "สโนว์ไวท์" จานนี้สามารถเตรียมได้ภายใน 2 ชั่วโมง ในขณะเดียวกันก็ใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการแปรรูปไก่ แตกต่างจากสลัดอื่น ๆ "สโนว์ไวท์" ไม่ต้องการการหั่นผลิตภัณฑ์นาน การเตรียมไก่ล่วงหน้าจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก

หากคุณใช้ส่วนผสมในปริมาณที่กำหนด คุณสามารถทำอาหารได้ประมาณ 5 คน ปริมาณแคลอรี่ประมาณ 220 กิโลแคลอรี หากคุณปรุงสลัดด้วยชีสนุ่ม ๆ โดยไม่มีมายองเนสความอิ่มตัวของมันก็จะน้อยลง เป็นอาหารที่ดีและอร่อยสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

หากเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะเทศกาลก็สามารถตกแต่งเพิ่มเติมด้วยแอปเปิ้ลหรือส้มที่หั่นเป็นชิ้นอย่างสวยงาม ก้านผักชีฝรั่งยังเหมาะสำหรับการตกแต่งจาน คุณยังสามารถแบ่งมวลออกเป็นส่วนๆ โดยวางบนจานเล็กๆ ที่มีใบผักกาดหอม

รสชาติอาหารได้หลากหลาย สามารถเพิ่มไข่ต้มลงในมวลได้ หอมแดงหรือวอลนัท ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่เหลือ ล้วนแล้วแต่จินตนาการของเจ้าภาพ

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

Sommelier Erkin Tuzmukhamedov: ชีวประวัติ หนังสือ

วิธีทำข้าวบาร์เลย์ในน้ำโดยไม่ต้องแช่: สัดส่วนและวิธีการปรุง

ขนมปังซาวโดว์ข้าวสาลีในเตาอบ - สูตร

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่ดีที่สุด

บรรจุไก่: สูตรกับไก่ เห็ด และมันฝรั่ง. เคล็ดลับการทำไก่ให้สุก

ภาษาฝรั่งเศสกับเนื้อกับข้าวอะไร?

ซอสและเกรวี่สำหรับคอร์สที่สอง: สูตร

สูตรกุ้งเผา. กุ้ง: สูตรย่าง, ภาพถ่าย

ชิปโฮมเมดในเตาอบ. สูตรชิปที่บ้าน

น้ำมันหมูเค็มร้อน: สูตรทีละขั้นตอน

ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร

เป็ดในเตาอบในเตาอบ: คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหารที่ดีที่สุด และบทวิจารณ์

เค้กช็อคโกแลต-ส้ม: สูตรที่ดีที่สุด คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

อาหารเย็นสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบทำอะไรได้เร็วและอร่อย?

วิธีปรุงปลาลิ้นหมาในกระทะ: สูตรพร้อมรูปถ่าย