2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
การทำอาหารมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องด้วยสูตรอาหารใหม่ๆ การผสมผสานรสชาติ และอื่นๆ ที่ปรากฏทุกวัน แต่คุณไม่จำเป็นต้องเป็นแม่ครัวที่ดีเพื่อปรุงอาหารที่อร่อยจริงๆ ไม่จำเป็นต้องซื้อสินค้าราคาแพงและแปลกใหม่เพื่อเซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณในงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างแน่นอน คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีใช้ผลิตภัณฑ์ที่เราคุ้นเคย ยกตัวอย่างเช่น สลัดธรรมดากับแพนเค้กไข่ แฮมและชีส ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเรียบง่ายและชัดเจน แต่รสชาติของอาหารจานนี้เหลือเชื่อมาก
แพนเค้กแฮม หัวหอม และไข่
สลัดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากๆ เหมาะกับแม่บ้านที่มีสามีและลูกชายอยู่บ้าน ผู้ชายชอบอาหารจานนี้ ในการเตรียม คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมเช่น:
- แฮม – 300 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น. (พวกเขายังต้องการนมในปริมาณเล็กน้อยหรือสามารถทำแพนเค้กกับน้ำได้);
- หัวหอม - 1 ชิ้น (ให้ดองทันทีเตรียมน้ำส้มสายชูและน้ำตาล);
- มายองเนส - 100 g;
- มะเขือเทศ - 150 g;
- ชีสแข็ง - 150 g;
- เกลือ;
- พริกไทย
วิธีทำอาหาร
เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้วก็เริ่มทำสลัดกับแพนเค้กไข่กับแฮมกันเลยค่ะ ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนอย่างแน่นอน:
- ต้มน้ำเล็กน้อย. ในระหว่างนี้ให้ปอกเปลือกและล้างหัวหอม หั่นผักเป็นเส้นบางๆ แล้วใส่ลงในภาชนะเล็กๆ
- โรยหัวหอมด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ใส่เกลือและน้ำตาล จากนั้นเทน้ำต้มสด 50 มล. จัดไป
- ในขณะที่หัวหอมหมักอยู่ คุณต้องสับส่วนผสมอื่นๆ ให้หมด ตัดแฮมและชีสเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในชาม หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า
- มาเริ่มทำแพนเค้กไข่กัน ตอกไข่ใส่จานหรือชามลึก เติมน้ำหรือนม 50 มล. เกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะไฟ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย รอจนร้อนดี เท ½ ของเนื้อหาในจานไข่ ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน จากนั้นเทของที่เหลือลงในกระทะแล้วทำตามขั้นตอนการทอดซ้ำ
- ตัดแพนเค้กไข่เป็นแผ่นบางๆ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด โยนด้วยแฮมและชีส ใส่หัวหอมดองที่นั่น
- เติมมายองเนสตามจำนวนที่ต้องการลงในชาม ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
คำแนะนำ! หากคุณต้องการ.ของคุณแพนเค้กไข่ไม่แตกเมื่อพลิกกลับควรเพิ่มแป้งจำนวนเล็กน้อยลงในมวล
สลัดแพนเค้กไข่กับแฮม: สูตร
สูตรสลัดนี้เรียกผู้ชายก็ได้ เพราะมีเนื้อสองแบบที่ใช้แล้ว จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและน่าพอใจ
ในการเตรียมอาหารสำหรับ 4 ที่ คุณต้องใช้: ผักกาดขาว 400 กรัมแล้วสับให้ละเอียด แฮม 150 ก. และบาลิค 150 ก. หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ตอนนี้คุณต้องทานแครอทสไตล์เกาหลี 200 กรัม ซื้อแบบสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้ ตัดสินใจว่าจะสะดวกสำหรับคุณอย่างไร
ตอนนี้คุณควรทำแพนเค้กไข่จากไข่สี่ฟอง ในการทำเช่นนี้ในชามแยกต่างหากคุณต้องกวนไข่ด้วยการเติมนม 50 มล. ด้วยที่ตีไข่ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ตัดแพนเค้กเป็นก้อนเดียวกับเนื้อ ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่มายองเนส 150-200 กรัมแล้วผสมอีกครั้ง ใส่สลัดกับแพนเค้กไข่และแฮมบนจานที่แบ่งส่วนแล้วตกแต่งด้วยผักต่างๆ คุณยังสามารถเพิ่มมะเขือเทศสองสามชิ้นได้
แพนเค้กไข่สูตรต่างๆ
หากคุณไม่พอใจกับแพนเค้กไข่ที่อธิบายไว้ในสูตรด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณก็สามารถปรุงให้แตกต่างออกไปได้
สำหรับไข่ 1 ฟอง ใช้แป้ง 1 ช้อนชา ใส่เกลือและนม 30 มล. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทอดในกระทะทั้งสองข้างแพนเค้กเหล่านี้มีความยืดหยุ่นมากกว่าและมีเปลือกกรอบเล็กน้อย
คุณสามารถทำแพนเค้กไข่กับมายองเนสได้ สำหรับไข่ 1 ฟอง คุณต้องใช้มายองเนส 20 กรัม ผสมส่วนผสม โดยไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เพราะมายองเนสมีเกลือในปริมาณที่ต้องการ
และแพนเค้กไข่รุ่นสุดท้าย - ซอสถั่วเหลือง. หลักการเตรียมเหมือนเดิมทุกประการ ต้องใช้ซีอิ๊วแทนนม น้ำ หรือมายองเนสเท่านั้น ในกรณีนี้ แพนเค้กจะกลายเป็นสีน้ำตาลที่ผิดปกติ โดยทั่วไปแล้วรสชาติจะไม่เล็กน้อยมาก
แนะนำ:
ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร
สูตรสลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ที่นำเสนอในบทความนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมทั่วไป มันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงอาหารรสเลิศ ตอนนี้มีสลัดปลาหมึก ปูอัด กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร
เนเปิลส์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของสปาเก็ตตี้ ซึ่งทุกวันนี้พาสต้าประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และเนื่องจากเกือบทุกภูมิภาคของอิตาลีสามารถเข้าถึงทะเลได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบปรุงพาสต้าด้วยอาหารทะเล เราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้อย่างสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมในบทความของเรา เราจะนำเสนอไม่เพียงแค่ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกอีกด้วย
หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วกลับทำให้เกิดความรู้สึกขัดแย้งกันเอง มันนุ่มละลายในปากของคุณและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ เรากำลังพูดเรื่องอะไรอยู่? แน่นอนเกี่ยวกับหัวตับห่านที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจากเชฟชาวฝรั่งเศสนี้เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรา เราจะบอกเกี่ยวกับชื่อตับห่านวิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องในบทความของเรา
เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร
เป็ดถือเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักกินเนื้อสัตว์และคนรักการทำอาหาร ตัวเลือกการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย - นกตัวนี้ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบในเตาอบและบนตะแกรง เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลายประเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เนื้อเป็ดมีอำนาจเหนือกว่าซึ่งใช้ในการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ปัญหานี้และระบุอันตรายและประโยชน์ของเนื้อเป็ด
สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร
สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารประจำร้านที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจนี้ นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังรวมถึงสมุนไพร สมุนไพร และผักสดอีกด้วย โดยปกติเนื้อย่างสำหรับสลัดจะปรุงบนตะแกรงหรือในเตาอบ ตรงกลางของเนื้อควรเป็นสีชมพู และเปลือกโลกจะเป็นสีแดงก่ำ มักใช้ผักพริกหยวกคื่นฉ่ายมะเขือเทศผักกาดหอม เสิร์ฟสลัดเนื้อย่างทั้งร้อนและเย็น
