มันฝรั่งผัดครีมเปรี้ยว: สูตรง่ายๆ อร่อย

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

มันฝรั่งผัดครีมเปรี้ยว - เมนูง่ายๆ. ใช้เวลาและความพยายามในการเตรียมตัวไม่มากนัก จานนี้เหมาะสำหรับสถานการณ์ดังกล่าวเมื่อคุณต้องการทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็วสำหรับทั้งครอบครัว นอกจากนี้องค์ประกอบของจานยังรวมถึงส่วนผสมปกติและราคาไม่แพงนัก มันฝรั่งแบบนี้น่ารับประทาน หอม และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

จานกระเทียม

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

1. หัวมันฝรั่ง - 2 ชิ้น
2. หัวหอมใหญ่
3. น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อนใหญ่
4. ครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน
5. เกลือ (หนึ่งหยิบมือ).
6. พริกไทยป่น (เหมือนเดิม).
7. กระเทียมสองกลีบ

ปอกมันฝรั่งล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

คันธนูก็ต้องทำเหมือนกัน ในการเตรียมซอสสำหรับจาน คุณควรผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมสับ เกลือและพริกไทยป่น มันฝรั่งทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันดอกทานตะวัน ผสมกับหัวหอมชิ้น คุณสามารถใส่เกลืออีกเล็กน้อยลงในจาน แล้วราดด้วยซอสชั้นหนึ่ง มันฝรั่งผัดครีมเปรี้ยวและกระเทียมทอดในกระทะอีกสามนาที จานนี้สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับผักหรือปลาเค็ม รวมทั้งสลัดต่างๆ

อาหารที่มีหัวหอม

รวมถึง:

1. น้ำปริมาณ 100 มิลลิลิตร
2. มันฝรั่งหัวกิโลกรัม
3. หัวหอม - ประมาณ 150g
4. น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อนใหญ่
5. ครีมเปรี้ยว - อย่างน้อย 100 กรัม
6. พริกไทยดำ 1g.
7. เกลือ - ครึ่งช้อนเล็ก
8. ผักชีลาวแห้งในปริมาณเท่ากัน

ในการเตรียมมันฝรั่งทอดกับครีมเปรี้ยวและหัวหอม จะต้องปอกเปลือกและล้างผักราก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. น้ำมันดอกทานตะวันวางในกระทะ ทอดชิ้นมันฝรั่งลงไป เมื่อปกคลุมด้วยเปลือกสีทองคุณต้องเพิ่มหัวหอมและพริกไทย ผักปรุงต่ออีกห้านาที ครีมเปรี้ยวต้องผสมกับน้ำ ใส่น้ำเกรวี่ลงในกระทะพร้อมกับอาหารที่เหลือ ใส่เกลือและผักชีฝรั่งแห้งลงในจาน ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

มันฝรั่งผัดครีมเปรี้ยวตามสูตรที่เติมหัวหอมลงไปตุ๋นใต้ฝาประมาณสามสิบนาที

อาหารเห็ดดอง

ในการจัดเตรียม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. ครีมเปรี้ยวห้าช้อนใหญ่
2. เห็ดน้ำผึ้งหรืออื่นๆเห็ดดอง - 300 กรัม
3. หัวหอมใหญ่
4. พริกไทยดำ 4g.
5. เกลือทะเลหนึ่งช้อนใหญ่
6. หัวมันฝรั่ง จำนวน 700 กรัม
7. ผักชีลาวสดห้าก้าน
8. น้ำมันมะกอกสามช้อนใหญ่

ปอกมันฝรั่งแล้วล้างให้สะอาด ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้องทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม ก้านผักชีฝรั่งถูกบดขยี้ ควรใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ทอดชิ้นมันฝรั่ง จากนั้นใส่หัวหอมลงไป ผักที่ปิดไว้ควรปรุงเป็นเวลาประมาณสิบห้านาที เมื่อมันฝรั่งคลุมด้วยเปลือกสีทองจะผสมกับเกลือและพริกไทย เห็ดที่ล้างแล้วจะวางลงในชามด้วย หลังจากห้านาทีผลิตภัณฑ์จะผสมกับครีมเปรี้ยว ตั้งกระทะไฟจนส่วนผสมทั้งหมดนิ่ม

มันฝรั่งทอดกับเห็ดและครีมเปรี้ยว โรยด้วยผักชีลาวสับเป็นชั้นๆ

อาหารกับน้ำมันหมู

รวมถึง:

1. หัวหอมใหญ่
2. มันฝรั่งขนาดกลางแปดลูก
3. ครีมเปรี้ยว 350 กรัม
4. น้ำมันดอกทานตะวันครึ่งแก้ว
5. น้ำมันหมูรมควัน จำนวน 50g

มันผัดครีมเปรี้ยวตามสูตรนี้เลย

หัวควรล้างล้างให้สะอาด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. ทำเช่นเดียวกันกับน้ำมันหมู ผลิตภัณฑ์นี้ละลายในกระทะ มันฝรั่งควรทอดด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เพิ่มเข้าไปไขมันรมควัน ล้างหัวหัวหอมล้างและหั่น ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ จานเต็มไปด้วยน้ำเกรวี่ ปิดฝา. มันฝรั่งผัดครีมเปรี้ยวและเบคอนรมควันควรทอดต่ออีกสามถึงสี่นาที จานนี้มักใช้เป็นเครื่องเคียง เข้ากันได้ดีกับสลัดแครอทและผักอื่นๆ กินกับปลาแดงหรือเห็ดเค็มก็ได้

เมนูที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดคือมันฝรั่งผัดครีม สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายมีตัวเลือกต่างๆ สำหรับอาหารจานนี้ สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี มันฝรั่งเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับผัก (แตงกวา มะเขือเทศ กระเทียม) และสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง หัวหอม) เช่นเดียวกับอาหารจานเนื้อและปลา (น้ำมันหมูรมควัน ปลาแซลมอนสีชมพูเค็ม)