สูตรไก่งวงทอดในเตาอบ. คุณสมบัติการทำอาหาร คำแนะนำและคำวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สูตรไก่งวงทอดในเตาอบที่แม่บ้านทุกคนควรรู้ อาหารไดเอทแสนอร่อยนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเมนูเด็กด้วย

ไก่งวงไดเอท. สูตรในเตาอบ

หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักหรือพยายามรักษารูปร่างให้ดี ให้จดสูตรนี้ไว้

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่งวง - 300 กรัม
• ชีสกระท่อมไร้ไขมัน - 180 กรัม
• หนึ่งหลอด
• ไข่.
• พวงผักชีลาว
• เกลือและเครื่องเทศ

วิธีทำไก่งวงทอดง่ายๆ? สูตรในเตาอบนั้นง่ายมาก:

• ปอกหัวหอม สับหยาบและสับในโถปั่น
• สับผักใบเขียวอย่างประณีต
• ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับเนื้อสับและคอทเทจชีส ใส่ไข่ เกลือ และพริกไทยตามชอบ
• ปิดช่องว่างด้วยมือที่เปียกแล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

ปรุงไส้ประมาณสิบนาทีแล้วกลับด้านด้วยไม้พาย หากคุณต้องการบรรลุเป้าหมายและลดน้ำหนัก ให้เสิร์ฟพร้อมสลัดหรือสตูว์ผัก

ลูกชิ้นทอดสมุนไพร มะกอกและพาร์เมซาน

จานฉ่ำที่ละเอียดอ่อนนี้สามารถให้บริการแก่แขกได้ไม่เพียง แต่ในช่วงอาหารค่ำปกติ แต่ยังอยู่ที่โต๊ะเทศกาลด้วย เพื่อเตรียมลูกชิ้นอร่อย ๆ ให้นำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่งวง 300 กรัม
• ก้อนขนมปัง
• ครีมหรือนม 100 มล.
• ผิวเลมอนครึ่งช้อนชา
• ก้านโหระพา
• มะกอกหกลูก
• พาร์เมซาน 50 กรัม
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• เกลือและพริกไทยป่น

พวกเรากำลังทำอาหารทอดไก่งวงในเตาอบ อ่านสูตรที่นี่:

• หั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้วเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ
• หั่นมะกอกและผักใบเขียวให้เล็กที่สุด
• แช่ก้อนในครีมแล้วขูดชีส
• ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ในชามลึก เพิ่มความเอร็ดอร่อย กระเทียมกด เกลือ และเครื่องเทศ
• ผสมเนื้อสับให้ละเอียดแล้วแช่เย็นครึ่งชั่วโมง

อบชิ้นทอดในเตาอบที่อุ่นจนนุ่มและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

ไก่งวงทอดกับมันฝรั่งในซอสมะเขือเทศ

หากคุณไม่เฉยเมยกับอาหารคาวเผ็ดแล้วล่ะก็ คุณจะต้องชอบสูตรของเราอย่างแน่นอน ครั้งนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• อกไก่งวงสับ - 700 กรัม
• ขนมปังขาวหรือก้อนสองแผ่น
• กระเทียมผง - สองช้อนชา
• พริกแดงร้อน - หนึ่งช้อนชา
• ผักชีฝรั่งแห้งและผักชีฝรั่ง
• วางมะเขือเทศ - สองช้อนโต๊ะ
• เกลือ.
• น้ำมันพืช
• แป้ง - ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปเนื้อหรือน้ำสำหรับซอส
• ใบกระวาน
• พริกหยวกหวาน

วิธีทำลูกชิ้นไก่งวงสับ? ดูสูตรในเตาอบด้านล่าง:

• ปรุงอกสับโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
• ผสมกับสมุนไพรแห้ง พริกขี้หนู ผงกระเทียม ขนมปังนิ่มและเกลือ หากดูเหมือนว่าไส้จะแน่นเกินไป ให้เติมน้ำหรือนมลงไปเล็กน้อย
• ปรุงชิ้นทอดในเตาอบ
• ทอดแป้งในน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะ เมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ใส่ซอสมะเขือเทศและน้ำซุปเนื้อ เทสมุนไพรแห้ง ใส่ใบกระวานและเกลือ
• ต้มมันฝรั่งในเปลือกจนสุกครึ่ง หลังจากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปยังจานอบ โรยมันฝรั่งด้วยสมุนไพร กระเทียม ปาปริก้า เกลือ เติมน้ำมันพืชแล้วนำเข้าเตาอบ

วางชิ้นทอดและมันฝรั่งบนจาน ราดซอสลงบนจาน อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยพร้อมให้บริการแล้ว

ไก่งวงไดเอทในเตาอบ. สูตรทีละขั้นตอน

ลูกชิ้นน่ารับประทานและฉ่ำจะช่วยให้รูปร่างดีและเป็นกำลังใจให้คุณ ความจริงก็คือเนื้อไก่งวงไม่เพียงมีโปรตีนจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยทริปโตเฟนอีกด้วย สารนี้มักเรียกว่าฮอร์โมนแห่งความสุข

ส่วนผสม:

• เนื้อเต้านม - 500 กรัม
• หนึ่งหลอด
• ผักกาดขาวสามใบ
• กระเทียม - สองกลีบ
• โปรตีนไข่ไก่
• มะนาวครึ่งลูก
• งาหนึ่งกำมือ
• พริกไทยขาวและดำเกลือ

สูตรไก่งวงทอดในเตาอบจะไม่ทำให้ยุ่งยากแม้แต่กับพ่อครัวมือใหม่:

• เนื้อและผักหั่นเป็นชิ้นแล้วเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ
• เพิ่มความเอร็ดอร่อย โปรตีน เครื่องเทศและเกลือให้เนื้อสับ
• ปั้นเป็นก้อนกลมหรือวงรี แล้วคลึงเป็นงา
• วางชิ้นทอดบนแผ่นอบที่ต้องปูกระดาษรองไว้ล่วงหน้า

อบจานจนสุก เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือตุ๋น

ลูกชิ้นหั่นจากเนื้อไก่งวง

จานนี้ฉ่ำและอร่อยเป็นพิเศษ จะเข้ากับเมนูของคนออกกำลังกายหรือยกน้ำหนักได้อย่างลงตัว

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อเต้านม - ชิ้นเดียว
• โปรตีนไข่ไก่ (อาจจะสอง)
• หอมหัวใหญ่
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น
• รำข้าว - สองช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ต - สี่ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการอบชิ้นไก่งวงสับ (สูตรเตาอบและคำอธิบายทีละขั้นตอน):

• เนื้อและหัวหอมหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
• สับผักใบเขียว
• ผสมอาหารไข่ขาว,รำข้าว โยเกิร์ต เกลือ และเครื่องเทศ
• ปั้นมือของคุณให้เป็นชิ้นกลมแล้วส่งไปอบในเตาอบ

เพิ่มลูกชิ้นฟิตเนสของคุณด้วยเครื่องเคียงของผักและเสิร์ฟจานที่โต๊ะ

ลูกชิ้นเห็ด

เมนูต้นตำรับถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เนื้อนุ่ม เปลือกกรอบ และรสชาติที่ยอดเยี่ยมจะทำให้เป็นเมนูโปรดของครอบครัวคุณ

ส่วนผสม:

• เนื้อ (ต้นขาหรืออก) - 500 กรัม
• แชมเปญ - 300 กรัม
• หัวหอม - 200 กรัม
• เกล็ดขนมปัง
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทย

สูตรไก่งวงทอดในเตาอบกับเห็ดมีขั้นตอนดังนี้:

• ปอกหัวหอม หั่นละเอียดมาก แล้วทอดในน้ำมันพืช
• เห็ดเผาะ ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ส่งไปที่กระทะด้วยหัวหอมและทอดจนสุก
• สับเนื้อในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
• จากเนื้อสับ ปั้นเค้ก แล้วใส่ไส้หนึ่งช้อนตรงกลางของแต่ละอัน เชื่อมต่อขอบและม้วนชิ้นเล็กชิ้นน้อยในเกล็ดขนมปัง คุณสามารถจุ่มลงในไข่ที่ตีไว้ล่วงหน้าได้ (โดยเฉพาะถ้าคุณกลัวว่าโครงสร้างจะพัง)
• ทอดให้ทั่วด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
• หลังจากนั้นนำชิ้นทอดมาวางบนแผ่นอบแล้วนำไปอบในเตาอบ

เลือกเครื่องเคียงตามชอบแล้วยกมาที่โต๊ะ

ไก่งวงผัดเปรี้ยวหวานซอส

สูตรของเราจะช่วยให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายมากขึ้น สำหรับอาหารจานนี้ คุณจะต้อง:

• พริกหยวกหนึ่งอัน
• หัวหอมครึ่งลูก
• รากขิง - ห้าเซนติเมตร
• ซอสถั่วเหลือง - 70 ml.
• แป้งข้าวโพด - 100 กรัม
• พริกหยวกเขียวหวานครึ่งลูก
• สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
• ต้นหอม - 20 กรัม
• กระเทียม - สองกลีบ
• น้ำส้มสายชูข้าว - 70 มล.
• เนื้อไก่งวง - 600 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• น้ำสับปะรด - 100 ml.

สูตร:

• ปาปริก้า, เขียวและหัวหอม, กระเทียม, ขิง ใส่ในโถปั่น. เทน้ำส้มสายชูข้าวและซีอิ๊วขาวลงไป ปัดอาหาร
• ผสมส่วนผสมที่ได้กับไก่งวงและข้าวโพดบด ปล่อยให้เนื้อสับพัก 20 นาที
• พริกเขียวและแครอทหั่นเป็นเส้น
• เทน้ำสับปะรดกระป๋องกับน้ำ 250 มล. ลงในหม้อ นำส่วนผสมไปต้มแล้วใส่ผักลงไป หลังจากนั้นไม่กี่นาที ให้ส่งสับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หลังจากนั้นอีกห้านาที เทซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชูข้าวลงไปเล็กน้อย ใส่ cornmeal หนึ่งช้อนแล้วปรุงซอสจนข้น
• ทำลูกชิ้นจากเนื้อสับแล้วอบในเตาอบ

อาหารสไตล์อีสานแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว

สรุป

อย่างที่คุณเห็น ทุกสูตรสำหรับไก่งวงทอดในเตาอบนั้นค่อนข้างง่าย ดังนั้นคุณคุณสามารถทำซ้ำอะไรก็ได้ในครัวของคุณ ทดลอง เพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ และสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อย