สองสูตรสำหรับ pilaf ห่านเพื่อสุขภาพ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เนื้อห่านซึ่งแตกต่างจากเนื้อไก่งวงและเนื้อไก่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันค่อนข้างมากและมีแคลอรีมากกว่า - ประมาณ 300 ต่อ 100 กรัมอย่างไรก็ตามเนื้อสัตว์ที่ไม่มีผิวหนังนั้นค่อนข้างเหมาะสมในการลดน้ำหนัก เพราะมีสารอันทรงคุณค่าจำนวนมาก ได้แก่ โปแตสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ซีลีเนียม สังกะสี วิตามินบี รวมทั้ง A, C, E, PP เป็นต้น เนื้อห่านมีประโยชน์ต่อระบบประสาท ภูมิคุ้มกัน และระบบย่อยอาหารของร่างกาย

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการทำ pilaf ห่านที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ บทความนี้เหมาะสำหรับคุณ ในนั้นเราจะนำเสนอสองสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและเปิดเผยเคล็ดลับในการลดปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของจานโดยไม่สูญเสียรสชาติ มาทำอาหารกันเถอะ!

ปรับให้เหมาะสมสำหรับสูตร pilaf ห่านโภชนาการที่เหมาะสม

กินเนื้อห่านไม่ต้องกลัวดีขึ้น ต้องเรียนทำอาหารให้ถูกวิธี สำหรับอาหารจานแนะนำให้ใช้ห่านไร้หนังรวมถึงการกำจัดไขมันที่มองเห็นได้ เทคนิคง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยลดปริมาณแคลอรีลงได้อย่างมาก และปรับเนื้อของนกตัวนี้ให้เข้ากับอาหารประจำวันของคุณอย่างใจเย็น

ในการปรุงเมนูที่มีไขมันต่ำและดีต่อสุขภาพมากที่สุด คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• อกห่าน 400g;
• 1.5 ถ้วยข้าวกล้องสีน้ำตาลแดงผสมข้าวกล้อง;
• 2 แครอทขนาดใหญ่
• 2 หัวหอม;
• น้ำมันมะกอก;
• หัวกระเทียม;
• ผสมเครื่องเทศและเกลือ

เทคโนโลยีการทำอาหาร. ห่านนุ่มๆ กับข้าวนุ่มๆ สำหรับโต๊ะของคุณ

ทำห่าน pilaf อย่างไร? สูตร (มีรูป) คือ

• ขั้นแรกคุณต้องล้างข้าวและเทน้ำเดือดราด
• แช่เนื้อห่านไว้ใต้น้ำเย็น ลอกหนังและไขมันที่มองเห็นออก หั่นนกเป็นชิ้นแล้วใส่เครื่องเทศ

• ปอกแครอทและหัวหอม หั่นเป็นลูกเต๋าหรือแท่ง
• เทน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อยลงในหม้อ แล้วผัดผักจนเหลืองสวย
• เมื่อผักใกล้พร้อมแล้ว ให้ใส่เนื้อห่านลงไปแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
• ถึงคิวข้าวแล้ว เพิ่มลงในกระทะ เติมน้ำ และลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด
• เติมเกลือและเครื่องเทศ
• ใส่กระเทียมทั้งหัวในหม้อ ปิดฝาและเคี่ยวจนข้าวสุก

pilaf ห่านแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมเสิร์ฟ!

ปริมาณแคลอรี่ของจานนี้อยู่ที่ประมาณ 280 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักแนะนำให้กินห่านพิลาฟในตอนเช้าสำหรับมื้อกลางวันเพิ่มผักสดในปริมาณที่เหมาะสม สลัดมัน จำไว้ว่า คุณสามารถเลี้ยงตัวเองให้ห่านได้ไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์ น่ากินจัง!

สูตรสำหรับ pilaf แสนอร่อยและหอมกรุ่นอย่างไม่น่าเชื่อในหม้อหุงช้า

ห่าน pilaf เป็นอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และง่ายต่อการเตรียม ซึ่งสมาชิกทุกคนในครอบครัวจะชื่นชอบ ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับเมนูปกติเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วย

Pilaf ที่ปรุงในหม้อหุงช้ามีไขมันต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกัน นกตุ๋นในน้ำผลไม้ของตัวเอง ซึ่งทำให้อาหารมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบ

เพื่อเตรียม pilaf นี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ข้าวสวย 3 ถ้วย;
• เนื้อห่าน 400-500g;
• 2 แครอทขนาดใหญ่
• หัวหอมดี 1 หัว;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. อ้วน;
• เครื่องเทศ (ซีร่า หญ้าฝรั่น ผักชี บาร์เบอร์รี่ พริกไทยดำ ฯลฯ) เกลือ;
• กระเทียม

เมื่อเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดได้

เทคโนโลยีการปรุงอาหารห่าน pilaf. สูตร Multicooker

ดูข้าวกันก่อน ต้องล้างให้สะอาดเทน้ำเย็นทิ้งไว้ 20 นาที ในขณะที่ข้าวกำลัง "พัก" เราจะแปรรูปเนื้อห่าน ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆปอกแครอทและหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

หล่อลื่นชาม multicooker ที่มีไขมัน ใส่ผักและเนื้อสัตว์ปีกลงไป เลือกโหมด "Frying" แล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่เกลือ เครื่องเทศ เทข้าวลงในชามแล้วเติมน้ำ ใส่หัวกระเทียมที่ปอกเปลือก

เราตั้งค่าโหมด "ข้าว" บนอุปกรณ์และเวลา 60 นาที เมื่อ pilaf พร้อมแล้ว ให้เลือกโหมด "อุ่นเครื่อง" และปล่อยให้ pilaf ห่านไปถึงอีก 20 นาที

โอนจานที่เสร็จแล้วลงในจานขนาดใหญ่ ตกแต่งด้วยผักใบเขียวหากต้องการและเสิร์ฟร้อนไปที่โต๊ะ กลิ่นหอมอร่อยและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบของ pilaf แบบโฮมเมดจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ น่ากินจัง!