2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ลูกชิ้นไก่งวงสับ ซึ่งเป็นสูตรที่คุณจะได้เรียนรู้จากบทความนี้ เป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ พวกเขาสามารถเตรียมไม่เพียงแค่สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ แต่ยังให้บริการที่โต๊ะเทศกาล
ลูกชิ้นไก่งวงสับ. สูตรพร้อมรูปถ่าย
กำลังมองหาไอเดียดินเนอร์สำหรับครอบครัวอยู่ใช่หรือไม่? จากนั้นจดสูตรลูกชิ้นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่งวง - 500 กรัม
- หัวหอม - 100 กรัม
- ผักสด - หนึ่งพวง
- ขนมปังขาว - 30 กรัม
- นม - 120 มล.
- เกลือ พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
ไก่งวงสับกับสมุนไพรนั้นง่ายมาก:
- หั่นเนื้อแช่เย็นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
- นวดขนมปังขาวแล้วจุ่มนมสักสองสามนาที
- ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในโถปั่นแล้วสับ
- ใส่ผักใบเขียวสับละเอียด เกลือและพริกไทยป่นลงในเนื้อสับ
- ปั้นมือเปียกไส้กลมขนาดเท่ากันแล้วทอดจนสุกในน้ำมันพืช
เสิร์ฟอาหารกับเครื่องเคียงที่มีผัก ซีเรียล หรือสปาเก็ตตี้
ไก่งวงสับแสนอร่อย. สูตร
เราขอเสนอสูตรอาหารที่ปรุงด้วยหม้อต้มสองชั้น หากคุณต้องการรักษารูปร่างที่สวยงามหรือลดน้ำหนักส่วนเกิน อย่าลืมใส่ไว้ในเมนูของคุณ
สินค้า:
- ตุรกี (ไม่มีกระดูก) - 500 กรัม
- หนึ่งหลอด
- รำ - สี่ช้อนโต๊ะ
- ไข่ขาวสองฟอง
- น้ำแร่ - ครึ่งแก้ว
- ผักใบเขียว เครื่องเทศ และเกลือเพื่อลิ้มรส
สูตรไก่งวงหั่นเต๋าที่ไม่มีขนมปัง อ่านที่นี่:
- ตัดเนื้อนกแล้วสับในชามของเครื่องเตรียมอาหาร
- เติมน้ำให้เนื้อสับแล้วผสมด้วยมือ
- ใส่โปรตีน รำ หัวหอมสับละเอียด และผักใบเขียว อย่าลืมเกลือและเครื่องเทศ
- ทำไส้จากเนื้อสับแล้วใส่ในหม้อต้มสองชั้น (ต้องทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชก่อน)
ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาทีแล้วเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสดหรือตุ๋น
ไก่งวงกับแป้งเซโมลินา
อยากเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยลูกชิ้นเนื้อฉ่ำๆ ฉ่ำๆ ใช้สูตรนี้เลย ส่วนผสม "ความลับ" ที่นี่คือเซโมลินาซึ่งทำให้จานมีรสชาติที่พิเศษ
ส่วนผสม:
- ไก่งวงบด500กรัม
- ไข่หนึ่งฟอง
- เซโมลินาสามช้อนโต๊ะ
- สมุนไพรสด 50 กรัม
- หัวหอม
- มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 50 มล.
- เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย
- น้ำมันพืช
วิธีทำไก่งวงทอด (สูตรพร้อมรูป):
- ผสมเนื้อสับกับสมุนไพรสับและหัวหอมสับละเอียดมาก
- เพิ่มเซโมลินา ไข่ และมายองเนส
- เกลือเนื้อสับและปรุงรสด้วยพริกไทยดำ. ปล่อยทิ้งไว้สิบนาทีเพื่อให้ปลายข้าวมีเวลาบวม
- หลังจากนั้นก็เริ่มทอดลูกชิ้นได้ ปั้นลูกบอลขนาดเล็กด้วยมือของคุณแล้ววางลงในกระทะที่อุ่น เมื่อไส้ด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกด้านแล้วปิดฝา
เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือสลัด
ไก่งวงทอดหอมๆกับบวบ
เบื่ออาหารเดิมๆแล้วอยากลองอะไรพิเศษมั้ย? จากนั้นใช้สูตรของเราแล้วเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยไก่งวงดั้งเดิม
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่งวง500กรัม
- บวบ 300 กรัม
- ไข่หนึ่งฟอง
- หัวหอมใหญ่ 30 กรัม
- สะระแหน่ 15 กรัม
- กระเทียมหนึ่งกลีบ
- ผักชีสับ ยี่หร่า พริกป่นและเกลืออย่างละหยิบ
- น้ำมันพืชสองหรือสามช้อนโต๊ะ
คุณสามารถทำซ้ำสูตรสำหรับไก่งวงสับแสนอร่อยได้ง่ายๆที่บ้าน:
- ผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่บวบขูด หัวหอมสับ และกระเทียมลงในเนื้อสับ
- สับใบสะระแหน่ด้วยมีดแล้วคลุกกับสินค้าอื่นๆ
- ผสมมวลที่ได้กับไข่ เกลือ และเครื่องเทศ
- ตาบอดและรีบทอดชิ้นทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นโอนไปยังจานอบแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาสี่ชั่วโมง
เมื่อจานเย็นลงเล็กน้อยสามารถนำขึ้นโต๊ะได้ทันที ผักสดให้ชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำและมีรสชาติพิเศษ และสะระแหน่และเครื่องเทศทำให้มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ
ไก่งวงยัดไส้นุ่ม
คุณอยากเปลี่ยนมื้อดินเนอร์วันธรรมดาให้เป็นวันหยุดจริงไหม? จากนั้นอ่านสูตรต่อไปนี้อย่างละเอียดและเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ครั้งนี้คุณจะต้อง:
- ไข่ห้าฟอง
- ชีส 100 กรัม
- เนย 25 กรัม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- ไก่งวงสับ 600 กรัม
- ขนมปังขาวสไลซ์
- นม 100 กรัม
- หนึ่งหลอด
- กระเทียมสองกลีบ
- ครีมเปรี้ยวสี่ช้อน
- เกลือและพริกไทยป่น
- ผงฟูครึ่งช้อนชา
- แป้ง
สูตรไก่งวงทอดแสนอร่อย อ่านด้านล่าง:
- เตรียมไส้ก่อน. ในการทำเช่นนี้ให้ขูดไข่ต้มสองฟองและชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่มผักใบเขียวและเนยอ่อนลงไป ผัดอาหาร ใส่เกลือ และพริกไทย
- แช่ขนมปังในนมสักครู่แล้วบีบออกแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันกับเนื้อสับ ใส่ไข่ กระเทียมสับ หัวหอม พริกไทย และเกลือ
- ตีไข่ที่เหลือด้วยครีมเปรี้ยวและผงฟู ใส่แป้ง
- ปั้นเนื้อสับให้เป็นเค้กชิ้นใหญ่แล้ววางไส้หนึ่งช้อนตรงกลาง นำขอบเข้าด้วยกันแล้วจุ่มขนมพายลงในแป้ง ใส่ชิ้นงานในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนสุก
- ทำเบอร์เกอร์ด้วยส่วนผสมที่เหลือในแบบเดียวกัน
จานที่เสร็จแล้วเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงใดๆ เสิร์ฟร้อนกับซอสโฮมเมด
ชิ้นเนื้อฉ่ำกับมะเขือเทศในเตาอบ
เราขอเชิญคุณมาดูอาหารขึ้นชื่อในรูปแบบใหม่และทำเป็นอาหารค่ำสำหรับทั้งครอบครัว
ส่วนผสม:
- นม - 300 มล.
- ขนมปังขาวไม่มีเปลือก - 150 กรัม
- เนื้อไก่งวง - 500 กรัม
- หัวหอม - 200 กรัม
- ไข่.
- เกลือและเครื่องเทศ
- เกล็ดขนมปัง
- มะเขือเทศ - 300 กรัม
- ชีสขูด
สูตรสำหรับเนื้อไก่งวงสับในเตาอบง่ายๆ:
- แช่ขนมปังในนม บิดมือแล้วคลุกเคล้ากับเนื้อสับ ใส่หอมหัวใหญ่ ไข่ เกลือ พริกไทย
- ทอดชิ้นทอดในกระทะ
- ใส่ในถาดอบ ใส่มะเขือเทศและชีสหนึ่งกำมือบนถาดเปล่า
อบจานในเตาอบอีกสิบนาที. เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์หรือสลัดผักสด นอกจากนี้ ชิ้นเนื้อเหล่านี้ยังสามารถเป็นโรยหน้าด้วยพาสต้า บัควีท หรือมันฝรั่งทอด
ลูกชิ้นสอดไส้ถั่ว
เมนูไก่งวงต้นตำรับนี้ไม่เพียงแต่จะดึงดูดใจผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่ง บัควีท ผัก และพาสต้า
สินค้าที่ต้องการ:
- หัวหอม - 150 กรัม
- ถั่ว - 100 กรัม
- เนื้อสับ - 500 กรัม
- ไข่ไก่.
- มะเขือเทศ - 700 กรัม
- โหระพา - กิ่งบางๆ
วิธีทำลูกชิ้นทอดกับซอสมะเขือเทศในเตาอบ:
- ผัดหัวหอมสับให้เหลืองแล้วคลุกกับถั่วบด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ
- ผสมไก่งวงกับไข่ดิบ ใส่เกลือและพริกไทยป่นลงไป
- คิดถึงมะเขือเทศ
- นำเนื้อสับมาปั้นเป็นเค้กเล็กๆ. ใส่หนึ่งช้อนเต็มแล้วเชื่อมต่อขอบ เตรียมเนื้อชิ้นที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน
- วางช่องว่างในจานอบแล้วเติมด้วยน้ำซุปข้นมะเขือเทศ วางก้านไทม์ไว้บนจาน
อบจานในเตาอุ่นเป็นเวลา 45 นาที
สรุป
เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับเนื้อไก่งวงสับ คุณสามารถเลือกสูตรใดก็ได้ รวมทั้งเพิ่มหรือเปลี่ยนแปลง ลูกชิ้นที่อร่อยและชุ่มฉ่ำนั้นยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเด็ก ดังนั้นอย่าลืมใส่จานนี้ในเมนูของครอบครัวด้วย
แนะนำ:
ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร
สูตรสลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ที่นำเสนอในบทความนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมทั่วไป มันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงอาหารรสเลิศ ตอนนี้มีสลัดปลาหมึก ปูอัด กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร
เนเปิลส์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของสปาเก็ตตี้ ซึ่งทุกวันนี้พาสต้าประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และเนื่องจากเกือบทุกภูมิภาคของอิตาลีสามารถเข้าถึงทะเลได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบปรุงพาสต้าด้วยอาหารทะเล เราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้อย่างสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมในบทความของเรา เราจะนำเสนอไม่เพียงแค่ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกอีกด้วย
หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วกลับทำให้เกิดความรู้สึกขัดแย้งกันเอง มันนุ่มละลายในปากของคุณและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ เรากำลังพูดเรื่องอะไรอยู่? แน่นอนเกี่ยวกับหัวตับห่านที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจากเชฟชาวฝรั่งเศสนี้เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรา เราจะบอกเกี่ยวกับชื่อตับห่านวิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องในบทความของเรา
เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร
เป็ดถือเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักกินเนื้อสัตว์และคนรักการทำอาหาร ตัวเลือกการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย - นกตัวนี้ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบในเตาอบและบนตะแกรง เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลายประเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เนื้อเป็ดมีอำนาจเหนือกว่าซึ่งใช้ในการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ปัญหานี้และระบุอันตรายและประโยชน์ของเนื้อเป็ด
สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร
สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารประจำร้านที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจนี้ นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังรวมถึงสมุนไพร สมุนไพร และผักสดอีกด้วย โดยปกติเนื้อย่างสำหรับสลัดจะปรุงบนตะแกรงหรือในเตาอบ ตรงกลางของเนื้อควรเป็นสีชมพู และเปลือกโลกจะเป็นสีแดงก่ำ มักใช้ผักพริกหยวกคื่นฉ่ายมะเขือเทศผักกาดหอม เสิร์ฟสลัดเนื้อย่างทั้งร้อนและเย็น
