ลูกชิ้นไก่งวงสับ: สูตรทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ลูกชิ้นไก่งวงสับ ซึ่งเป็นสูตรที่คุณจะได้เรียนรู้จากบทความนี้ เป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ พวกเขาสามารถเตรียมไม่เพียงแค่สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ แต่ยังให้บริการที่โต๊ะเทศกาล

ลูกชิ้นไก่งวงสับ. สูตรพร้อมรูปถ่าย

กำลังมองหาไอเดียดินเนอร์สำหรับครอบครัวอยู่ใช่หรือไม่? จากนั้นจดสูตรลูกชิ้นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่งวง - 500 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• ผักสด - หนึ่งพวง
• ขนมปังขาว - 30 กรัม
• นม - 120 มล.
• เกลือ พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

ไก่งวงสับกับสมุนไพรนั้นง่ายมาก:

• หั่นเนื้อแช่เย็นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
• นวดขนมปังขาวแล้วจุ่มนมสักสองสามนาที
• ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในโถปั่นแล้วสับ
• ใส่ผักใบเขียวสับละเอียด เกลือและพริกไทยป่นลงในเนื้อสับ
• ปั้นมือเปียกไส้กลมขนาดเท่ากันแล้วทอดจนสุกในน้ำมันพืช

เสิร์ฟอาหารกับเครื่องเคียงที่มีผัก ซีเรียล หรือสปาเก็ตตี้

ไก่งวงสับแสนอร่อย. สูตร

เราขอเสนอสูตรอาหารที่ปรุงด้วยหม้อต้มสองชั้น หากคุณต้องการรักษารูปร่างที่สวยงามหรือลดน้ำหนักส่วนเกิน อย่าลืมใส่ไว้ในเมนูของคุณ

สินค้า:

• ตุรกี (ไม่มีกระดูก) - 500 กรัม
• หนึ่งหลอด
• รำ - สี่ช้อนโต๊ะ
• ไข่ขาวสองฟอง
• น้ำแร่ - ครึ่งแก้ว
• ผักใบเขียว เครื่องเทศ และเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรไก่งวงหั่นเต๋าที่ไม่มีขนมปัง อ่านที่นี่:

• ตัดเนื้อนกแล้วสับในชามของเครื่องเตรียมอาหาร
• เติมน้ำให้เนื้อสับแล้วผสมด้วยมือ
• ใส่โปรตีน รำ หัวหอมสับละเอียด และผักใบเขียว อย่าลืมเกลือและเครื่องเทศ
• ทำไส้จากเนื้อสับแล้วใส่ในหม้อต้มสองชั้น (ต้องทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชก่อน)

ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาทีแล้วเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสดหรือตุ๋น

ไก่งวงกับแป้งเซโมลินา

อยากเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยลูกชิ้นเนื้อฉ่ำๆ ฉ่ำๆ ใช้สูตรนี้เลย ส่วนผสม "ความลับ" ที่นี่คือเซโมลินาซึ่งทำให้จานมีรสชาติที่พิเศษ

ส่วนผสม:

• ไก่งวงบด500กรัม
• ไข่หนึ่งฟอง
• เซโมลินาสามช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรสด 50 กรัม
• หัวหอม
• มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 50 มล.
• เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย
• น้ำมันพืช

วิธีทำไก่งวงทอด (สูตรพร้อมรูป):

• ผสมเนื้อสับกับสมุนไพรสับและหัวหอมสับละเอียดมาก
• เพิ่มเซโมลินา ไข่ และมายองเนส
• เกลือเนื้อสับและปรุงรสด้วยพริกไทยดำ. ปล่อยทิ้งไว้สิบนาทีเพื่อให้ปลายข้าวมีเวลาบวม
• หลังจากนั้นก็เริ่มทอดลูกชิ้นได้ ปั้นลูกบอลขนาดเล็กด้วยมือของคุณแล้ววางลงในกระทะที่อุ่น เมื่อไส้ด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกด้านแล้วปิดฝา

เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือสลัด

ไก่งวงทอดหอมๆกับบวบ

เบื่ออาหารเดิมๆแล้วอยากลองอะไรพิเศษมั้ย? จากนั้นใช้สูตรของเราแล้วเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยไก่งวงดั้งเดิม

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่งวง500กรัม
• บวบ 300 กรัม
• ไข่หนึ่งฟอง
• หัวหอมใหญ่ 30 กรัม
• สะระแหน่ 15 กรัม
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• ผักชีสับ ยี่หร่า พริกป่นและเกลืออย่างละหยิบ
• น้ำมันพืชสองหรือสามช้อนโต๊ะ

คุณสามารถทำซ้ำสูตรสำหรับไก่งวงสับแสนอร่อยได้ง่ายๆที่บ้าน:

• ผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่บวบขูด หัวหอมสับ และกระเทียมลงในเนื้อสับ
• สับใบสะระแหน่ด้วยมีดแล้วคลุกกับสินค้าอื่นๆ
• ผสมมวลที่ได้กับไข่ เกลือ และเครื่องเทศ
• ตาบอดและรีบทอดชิ้นทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นโอนไปยังจานอบแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาสี่ชั่วโมง

เมื่อจานเย็นลงเล็กน้อยสามารถนำขึ้นโต๊ะได้ทันที ผักสดให้ชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำและมีรสชาติพิเศษ และสะระแหน่และเครื่องเทศทำให้มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ

ไก่งวงยัดไส้นุ่ม

คุณอยากเปลี่ยนมื้อดินเนอร์วันธรรมดาให้เป็นวันหยุดจริงไหม? จากนั้นอ่านสูตรต่อไปนี้อย่างละเอียดและเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ครั้งนี้คุณจะต้อง:

• ไข่ห้าฟอง
• ชีส 100 กรัม
• เนย 25 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• ไก่งวงสับ 600 กรัม
• ขนมปังขาวสไลซ์
• นม 100 กรัม
• หนึ่งหลอด
• กระเทียมสองกลีบ
• ครีมเปรี้ยวสี่ช้อน
• เกลือและพริกไทยป่น
• ผงฟูครึ่งช้อนชา
• แป้ง

สูตรไก่งวงทอดแสนอร่อย อ่านด้านล่าง:

• เตรียมไส้ก่อน. ในการทำเช่นนี้ให้ขูดไข่ต้มสองฟองและชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่มผักใบเขียวและเนยอ่อนลงไป ผัดอาหาร ใส่เกลือ และพริกไทย
• แช่ขนมปังในนมสักครู่แล้วบีบออกแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันกับเนื้อสับ ใส่ไข่ กระเทียมสับ หัวหอม พริกไทย และเกลือ
• ตีไข่ที่เหลือด้วยครีมเปรี้ยวและผงฟู ใส่แป้ง
• ปั้นเนื้อสับให้เป็นเค้กชิ้นใหญ่แล้ววางไส้หนึ่งช้อนตรงกลาง นำขอบเข้าด้วยกันแล้วจุ่มขนมพายลงในแป้ง ใส่ชิ้นงานในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนสุก
• ทำเบอร์เกอร์ด้วยส่วนผสมที่เหลือในแบบเดียวกัน

จานที่เสร็จแล้วเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงใดๆ เสิร์ฟร้อนกับซอสโฮมเมด

ชิ้นเนื้อฉ่ำกับมะเขือเทศในเตาอบ

เราขอเชิญคุณมาดูอาหารขึ้นชื่อในรูปแบบใหม่และทำเป็นอาหารค่ำสำหรับทั้งครอบครัว

ส่วนผสม:

• นม - 300 มล.
• ขนมปังขาวไม่มีเปลือก - 150 กรัม
• เนื้อไก่งวง - 500 กรัม
• หัวหอม - 200 กรัม
• ไข่.
• เกลือและเครื่องเทศ
• เกล็ดขนมปัง
• มะเขือเทศ - 300 กรัม
• ชีสขูด

สูตรสำหรับเนื้อไก่งวงสับในเตาอบง่ายๆ:

• แช่ขนมปังในนม บิดมือแล้วคลุกเคล้ากับเนื้อสับ ใส่หอมหัวใหญ่ ไข่ เกลือ พริกไทย
• ทอดชิ้นทอดในกระทะ
• ใส่ในถาดอบ ใส่มะเขือเทศและชีสหนึ่งกำมือบนถาดเปล่า

อบจานในเตาอบอีกสิบนาที. เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์หรือสลัดผักสด นอกจากนี้ ชิ้นเนื้อเหล่านี้ยังสามารถเป็นโรยหน้าด้วยพาสต้า บัควีท หรือมันฝรั่งทอด

ลูกชิ้นสอดไส้ถั่ว

เมนูไก่งวงต้นตำรับนี้ไม่เพียงแต่จะดึงดูดใจผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่ง บัควีท ผัก และพาสต้า

สินค้าที่ต้องการ:

• หัวหอม - 150 กรัม
• ถั่ว - 100 กรัม
• เนื้อสับ - 500 กรัม
• ไข่ไก่.
• มะเขือเทศ - 700 กรัม
• โหระพา - กิ่งบางๆ

วิธีทำลูกชิ้นทอดกับซอสมะเขือเทศในเตาอบ:

• ผัดหัวหอมสับให้เหลืองแล้วคลุกกับถั่วบด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ
• ผสมไก่งวงกับไข่ดิบ ใส่เกลือและพริกไทยป่นลงไป
• คิดถึงมะเขือเทศ
• นำเนื้อสับมาปั้นเป็นเค้กเล็กๆ. ใส่หนึ่งช้อนเต็มแล้วเชื่อมต่อขอบ เตรียมเนื้อชิ้นที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน
• วางช่องว่างในจานอบแล้วเติมด้วยน้ำซุปข้นมะเขือเทศ วางก้านไทม์ไว้บนจาน

อบจานในเตาอุ่นเป็นเวลา 45 นาที

สรุป

เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับเนื้อไก่งวงสับ คุณสามารถเลือกสูตรใดก็ได้ รวมทั้งเพิ่มหรือเปลี่ยนแปลง ลูกชิ้นที่อร่อยและชุ่มฉ่ำนั้นยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเด็ก ดังนั้นอย่าลืมใส่จานนี้ในเมนูของครอบครัวด้วย