"ทะเลโฟม" - สลัดซีฟู้ด. ทำอาหารอย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

“Sea Foam” เป็นสลัดที่ได้รับความนิยมในหมู่นักชิมมาช้านาน จานที่ยอดเยี่ยมนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่เข้มข้นและรูปลักษณ์ดั้งเดิม อีกอย่าง การทำอาหารเกี่ยวข้องกับการใช้อาหารทะเล ซึ่งอันที่จริงแล้ว เป็นเหตุผลสำหรับชื่อที่โรแมนติกเช่นนี้

เอาใจคนที่คุณรักด้วยสลัดแสนอร่อยได้อย่างไร? ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการเตรียมจาน? วิธีการจัดขนมให้ดูเหมือนดั้งเดิมบนจาน? คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้เป็นที่สนใจของแม่บ้านหลายๆ คน

สลัดทะเลโฟมปลาหมึก: สูตรอาหารและรายการอาหาร

คนรักซีฟู้ดต้องชอบเมนูนี้ นี่คือรายการส่วนผสมที่คุณต้องการ:

• ปลาหมึกกระป๋อง;
• แครอทขนาดกลางหรือใหญ่;
• ไข่ไก่สองฟอง;
• ชีสแข็ง 150 กรัม (อย่าเค็มไปจะดีกว่า);
• กระเทียมสองกลีบ;
• มายองเนส, เครื่องเทศ;
• สีแดงคาเวียร์ (ใช้ตกแต่ง).

สลัด ทะเลโฟม” ปลาหมึกกระป๋องเตรียมง่าย

• จานวางเรียงเป็นชั้นๆ ขอแนะนำให้วางแก้วไว้ตรงกลางจาน - เราจะตกแต่งสลัดเป็นวงกลม
• มายองเนสต้องผสมกับกระเทียมกด - นี่คือซอสของคุณ
• ต้มไข่ ปอกเปลือก ขูดละเอียด 3 ฟอง ใส่จานรอบแก้วแล้วทาด้วยมายองเนส
• ชั้นต่อไปคือปลาหมึก เนื้อของเขาต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย ปรุงรสทุกอย่างอีกครั้งด้วยซอส
• ต้มแครอท ปอกเปลือก 3 อันแล้วเกลี่ยบนปลาหมึก เทมายองเนส
• ชั้นบนสุด - ชีสขูด
• โรยชีสให้ทั่วด้วยมายองเนส
• นำแก้วออกจากสลัดก่อนเสิร์ฟ
• จานตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและคาเวียร์

พร้อมของว่างสำหรับทั้งครอบครัว "Sea Foam" เป็นสลัดต้นตำรับที่จะกลายเป็นของตกแต่งบนโต๊ะอาหารอย่างแท้จริง

สลัดปลาหมึกอีกรูปแบบ

เป็นอาหารยอดนิยมที่มีหลากหลายรูปแบบ มีอีกวิธีในการทำสลัดปลาหมึกแสนอร่อย นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

• 500g ปลาหมึกกระป๋อง;
• ไข่ไก่สองฟอง;
• แตงกวาสดสองลูก;
• ชีสแปรรูป 200g;
• กระเทียมสามกลีบ;
• มายองเนสห่อ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

"Sea Foam" - สลัดที่ปรุงได้เร็ว ก่อนอื่นเราเตรียมซอส - คุณต้องใส่กระเทียมที่ผ่านเครื่องบดลงในภาชนะที่มีมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ปลาหมึกและแตงกวาปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น ไข่ต้องต้ม ปอกเปลือก หั่นเป็นแผ่นเล็กๆ สามชีสละลายบนเครื่องขูดหยาบ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องรวมกันและปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ อร่อยทุกอย่างพร้อมแล้ว

"ทะเลโฟม" - สลัดกุ้ง. ต้องการสินค้าอะไรบ้าง

น้ำสลัดสูตรดั้งเดิมใช้ปลาหมึกเป็นส่วนผสมหลัก แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทานอาหารทะเลอื่น ๆ ได้ สลัดโฟมทะเลเตรียมอย่างไร? สูตรอาหารนั้นเรียบง่าย แต่ก่อนอื่นคุณควรศึกษารายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง;
• กุ้งแช่แข็ง - 500g;
• ครีมหนักๆ;
• มายองเนส;
• เกลือ ผักชีและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส;
• มะนาวฝานบางๆ

เคล็ดลับในการทำอาหาร

วิธีทำอาหารก็ไม่ยาก ก่อนอื่นคุณต้องจุ่มกุ้งแช่แข็งลงในน้ำเค็มแล้วปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ในขณะที่ส่วนประกอบหลักของสลัดคือการปรุงอาหาร คุณสามารถสับกะหล่ำปลี (ล้างก่อน)

แม่บ้านหลายคนชอบเสิร์ฟจานในชามใสหรือแก้วกว้าง - วิธีนี้จะทำให้จานดูสวยงาม กะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นฝอยวางในชาม

ช่วงนี้กุ้งต้องสุก. พวกเขาจะต้องถูกนำออกจากน้ำระบายความร้อนและทำความสะอาด เอาล่ะ ไปกันเถอะการเตรียมเครื่องปรุงรส ในการเริ่มต้น ให้ตีครีมด้วยเครื่องผสมมืออย่างระมัดระวัง - นี่คือพื้นฐานของซอสของคุณ จากนั้นผสมมายองเนสสองช้อนโต๊ะ วิปครีมสามช้อนโต๊ะ เติมเกลือ ผักชีป่น ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ด ก็สามารถเทซอสพริกสำเร็จรูปลงในส่วนผสมได้

ส่วนผสมซอสทั้งหมดต้องผสมให้ละเอียดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ผสมกุ้งกับน้ำสลัดแบบเบาๆ ตอนนี้จัดวางอาหารทะเลพร้อมซอสบนกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างระมัดระวัง ก่อนเสิร์ฟจะตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแผ่นๆ สมุนไพร สลัดในชามดูสวยงามและแปลกใหม่มาก

อย่างที่คุณเห็นมีสูตรสลัดต่างๆ แน่นอน คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่คุณชอบลงไปได้