สลัดทานตะวัน: ตัวเลือกการทำอาหาร 2 แบบ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัดทานตะวันมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย อย่างไรก็ตาม การออกแบบนั้นคล้ายกันมากเสมอ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าจานที่มีแดดจัดซึ่งปรุงตามสูตรอย่างเคร่งครัดจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะในวันหยุด

สลัดทานตะวันปูอัด

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• มันฝรั่งลูกขนาดกลาง - 5 ชิ้น;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น;
• หลอดขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียวสด 1 ลูก;
• ปูอัดแช่แข็ง - 1 แพ็ค หรือ 250 g;
• มะกอก - 1 ขวดกระป๋อง;
• มายองเนสแคลอรี่สูง - 170 g;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - ครึ่งแก้ว;
• มันฝรั่งทอด (ควร Pringles) - 15-20 ทั้งชิ้น;
• เกลือแกง - ใส่ส่วนผสมขณะปรุง

กระบวนการผลิตหลัก

ก่อนที่คุณจะทำสลัดทานตะวัน คุณต้องแปรรูปส่วนผสมที่ซื้อมาทั้งหมด ก่อนอื่นคุณต้องล้างหัวมันฝรั่ง 5 หัวและไข่ไก่จำนวนเท่ากันส่งให้ต้มในน้ำเค็ม หลังจากนั้นจะต้องทำความสะอาดและขูดผลิตภัณฑ์พร้อมกับปูอัดที่ละลายแล้วและแอปเปิ้ลเขียวสด (แยกไข่แดงและโปรตีนออกจากกัน) ต่อไป คุณต้องหั่นหัวหอมขนาดกลางเป็นวงแล้วแช่น้ำส้มสายชูครึ่งแก้วไว้ 1-1.5 ชั่วโมง

เพื่อให้สลัดดอกทานตะวันได้ชื่อว่าสมบูรณ์ ขอแนะนำให้นำมะกอกกระป๋องมาผ่าครึ่งตามยาว นี่จะเป็น "เมล็ดพันธุ์"

จัดจาน

เพื่อเตรียมสลัดที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้ คุณต้องใช้จานตื้นขนาดใหญ่ แล้วใส่อาหารแปรรูปต่อไปนี้เป็นชั้นๆ: มันฝรั่ง หัวหอมดอง แอปเปิ้ลขูด ปูอัด ไข่ขาวและไข่แดง เพื่อให้จานชุ่มฉ่ำและอร่อยแต่ละชั้นของผลิตภัณฑ์จะต้องทาด้วยมายองเนสไขมันอย่างไม่เห็นแก่ตัว หลังจากนั้นจะต้องติดมันฝรั่งทอดทั้งแผ่น (ใบทานตะวัน) ที่ขอบจาน และควรวางมะกอกดำครึ่งเม็ด (เมล็ด) ไว้ตรงกลาง จากนั้นสลัดจะต้องแช่เย็นเพื่อแช่ต่อไป

สลัดทานตะวันกับแตงกวา

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• มันฝรั่งลูกขนาดกลาง - 5 ชิ้น;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น;
• แชมเปญหมัก – 300 กรัม;
• ชีส - 90 g;
• มะกอก - 1 ขวดกระป๋อง;
• มายองเนสแคลอรี่สูง - 170 g;
• แตงกวาดอง - 4-5ชิ้น;
• มันฝรั่งทอด (ควร Pringles) - 15-20 ทั้งชิ้น;
• เกลือแกง - ใส่ส่วนผสมขณะปรุง

ขั้นตอนการทำอาหาร

สลัดทานตะวันกับแตงกวาดองหน้าตาเหมือนเดิมทุกประการ อย่างไรก็ตาม มันมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ในการเตรียม ให้ต้มไข่และมันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วขูดพร้อมกับชีส (แยกไข่แดงและโปรตีน) หลังจากนั้นคุณต้องหั่นแชมเปญดองและแตงกวาดองเป็นลูกบาศก์

ในการทำอาหารจานนี้ ให้จัดวางผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เป็นชั้นๆ: มันฝรั่ง เห็ด แตงกวา ไข่ขาว ชีส และไข่แดง สลัดจะต้องทาด้วยมายองเนสและตกแต่งในลักษณะเดียวกับตัวเลือกก่อนหน้า