สลัดใต้เสื้อคลุมขนสัตว์: สูตร องค์ประกอบ พันธุ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ก่อนปีใหม่ แม่บ้านคนไหนก็มีแผนงานกาล่าดินเนอร์ ฉันอยากจะเซอร์ไพรส์แขกของวันหยุดด้วยสลัดและของว่างที่ผิดปกติ หนึ่งในอาหารยอดนิยมประเภทนี้คือสลัดใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ครอบครัวต่าง ๆ มีความลับและลักษณะเฉพาะในการเตรียมการ สูตรอาหารยอดนิยมหลายรายการได้อธิบายไว้ในส่วนต่างๆ ของบทความนี้

ตัวเลือกของว่างแบบดั้งเดิม

รวมถึง:

1. 5 มันฝรั่ง
2. 2 เนื้อปลาเฮอริ่ง
3. ไข่ 4 ฟอง
4. หัวหอม
5. หัวบีท (3 ราก).
6. เนย 150 กรัม
7. ซอสมายองเนส
8. 2 แครอท

สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ตามสูตรคลาสสิกที่เตรียมไว้ดังนี้

ไข่ที่ปรุงสุกจะเย็นและทำความสะอาดแล้ว ปลาถูกล้างกระดูกจะถูกลบออก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยม ควรใส่น้ำมันในช่องแช่แข็ง ขนมประกอบด้วยหลายชั้น

คุณต้องจำสิ่งนี้ไว้เมื่อคุณกำลังจะทำปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ โพสต์ยังไงให้ถูกชั้น? เรียบร้อยแบบนี้

มันฝรั่งต้มบดบนเครื่องขูด วางบนพื้นผิวแผ่นเรียบ จำเป็นต้องเติมซอสในชั้นนี้เช่นเดียวกับซอสที่ตามมาทั้งหมด จากนั้นใส่ชิ้นปลาและหัวหอมสับ เนยแช่แข็งถูกบดขยี้ มันถูกใช้เป็นชั้นที่สี่ แครอทต้มรอให้เย็น จากนั้นถูผลิตภัณฑ์นี้ พวกเขาวางบนจานพร้อมของว่าง สับไข่ลวก. องค์ประกอบนี้เป็นชั้นที่หก ด้านบนของสลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ตามสูตรดั้งเดิมทำจากหัวบีท ผักนี้จะต้องปรุงสุกก่อนสับบนเครื่องขูด ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร อาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกปิดด้วยซอสและใส่ในที่เย็น

สูตรอาหารกับกระเทียม

วันนี้มีขนมให้เลือกมากมาย เป็นที่ทราบกันดีว่าปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่มีไข่มีรสชาติที่น่าสนใจ ดังนั้นหลายคนจึงชอบอาหารอันโอชะนี้ อย่างไรก็ตาม มีวิธีการทำอาหารที่เป็นต้นฉบับมากกว่า ตัวอย่างเช่นกับกระเทียมหนึ่งกลีบ องค์ประกอบของอาหารจานนี้ประกอบด้วย:

1. ปลาเฮอริ่ง 400 กรัม
2. หัวหอมใหญ่
3. 2 แครอท
4. หัวบีท (ผัก 1 หัว).
5. มันฝรั่ง 3 ลูก
6. ความเขียวขจี
7. ไข่สองฟอง
8. ซอสมายองเนส
9. กระเทียมหนึ่งกลีบ
10. ไขมัน 2 ช้อนใหญ่ (ผัก).

หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า. วางที่ด้านล่างของชามแบน ปรุงผักอื่น ๆ ทั้งหมด ไข่ รอให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เย็นลงเล็กน้อย บดด้วยเครื่องขูด ไส้ปลา. หั่นแล้ววางบนต้นหอม เทส่วนประกอบที่มีไขมันพืชสองช้อนใหญ่ จากนั้นใส่แครอทและซอสลงไปอีกชั้น

ไข่ผสมกับมายองเนส ใช้เป็นชั้นถัดไป จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไป หมุนรากพืชจนหมด แต่ละชั้นต้องราดด้วยซอส ชั้นสุดท้ายคือหัวบีทรวมกับกระเทียมขูด มายองเนสและกรีนวางบนพื้นผิวของสลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ตามสูตรที่อธิบายไว้ในส่วนนี้

จานใส่เห็ด

สแน็ครวมต่อไปนี้:

1. มันฝรั่ง 3 ลูก
2. แครอท
3. หัวหอมใหญ่
4. เห็ดดิบ 250 กรัม
5. เกลือหน่อย
6. ไขมันพืช
7. เนื้อปลาเฮอริ่ง
8. ซอสมายองเนส

ปลาต้องล้างเอากระดูกออก ตัดเป็นก้อน สำหรับสลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ตามสูตรเนื้อชนิดนี้จะวางบนจานที่มีชั้นล่าง ควรหั่นเห็ดและปรุงด้วยไฟโดยเติมไขมันพืช วางบนชั้นของปลาเฮอริ่ง บดมันฝรั่งต้มด้วยเครื่องขูด ชั้นที่สามของขนมทำจากมัน ราดด้วยซอสมายองเนส จากนั้นคุณควรสับหัวหอม ทอดในไขมันพืชกับแครอทขูด ส่วนประกอบเหล่านี้วางอยู่บนมันฝรั่ง ราดด้วยซอสมายองเนส

สแน็คชีส

ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับไข่ถือเป็นอาหารยอดนิยม ผลิตภัณฑ์นี้ทำให้เธอน่ารื่นรมย์และอ่อนโยน อย่างไรก็ตาม มีวิธีอื่น ตัวอย่างเช่น สูตรกับชีส

ในการจัดเตรียม คุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

1. มันฝรั่ง (ผัก 2 หัว).
2. หัวบีทขนาดใหญ่
3. ซอสมายองเนส
4. เนื้อปลาเฮอริ่ง
5. ชีสแข็งประมาณ 120 กรัม
6. หัวหอม
7. 2 แครอท
8. ไข่ 3 ฟอง

สลัดใต้ขนเฟอร์ตามสูตรกับชีสที่เตรียมไว้แบบนี้ หัวหอมจะต้องสับและโรยด้วยน้ำต้ม พืชรากทั้งหมดรวมถึงไข่ต้มทำความสะอาดสับ ก่อนหน้านี้โปรตีนจะถูกแยกออกจากไข่แดง เนื้อปลาเฮอริ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เป็นชั้นล่าง จากนั้นใส่หัวหอมและซอส แครอทผสมกับมายองเนสวางในชั้นที่สาม แล้วก็มาถึงชั้นที่สี่ ประกอบด้วยโปรตีน ชั้นที่ห้าเป็นชีสขูดฝอย ส่วนประกอบทั้งหมดต้องหล่อลื่นด้วยซอส ต้มหัวบีททำให้รากพืชเย็นลงแล้วถู วางบนพื้นผิวของขนมเพิ่มมายองเนส วางไข่แดงบดไว้บนจาน

วิธีปรุงด้วยแอปเปิ้ล

สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ตามสูตรคลาสสิกที่แม่บ้านทุกคนรู้จัก อย่างไรก็ตามมีคนอื่น ของขบเคี้ยวที่กล่าวถึงในส่วนนี้มีดังต่อไปนี้:

1. หัวบีท 4 หัว
2. 3 แครอท
3. เนื้อปลาเฮอริ่ง
4. ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนใหญ่
5. ซอสมายองเนสในปริมาณเท่ากัน
6. หัวหอมใหญ่
7. สีเขียว
8. เกลือหน่อย
9. ไข่ 4 ฟอง
10. แอปเปิ้ล 3 ลูก
11. น้ำตาลทรายป่น
12. น้ำมะนาวหนึ่งช้อนใหญ่

แครอทกับไข่ต้ม. เหมือนกันส่วนใหญ่ต้องทำด้วยหัวบีทมันฝรั่ง รวมครีมเปรี้ยวกับซอสมายองเนส วางหัวหอมบนจานเล็ก เทน้ำตาลเกลือเทน้ำมะนาวทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นนำของเหลวออกและผลิตภัณฑ์ผสมกับสมุนไพร มีความจำเป็นต้องสับผักบนเครื่องขูดเช่นเดียวกับไข่ (โปรตีนแยกจากไข่แดง) ลอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ลแล้วสับ เทน้ำมะนาว ตัดปลาเฮอริ่งเป็นสี่เหลี่ยม

จัดอาหารใส่จาน:

1. ปลา
2. หัวหอมสมุนไพร
3. ซอส.
4. โปรตีน.
5. ชิ้นแอปเปิ้ล
6. แครอท
7. เติมเงิน
8. บีทรูท
9. ซอส.
10. ไข่แดง

กำลังปิด

ตอนนี้คุณสามารถตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีทำปลาเฮอริ่งด้วยเสื้อโค้ทขนสัตว์ได้อย่างง่ายดาย มีสูตรอาหารมากมาย และพ่อครัวมักเลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุด

แม่บ้านบางคนใช้ปลาหลากหลายชนิด (ปลาแซลมอน ปลาแซลมอน) สำหรับอาหารจานนี้ มีตัวเลือกไก่และคาเวียร์สีแดง โดยรวมแล้ว อาหารจานนี้เหมาะสำหรับแขกที่มาพักและหลายๆ คนก็ชอบทาน