คุกกี้กาแฟ: ตัวเลือกการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

บิสกิตกาแฟเป็นขนมที่หอมอร่อย เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก มันทำด้วยเนย (เนยหรือทานตะวัน), ผงโกโก้, น้ำตาลทราย พ่อครัวบางคนใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม (ต้มนมข้น, เมล็ดถั่ว)

สูตรง่ายๆ

อาหารอันโอชะรวมถึง:

• เนย จำนวน 120 กรัม;
• น้ำตาลทราย 75 กรัม;
• กาแฟสำเร็จรูปหนึ่งช้อนเล็ก;
• ผงโกโก้ 25 กรัม
• แป้งสาลี 150 กรัม

คุกกี้กาแฟตามสูตรนี้ทำง่ายมาก

เนยรวมกับน้ำตาลทราย มวลที่ได้ควรมีพื้นผิวที่สม่ำเสมอ กาแฟสำเร็จรูปผงโกโก้ถูกเพิ่มเข้าไป ส่วนผสมเข้ากันดี เพิ่มแป้งที่ร่อนไว้ ลูกบอลถูกสร้างขึ้นจากแป้งซึ่งจะต้องนำออกในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที จากนั้นนำออกมาแล้วแบ่งเป็นวงกลมเล็กๆ ซึ่งใช้มือกดลงเล็กน้อยผลิตภัณฑ์จะต้องวางบนพื้นผิวของแผ่นโลหะที่ปกคลุมด้วยชั้นของกระดาษ parchment

คุกกี้กาแฟกับโกโก้ปรุงในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาที

อีกสูตรง่ายๆ

อาหารประกอบด้วย:

• เกลือหนึ่งช้อนเล็ก;
• น้ำตาลทราย จำนวน 200 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งแก้ว;
• กาแฟสำเร็จรูปสามช้อนเล็ก;
• แป้งสาลี 250 กรัม
• ไข่;
• คอนญักขนาดใหญ่สองช้อน

บิสกิตกาแฟตามสูตรที่เติมน้ำมันดอกทานตะวันเตรียมไว้ดังนี้

1. ไข่ต้องผสมเกลือและน้ำตาล เพิ่มคอนยัค
2. กาแฟสำเร็จรูปผสมกับน้ำสองช้อนใหญ่แล้วผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
3. เติมน้ำมันดอกทานตะวัน
4. มวลที่ได้ควรมีโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทแป้งร่อนลงไป วงกลมถูกสร้างขึ้นจากแป้งซึ่งต้องใช้มือกดเล็กน้อย ช่องว่างถูกวางไว้บนพื้นผิวของแผ่นโลหะที่ปกคลุมด้วยชั้นกระดาษ parchment ปรุงอาหารในเตาอบสิบนาที

การอบแป้งข้าวโอ๊ต

อาหารอันโอชะรวมถึง:

• น้ำมันมะกอกหนึ่งถ้วย;
• ผงโกโก้สี่ช้อนใหญ่;
• น้ำตาลทรายในปริมาณเท่ากัน;
• ข้าวโอ๊ตสองถ้วย;
• กาแฟสำเร็จรูปหนึ่งช้อนใหญ่;
• ผงฟูเท่าเดิม

ในการทำคุกกี้กาแฟ คุณต้องผสมข้าวโอ๊ตกับโกโก้ ใส่น้ำตาลทราย. จากนั้นในต้องวางผงฟู กาแฟผสมกับน้ำอุ่นครึ่งแก้ว เพิ่มไปยังส่วนผสมที่เหลือ เนยถูกใส่ลงในมวลผลลัพธ์

แบ่งแป้งเป็นลูกเล็กๆ. พวกเขาจะต้องวางบนแผ่นโลหะที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ของหวานปรุงในเตาอบเป็นเวลาสิบแปดนาที แล้วต้องเอาออกมาผึ่งให้เย็น

คุกกี้เมล็ดถั่ว

รวมถึง:

• แป้ง จำนวน 200 กรัม
• ไข่;
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาลผงเท่าเดิม;
• เมล็ดวอลนัทครึ่งถ้วย;
• กาแฟสำเร็จรูปหนึ่งช้อนใหญ่;
• น้ำ ปริมาณ 25 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก;
• ผงฟู - 1 ช้อนเล็ก

วิธีทำคุกกี้เมล็ดกาแฟ สูตรพร้อมรูปถ่ายจะนำเสนอในบทนี้

ทำขนมต้องเอาเนยออกจากตู้เย็นก่อน มันควรจะอบอุ่น กาแฟควรผสมกับน้ำร้อนและเย็น สับเมล็ดถั่วให้ละเอียด

ไข่ผสมกับน้ำตาลทรายและเกลือ เพิ่มเนยอ่อนลงในมวลนี้ ส่วนประกอบถูกวิปปิ้ง จากนั้นเทกาแฟลงในส่วนผสมเติมแป้งด้วยผงฟูและเมล็ดถั่ว วงกลมทำจากแป้งซึ่งวางอยู่บนแผ่นโลหะที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ อาหารอันโอชะปรุงในเตาอบประมาณยี่สิบนาที

คุกกี้นมข้นต้ม

ในองค์ประกอบของอาหารรวม:

• มาการีน ปริมาณ 200 กรัม
• แป้งสาลีสามถ้วย;
• ไข่สองฟอง;
• เกลือ - 1 หยิก;
• ทรายน้ำตาลหนึ่งแก้ว;
• กาแฟสำเร็จรูปหนึ่งช้อนใหญ่;
• นมข้นต้มครึ่งซอง
• องุ่นแห้ง 100 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนเล็ก

ในการทำคุกกี้กาแฟด้วยการเติมนมข้นต้ม คุณต้องบดเนยกับแป้ง ใส่เกลือ. เทผงฟู น้ำตาลทราย ลงในมวล

ตีไข่เบา ๆ แล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ องุ่นแห้งวางอยู่ในมวลที่เกิด กาแฟผสมกับน้ำสองช้อนใหญ่ใส่แป้ง ลูกบอลถูกสร้างขึ้นจากมวลนี้ซึ่งอยู่ตรงกลางซึ่งมีการกดทับเล็กน้อย มันเต็มไปด้วยนมข้น จากนั้นขอบของแป้งจะเชื่อมต่อกัน กดลงเล็กน้อยเพื่อให้แบน

วางคุกกี้บนแผ่นอบที่ทาด้วยเนยและกระดาษ parchment ของหวานปรุงในเตาอบประมาณสิบห้านาที

กินกับแยมเติม

ขนมนี้ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• มาการีนอ่อน ปริมาณ 150 กรัม
• น้ำตาลทรายหนึ่งถ้วยครึ่ง;
• กาแฟสำเร็จรูปสองช้อนเล็ก;
• แยม;
• แป้ง - อย่างน้อยสามแก้ว
• น้ำหนึ่งช้อนใหญ่ (ร้อน).

บทนี้ขอเสนอสูตรคุกกี้กาแฟอีกสูตรพร้อมรูปถ่าย

ทำขนมต้องการ:

1. ขูดมาการีนกับน้ำตาล
2. เพิ่มแป้ง
3. กาแฟผสมน้ำแล้วคลุกเคล้าส่วนผสมที่เหลือ
4. วงกลมถูกสร้างขึ้นจากมวลที่ได้ พวกเขาจะต้องวางบนพื้นผิวของแผ่นโลหะที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และกดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ
5. ขนมถูกอบในเตาอบประมาณสิบนาทีแล้วเย็นลง อาหารอันโอชะครึ่งหนึ่งถูกทาด้วยแยม

จากนั้นก็เชื่อมเข้าด้วยกัน ของหวานที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมแล้ว!