ความเกลียดชังต่อเนื้อ : สาเหตุ อาการ โรค ปรึกษาและคำแนะนำของแพทย์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ไม่ใช่เรื่องแปลกที่คนเราจะเกลียดเนื้อในทันใด สาเหตุของภาวะนี้อาจแตกต่างออกไป ในกรณีนี้ เราไม่ได้พูดถึงคนที่จงใจเลือกอาหารประเภทมังสวิรัติ เราจะพิจารณาเฉพาะสถานการณ์ที่การปฏิเสธอาหารเนื้อสัตว์ไม่สมัครใจ หากร่างกายมนุษย์ไม่ยอมรับอาหารดังกล่าว อาจบ่งบอกถึงโรคต่างๆ ที่ต้องได้รับการรักษาทันที

ทำไมถึงเกิดความขยะแขยง

วันหนึ่งชายคนหนึ่งสังเกตเห็นว่าเขาไม่ชอบกินเนื้ออย่างกะทันหัน มันหมายความว่าอะไร? ส่วนใหญ่มักจะบ่งบอกว่าร่างกายอ่อนแอลงอย่างรุนแรง อาหารประเภทเนื้อสัตว์หมายถึงอาหารประเภทที่ค่อนข้างหนัก โปรตีนจากสัตว์ย่อยยาก ร่างกายใช้พลังงานและความแข็งแกร่งอย่างมากในการดูดซึมและการแปรรูปเนื้อสัตว์ ดังนั้นเมื่อคนป่วยหรืออ่อนแอ เขาจึงถูกปฏิเสธโปรตีนจากสัตว์ทางสรีรวิทยา

เหตุผล

สามารถระบุสาเหตุของความเกลียดชังต่อเนื้อสัตว์ได้ดังต่อไปนี้:

• ซึมเศร้า;
• ความเครียด;
• โรคติดเชื้อ;
• โรคทางเดินอาหารและตับ;
• การตั้งครรภ์;
• เนื้องอกมะเร็ง;
• แพ้โปรตีนจากสัตว์

ในโรคและเงื่อนไขเหล่านี้ร่างกายจะอ่อนแอลงอย่างเห็นได้ชัด มันกลายเป็นเรื่องยากสำหรับเขาที่จะย่อยและดูดซับโปรตีนหนัก เป็นผลให้คนพัฒนาความเกลียดชังต่อเนื้อสัตว์จนถึงอาการคลื่นไส้จากอาหารสัตว์ประเภทหนึ่ง

ต่อไป เราจะพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคและเงื่อนไขที่เป็นไปได้พร้อมกับการเปลี่ยนแปลงในความชอบ

ภาวะซึมเศร้าและความเครียด

ไม่ชอบกินเนื้ออาจเกิดจากภาวะซึมเศร้าและความเครียด ในช่วงที่มีความเครียดทางจิตใจมากเกินไปคน ๆ หนึ่งจะสูญเสียพละกำลังมาก เป็นผลให้ร่างกายไม่มีพลังงานในการประมวลผลโปรตีนจากสัตว์

บ่อยครั้งที่คนในช่วงเครียดประสาทไม่สามารถกินเนื้อสัตว์ได้ แต่ในขณะเดียวกันก็กินขนมและอาหารที่เป็นแป้ง ในกรณีนี้ ผู้ป่วยจะพูดว่า "กินเครียด" ในระดับจิตใต้สำนึก คนๆ หนึ่งมีความต้องการอาหารคาร์โบไฮเดรตเพิ่มขึ้น ดังนั้นร่างกายจึงพยายามชดเชยการขาดโปรตีน

อย่างไรก็ตาม ในช่วงที่มีความเครียด ไม่แนะนำให้บริโภคคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจำนวนมาก ซึ่งพบได้ในขนมหวานและขนมอบ สิ่งนี้จะนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักเท่านั้น เมื่อเครียด จะมีประโยชน์ในการกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ผัก ผลไม้ ซีเรียล พืชตระกูลถั่ว ถั่วต่างๆวิธีนี้จะช่วยฟื้นฟูร่างกายให้แข็งแรง และเมื่อเวลาผ่านไป ความไม่ชอบกินเนื้อก็จะหายไป

โรคติดเชื้อ

บ่อยครั้งที่คนไม่สามารถกินอาหารสัตว์ที่มีโรคติดเชื้อได้ สาเหตุของความเกลียดชังต่อเนื้อสัตว์คือความมึนเมาของร่างกายกับของเสียจากจุลินทรีย์ ในกรณีนี้ความเป็นอยู่ของผู้ป่วยแย่ลงอย่างมาก การติดเชื้อมักมาพร้อมกับไข้สูง คลื่นไส้ และอาเจียน เป็นผลให้คนสูญเสียความอยากอาหารและรู้สึกรังเกียจอาหารเนื้อหนัก

ในกรณีเช่นนี้ คุณไม่ควรบังคับผู้ป่วยให้กินเนื้อชิ้นหนึ่ง ด้วยอุณหภูมิสูงและสุขภาพไม่ดี ผู้ป่วยสามารถให้อาหารเบา ๆ เท่านั้น มีประโยชน์ในการใช้น้ำซุปที่อ่อนแอผักและผลไม้น้ำซุปข้นผลิตภัณฑ์นมเหลว อาหารดังกล่าวชดเชยการขาดโปรตีนในร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การปฏิเสธอาหารประเภทเนื้อสัตว์จะผ่านไปหลังจากอาการทั่วไปดีขึ้นหรือฟื้นตัวเต็มที่

พยาธิวิทยาของระบบทางเดินอาหารและตับ

โรคของระบบย่อยอาหารมักเป็นต้นเหตุของความเกลียดชังต่อเนื้อสัตว์ โรคเหล่านี้ส่งผลเสียต่อความอยากอาหารของบุคคลเสมอ การปฏิเสธอาหารประเภทเนื้อสัตว์จะมาพร้อมกับอาการดังต่อไปนี้:

• คลื่นไส้
• อาเจียน;
• รู้สึกหนักและปวดท้อง;
• อิจฉาริษยา

อาการของระบบทางเดินอาหารมักจะเพิ่มขึ้นหลังจากรับประทานอาหารมื้อหนักรวมถึงเนื้อสัตว์ อวัยวะย่อยอาหารอักเสบไม่สามารถแปรรูปอาหารดังกล่าวได้ ผลคือปวดท้องและคลื่นไส้

โรคต่อไปนี้อาจเป็นสาเหตุของความเกลียดชังเนื้อสัตว์ได้:

• โรคกระเพาะ;
• แผลในทางเดินอาหาร;
• ถุงน้ำดีอักเสบ;
• ตับอ่อนอักเสบ;
• ถุงน้ำดี

เนื่องจากความเจ็บปวดและความรู้สึกไม่สบายอื่น ๆ คนเริ่มหลีกเลี่ยงการกินอาหารประเภทเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารมังสวิรัติไม่สามารถรักษาโรคที่เป็นต้นเหตุได้ ในกรณีของพยาธิสภาพของระบบทางเดินอาหารและตับ จำเป็นต้องได้รับการวินิจฉัยและการรักษา หลังจากที่อาการดีขึ้นแล้ว ผู้ป่วยสามารถรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ได้แก่ ไก่ ไก่งวง กระต่าย การบริโภคเนื้อวัวและเนื้อหมูที่มีไขมันจะต้องละทิ้งโดยสิ้นเชิง

การตั้งครรภ์

มีสัญญาณพื้นบ้านมากมายที่เกี่ยวข้องกับความเกลียดชังต่อเนื้อสัตว์ในระหว่างตั้งครรภ์ "ใครจะเกิด - เด็กชายหรือเด็กหญิง" - คำถามดังกล่าวมักถูกถามโดยสตรีมีครรภ์ที่มีอาการคลื่นไส้จากอาหารประเภทเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม การปฏิเสธโปรตีนจากสัตว์ไม่ได้บ่งบอกถึงเพศของเด็กในครรภ์ มันเป็นแค่ไสยศาสตร์

ความเกลียดชังต่อเนื้อสัตว์ระหว่างตั้งครรภ์มักจะสังเกตได้ในช่วงไตรมาสแรก ในช่วงเวลานี้รสนิยมของผู้หญิงเปลี่ยนไปอย่างมาก ผู้ป่วยอาจมีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะกินอาหารบางประเภท (เช่น ของดองหรือขนมหวาน) และรู้สึกไม่ชอบเนื้อสัตว์ แพทย์ถือว่านี่เป็นตัวแปรจากบรรทัดฐาน

ร่างกายจึงบอกผู้หญิงว่าต้องการอาหารประเภทใด ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำผู้ป่วยในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อให้เป็นไปตามรสนิยมของตนเอง

มีบางครั้งที่แม่มีครรภ์ไม่สบายแม้จะได้กลิ่นอาหารจานเนื้อ ไม่จำเป็นต้องบังคับตัวเองให้กินอาหารที่ทำให้เกิดการปฏิเสธ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีน ซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาของทารกในครรภ์ คุณไม่สามารถกีดกันร่างกายของคุณจากสารที่เป็นประโยชน์นี้ได้อย่างสมบูรณ์ เมื่อเลิกกินเนื้อสัตว์ จำเป็นต้องชดเชยการขาดโปรตีนด้วยการรับประทานปลา ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ หรือเห็ด อาหารเหล่านี้มีโปรตีนด้วย

มะเร็ง

ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ผู้ป่วยจะเกลียดชังเนื้อในมะเร็ง ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? โรคมะเร็งทำให้ร่างกายอ่อนแอลงอย่างมาก และกลายเป็นเรื่องยากสำหรับระบบย่อยอาหารในการประมวลผลอาหารที่มีเนื้อสัตว์หนัก นอกจากนี้ความอยากอาหารของผู้ป่วยจะลดลงอย่างรวดเร็ว ภาวะนี้มักพบในเนื้องอกร้ายในทางเดินอาหาร

ความเกลียดชังต่อเนื้อในมะเร็งเป็นหนึ่งในสัญญาณเริ่มต้นของพยาธิวิทยา ในขณะเดียวกันก็สังเกตอาการอื่น ๆ ของระยะเริ่มต้นของโรค:

• ลดน้ำหนักอย่างรุนแรง;
• อ่อนแรงและอ่อนล้าสูง
• เหงื่อออก;
• ป่วยบ่อย

หากความเกลียดชังอาหารประเภทเนื้อสัตว์มาพร้อมกับการลดน้ำหนักที่คมชัดและไร้เหตุผล คุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้องอกวิทยาทันทีและรับการวินิจฉัย นี่อาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นของมะเร็ง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าโรคมะเร็งสามารถรักษาให้หายขาดได้เฉพาะในระยะเริ่มแรกเท่านั้น

การแพ้สัตว์กระรอก

ความเกลียดชังต่อเนื้อในวัยเด็กเป็นโรคอะไร? อาการนี้พบได้ในคนที่แพ้โปรตีนจากสัตว์แต่กำเนิด พยาธิสภาพนี้เป็นหนึ่งในความหลากหลายของการแพ้อาหาร

เมื่อคุณแพ้เนื้อสัตว์ ร่างกายมนุษย์ปฏิเสธโปรตีนอัลบูมินที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของสัตว์ การแพ้เนื้อสัตว์มักเป็นกรรมพันธุ์ การแพ้อัลบูมินมักรวมกับการแพ้ไข่ขาวและขนของสัตว์

หลังจากรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์แล้ว ผู้ที่เป็นภูมิแพ้จะมีอาการผิดปกติก่อน ได้แก่ ท้องอืด คลื่นไส้ อิจฉาริษยา จากนั้นมีจุดสีแดงบนผิวหนังและมีอาการคัน ในกรณีที่รุนแรง จะสังเกตพบ angioedema และ anaphylactic shock

คนป่วยเป็นโรคเหน็บชาและร่างกายขาดโปรตีน ผู้ป่วยจำนวนมากมีน้ำหนักน้อย

แพ้อาหารต้องกินยาแก้แพ้ แพทย์แนะนำให้จำกัดการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนจากสัตว์ อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรยอมแพ้เนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์ เพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้ จำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์อย่างเหมาะสม เนื้อจะต้องต้มอย่างระมัดระวังและเป็นเวลานานโดยระบายน้ำน้ำซุปหลายครั้ง ซึ่งจะช่วยขจัดสารก่อภูมิแพ้

คำแนะนำของแพทย์

กินอย่างไรให้เกลียดเนื้อ? ท้ายที่สุด การปฏิเสธผลิตภัณฑ์นี้อย่างสมบูรณ์อาจทำให้ร่างกายขาดโปรตีน

หากการปฏิเสธอาหารประเภทเนื้อสัตว์เกี่ยวข้องกับโรค ก็จำเป็นต้องรักษาพยาธิสภาพที่เป็นต้นเหตุ สำหรับเนื้องอกร้ายและการอักเสบในทางเดินอาหาร แพทย์อาหารพิเศษที่กำหนดโดยจำกัดอาหารหนัก

เนื้อสัตว์ไม่ใช่แหล่งโปรตีนเพียงแหล่งเดียว สินค้านี้สามารถแทนที่ด้วยอาหารประเภทต่อไปนี้:

• พืชตระกูลถั่ว;
• ไก่หรือไข่นกกระทา;
• ข้าวกับบัควีท;
• เห็ด;
• ถั่ว;
• งา

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีโปรตีนจากพืชซึ่งมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าโปรตีนจากสัตว์ อาหารดังกล่าวย่อยและดูดซึมได้ง่ายกว่าเนื้อสัตว์

ผลิตภัณฑ์นมก็มีโปรตีน-เคซีน ด้วยความเกลียดชังเนื้อสัตว์ขอแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำ, โยเกิร์ต, ชีส, นมอบหมัก, kefir นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ที่จะรวมปลาและไข่ในอาหาร ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างร่างกายด้วยโปรตีน

ความเกลียดชังต่อเนื้อสัตว์มักมาพร้อมกับความอยากอาหารลดลงโดยสิ้นเชิง สิ่งนี้พบได้ในหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นพิษเช่นเดียวกับในผู้ป่วยที่ติดเชื้อและโรคกระเพาะ อย่างไรก็ตาม การถือศีลอดมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด การปฏิเสธที่จะกินจะทำให้ร่างกายอ่อนแอลงมากยิ่งขึ้น ในกรณีที่ความอยากอาหารไม่ดีและคลื่นไส้ แนะนำให้ทานอาหารเบาๆ แล้วค่อยๆ แนะนำให้บริโภคเนื้อสัตว์ในปริมาณน้อย