เติมตำราอาหาร: สลัด "ชิชก้า"

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

หากคุณชื่นชอบการเสิร์ฟอาหารที่ไม่ธรรมดา สลัด "ชิชก้า" คือสิ่งที่จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน รสชาติค่อนข้างดี ในเวอร์ชั่นที่เสร็จแล้ว สลัดดูเหมือนโคนต้นสนจริงๆ ดั้งเดิมและน่าดึงดูดมาก

ดังนั้น หน้าตาของจานจึงเข้ากันกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมมาก องค์ประกอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อย ต่อไปจะนำเสนอสูตรสลัด "ชิชก้า"

สลัดโคนโก้คลาสสิค

โคนต้นสน, โคนต้นสน. ดูเหมือนจะเหมือนกัน แต่ต่างกันในเวลาเดียวกัน และสิ่งนี้จะส่งผลต่อรูปลักษณ์และรสชาติของสลัดอย่างไร

แล้ว "โคนโคน" ต้องใช้อะไรบ้าง

รายการสินค้า:

• เนื้อไก่รมควัน (อกหรือขา) - 300g
• มันฝรั่งต้ม - หัวกลาง 4 หัว
• ไข่ไก่ต้มสุก - 4 ชิ้น
• หัวหอม ควรให้สีม่วง - 1 หัวใหญ่
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• แตงกวาในน้ำเกลือ - ขนาดกลาง 2 ลูก
• มายองเนส (ปริมาณขึ้นอยู่กับรสชาติ)
• อัลมอนด์กำมือหนึ่งสำหรับตกแต่ง
• ก้านโรสแมรี่สำหรับตกแต่ง. โดยเฉพาะแม่บ้านที่มีความคิดสร้างสรรค์สามารถแทนที่ด้วยกิ่งสปรูซแท้ได้

Setผลิตภัณฑ์ไม่แปลกใหม่และมีให้สำหรับแม่บ้านทุกคน เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดเรียบร้อยแล้ว ก็สามารถดำเนินการปรุงต่อได้:

1. เนื้อไก่หั่นเต๋า
2. มันฝรั่งต้มกับไข่ถูบนกระต่ายขูดหยาบ
3. หัวหอมหั่นเป็นลูกเต๋าแต่อย่าสับ
4. ชีสสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าได้ แต่ควรใช้ที่ขูดแบบละเอียดจะดีกว่า
5. อย่างแรก มันฝรั่งต้มจะวางบนจานแบน ทำให้เกิดกรวยสปรูซ ซึ่งแตกต่างจากโคนต้นสน แต่จะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามากกว่า
6. ทามายองเนสบนมันฝรั่ง
7. ถัดไป ไก่หยอง หัวหอม แตงกวา ไข่ และชีสจะกระจายอย่างทั่วถึง อย่าลืมทามายองเนสแต่ละชั้นแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
8. "การชน" อันดับต้น ๆ ของอนาคตถูกปรับระดับและวางอัลมอนด์เป็นแถวเพื่อเลียนแบบ "เกล็ด" ของกรวย ก้านโรสแมรี่หรือกิ่งก้านของต้นสนที่ราดด้วยน้ำเดือดก่อนหน้านี้วางอยู่บนฐานกว้าง วิธีนี้จะช่วยขจัดความกัดกร่อนและกลิ่นที่รบกวนมากเกินไป

"Spruce cone" พร้อมที่จะ "ตกลง" ลงในจานของคุณแล้ว

"โคนต้นสน" กับองุ่น

เบื่อกับรสชาติที่น่าเบื่อของสลัดที่ใช้วัตถุดิบเดิมๆ ไหม? จากนั้นสลัด "Shishka" กับองุ่นคือสิ่งที่คุณต้องการ

องค์ประกอบค่อนข้างแปลกสำหรับอาหารประจำวัน สิ่งที่คุณต้องการ:

• อกไก่แช่เย็น - 1 ก็เพียงพอแล้ว;
• ไข่นกกระทาไม่ใช่ไก่ - 6 ชิ้น;
• ชีสแข็งพันธุ์ - 100 กรัม
• เครื่องปรุงรส - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา;
• องุ่นสดขนาดใหญ่ - 1 กิ่ง;
• อัลมอนด์ - 1 กำมือ;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. อย่างแรก เกลือและ "แกง" ผสมกัน แล้วถูเต้านมที่แช่เย็นด้วยเครื่องเทศที่ได้
2. แช่เนื้อแล้วนำไปทอดในกระทะทั้งสองข้างโดยไม่ใส่น้ำมัน
3. ต้มไข่นกกระทาให้ "เย็น"
4. องุ่นล้าง ผ่าครึ่ง และผ่าถ้ามี
5. ชีสขูดหยาบหรือละเอียด - เลือกเอาเอง
6. องุ่น ไข่ผ่าครึ่ง และชีสขูดรวมกันเป็นก้อนเดียว
7. ไก่แช่เย็นแยกกระดูกแล้วหั่น
8. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
9. "กรวย" วางบนจานแบนและตกแต่งด้วยอัลมอนด์

"กระแทก" กับถั่วสน

แนวคิดดั้งเดิมของสลัด "บัมพ์" รุ่นนี้คือการมีอยู่ของถั่วสนแท้

คุณต้องการอะไรอีก:

• แฮม - 0.2 กก.
• ครีมชีส, ไม่ใส่สารเติมแต่ง - 200 กรัม;
• ถั่วไซบีเรียน - 50 กรัม;
• กระเทียม - สองกลีบ;
• ผักชีลาว - ไม่กี่สาขา;
• มายองเนส;
• ถั่วอัลมอนด์

และตอนนี้กำลังทำอาหาร:

1. พื้นฐานของสลัด - แฮม - หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
2. ก้อนชีสตีด้วยเครื่องปั่นและสับให้ละเอียดผักชีลาว กระเทียม และมายองเนส
3. แฮมผสมกับถั่วสนปอกเปลือก และทุกอย่างปรุงรสด้วยซอสมายองเนสชีสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
4. โคนเดียวกันอยู่บนจาน แต่ทำให้สั้นกว่าโคนต้นสน พวกเขาส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
5. สุดท้ายตกแต่งด้วยอัลมอนด์และก้านผักชีลาว สลัดพร้อมให้บริการแล้วค่ะ

กำลังปิด

สลัด "ชน" จะตกแต่งโต๊ะปีใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบหรือมีประโยชน์สำหรับวันหยุดฤดูหนาวอื่น เสิร์ฟดั้งเดิมจะเพิ่มความอยากอาหาร แขกผู้เข้าพักจะต้องประทับใจในความคิดสร้างสรรค์ของปฏิคม