แซลมอนสีชมพูแสนอร่อย: สูตรในเตาอบ - อร่อยฉ่ำ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ปลานี้จัดว่าเป็นอาหารอันโอชะได้ อย่างไรก็ตามด้วยค่าใช้จ่ายก็สามารถเข้าถึงได้มากมาย ดังนั้นแซลมอนสีชมพูจึงเป็นที่นิยมและมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม องค์ประกอบของปลานี้รวมถึงวิตามิน, ธาตุ, โอเมก้า-3, โปรตีนที่มีประโยชน์และกรดไขมัน แต่เพื่อให้จานนั้นไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยด้วยต้องเตรียมอย่างถูกต้อง คุณต้องการปลาแซลมอนแสนอร่อยหรือไม่? สูตรเตาอบนี้ลงตัวสุดๆ

อบปลาแสนอร่อย

กระบวนการนี้มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง จำเป็นที่ปลาแซลมอนสีชมพูจะต้องชุ่มฉ่ำเพราะเนื้อของมันมีความบางมาก ดังนั้นตามสูตรนี้เราจะยัดให้ เอาซากที่ไม่ใหญ่มากมาหนึ่งตัว ควรเป็นปลาแซลมอนสีชมพูสดคุณภาพสูง สูตรในเตาอบทำให้เนื้อนุ่ม คุณจะต้องใช้เห็ด 200 กรัม (ควรเป็นเห็ดแชมปิญอง)ชีส 200 กรัม หัวหอม มะนาว 1 ลูก น้ำมันพืช มายองเนส เครื่องเทศ เกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่งสดหนึ่งพวง

วิธีทำแซลมอนสีชมพูในเตาอบง่ายๆ แต่ "ผลลัพธ์" สุดวิจิตร เราล้างและทำความสะอาดปลา ตัดหางและเอาด้านในออก ตอนนี้เราตัดมันตามสันเขาออกเป็นสองส่วน เราเอากระดูกออกจากแต่ละครึ่งโดยไม่ทำลายผิวหนัง จะดีกว่าถ้าไม่มีความชื้นมากเกินไปในปลา ถัดไปคุณต้องปอกหัวหอมและเห็ดแล้วสับให้ละเอียด ผัดหัวหอมก่อนแล้วจึงเห็ด เมื่อส่วนผสมนี้เย็นลงแล้ว ให้ใส่ชีสขูดลงไป นี่จะเป็นไส้สำหรับปลา ตอนนี้เรานำซากที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยเครื่องเทศแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย หล่อลื่นรูปแบบที่จะปรุงปลาแซลมอนสีชมพู สูตรในเตาอบเกี่ยวข้องกับการใช้จานทนความร้อน เรากระจายปลาครึ่งหนึ่งแล้วใส่ไส้ไว้ด้านบน คลุมด้วยชั้นที่สองแล้วมัดปลาด้วยไม้จิ้มฟันหรือเชือกในครัว หล่อลื่นปลาแซลมอนสีชมพูที่ด้านบนด้วยมายองเนสและใส่ในเตาอบ หากต้องการให้เนื้อปลาชุ่มฉ่ำ สามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์ได้ จานนี้เตรียมเร็วมากภายใน 30 นาที จากนั้นเราก็นำปลาออกมาวางบนจานและตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะนาว

ปลาในซอส

ทำให้แซลมอนสีชมพูฉ่ำและนุ่ม คุณต้องใช้ซอสที่แตกต่างกัน นำแซลมอนสีชมพู 400 กรัม แป้งอย่างดี 20 กรัม ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม หอมใหญ่ มะเขือเทศ 1 ลูก กระเทียม 1 กลีบ น้ำตาล 1 ช้อนใหญ่ และช้อนเล็กเกลือและพริกหยวก ม้วนเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูในแป้ง โรยเกลือ แล้วทอดในกระทะจนกรอบ วางปลาไว้ เราหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงและกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดส่วนผสมเหล่านี้ในกระทะแล้วเทซอสมะเขือเทศ จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล และเพิ่มมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที ซอสควรจะบาง ใส่ปลาในจานที่มีด้านสูง แล้วราดด้วยซอสที่เตรียมไว้ เราใส่จานในเตาอบ แซลมอนสีชมพูจะพร้อมใน 20 นาที สูตรในเตาอบทำให้ฉ่ำและหอมมาก เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงใดๆ ข้าวต้มหรือมันฝรั่งบดกับปลาก็อร่อย คุณสามารถถ่ายรูปได้: สูตรแซลมอนสีชมพูในเตาอบจะเหมาะกับการตกแต่งตำราอาหารทุกเล่ม