คุกกี้นมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ล: สูตรอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในบทความเราจะมาดูวิธีทำคุกกี้คอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลที่บ้านกัน เราเรียนรู้สูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับการอบดังกล่าว โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์คอทเทจชีสไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย โดยเฉพาะสำหรับเด็ก คุกกี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและเทศกาล

คุกกี้กับแอปเปิ้ล

บิสกิตนมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลดังกล่าวมีโครงสร้างที่นุ่มมาก ผลิตภัณฑ์ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• 4 แอปเปิ้ล;
• ห่อชีสกระท่อม (200 กรัม);
• 200 g แป้งและเนยในปริมาณเท่ากัน;
• น้ำตาลผงสองสามช้อน

คุกกี้นมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ล. สูตร:

1. ขั้นแรก ให้เนยนิ่มที่อุณหภูมิห้อง ถัดไป ผสมในชามกับคอทเทจชีส เทแป้งลงในมวลที่เกิด นวดแป้ง สร้างลูกบอลขนาดใหญ่จากมัน ห่อผลิตภัณฑ์ที่ได้มาด้วยฟิล์มยึด ส่ง 15 นาทีไปยังช่องแช่แข็ง
2. ล้างแอปเปิ้ล. แบ่งผลไม้ออกเป็นซีก นำส่วนที่ไม่จำเป็นทั้งหมดออก (เมล็ด แกน ฯลฯ)ตัดชิ้นที่ได้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ต่อไปแบ่งแป้งเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน ม้วนเป็นไส้กรอก จากนั้นตัดทั้งสองเป็น 20 วงกลมแล้วม้วนออก วางแอปเปิ้ลชิ้นหนึ่งในแต่ละวงกลมที่ได้ แล้วปิดด้วยแป้งด้านบน
4. เอาถาดรองอบ. ปูด้วยกระดาษ parchment ใส่คุกกี้ชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล อบรายการเป็นเวลา 25 นาที เสิร์ฟคุกกี้โรยด้วยน้ำตาลผง

คุกกี้ใส่ถั่ว

ถัดไป คุกกี้อีกตัวเลือกหนึ่ง สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้อง:

• ผงฟู½ช้อนชา;
• คอทเทจชีส 200 กรัมและแป้งในปริมาณเท่ากัน;
• เนยห่อ (200g);
• เกลือหยิบมือ
• น้ำตาล 100 กรัม

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะถั่วบดและน้ำตาล
• แอปเปิ้ลเขียว2ลูก;
• น้ำมะนาว;
• อบเชย 1 ช้อนชา

สูตรทำอาหาร

ใส่น้ำตาล เกลือ เนย ผงฟู และแป้งลงในโถปั่น ผสมส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลา 15 วินาที ต่อไปก็ส่งคอทเทจชีสไปที่นั่น ผัดส่วนผสมจนเนียน ปั้นแป้งเป็นก้อนใส่ในถุง แช่เย็นหนึ่งชั่วโมง

ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก เอาแกนออกจากผลไม้ หั่นเป็นชิ้น โรยด้วยน้ำมะนาว รวมน้ำตาลและอบเชย เปิดเตาอบที่ 180 องศา

เอาแป้งออกมาแบ่งเป็นสองชิ้น. แต่ละส่วนแบ่งออกเป็นสิบส่วน ทำเค้กจากพวกเขา แผ่เป็นวงกลมผลไม้สับ โรยด้วยน้ำตาลอบเชยด้านบน ใส่ถั่วตรงกลางของผลิตภัณฑ์ ถัดไปเชื่อมต่อขอบของเค้ก ใส่ผลิตภัณฑ์ที่ได้ลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน อบคุกกี้ประมาณ 20 นาที พอแกะออกให้โรยด้วยน้ำตาลผง

คุกกี้อบเชย

เราขอเสนอสูตรสำหรับคุกกี้คอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลและซินนามอน ขนมอบที่มีกลิ่นหอมดังกล่าวจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ ทานได้ทั้งชาและกาแฟ

ในการจัดเตรียมสินค้า คุณจะต้อง:

• น้ำตาล 150 กรัม
• คอทเทจชีส 200 กรัม (ถ้าหาซื้อไม่ได้ตามท้องตลาดก็ใช้ที่ร้านได้เลย)
• ไข่;
• แป้ง 250 กรัม (ควรเป็นแป้งเกรดสูงสุด);
• เกลือหยิบมือ
• อบเชยสามหยิก
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 100 มล. (ควรกลั่น);
• แอปเปิ้ลสองลูก

ขั้นตอนในการทำขนมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

เอาคอทเทจชีสใส่น้ำตาลและเกลือ 2/3 ของปริมาณที่ต้องการ เทน้ำมัน ใส่ไข่ลงไป ตีส่วนผสมที่ได้จนได้มวลเต้าหู้อ่อน เทแป้งและผงฟู ½ ปริมาณตามต้องการ ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับ จากนั้นใส่แป้งที่เหลือ จากนั้นดำเนินการนวดแป้งให้แน่น ปั้นเป็นลูกบอลประมาณ 17 ลูก

ผสมน้ำตาลที่เหลือและอบเชย ม้วนลูกบอลในองค์ประกอบผลลัพธ์ ถัดไปคุกกี้ชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลจะถูกส่งไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment อบในเตาอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟเย็นแล้ว