โกโลวาชยักษ์: คำอธิบาย ที่อยู่อาศัย และคุณสมบัติการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

Giant golovach เป็นเห็ดชนิดหนึ่งชนิดหนึ่ง เกือบทุกคนรู้และเติบโตได้ทุกที่ อย่างไรก็ตาม หลายคนไม่ทราบว่าผลิตภัณฑ์นี้สามารถรับประทานได้และยังใช้เป็นยาได้อีกด้วย เห็ดชนิดนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นเอกลักษณ์

คำอธิบายเห็ด

โกโลวาชยักษ์มีหลายชื่อ: มันกระต่าย ฝุ่น เห็ดยาสูบ และอื่นๆ ทั้งนี้เนื่องมาจากปัจจัยต่างๆ อย่างไรก็ตาม เห็ดชนิดนี้ดูดซับสารพิษในสิ่งแวดล้อมอย่างแข็งขัน แม้ว่าจะเหนือกว่าเห็ดชนิดอื่นๆ ในหลายประการ

เป็นของตระกูลแชมปิญอง golovach ยักษ์แตกต่างจากเสื้อกันฝนพันธุ์อื่นตามขนาดของมัน เห็ดมีลักษณะเป็นทรงกลมหรือรูปไข่ อย่างไรก็ตามอาจมีสีเหลืองเทาหรือขาว บ่อยครั้งที่มีการรวบรวมเปลือกหอยที่ร่วงหล่นบนพื้นผิวของมัน เป็นผลให้ golovach ดูไม่สวย น้ำหนักของเห็ดสามารถเข้าถึงได้มากถึง 7 กิโลกรัม เมื่อเวลาผ่านไป มันจะเริ่มมืดลง และเมื่อสิ้นสุดวงจรชีวิตก็จะกลายเป็นโทนสีน้ำตาล

คุณสมบัติของเห็ด

เสื้อกันฝน - golovach ยักษ์ - มีคุณสมบัติมากมาย เห็ดชนิดนี้มีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย คุณสมบัติหลักของมันคือการดูดซึมของ radionuclides เช่นเดียวกับเกลือของโลหะหนัก หลังจากรับประทานอาหารที่เตรียมจากเสื้อกันฝนแล้ว สารอันตรายจะออกจากร่างกายอย่างรวดเร็วอย่างเป็นธรรมชาติ

เป็นที่น่าสังเกตว่าเนื่องจากคุณสมบัตินี้ golovach ใช้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ตามแบบฝึกหัดแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำความสะอาดร่างกายได้ดีช่วยให้คุณสามารถฟื้นฟูผิวและยืดหยุ่นได้มากขึ้น คุณสามารถทำอาหารจานอร่อยจาก golovach ที่บ้านได้หากต้องการ

พื้นที่เติบโต

โกโลวาชยักษ์เป็นเห็ดที่ไม่มีพื้นที่เฉพาะของการเจริญเติบโต เขาเป็นที่รู้จักกันดีในประเทศของเรา คุณสามารถหาเสื้อกันฝนได้ทุกที่ อย่างไรก็ตาม มักพบในเขตภูมิอากาศอบอุ่นบนดินที่อุดมสมบูรณ์

ตามกฎแล้ว เห็ดสามารถพบได้ในที่โล่ง: ในสวนสาธารณะ ในทุ่งหญ้า ในทุ่งหญ้า และในเขตชานเมืองของป่า ในทุ่ง เสื้อกันฝนเติบโตเป็นกลุ่มเล็กๆ อย่างไรก็ตาม ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะเจอหัวโตสองครั้งในที่เดียวกัน หากฤดูกาลประสบความสำเร็จสามารถสังเกตคลื่นผลได้ถึงสามคลื่น คุณสามารถเก็บเห็ดดังกล่าวได้ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเสื้อกันฝนที่เหมาะสม เพราะไม่ใช่ทุกแบบที่เหมาะสำหรับการกลืนกิน

เลือกเห็ดอย่างไรให้ใช่

โกโลวาชยักษ์สำหรับหลาย ๆ คนดูเหมือนจะเป็นเห็ดพิษอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่ ก็สามารถรับประทานได้ สิ่งสำคัญคือการรู้วิธีการเลือก อย่าเก็บเสื้อกันฝนในสภาพอากาศเปียก มิฉะนั้นพวกเขาจะสูญเสียรูปลักษณ์กลายเป็นสารสีเทา ห้ามบริโภคสินค้านี้

ควรใช้เฉพาะเห็ดอ่อนในการปรุงอาหาร พวกเขาไม่จำเป็นต้องต้มและแช่เพื่อขจัดส่วนประกอบที่เป็นอันตราย สามารถเพิ่มเสื้อกันฝนลงในจานได้ทันทีในขั้นตอนการเตรียม นอกจากนี้เห็ดอ่อนยังมีเนื้อที่หนาแน่นและยืดหยุ่นมากขึ้น

เสื้อกันฝนแบบเก่าอันตรายเพราะดูดซับสารพิษได้มาก ไม่แนะนำให้เก็บเห็ดที่ปลูกตามถนนด้วย

ใช้ในการปรุงอาหาร

โกโลวาชยักษ์ใช้ทำอาหารได้หลายอย่าง ท้ายที่สุดผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย เป็นที่น่าสังเกตว่าเห็ดชนิดนี้สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ 27 กิโลแคลอรี ในกรณีนี้ เสื้อกันฝนสามารถ:

• ดับ;
• อบ;
• ผักดอง;
• ทอด;
• ทำอาหาร;
• เกลือ และอื่นๆ

อย่างไรก็ตามต้องเตรียมเห็ดก่อนปรุง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เอาผิวออกจากผลไม้สีขาว เยื่อกระดาษมักจะถูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เป็นที่น่าสังเกตว่าเสื้อกันฝนไม่เพียงเข้ากันได้ดีกับผักเท่านั้นแต่ยังเข้ากับเนื้อสัตว์ด้วย

วิธีทอดเห็ด

ถ้าคุณเจอโกโลวาชยักษ์ที่เหมาะสม วิธีทำอาจใช้เวลานานคิด. เห็ดที่ปอกเปลือกและสับง่ายๆ จะต้องคลึงในแป้งคลุกเกลือเล็กน้อยแล้วนำไปทอดในน้ำมันพืช

จานนี้เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรพิเศษ ในการเตรียมคุณต้องปอกเปลือกแล้วสับพริกหวานสับละเอียดแตงกวาดองหรือแตงกวาดอง ควรใส่ส่วนประกอบในภาชนะลึก เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนสกับน้ำมะนาว และเพื่อให้จานเสร็จมีรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น คุณควรเติมซีอิ๊วขาวลงไปเล็กน้อย ในขณะเดียวกันควรลดปริมาณเกลือลง

วิธีทำซุป

Giant golovach ซึ่งไม่ต้องเตรียมการล่วงหน้า ก็ใช้สำหรับทำซุปเช่นกัน สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้อง:

• น้ำซุปไก่;
• โค้ง;
• แครอท;
• เห็ด;
• แป้ง;
• น้ำมันพืช;
• ถั่วกระป๋อง;
• ผักสด

หัวหอมและแครอทควรปอกเปลือกแล้วทอดในน้ำมันพืช ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในน้ำซุปไก่ที่เตรียมไว้ ปอกเปลือกและหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ม้วนในแป้งแล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืช จากนั้นคุณควรใส่ไว้ในน้ำซุป ต้มซุปอย่างน้อย 10 นาที ในตอนท้าย ใส่ถั่วและผักใบเขียวลงในจาน

โกโลวาชกับครีมเปรี้ยว

เห็ดโกโลวาชยักษ์ การเตรียมไม่ยาก สามารถกลายเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารมากมาย ดังนั้นในการปรุงอาหารจานอิสระจากเสื้อกันฝนจำเป็นต้องใช้:

• เห็ด 0.5 กก.
• 0, ครีมเปรี้ยว 2 ลิตร;
• มันฝรั่ง 0.3 กก.
• 2 ชิ้น หัวหอม;
• เครื่องปรุงรสและน้ำมันพืช

ส่วนผสมนี้เพียงพอสำหรับเตรียม 4 ชิ้นใหญ่

วิธีทำอาหาร

ขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลาไม่นาน มันฝรั่งควรปอกเปลือกและต้ม ในกรณีนี้รากอ่อนจะเหมาะ ทำความสะอาดเสื้อกันฝน ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นหรือลูกบาศก์ จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันพืช ใช้เวลาอย่างน้อย 25 นาที

ขณะเตรียมเสื้อกันฝน ควรปอกหัวหอม ผ่าครึ่งแล้วทอดจนเหลืองทองในกระทะอีกใบ หลังจากนั้นควรรวมส่วนประกอบทั้งสองไว้ในภาชนะเดียว เกลือส่วนผสมและทอดเป็นเวลา 15 นาที

สรุปต้องใส่ครีมเปรี้ยวลงในจาน มันจะดีกว่าที่จะทำ 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม ควรผสมส่วนประกอบแล้วคลุกเคล้าด้วยความร้อนต่ำ พร้อมแล้วค่ะ

เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้ม. คุณยังสามารถใช้ข้าวเกรียบนึ่งเป็นเครื่องเคียงได้