2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
คนที่พยายามรักษารูปร่างให้ผอมเพรียวมักจะปฏิเสธตัวเองว่าของหวาน ท้ายที่สุดแล้ว ผลิตภัณฑ์จากแป้งก็มีแคลอรีมากมาย อย่างไรก็ตาม แม้ในช่วงไดเอท คุณก็สามารถทำอาหารไดเอทได้ ตัวอย่างเช่น แพนเค้กที่ทำจากกล้วยและไข่ วันนี้มีสูตรอาหารมากมายให้คุณทำขนมโดยไม่ต้องใช้แป้งหรือเปลี่ยนส่วนผสมนี้ด้วยส่วนผสมอื่น (เช่น ข้าวโอ๊ต) อาหารจานนี้รสชาติดีและไม่ทำร้ายรูปร่าง
เคล็ดลับในการทำอาหาร
แพนเค้กจากกล้วยและไข่ทำได้ง่ายและรวดเร็วเพียงพอ มื้อนี้เหมาะเป็นมื้อเช้า
พนักงานต้อนรับจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมขนม เพื่อให้แพนเค้กอร่อย คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- ใช้กล้วยสุกในการอบนี้ดีกว่า เหมาะสำหรับผลไม้จุดสีน้ำตาลบนผิวหนัง
- เพื่อให้ขนมมีรสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถใส่ซินนามอนบด ลูกจันทน์เทศ หรือผงวานิลลาจำนวนเล็กน้อยลงในแป้ง
- หากไม่มีเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ให้บดกล้วยด้วยเครื่องดัน นำส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับจานมาตีให้เข้ากัน
- เพื่อให้ขนมนุ่มและโปร่งสบาย แนะนำให้ผสมแป้งสาลีกับแป้งข้าวโพด บัควีท หรือข้าวไรย์
- ผลไม้บางชนิดไม่สามารถนวดได้ระหว่างการปรุงอาหาร ผลไม้สักชิ้นจะเพิ่มรสชาติดั้งเดิมให้กับขนมอบ
- เชฟหลายคนทำแพนเค้กจากกล้วยกับไข่ไม่ใช่นม แต่ใช้น้ำส้มผสมน้ำต้มสุก
- แนะนำให้ใช้กระทะเหล็กหล่อเคลือบขนม
- เพื่อให้ขนมคงความนุ่มได้นาน ควรใส่ในชามและปิดฝา
- ถ้าแพนเค้กแน่นเกินไป ให้เจือจางแป้งด้วยน้ำแร่อัดลมเล็กน้อย
- ก่อนเสิร์ฟ ของหวานสามารถราดด้วยเบอร์รี่สด ผลไม้หั่นแว่น ใบสะระแหน่
- ขนมอบเหล่านี้ไม่เพียงเข้ากันได้ดีกับชา โกโก้ และกาแฟเท่านั้น แต่ยังมีเครื่องดื่มอื่นๆ ด้วย
สูตรทำอาหารง่ายๆ
ส่วนนี้จะแสดงวิธีทำแพนเค้กกล้วยและไข่โดยไม่ใช้แป้ง จานนี้มีส่วนผสมน้อยมาก องค์ประกอบของอาหารประกอบด้วย:
- น้ำมันพืช 10 มิลลิลิตร
- ไข่ (สี่ชิ้น).
- กล้วยลูกใหญ่สองลูกไม่มีหนัง
สำหรับทำอาหารคุณต้องมีเครื่องปั่น แพนเค้กทอดในกระทะที่เคลือบด้วยน้ำมัน ของหวานทำในลักษณะนี้ ไข่และกล้วยบดอย่างทั่วถึงในเครื่องปั่น มวลที่ได้จะถูกทอดอย่างเท่าเทียมกันในกระทะทั้งสองด้าน
แนะนำให้ปรุงอาหารโดยใช้ไฟอ่อนๆ ขนมอบดังกล่าวสามารถเคลือบด้วยโยเกิร์ตได้ ของหวานเป็นอาหารมื้อเช้าที่ดี แพนเค้กกล้วยและไข่ (สูตรไม่ใส่แป้ง) เป็นอาหารเบาๆ ที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มร้อน (กาแฟ ชาเขียว หรือชาดำ)
การอบกับเบอร์รี่
อาหารประกอบด้วย:
- ไข่หกฟอง
- กล้วยสุกขนาดใหญ่สองลูก
- อบเชยป่นครึ่งช้อนเล็ก
- เบอร์รี่สด 100 กรัม
- เศษมะพร้าวในปริมาณเท่ากัน
- น้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่นหนึ่งช้อนเต็ม
แพนเค้กจากกล้วยกับไข่ตามสูตรนี้เตรียมแบบนี้
ควรปอกผลไม้ บดด้วยเครื่องปั่น ตีไข่ในชามแยก ส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับของหวานจะถูกรวมไว้ในชามใบใหญ่ ผสมให้เข้ากัน ผลิตภัณฑ์ปรุงบนกระทะอุ่นที่คลุมด้วยน้ำมัน แพนเค้กควรทอดให้เท่ากันทั้งสองด้านจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น ของหวานสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต หรือน้ำเชื่อมผลไม้
กินไข่
องค์ประกอบของอาหารมีดังต่อไปนี้สินค้า:
- กล้วยใหญ่
- อบเชยป่นครึ่งช้อนเล็ก
- นม ปริมาณ 200g
- สามในสี่ของแป้งสาลีหนึ่งถ้วย
- น้ำมันมะพร้าวสองช้อนใหญ่
แพนเค้กกล้วยหอมไร้ไข่ตามสูตรที่นำเสนอในส่วนนี้เตรียมแบบนี้ค่ะ นมถูด้วยเนื้อของผลไม้โดยใช้เครื่องปั่น เพิ่มแป้งและอบเชยบดกับมวลที่ได้ ผสมส่วนผสมให้ละเอียด ผสมกับเนยละลาย แพนเค้กกล้วยไร้ไข่ทอดในกระทะเหล็กร้อน
ทำขนมข้าวโอ๊ต
จานประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:
- เนย 30 กรัม
- โซดา - ประมาณ 3g
- ไข่ (สองชิ้น).
- นม จำนวน 115 มิลลิลิตร
- กล้วยลูกใหญ่ไม่มีหนัง (140 กรัม).
- น้ำตาลทราย 20 กรัม
- น้ำมะนาว 12 มิลลิลิตร
- เกลือ ปริมาณ 2 กรัม
- ข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลสำเร็จรูป - 190g
กล้วยควรปอก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในโถปั่น ใส่น้ำตาล ไข่ นม เกลือ ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกัน ผสมกับข้าวโอ๊ตและโซดาผสมกับน้ำส้มสายชู จากนั้นควรใส่เนยละลายลงในแป้ง ส่วนผสมถูกบดด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลาสิบห้านาที ผลิตภัณฑ์ปรุงบนกระทะอุ่น ต้องทอดทั้งสองด้านจนเป็นเปลือกสีทอง
เสิร์ฟพร้อมแยม ซาวครีม หรือเนย
แพนเค้กกับข้าวในเตาอบ
อาหารประกอบด้วย:
- ผงฟู7g.
- กล้วยปอกเปลือกขนาดกลางสามลูก
- แป้ง จำนวน 240 กรัม
- น้ำตาลทราย (20 g).
- นมอบหมัก 220 มิลลิลิตร
- ไข่หนึ่งฟอง
- เนย 60 กรัม
- 5g โซดา.
- นม 80 มิลลิลิตร
- เกลือแกง 3 กรัม
วิธีทำแพนเค้กจากกล้วยกับไข่ตามสูตรนี้? เตาอบจะต้องอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา ในชามลึกรวมทรายน้ำตาล, ผงฟู, เกลือ, แป้ง, โซดา แยกไข่กับ ryazhenka นมและเนยละลายหนึ่งช้อนใหญ่ ส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลที่ได้ ผลิตภัณฑ์ผสมกัน กล้วยปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แป้งวางบนแผ่นโลหะที่เคลือบด้วยน้ำมันเพื่อให้ได้แพนเค้กที่โค้งมน วางผลไม้ห้าชิ้นในแต่ละผลิตภัณฑ์ ของหวานปรุงในเตาอบ เมื่อมีฟองอากาศปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของแพนเค้ก จะต้องพลิกกลับด้านและใส่กลับเข้าไปในเตาอบ จากนั้นนำผลิตภัณฑ์ออกจากแผ่นโลหะ ตักใส่จาน
ปูด้วยเนย ซาวครีม หรือแยม
แนะนำ:
ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร
สูตรสลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ที่นำเสนอในบทความนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมทั่วไป มันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงอาหารรสเลิศ ตอนนี้มีสลัดปลาหมึก ปูอัด กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร
เนเปิลส์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของสปาเก็ตตี้ ซึ่งทุกวันนี้พาสต้าประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และเนื่องจากเกือบทุกภูมิภาคของอิตาลีสามารถเข้าถึงทะเลได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบปรุงพาสต้าด้วยอาหารทะเล เราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้อย่างสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมในบทความของเรา เราจะนำเสนอไม่เพียงแค่ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกอีกด้วย
หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วกลับทำให้เกิดความรู้สึกขัดแย้งกันเอง มันนุ่มละลายในปากของคุณและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ เรากำลังพูดเรื่องอะไรอยู่? แน่นอนเกี่ยวกับหัวตับห่านที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจากเชฟชาวฝรั่งเศสนี้เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรา เราจะบอกเกี่ยวกับชื่อตับห่านวิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องในบทความของเรา
เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร
เป็ดถือเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักกินเนื้อสัตว์และคนรักการทำอาหาร ตัวเลือกการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย - นกตัวนี้ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบในเตาอบและบนตะแกรง เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลายประเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เนื้อเป็ดมีอำนาจเหนือกว่าซึ่งใช้ในการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ปัญหานี้และระบุอันตรายและประโยชน์ของเนื้อเป็ด
สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร
สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารประจำร้านที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจนี้ นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังรวมถึงสมุนไพร สมุนไพร และผักสดอีกด้วย โดยปกติเนื้อย่างสำหรับสลัดจะปรุงบนตะแกรงหรือในเตาอบ ตรงกลางของเนื้อควรเป็นสีชมพู และเปลือกโลกจะเป็นสีแดงก่ำ มักใช้ผักพริกหยวกคื่นฉ่ายมะเขือเทศผักกาดหอม เสิร์ฟสลัดเนื้อย่างทั้งร้อนและเย็น
