2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ควีนเค้กเป็นของหวานที่เรียบง่ายแต่อร่อยที่จะนำมาตกแต่งโต๊ะเทศกาล และยังเหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวที่เรียบง่ายอีกด้วย ผสมผสานหลายรสชาติเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน ด้วยเหตุนี้แขกทุกคนจึงจดจำขนมได้
ส่วนผสมที่จำเป็น
ในการทำเค้กราชินี คุณต้องตุนสินค้าที่แม่บ้านแทบทุกคนมี สำหรับเค้ก ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- น้ำตาล 0.5 กก.
- ไข่ 4 ฟอง;
- น้ำมันพืช 30g;
- น้ำมูกไหล 30 กรัม
- 200 กรัมถั่วใดๆ;
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- 750 g แป้ง;
- น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
สำหรับทำครีม:
- เนย 1 แท่ง;
- นม 0.5L;
- 0, ครีมเปรี้ยวไขมัน 5 ลิตร;
- ถั่วคั่ว 1 ถ้วย;
- น้ำตาล 400 กรัม
เค้กนุ่มแต่แห้ง สำหรับผู้ชื่นชอบเค้กเปียกขอแนะนำให้เตรียมน้ำเชื่อมสำหรับแช่ ในการเตรียมของหวานสำหรับเทศกาล ขอแนะนำให้เพิ่มส่วนผสมสำหรับครีมเป็นสองเท่า
สูตร
ทำชั้นเค้กและครีมควีน มันจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง มักจะใช้เวลาในการแช่ขนม เพื่อให้เค้กนุ่มและนุ่ม เค้กควรยืนประมาณ 12 ชั่วโมง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมกรุบกรอบ เวลาแช่สามารถลดลงครึ่งหนึ่ง
วิธีทำเค้ก:
- ตีไข่กับน้ำตาลในเครื่องผสม. ใส่เบกกิ้งโซดา เกลือ น้ำมันพืช และน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในส่วนผสมไข่น้ำตาล
- ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
- โรยถั่วสับแล้วตามด้วยแป้งที่เหลือ ผสมให้เข้ากัน
- แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน
- รีดเค้กที่มีรูปร่างและขนาดที่ต้องการ
- อบเค้กสามชิ้นในเตาอบจนสุกเต็มที่ที่ 220 องศา
ขณะที่เค้กกำลังเย็นตัว คุณต้องเตรียมครีม:
- ในการทำให้ครีมดูโปร่งและเป็นเนื้อเดียวกัน คุณต้องทำให้ส่วนประกอบทั้งหมดมีอุณหภูมิเท่ากัน - อุณหภูมิห้อง
- ใช้เครื่องตีเนยนิ่ม
- เมื่อมวลเป็นเนื้อเดียวกันให้เทน้ำตาลลงในชาม
- ค่อยๆ แนะนำนมตัวแรก ตามด้วยครีมเปรี้ยว
- ถั่วบดใส่ท้าย
หากคุณต้องการทำให้ชุ่ม คุณควรใส่น้ำตาลและน้ำในอัตราส่วน 1:1 ผสมส่วนผสมในกระทะและปรุงอาหารจนผลึกน้ำตาลละลายหมด
หลักการประกอบและตกแต่ง
ถ้าคุณวางแผนที่จะทำของหวานแบบเปียก คุณต้องตัดเค้กเป็นชั้นบางๆ ลอกเปลือกออก และทาจาระบีด้วยน้ำเชื่อม ถ้าไม่ได้ชุบจำเป็น ไม่จำเป็นต้องละเมิดความซื่อสัตย์ของพวกเขา
โดนัททั้ง 3 ชิ้นทาครีมให้ทั่วแล้วใส่ลงในกอง รักษาด้านบนและด้านข้างด้วยช่องว่างหวานด้วย การตกแต่งมาตรฐานของ "ราชินี" คือช็อกโกแลตชิปหรือเศษถั่ว
ถ้าขนมถูกจัดเตรียมไว้สำหรับเทศกาล คุณสามารถตกแต่งด้วยเค้กที่ทำจากสีเหลืองอ่อน ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือสร้างตัวหมากรุกราชินี ซึ่งคุณต้องติดตั้งบนกระดานหมากรุกจากช็อกโกแลตชิป
แนะนำ:
เค้ก "เต่า" สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่าย
เค้ก "เต่า" (สูตรง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายสำหรับการตัดสินใจของคุณ) จะทำหน้าที่ของมันอย่างดีที่สุด เขาจะสร้างความพึงพอใจให้แขกหรือนำความสุขและบวกมาสู่งานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว ของหวานแบบโฮมเมดนี้จะทำให้วันหยุดอบอุ่นและน่าสนใจยิ่งขึ้น สูตรสำหรับ Turtle Cake นั้นง่ายมาก คุณจึงสามารถปรุงมันได้อย่างรวดเร็ว ชุดผลิตภัณฑ์ยังไม่ต่างประเทศ หาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป
เค้ก "พีระมิด" สูตรง่ายๆ
งานฉลองเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีขนม ยิ่งไปกว่านั้น การทำขนมที่ทำเองให้แขกเองก็เป็นที่น่าพอใจเป็นทวีคูณ คุณต้องการนำเสนอของหวานในรูปแบบใหม่ เซอร์ไพรส์เพื่อนหรือคนรู้จักของคุณหรือไม่? จากนั้นเตรียมเค้กพีระมิดที่เรียกว่า Winter Cherry, Monastic Hut, Cherry under the Snow
เค้ก "Exotica": สูตร, ส่วนผสม, ภาพถ่าย
เค้ก "Exotica" กับผลไม้ - จานที่ค่อนข้างง่าย บิสกิตที่ละเอียดอ่อนที่สุดผสมกับผลไม้และครีมเปรี้ยวทำให้ขนมนี้อร่อย มีรสหวานปานกลางและสามารถเพิ่มผลไม้ได้ทั้งแบบแปลกใหม่และผสมกับผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล ความเปรี้ยวทำให้อาหารอันโอชะมีความพิเศษเป็นพิเศษ ทำง่ายมาก ส่วนที่ยากที่สุดของการเตรียมทั้งหมดคือการอบบิสกิต
เค้ก "ผลงานชิ้นเอก". วิธีทำเค้ก "ชิ้นเอก"?
วันนี้เค้กไม่ได้เป็นเพียงอาหารอันโอชะที่อร่อยและน่ารับประทาน เค้กชิ้นเอกคือสิ่งที่เราทุกคนมีอยู่แล้ว เพียงแค่ดูความหลากหลายที่ลูกกวาดให้เรา แม้แต่เด็กผู้หญิงที่อดอาหารก็ไม่สามารถต้านทานสารพัดเหล่านี้ได้เสมอไป คุณสามารถเลือกเค้กสำหรับทุกรสนิยมและสี
เค้ก "ภูเขา": สูตรทำขนม "หิมะ"
กำลังมองหาสูตรเค้กชาที่ง่ายและสนุกอยู่หรือเปล่า? เราพบสูตรที่ยอดเยี่ยมและรวดเร็วสำหรับเค้กมะพร้าวบนภูเขาที่แปลกแต่อร่อยมาก คุณจะหลงรักขนมที่ละเอียดอ่อนและหวานนี้อย่างแน่นอน ใช้เวลาเตรียมตัวไม่นาน มาดูวิธีทำอาหารอันโอชะนี้กันเร็ว ๆ นี้
