บวบ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:45

บวบเป็นผักเพื่อสุขภาพจากตระกูลน้ำเต้า แม้ว่าบวบจะไม่มีกลิ่นหอมและสีสดใส แต่พวกมันก็เป็นสถานที่ที่สมควรในอาหารของผู้ที่ต้องการรักษาความงามและสุขภาพ

องค์ประกอบของบวบ

บวบหนุ่มมีองค์ประกอบคล้ายกับแตงกวา น้ำคิดเป็น 90% ของผักทั้งหมด วิตามิน B-group, A และ C พบได้ในบวบ เนื่องจากค่าพลังงานไม่เกิน 20 กิโลแคลอรีจึงแนะนำบวบสำหรับผู้ที่รับประทานอาหาร ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม เหล็ก โซเดียม แคลเซียม - บวบอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบเหล่านี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักไม่ได้จำกัดอยู่แค่ปริมาณแคลอรี่ต่ำเท่านั้น ยาแผนโบราณ งาม - ส่วนเพิ่มเติมของการใช้บวบ

บวบ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม

ผักธรรมดาราคาไม่แพงมีคุณสมบัติอันทรงคุณค่า หลอดเลือด, บวม, ท้องผูก, โรคอ้วน - นี่ไม่ใช่รายการโรคทั้งหมดที่แนะนำให้ใช้บวบ คุณสมบัติที่มีประโยชน์นั้นขึ้นชื่อเรื่องคอเลสเตอรอลและเบาหวานสูง ผักปรุงเพื่อคนทุกข์ทรมานจากโรคหลอดเลือดหัวใจตับ ด้วยอาการบวมน้ำ บวบใช้เป็นยาขับปัสสาวะ

ข้อห้าม

สำหรับคนรักสุขภาพ ไม่มีข้อจำกัดในการใช้ผัก แต่ถ้าคุณมีแผลในกระเพาะ โรคลำไส้เล็กส่วนต้น หรือโรคกระเพาะในช่วงที่กำเริบ บวบเป็นข้อห้าม ด้วยความระมัดระวัง คุณควรใช้ผักที่มีการขับโพแทสเซียมที่บกพร่องออกจากร่างกาย

บวบ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ในด้านความงาม

สำหรับผิวแห้งมีสูตรง่ายๆ บวบหนุ่มควรหั่นเป็นวงบาง ๆ แล้วทาลงบนผิวหน้าและลำคอ ยี่สิบนาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับพอกหน้าผักจากนั้นคุณต้องล้างผิวด้วยน้ำเย็น บวบถือเป็นวิธีการรักษาริ้วรอยที่ยอดเยี่ยม คุณต้องขูดผักเพิ่มครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้งหนึ่งช้อน นำไปใช้กับใบหน้าเป็นเวลา 10 นาที ล้างออกด้วยน้ำ

บวบ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับโรค

เมล็ดบวบมีคุณสมบัติเป็นยาขับพยาธิ ในการเตรียมสารละลายคุณต้องเทเมล็ด 50 กรัมกับน้ำ 200 กรัมต้ม ทิ้งยาไว้สองสามชั่วโมง จากนั้นกรองและดื่มวันละ 3 ครั้ง

สูตรบวบ

ตามธรรมเนียมแล้ว บวบพบว่ามันมีประโยชน์ในครัว ผักสามารถแปรรูปได้หลายวิธี ต่อไปนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ: ดอง, ทอด, ตุ๋น, นึ่ง บวบทำให้สตูว์อร่อย, ซุป, แพนเค้ก, ลูกชิ้น, คาเวียร์ เมื่อยัดไส้เนื้อจะได้จานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งใช้ผัก สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีบวบหนุ่ม ตัดตามยาวเอาเนื้อออกจากแกน เตรียมเนื้อสับ. เหมาะสำหรับหมูและเนื้อ นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมแครอทและหัวหอมที่สุกเกินไป ผสมกับเนื้อสับ เกลือและพริกไทยป่นตามชอบ เติมผักด้วยการบรรจุ โรยชีสด้านบนอบในเตาอบ แพนเค้กบวบเป็นหนึ่งในสูตรดั้งเดิม ขูดผักใส่แป้งสามช้อนโต๊ะเกลือไข่ ผสมให้ละเอียด ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน เสิร์ฟจานที่เสร็จแล้วด้วยครีมหรือซอสมายองเนสกระเทียม