น้ำผึ้งที่เกิด: คุณสมบัติที่มีประโยชน์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คำว่า "bort" แปลว่า "กลวง" มาจากชื่อ "น้ำผึ้งกระดาน" หรือ "น้ำผึ้งกลวง" ผึ้งป่าผลิตอาหารอันโอชะอันแสนหวานนี้ แล้วนำไปวางไว้ในรังผึ้งที่อยู่ในโพรงไม้ที่ความสูง 4 ถึง 15 เมตร ที่นี่รวบรวมโดยคนเลี้ยงผึ้ง

ประวัติการเลี้ยงผึ้ง

การเลี้ยงผึ้งในรัสเซียได้รับการพัฒนาอย่างกว้างขวางจนถึงกลางศตวรรษที่ 17 น้ำผึ้งบีทพร้อมกับขนถือเป็นผลิตภัณฑ์หลักสำหรับการส่งออก การพัฒนาเกษตรกรรมค่อยๆ ปล่อยที่ดินออกจากป่า ต้นไม้ถูกตัดอย่างหนาแน่น อันเป็นผลมาจากการสกัดน้ำผึ้งจากรังผึ้งลดลงอย่างรวดเร็ว

ควบคู่ไปกับการพัฒนาการเลี้ยงผึ้งที่เลี้ยงผึ้งซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปก็เข้ามาแทนที่การเลี้ยงผึ้งอย่างสมบูรณ์ การสกัดน้ำผึ้งจากรังผึ้งที่อยู่บนพื้นนั้นเร็วกว่ามากและไม่สามารถเทียบได้กับการเก็บผลิตภัณฑ์หวานจากโพรงไม้

วันนี้ การเลี้ยงผึ้งในรูปแบบดั้งเดิมได้รับการอนุรักษ์ไว้ในเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ Shulgan-Tash ที่ตั้งอยู่ในสาธารณรัฐบัชคีเรียเท่านั้น

ลักษณะของน้ำผึ้งป่า

Bortevoy เป็นน้ำผึ้งที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซึ่งเก็บได้เฉพาะในพื้นที่คุ้มครองเท่านั้น ในการนับสำคัญสำหรับวิตามินและแร่ธาตุเพื่อสุขภาพ เช่น กรดโฟลิกและไอโอดีน ซึ่งดีกว่าชนิดอื่นๆ หลายเท่า เกือบ 90% ประกอบด้วยฟรุกโตสและมีกลูโคสเพียง 1% น้ำผึ้งผึ้งป่าไม่มีสารปฏิชีวนะ ซึ่งคนเลี้ยงผึ้งที่เอาใจใส่ดูแลคนในรังของบ้าน

ลักษณะของน้ำผึ้ง:

• ผลิตภัณฑ์มีสีเหลืองอำพันเข้มและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ คล้ายขี้ผึ้ง
• ตกผลึกในเวลาที่ต่างกัน ขึ้นอยู่กับว่าน้ำหวานที่เก็บมาจากพืชชนิดใด มันเบาและแห้งเมื่อทำขนม
• น้ำผึ้งที่เกิดมีเนื้อข้นหนืดซึ่งอธิบายได้จากการทำให้สุกเต็มที่
• รสหวาน ชื่นใจ พร้อมกลิ่นรสเผ็ดของเกสรดอกไม้

น้ำผึ้งหลุม: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

น้ำผึ้งรังผึ้งป่ามีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร อธิบายได้จากความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของพื้นที่ในการสกัดและการสุกสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ โดยไม่มีการแทรกแซงของมนุษย์ ด้วยเหตุนี้จึงเกิดการสะสมหรือความเข้มข้นของสารอาหารที่จำเป็น

น้ำผึ้งบีทรูทซึ่งมีคุณสมบัติที่นำคุณประโยชน์อันล้ำค่ามาสู่ร่างกาย ช่วยในการรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บต่อไปนี้:

• ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร;
• เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งและต่อสู้กับเซลล์มะเร็งอย่างแข็งขัน
• คุณสมบัติต้านไวรัสและฆ่าเชื้อแบคทีเรียของผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้ร่างกายรับมือกับโรคซาร์สและไข้หวัดใหญ่ได้เร็วขึ้น
• ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด
• เพิ่มประสิทธิภาพ;
• เพิ่มความจำ;
• เร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
• เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
• มีคุณสมบัติทำให้สงบและมีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาท ช่วยรับมือกับความเครียดและการนอนไม่หลับ

น้ำผึ้งหลุมเป็นยาพื้นบ้านที่นิยมใช้กันทั่วไป รวมอยู่ในทุกสูตรและส่งผลในเชิงคุณภาพต่อผลลัพธ์ของการรักษาที่บ้าน

ส่วนประกอบของน้ำผึ้งในอากาศ

น้ำผึ้งแต่ละชนิด ไม่ว่าจะเป็นขี้ผึ้ง ลูกไก่ หรือลูกพรุน มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฉพาะตัวไม่น้อยไปกว่าผลิตภัณฑ์ที่ทำให้บริสุทธิ์โดยตรง

• Perga (ที่นิยมเรียกกันว่า "ขนมปังผึ้ง") คือละอองเกสรจากพืช อัดเป็นรังผึ้งและราดด้วยน้ำผึ้งด้านบน มีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลัง มีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ ช่วยเรื่องโลหิตจาง โรคกระเพาะและลำไส้
• นมผึ้งผลิตโดยผึ้งนางพยาบาล มีคุณสมบัติเฉพาะตัวที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่านมผึ้งช่วยเพิ่มความแรง บรรเทาอาการเมื่อยล้า และเพิ่มประสิทธิภาพ
• ลูกมีคุณค่าในยา (โดยเฉพาะในวิทยาต่อมไร้ท่อ) เพราะมีฮอร์โมนที่สำคัญในปริมาณสูง (เอสโตรเจน, เทสโทสเตอโรน)
• พิษผึ้งมีประสิทธิภาพในการรักษา osteochondrosis ปวดหลังและปวดข้อ ขี้ผึ้งและครีมจัดทำขึ้นในด้านความงาม
• ขี้ผึ้งใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคในช่องปาก: เหงือกอักเสบ แผลเปิด และอาการเจ็บคอ
• เกสรผึ้งเป็นละอองเรณูเล็กๆ ที่แมลงชื่อแมลงเก็บรวบรวมมาและติดกาวให้มีขนาดที่แน่นอน 1-3 มม. นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญชิ้นแรกของตระกูลผึ้ง มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง เสริมสร้างหลอดเลือดและหยุดกระบวนการอักเสบในเซลล์ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและสารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

น้ำผึ้งป่าถูกเก็บเกี่ยวอย่างไร

น้ำผึ้งออร์แกนิกทำมาจากโพรงโดยตรง แต่นี่ไม่ใช่ "บ้าน" ตามธรรมชาติสำหรับผึ้งที่สร้างโดยนกหัวขวานเสมอไป ด้วยการพัฒนาการเลี้ยงผึ้ง เทคโนโลยีทั้งหมดจึงได้รับการพัฒนาสำหรับการขุดโพรงที่ทำเองที่บ้านในต้นไม้แล้ววางผึ้งป่าลงไป ใน "บ้าน" ดังกล่าวมีการสร้างป้อมปราการของรวงผึ้งและกระดาน (โพรง) จะได้รับการอัปเดตทุกปี

โดยทั่วไปการเก็บน้ำผึ้งจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับเมื่อสามร้อยปีก่อน ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์พิเศษ คนเลี้ยงผึ้งที่สวมเสื้อผ้าคับแน่นและหมวกที่มีตาข่ายปีนขึ้นไปบนต้นไม้ เขาใช้ไม้พายดึงหวีออกจากโพรงแล้วใส่ลงในจานไม้ อย่าใช้ช้อนโลหะและภาชนะอื่นๆ มิฉะนั้น น้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไป

คำแนะนำในการดื่มน้ำผึ้งป่า

แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งผึ้งป่าในอาหารสำหรับอาการไอ หลอดลมอักเสบ โรคกระเพาะ และโรคของระบบย่อยอาหาร แนะนำให้บริโภคน้ำผึ้งทุกวัน หนึ่งช้อนชาก่อนอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องดื่มน้ำ แค่ใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเข้าปากแล้วละลายผลิตภัณฑ์ก็เพียงพอแล้ว Perga บริโภคก่อนอาหาร 15-20 นาทีในขณะท้องว่างและห้ามดื่มน้ำ

น้ำผึ้งทุ่งป่าไม่ควรใช้โดยผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์นี้และเด็กอายุต่ำกว่าสองปี

วิธีเก็บน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งป่าควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ไม่ควรสูงกว่า 20 องศาเหนือศูนย์ เป็นภาชนะสำหรับจัดเก็บเฉพาะภาชนะที่ทำจากวัสดุธรรมชาติและแก้วเท่านั้นจึงจะเหมาะสม ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือถังไม้และหม้อดิน

น้ำผึ้งสนามรบมีอายุการเก็บรักษาไม่จำกัด เมื่อเวลาผ่านไป มันจะตกผลึก แห้งขึ้นและจางลง แต่ก็ไม่ได้ทำให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ลดลง

ปิดภาชนะสำหรับเก็บน้ำผึ้งให้แน่น ในการนำผลิตภัณฑ์ออกจากภาชนะดังที่ได้กล่าวไปแล้ว คุณสามารถใช้ได้เฉพาะช้อนไม้หรือไม้พายเท่านั้น เมื่อสัมผัสกับวัตถุที่เป็นโลหะ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่างของน้ำผึ้งจะหายไป และน้ำตาลที่มีอยู่ในองค์ประกอบนั้น เมื่อสัมผัสกับโลหะจะปล่อยสารพิษที่ส่งผลเสียต่อร่างกายออกมา

น้ำผึ้งในสนามรบเป็นอาหารอันโอชะที่หายากพร้อมคุณสมบัติเฉพาะตัว ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งนี้มีจำหน่ายในปริมาณจำกัด แต่ทุกคนควรลองอย่างน้อยสักครั้งในชีวิต