สูตร "เนื้อกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า" - อร่อย ฟิน ง่าย

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

ช่วงนี้มีเทคนิคดีๆ ที่เป็นประโยชน์มากมายเข้ามาในชีวิต ทำให้เราสามารถให้ความสำคัญกับญาติและเพื่อนๆ ได้มากขึ้น และใช้พลังงานน้อยลงเมื่อยืนอยู่หน้าเตา หม้อหุงช้าก็เช่นกัน: เมื่อปรากฏตัวในครอบครัวก็เข้ามาแทนที่ในครัวอย่างแน่นหนา ด้วยอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ คุณสามารถปรุงอาหารจานโปรดของคุณได้อย่างง่ายดาย คุณเพียงแค่ใส่ส่วนผสมในกระทะ เปิดโหมดที่ต้องการ และในหนึ่งชั่วโมงครึ่ง คุณก็จะได้จานที่พร้อมและอร่อยมาก และโดยทั่วไปด้วยตัวจับเวลา คุณสามารถเตรียมทุกอย่างสำหรับการกลับบ้านได้ ดังนั้นมันจึงเป็นเตามหัศจรรย์จริงๆ ตอนนี้เราจะพิจารณาสูตรหลัก: "เนื้อและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า" เราปรุงจากส่วนผสมเหล่านี้ให้กับครอบครัวบ่อยที่สุด เนื่องจากเนื้อสัตว์น่ารับประทานและดีต่อสุขภาพ และมันฝรั่งก็เป็นส่วนเสริมที่ดี

ดั้งเดิม

ลองพิจารณาวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารจานนี้ สูตรเนื้อและมันฝรั่งหม้อหุงช้า ค่อนข้างธรรมดาเพราะเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ขั้นแรก มาเตรียมทุกอย่างที่คุณต้องการ: ละลายเนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัม (หมู ไก่ หรือเนื้อลูกวัว) ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและล้างกระเทียม หัวหอม แครอท จากนั้นเราก็หั่นหัวหอมเป็นก้อน ถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ หรือผ่าครึ่งแล้วทำเป็นครึ่งวงกลม เราหั่นกระเทียมออกเป็นหลายส่วน ซึ่งจะทำให้กลิ่นของมันหายไป เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในหม้ออเนกประสงค์แล้วเทหัวหอมและแครอทลงไป เปิดโหมดการทอดและทิ้งไว้สองสามนาที ในเวลานี้เตรียมเนื้อก้อนแล้วเทลงในผักผัดเบา ๆ นำทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดจนเป็นสีเหลืองทองอ่อนๆ แล้วราดน้ำ

ถ้าคุณมีครีมเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มมันพร้อมกับน้ำเพื่อให้เนื้อนุ่มและนุ่มขึ้น เราเปลี่ยนเป็นโหมดสตูว์และทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงจนกว่าเนื้อจะสุกครึ่งหนึ่ง เพิ่มกระเทียมสองสามกลีบ หลังจากเวลาผ่านไป ให้ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง เกลือ พริกไทย และเพิ่มเครื่องเทศ เช่น มาจอแรม โหระพา ผักชีฝรั่งแห้ง ปาปริก้า ใบกระวาน หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง เปิดหม้อเป็นครั้งคราวเพื่อดูว่ามันฝรั่งสุกหรือยัง นี่เป็นสูตรง่ายๆ เนื้อสัตว์และมันฝรั่งในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว!

เมนูหลากหลาย

สำหรับคนรักสิ่งใหม่ๆที่ไม่ได้มาตรฐานคุณสามารถเจือจางสูตรคลาสสิกนี้ด้วยผักและเครื่องเทศที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่นตัวเลือก "เนื้อ, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า" นั้นสมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารในฤดูใบไม้ร่วงเช่นสตูว์ คุณสามารถเพิ่มผักอื่นๆ ลงไปได้เช่นกัน สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับการผสมผสานรสชาติที่แตกต่างกันสูตร "เนื้อ, เห็ด, มันฝรั่งในหม้อหุงช้า" นั้นเหมาะสม ในกรณีนี้ครีมเปรี้ยวจะเติมเต็มรสชาติของเห็ดได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถเลือกไก่งวงเป็นเนื้อสัตว์ได้ พริกไทยบัลแกเรียจะผสมผสานอย่างลงตัวกับความคิดซึ่งจะต้องเพิ่มหลังจากทอดเนื้อ ทดลองกับผักหลากชนิด แล้วครอบครัวของคุณจะไม่มีวันเบื่อกับสูตรเนื้อและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมันทำง่ายและไม่ซับซ้อนเลย