จะอบอะไรจากคอทเทจชีส: ชื่อจาน สูตร และเคล็ดลับในการทำอาหาร
จะอบอะไรจากคอทเทจชีส: ชื่อจาน สูตร และเคล็ดลับในการทำอาหาร
Anonim

วันนี้เราจะมาพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถอบจากคอทเทจชีสได้ อาหารยอดนิยม ได้แก่ หม้อตุ๋นชีสกระท่อม (คุณสามารถปรุงในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า) แพนเค้กแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมชีสเค้กและเกี๊ยวขี้เกียจ นอกจากนี้ ในบทความนี้ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของคอทเทจชีส รวมถึงแร่ธาตุและสารที่มีอยู่

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

อย่างที่พวกเราหลายคนทราบดีว่าคอทเทจชีสถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ต้องขอบคุณการที่คุณจะสามารถรักษารูปร่างที่เพรียวบางและต่อสู้กับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นได้ นักโภชนาการหลายคนแนะนำอย่างยิ่งให้ใส่ผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของคุณ เนื่องจากอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่ราบรื่นของร่างกายโดยรวม

ดังนั้น คุณสมบัติที่มีประโยชน์หลักของคอทเทจชีสมีดังนี้:

  • ป้องกันโรคหัวใจ
  • ทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ;
  • เสริมสร้างกระดูก ฟัน ผม และเล็บ;
  • สู้ยาวและท้องผูกเรื้อรัง
  • ลดความเสี่ยงมะเร็ง;
  • เสริมสร้างร่างกายมนุษย์ด้วยโปรตีน แคลเซียม และสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ
  • มีวิตามิน B, C และ E สูง;
  • ต่อสู้กับโรคเหน็บชาในฤดูใบไม้ผลิ

นอกจากนี้ ในบางกรณี คอทเทจชีสยังใช้ทำมาสก์หน้า ผม และผิวกายแบบโฮมเมด

สูตรแพนเค้กนม

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • นม - 500 มล.;
  • แป้งสาลี - 450g;
  • โซดา - 1 ช้อนชา;
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
  • เกลือหยิบมือ
  • น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • ชีสมวล - 250 g;
  • แอปริคอตแห้ง - 50 g;
  • ลูกเกด - 50g

วิธีการปรุง:

  1. ขั้นแรก ร่อนแป้งผ่านตะแกรง จากนั้นผสมโซดากับเกลือ
  2. อุ่นนมโดยไม่ต้องต้มให้เดือด แล้วเทแป้งลงในชามผสมแป้ง
  3. ตอกไข่ใส่แก้ว ใส่น้ำตาลแล้วตีด้วยที่ตี
  4. นวดแป้งให้หนาคล้ายครีมเปรี้ยว
  5. ตอนนี้นวดมวลเต้าหู้ด้วยส้อมแล้วคลุกกับแอปริคอตแห้งและลูกเกด
  6. อบแพนเค้กของเราบนกระทะร้อนจนสุก
  7. จัดใส่จาน แบ่งไส้แล้วห่อตามสะดวก
แพนเค้กกับคอทเทจชีส
แพนเค้กกับคอทเทจชีส

จานนี้เสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น แพนเค้กเข้ากันได้ดีกับแยม ซาวครีม และราดหน้าช็อกโกแลต ใช้ประดับตกแต่งได้น้ำตาลผง วอลนัทสับ ผลไม้หรือผลเบอร์รี่หั่นบางๆ

วิธีทำแพนเค้กคอทเทจชีสในกระทะ

ส่วนผสมในสูตร:

  • คอทเทจชีส - 300 g;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ. l.;
  • semolina - 2 ช้อนโต๊ะ. l.;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • วานิลลิน - 1 ซอง.

วิธีทำชีสเค้กเขียวชอุ่มจากคอทเทจชีสในกระทะ:

  1. ในชามแยก ผสมไข่กับน้ำตาลและวานิลลา
  2. เทคอทเทจชีสลงในโถปั่นแล้วตีจนเนียน
  3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่แป้งเซโมลินาและนวดแป้ง
  4. ใช้มือเปียกปั้นลูกเล็กแล้วม้วนในเซโมลินา
  5. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วเริ่มทอด syrniki ของเรา
สูตร syrniki
สูตร syrniki

คุณรู้วิธีทำแพนเค้กคอทเทจชีสในกระทะแล้ว ทีนี้มาพูดถึงการตกแต่งกันดีกว่า หลังจากที่จานพร้อมแล้วควรโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเติมน้ำผึ้งหรือแยมเล็กน้อย

สูตรชีสหม้อปรุงอาหาร

ไม่รู้จะอบคอทเทจชีสอะไรอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาสั้นๆ? เราจะช่วยคุณ!

ส่วนผสม:

  • ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
  • semolina - 100 g;
  • คอทเทจชีส - 500 g;
  • น้ำตาล - 125g;
  • ครีมเปรี้ยว 20% - 125 g;
  • น้ำมันมะกอก

ในหัวข้อต่อไปนี้ เราจะบอกคุณถึงวิธีการอบหม้อปรุงอาหารที่นุ่มและหอมจากคอทเทจชีสอย่างรวดเร็วในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า

ทำอาหารในหม้อหุงช้า

ช่วงนี้สาวๆหลายคนชอบที่จะใช้ผู้ช่วยในครัวของพวกเขาแม้ว่าจะเชี่ยวชาญสูตรอาหารที่ง่ายและสะดวกที่สุดก็ตาม นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่า multicooker ช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม และยังทำงานได้อย่างสมบูรณ์

แบ่งขั้นตอนการทำอาหารออกเป็นขั้นตอนต่อไปนี้

  1. ขั้นแรก บดคอทเทจชีสกับน้ำตาล ใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำมันมะกอก
  2. จากนั้นตีไข่จนเป็นฟองสูง
  3. เทส่วนผสมไข่ลงในนมเปรี้ยว เทแป้งเซโมลินา แล้วตีแป้งที่ได้ด้วยเครื่องผสม
  4. ทำหม้อให้นุ่มและนุ่มที่สุด ตี 15-20 นาที
  5. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันมะกอก ใส่แป้งของเราลงไปแล้วปิดฝา
  6. เลือกโหมด "อบ" แล้วรอตามเวลาที่กำหนด

ทันทีที่ผู้เล่นหลายคนประกาศเลิกงาน เราจะนำชามออกมาแล้วย้ายหม้อปรุงอาหารไปยังจานอย่างระมัดระวัง สามารถเพิ่มช็อกโกแลตชิปและวอลนัทลงบนการอบที่เสร็จแล้วได้

ทำอาหารในเตาอบ

หลังจากที่เราบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการอบหม้อตุ๋นจากคอทเทจชีสในหม้อหุงช้าแล้ว คุณควรไปยังตัวเลือกถัดไป - การทำอาหารในเตาอบ

ดังนั้น ขั้นตอนต่อไปของเราคือ:

  1. ตีไข่กับน้ำตาลและเซโมลินา
  2. เติมน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนและครีมเปรี้ยว ทาคอทเทจชีสแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม
  3. ทาถาดอบแล้วอุ่นเตาอบ
  4. เราโอนแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์และด้วยความช่วยเหลือของขนมสะบักกระจายอย่างทั่วถึง
  5. ส่งหม้อตุ๋นไปที่เตาอบเป็นเวลา 35-40 นาที
ชีสเค้ก
ชีสเค้ก

เมื่อขนมถูกเคลือบด้วยเปลือกและได้สีทองที่สวยงาม เราก็นำออกจากเตาอบและเสิร์ฟที่โต๊ะ

สูตรเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส

ส่วนผสม:

  • 3 ไข่แดง;
  • คอทเทจชีส - 400 กรัม;
  • แป้ง - 1 ถ้วย;
  • สเปรดหรือเนย - 75 กรัม;
  • น้ำตาลทราย - 50 กรัม;
  • เกลือ - เหน็บแนมเล็กน้อย

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ
  2. ละลายเนยในไมโครเวฟแล้วผสมกับไข่แดงและน้ำตาล
  3. เติมเกลือเล็กน้อยแล้วเทแป้งกับคอทเทจชีสลงไป คนส่วนผสมที่ได้อย่างต่อเนื่อง
  4. นวดแป้งยืดหยุ่นและหนืด
  5. รีดแป้งเต้าหู้ให้เป็นแฟลเจลลาบางแล้วหั่นเฉียง
  6. แยกเกี๊ยวของเราแล้วโรยด้วยแป้ง
  7. เอาหม้อใส่น้ำตั้งไฟกลาง ใส่เกลือ ต้มให้เดือด
  8. โยนเกี๊ยวแล้วคนด้วยช้อนไม่ให้ติดก้น
  9. ทันทีที่ผลิตภัณฑ์ลอย เราจะตรวจจับ 3-4 นาทีและระบายน้ำส่วนเกิน
  10. ใส่เนยที่เหลือแล้วจัดเกี๊ยวใส่จาน
เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส
เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส

หากต้องการ จานที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวและใส่ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวสับ และสำหรับผู้ที่ชอบหวาน สามารถเลือกใส่น้ำตาลผง น้ำผึ้ง หรือนมข้นหวานได้

วิธีทำขนมปังยีสต์จากคอทเทจชีสอย่างรวดเร็วและอร่อย

ส่วนผสม:

  • ยีสต์แห้ง - 1 แพ็ค;
  • แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 550 กรัม
  • เกลือ - 1 ช้อนชา;
  • โซดา - 1 ช้อนชา;
  • มาการีน - 50 กรัม;
  • นม - 350 ml;
  • คอทเทจชีส - 1 ก้อน;
  • ครีมเปรี้ยว - 125 กรัม;
  • น้ำตาลทราย - 75 กรัม

วิธีทำขนมปังจากคอทเทจชีส:

  1. ขั้นแรก ตั้งนมให้ร้อน ใส่น้ำตาล และยีสต์แห้งลงไป
  2. คนส่วนผสมที่ได้ ใช้ผ้าขนหนูปิดหม้อแล้ววางในที่อบอุ่น
  3. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อให้เบาและโปร่งขึ้น จากนั้นผสมกับมาการีนละลาย โซดาและเกลือ
  4. จากนั้นเราก็เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในยีสต์ที่เข้าใกล้
  5. ห่มแป้งด้วยผ้าห่มหรือผ้าห่มแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
  6. เมื่อโดโดเป็นสองเท่าแล้ว ก็อบซาลาเปาได้เลย
  7. คลึงแป้งลงบนพื้นผิวงาน โรยด้วยแป้งแล้วปั้นเป็นเค้กเล็กๆ
  8. ผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว ในชามแยก
  9. เราปูไส้เค้กแล้วห่อขอบ
  10. ปูถาดรองอบด้วยกระดาษไขสำหรับอบ นำซาลาเปาไปวางทิ้งไว้ 15 นาที
  11. เปิดเตาอบที่ 180 องศา แล้วอบ 30-35 นาที
ขนมปังกับคอทเทจชีส
ขนมปังกับคอทเทจชีส

เค้กโฮมเมดนี้นุ่มมาก อร่อย และมีกลิ่นหอม ถึงแต่งจานให้รสเผ็ด เพิ่มซินนามอนเล็กน้อยและกานพลูแห้งตามสูตร

สูตรขนมปังกับคอทเทจชีสและขนมพัฟกล้วย

คอทเทจชีสอบอร่อยอะไรได้? พายหวานที่ละเอียดอ่อนและหอมกรุ่น!

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • บรรจุแป้งสำเร็จรูป - 350 กรัม;
  • ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 250 กรัม;
  • กล้วย - 3 ชิ้น;
  • สารให้ความหวานใดๆ - 25 กรัม;
  • ไข่แดง - 1 ชิ้น;
  • ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ. l.;
  • อบเชย - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

  1. เทคอทเทจชีสลงในโถปั่น ใส่ครีมเปรี้ยว และกล้วยหั่นเป็นแว่น
  2. ตีมวลที่ได้จนเป็นสีและสภาพสม่ำเสมอ
  3. เปิดห่อแป้ง คลึงด้วยหมุดกลิ้งแล้วโรยด้วยแป้ง
  4. บีบวงกลมเล็กๆด้วยแม่พิมพ์พิเศษหรือก้นแก้ว
  5. เทน้ำตาลลงไป คลุกเคล้าแป้งให้ทั่ว
  6. ม้วนขอบขึ้นแล้วซ่อนตะเข็บจากด้านล่าง
  7. วางกระดาษรองอบลงบนถาดรองอบสำหรับอบและแจกซาลาเปาในอนาคตให้ทั่วพื้นที่
  8. หล่อลื่นพื้นผิวของแป้งด้วยไข่แดงโดยใช้แปรงซิลิโคน
  9. ส่งเข้าอบประมาณ 25-35 นาที

หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ปิดเตาอบและปล่อยให้ขนมปังเย็นลง ตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมชาร้อน

สูตรชีสเค้กแสนอร่อยง่ายๆ

อะไรจะอบอย่างรวดเร็วจากคอทเทจชีส? มีตัวเลือกมากมาย - คั้นน้ำผลไม้ ซาลาเปา หรือชีสเค้ก

ส่วนผสมในสูตร:

  • แป้ง - 3 ถ้วย;
  • ยีสต์แห้ง - 20 กรัม;
  • นม - 1 แก้ว;
  • เกลือ - เหน็บแนมเล็กน้อย;
  • น้ำตาลทราย - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
  • น้ำมันพืช - 35 กรัม;
  • ไข่สองฟอง;
  • ชีสมวล - 450 กรัม;
  • ลูกเกด - 50 กรัม

วิธีทำชีสเค้กจากคอทเทจชีส:

  1. เทส่วนผสมเต้าหู้ลงในชามลึก ใส่ไข่แดงไก่ 1 ฟองและน้ำตาลเล็กน้อย
  2. ใช้ส้อมบดมวลที่ได้แล้วชิม หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่นๆ ได้
  3. เทลูกเกดลงในคอทเทจชีสแล้วคลุกเคล้า
  4. จากนั้นเทน้ำตาลหนึ่งช้อน แป้ง และยีสต์แห้งลงในนมอุ่น
  5. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยไม้พายแล้วปล่อยให้ขึ้นครึ่งชั่วโมง
  6. หลังจากแป้งของเราเพิ่มขึ้นสองสามครั้งแล้ว ใส่แป้งพรีเมี่ยมที่ร่อนแล้วและไข่ที่เหลือลงไป
  7. เทเกลือ ส่วนที่สองของน้ำตาลแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อย
  8. นวดแป้งที่ยืดหยุ่นและยืดหยุ่นได้ด้วยมือแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู
  9. เอาชามใส่แป้งในที่อบอุ่นแล้วปล่อยทิ้งไว้แบบนี้หลายชั่วโมง
  10. โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งแล้วคลุกแป้งให้ทั่ว
  11. ม้วนออกด้วยหมุดเกลียวและทำลูกเล็กๆ
  12. จุ่มแป้งแต่ละก้อนลงในแป้งแล้วกดเบา ๆ ด้วยฝ่ามือเพื่อทำให้แบน
  13. ตรงกลางของตอร์ติญ่าแต่ละอันเราวางเต้าหู้ไส้ลูกเกดแล้วห่อขอบให้อยู่ตรงกลางรูเล็กๆ
  14. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชและโอนชีสเค้กของเราในอนาคตไป
  15. อบประมาณ 35-45 นาทีแล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลผง
สูตรชีสเค้ก
สูตรชีสเค้ก

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคอทเทจชีสสามารถอบอะไรได้บ้าง สูตรสำหรับชีสเค้กจะช่วยได้อย่างสมบูรณ์เมื่อพายตามปกติเบื่อกับการสั่งซื้อ ขนมอบที่หอมหวานนี้สามารถใช้เป็นอาหารว่างที่บ้าน ที่ทำงาน หรือบนท้องถนนได้ นอกจากนี้ชีสเค้กยังกินง่ายทั้งเย็นและร้อน

สูตรคุกกี้นมเปรี้ยว

อะไรสามารถอบได้อย่างรวดเร็วจากคอทเทจชีส? บางทีคุกกี้กรุบกรอบและหอมด้วยน้ำตาล

ดังนั้น ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • คอทเทจชีส - 450 กรัม;
  • เนย - 200 กรัม;
  • ผงฟูสำหรับแป้ง;
  • น้ำตาลทราย - 150 กรัม

แบ่งขั้นตอนการทำอาหารออกเป็นขั้นตอนต่อไปนี้

  1. หั่นเนยเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วละลายที่อุณหภูมิห้อง
  2. ถูคอทเทจชีสกับเนยโดยใช้เครื่องปั่น ใช้ได้ทั้งแบบจุ่มและแบบธรรมดา
  3. ค่อยๆใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูแล้วนวดให้แป้งนุ่ม
  4. แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน แล้วห่อด้วยฟิล์มยึด
  5. เอาของที่แบ่งครึ่งในตู้เย็นออก 1 ชั่วโมง
  6. เมื่อหมดเวลาที่กำหนด เราก็นำแป้งออกมาแล้วคลึงบนพื้นผิวงาน
  7. ใช้แก้ว แก้ว หรือแม่พิมพ์พิเศษ ตัดเป็นวงกลม
  8. เทน้ำตาลลงในชามแล้วม้วนแต่ละส่วนด้านใดด้านหนึ่ง
  9. แล้วพับครึ่ง ซ่อนไส้น้ำตาล แล้วใส่กลับลงไปในชาม
  10. พับคุกกี้อีกครั้งแล้วใช้นิ้วกดเบาๆ เพื่อไม่ให้มีอะไรคลี่ออกและไม่เสียหายระหว่างการอบ
  11. ปูกระดาษไขรองอบแล้ววางคุกกี้คอทเทจชีส
  12. ส่งเข้าเตาอบประมาณ 15-20 นาที
คุกกี้ชีสกระท่อม
คุกกี้ชีสกระท่อม

เพื่อให้คุกกี้นุ่มขึ้น ควรใช้เต้าหู้แทนคอทเทจชีสล้วนๆ

วิธีทำคอทเทจชีสพายกับแอปเปิ้ล

ในฤดูหนาว หลายคนคิดว่าจะอบชาจากคอทเทจชีสจะทานอะไรดี แต่ถ้าคุณใช้ผลไม้เพิ่มเติมล่ะ ในส่วนนี้ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีที่ง่ายที่สุดและรวดเร็วที่สุดในการทำเค้กฟูนุ่มด้วยกลิ่นผลไม้อ่อนๆ

ส่วนผสม:

  • แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 500 กรัม;
  • น้ำตาลทราย - 50 กรัม;
  • เกลือ - 1 ช้อนชา;
  • มาการีนหรือสเปรด - 125 กรัม;
  • คอทเทจชีส - 400 กรัม;
  • แอปเปิ้ลสุก - 2-3 ชิ้น;
  • อบเชย - 1 ช้อนชา;
  • แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ขั้นแรก ร่อนแป้งที่ร่อนไว้ผ่านตะแกรงลงในชามลึก
  2. จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล แล้วปาด
  3. ขูดทุกอย่างให้เป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยส้อมหรือมีด
  4. ปั้นเป็นก้อนจากแป้ง ห่อในถุงหรือฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นนาน 45-60 นาที
  5. เทน้ำร้อนราดแอปเปิ้ล ลอกเปลือกแล้วผ่าแกนพร้อมกับเมล็ดออก
  6. หั่นผลไม้เป็นชิ้นบางๆ
  7. รีดแป้งที่ขึ้นแล้ววางลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันแล้ว ทำเป็นกล่อง แล้วส่งไปอบประมาณ 15 นาที
  8. เทคอทเทจชีสลงในโถปั่นแล้วตีจนเนียน
  9. เราเอาฐานของเราออกจากเตาอบ เติมด้วยไส้ และวางชิ้นแอปเปิ้ลบนคอทเทจชีส
  10. โรยหน้าเค้กด้วยซินนามอน แล้วอบ 35-45 นาที

เวลาทำอาหารจานนี้ขึ้นอยู่กับกำลังของเตาอบ

พายแอปเปิ้ล
พายแอปเปิ้ล

เค้กที่ชุ่มฉ่ำและหอมกรุ่นสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังจากโรยด้วยน้ำตาลผงหรือวอลนัทสับ

วิธีทำพายในหม้อหุงช้า

เราบอกคุณแล้วว่าจะอบคอทเทจชีสในเตาอบอย่างไรและอย่างไร เหล่านี้เป็นขนมปังและชีสเค้กและหม้อปรุงอาหารและแม้กระทั่งชีสเค้ก ตอนนี้เราจะพูดถึงการทำอาหารอบในหม้อหุงช้า ใช่ พวกเขาปรุงในนั้นไม่เพียงแค่ซูเฟล่และหม้อปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังมีพายแสนอร่อยด้วย

ตัวอย่างเช่น แม้แต่มือใหม่ในการทำอาหารก็สามารถอบพายผลไม้จากคอทเทจชีสตามสูตรด้านล่างได้

ส่วนผสม:

  • คอทเทจชีส - 300 กรัม;
  • น้ำตาล - 75 กรัม;
  • แป้งสาลี - 350 กรัม;
  • kefir - 200 กรัม;
  • องุ่นหรือน้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • เกลือ;
  • อบเชย;
  • แอปเปิ้ล - 1ชิ้น;
  • ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
  • ผงฟูที่ปลายมีด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ผสมแป้งกับ kefir ใส่เกลือ ผงฟู และน้ำตาลเล็กน้อย
  2. แตกไข่เป็นแก้วแล้วตีจนเป็นฟองขาว
  3. เทส่วนผสมไข่ลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน
  4. แป้งควรมีลักษณะเป็นครีมเปรี้ยว
  5. ขูดคอทเทจชีสกับน้ำตาลที่เหลือ
  6. ปอกแอปเปิ้ลและลูกแพร์ เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
  7. ตีชีสกระท่อมกับแป้งด้วยเครื่องผสม
  8. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งลงไป
  9. เลือกโหมด "อบ" แล้วรอ 60 นาที
  10. จากนั้นเปิดฝา เติมผลไม้ แล้วเปลี่ยนเป็นฟังก์ชั่น "อุ่น"
  11. หลังจาก 10 นาที เราก็เอาเค้กออกมา วางบนจานแล้วหั่นเป็นชิ้น

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการอบคอทเทจชีสอร่อยแค่ไหนและจะเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะได้อย่างไร น่ากินจัง!

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

แชมเปญ: ประโยชน์และโทษต่อร่างกาย

ล้างแสงจันทร์ด้วยไข่ขาว: กระบวนการทางเทคโนโลยี คำแนะนำทีละขั้นตอน และคำแนะนำ

วิสกี้ "Bushmills Original" (Bushmills Original): คำอธิบาย บทวิจารณ์ ผู้ผลิต

สตาร์คขม: สูตรโฮมเมด

ค็อกเทลสำหรับผู้ชาย: สูตร องค์ประกอบ และชื่อ

"เครมลิน" คอนยัค: แหล่งพลังงานและสุขภาพ

สก็อตติชคอลลี่วิสกี้: คุณลักษณะ ประเภท แบรนด์ และบทวิจารณ์ของลูกค้า

เวอร์มุต: ความแข็งแกร่ง ประเภท วัฒนธรรมการบริโภค

วิธีเก็บคอนยัคในขวดหลังเปิดขวด: กฎและเงื่อนไขในการเก็บเครื่องดื่ม

วิธีล้างแสงจันทร์ที่บ้าน: วิธีและสูตรที่ดีที่สุด

แอลกอฮอล์กับชา: สูตรทำอาหาร. กรอกชา

แสงจันทร์ส่องแคลอรี่และการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน

วอดก้า "ไวท์เลค": รายละเอียดสินค้า รีวิว

Metallica: ที่มาของเพลง Whisky In The Jar ("Whiskey in the jar")

บรั่นดี "Derbent Fortress": เกี่ยวกับผู้ผลิตและแอลกอฮอล์