อาหารแก้ปวดท้อง. อาหารหมายเลข 1 ตัวชี้วัด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ปวดท้องทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายอย่างแรงในชีวิตประจำวัน หลายคนพยายามกำจัดปัญหาเรื่องยาเม็ด อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ทางออกที่ดีที่สุด ท้ายที่สุดวิธีนี้ช่วยให้คุณกำจัดอาการเท่านั้น สาเหตุของอาการปวดยังคงอยู่ และความรู้สึกไม่สบายจะกลับมาอีกครั้ง วิธีที่ดีที่สุดในการรักษาคือการปฏิบัติตามอาหารสำหรับอาการปวดท้อง อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะใช้การควบคุมอาหารดังกล่าว คุณควรได้รับการตรวจที่คลินิกและระบุสาเหตุของอาการไม่สบายตัว

คุณสมบัติไดเอท 1

อาหารนี้กำหนดไว้สำหรับผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากโรคดังต่อไปนี้:

• โรคกระเพาะเรื้อรังที่มีการหลั่งเพิ่มขึ้นหรือเก็บรักษาไว้
• แผล;
• กำเริบของโรคกระเพาะเฉียบพลัน

อาหารสำหรับกระเพาะเป็นอาหารนึ่งหรือต้มในน้ำ อาหารต้องล้าง อนุญาตให้อบจานได้โดยไม่ต้องใช้เปลือก ควรรับประทานอาหารอย่างน้อย 4-5 ครั้งต่อวัน ห้ามรับประทานอาหารเย็นและร้อนจัด ขอแนะนำให้ทานอาหารนี้เป็นเวลา 3 ถึง 5 เดือน

อาหารอนุญาต

หากผู้ป่วยสั่งอาหารนี้สำหรับอาการปวดท้อง อาหารของเขาควรประกอบด้วยอาหารดังต่อไปนี้:

1. ขนมปัง. แครกเกอร์สีขาว ขนมปังโฮลวีตของเมื่อวานแน่นอน บิสกิต
2. ผลิตภัณฑ์นม. ชีสกระท่อมที่ปรุงสดใหม่ นมผงข้นทั้งตัว ครีม
3. เนื้อ. เนื้อวัว ไก่ ไก่งวง เนื้อลูกวัว กระต่าย
4. ปลา. ปลาคาร์พ แซนเดอร์ คอน และสัตว์ไม่ติดมันอื่นๆ
5. ธัญพืช. บัควีท, ข้าว, ข้าวโอ๊ต, เซโมลินา พาสต้า วุ้นเส้น (สับละเอียด).
6. ไข่. ไข่เจียวอบไอน้ำ. ไข่คน. อนุญาต 2 รายการต่อวัน
7. ไขมัน. เนย. สามารถเติมน้ำมันกลั่นลงในอาหารที่ปรุงแล้วได้
8. ซุป. ปรุงจากธัญพืชบดละเอียด ซุปผัก - น้ำซุปข้น, นม อนุญาตให้ใส่ครีม ไข่ นม
9. ขนม. ชีสไม่คม แฮมไขมันต่ำและไม่ใส่เกลือ สลัดปลาต้มเนื้อผัก อาหารไส้กรอก นม ปริญญาเอก
10. ผัก. แครอท หัวบีท มันฝรั่ง กะหล่ำดอก บวบ ฟักทอง
11. ของหวาน เบอร์รี่ ผลไม้. คิสเซล มูส เจลลี่ ผลไม้สุกหวานผลเบอร์รี่ในผลไม้แช่อิ่ม แยม น้ำตาล มาร์ชเมลโล่ มาร์ชเมลโล่
12. เครื่องดื่ม. ยาต้มโรสฮิป ชากับครีมนม โกโก้อ่อน

อาหารต้องห้าม

อาหารสำหรับการกำเริบของกระเพาะอาหารที่มีอาการปวดเป็นเวลานานนี้แสดงถึงข้อจำกัดหลายประการในช่วง 7-8 วันแรก ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้ทิ้งขนมปัง ของขบเคี้ยว และผักทั้งหมด กินหมดทุกอย่างเฉพาะในสภาพที่ถูกลบ

เมื่อต้องอดอาหารจากอาหาร:

• น้ำซุป, ต้ม - ปลา, เนื้อ;
• เห็ด;
• เนื้อรมควัน ผักดอง ซอสหมัก
• ปลามัน อาหารกระป๋อง เนื้อสัตว์;
• พาย, เพสตรี้, ขนมปังดำ;
• ผลไม้ดิบไม่บด;
• kvass ไอศกรีม กาแฟดำ โซดา ช็อคโกแลต
• หัวไชเท้า ผักกาดขาว หัวผักกาด ผักโขม สีน้ำตาล แตงกวา หัวหอม

คำอธิบายของตาราง 1a

อาหารนี้กำหนดโดยแพทย์เป็นระยะเวลา 6 ถึง 12 วัน ระยะเวลาขึ้นอยู่กับสภาพของผู้ป่วยทั้งหมด

อาหารนี้ออกแบบมาสำหรับผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารหรือกระเพาะกำเริบ ในขณะเดียวกัน กรดในกระเพาะก็เพิ่มขึ้น

การควบคุมอาหารถือว่าค่อนข้างประหยัด อาหารทุกจานนึ่งหรือต้ม อาหารควรเป็นกึ่งของเหลวหรือของเหลว แนะนำให้กินอาหารมากถึง 6 ครั้งต่อวัน โดยแบ่งเป็นช่วงๆ ละ 2-3 ชั่วโมงเท่ากัน

ทำอะไรได้บ้าง

อาหารหมายเลข 1a ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. เนื้อ. ซูเฟล่นึ่งหรือมันบดทำจากเนื้อลูกวัว เนื้อวัว กระต่าย
2. ธัญพืช. โจ๊กนมเหลวทำจากบัควีท, แป้งข้าวเจ้า, ข้าวโอ๊ต, เซโมลินา
3. ปลา. พันธุ์ไขมันต่ำต้มหรือนึ่ง
4. ผลิตภัณฑ์นม. ซูเฟล่เต้าหู้นึ่ง. ครีมนม
5. ไข่. ไข่เจียวอบไอน้ำ. ไข่ลวก
6. ไขมัน. เนย. มะกอกในรูปแบบธรรมชาติเท่านั้นและปอกเปลือกอย่างดี
7. ซุป. มีประโยชน์ยาต้มเมือกปรุงในนม ข้าวบาร์เลย์ ข้าว ข้าวโอ๊ต
8. ผัก. อนุญาตเฉพาะอาหารทารกเท่านั้น
9. ของหวาน, ผลไม้. น้ำผึ้ง น้ำตาล เยลลี่นม อนุญาตให้ใช้ผลไม้ที่ไม่เป็นกรด เยลลี่ มูส
10. เครื่องดื่ม. ยาต้มจากรำข้าวสาลี กุหลาบป่า น้ำผลไม้สดจากผลไม้ที่ไม่มีกรด จำเป็นต้องเจือจางด้วยน้ำ ชาใส่ครีมนม

อาหารที่ไม่รวมอยู่ในมื้ออาหาร

ผู้ป่วยที่กำหนดอาหารนี้สำหรับกระเพาะอาหารควรปฏิเสธ:

• ขนมปัง ผลิตภัณฑ์แป้งใดๆ;
• เนื้อมัน, สัตว์ปีก;
• ชีส ผลิตภัณฑ์นม;
• ปลาที่มีไขมัน;
• พาสต้า, พืชตระกูลถั่ว;
• ผัก เห็ด ผลไม้สด
• เครื่องเทศ ซอส;
• เนื้อ ผัก น้ำซุปปลา;
• kvass โกโก้ กาแฟ โซดา

คุณสมบัติของอาหาร 1b

เธอถูกมอบหมายหลังโต๊ะ 1a. เมื่อหยุดระยะเฉียบพลันของแผลในกระเพาะอาหารโรคกระเพาะแนะนำให้ใช้อาหารนี้ อาหารหมายเลข 1b เป็นการประหยัดที่สุดสำหรับกระเพาะอาหาร ช่วยให้คุณสร้างเงื่อนไขที่ดีที่ส่งเสริมการรักษาแผลและกำจัดการอักเสบ

อาหารรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่นึ่งหรือต้ม ตามอาหารผู้ป่วยควรบริโภคอาหารทุกจานในรูปแบบกึ่งของเหลวหรือน้ำซุปข้น สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมเกี่ยวกับระบอบการระบายความร้อน อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเสิร์ฟอาหารคือ 40-50 องศาเซลเซียส

แนะนำ6โดสอาหาร. พักระหว่างมื้อไม่ควรเกิน 3 ชั่วโมง

ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์

ในการรับประทานอาหารสำหรับอาการปวดท้องดังกล่าว สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าอาหารที่ควรประกอบด้วยอาหารประเภทใด รายการอาหารขยายออกเล็กน้อยกว่าที่แนะนำเมื่อกำหนดตารางที่ 1a อย่างไรก็ตาม ยังมีข้อจำกัดอีกมากมาย ท้ายที่สุดแล้ว การควบคุมอาหารดังกล่าวเป็นการเปลี่ยนไปรับประทานอาหารหลัก (ฉบับที่ 1)

โภชนาการการรักษารวมถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. นม. อนุญาตให้ใช้ 4-5 แก้วต่อวัน ครีม
2. ซุป. ธัญพืชที่แนะนำ เมือกจากเซโมลินา ข้าว ข้าวบาร์เลย์มุก ผักให้บริการในรูปแบบน้ำซุปข้นเท่านั้น ซุปนมที่เติมรำข้าวสาลีก็มีประโยชน์
3. ธัญพืช. โจ๊กเหลวบริสุทธิ์ ผลิตภัณฑ์จากนมคือดี
4. ไข่. ไข่เจียวอบไอน้ำ. ไข่ลวกได้ 2-3 ฟอง
5. ปลาเนื้อ. จากพันธุ์ที่มีไขมันต่ำแนะนำให้ปรุงเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย, ซูเฟล่
6. ไขมัน. น้ำมันมะกอก (เพิ่มในอาหารที่ปรุงแล้ว) เนย (ไม่เกิน 80 กรัม).
7. จูบ. จากผลไม้ที่ไม่ใช่กรดเบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์นม
8. เครื่องดื่ม. น้ำผลไม้ที่ไม่เป็นกรด ชาอ่อน. น้ำแครอท. ยาต้มโรสฮิป น้ำตาลสามารถบริโภคได้ไม่เกิน 50 กรัมต่อวัน
9. แครกเกอร์. ข้าวสาลีเท่านั้น ค่าเผื่อรายวัน - 100 g.

แนะนำให้จำกัดการบริโภคเกลือ นักโภชนาการไม่แนะนำให้รับประทานอาหารประจำวันเกินเกณฑ์ต่อไปนี้: 8 g.

สิ่งที่ควรกำจัด

ลองพิจารณาว่าการรับประทานอาหารดังกล่าวมีข้อห้ามอะไรบ้างสำหรับผู้ที่มีอาการท้องไส้ปั่นป่วน

หมอแนะนำให้ทำตามนี้กฎ:

1. หลีกเลี่ยงอาหารที่มีสารเสพติดสูง ทำให้เกิดการระคายเคืองต่อเยื่อเมือก ไม่รวมน้ำซุป ซุปปลา เครื่องเทศ เนื้อทอด กาแฟ
2. อาหารที่มีไฟเบอร์สูงอย่าไปลงน้ำ
3. กะหล่ำปลี, หัวไชเท้า, หัวผักกาด, สีน้ำตาล, หัวหอม, หัวไชเท้า, ผักโขม, สวีเดนไม่รวมอยู่ในโภชนาการทางการแพทย์
4. ห้ามใส่ผลไม้รสเปรี้ยว ผลไม้ เห็ด

สรุป

อาหารที่อธิบายไว้ข้างต้นสำหรับอาการปวดท้องคือการรักษาที่ขาดไม่ได้และมีประสิทธิภาพ โภชนาการดังกล่าวช่วยให้คุณหยุดการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารโรคกระเพาะ การปฏิบัติตามอาหารเพื่อการรักษาจะทำให้ผู้ป่วยกลับสู่ชีวิตปกติได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามควรจำไว้อย่างเคร่งครัดว่าแพทย์ควรสั่งอาหาร เขาเป็นคนที่จะบอกคุณว่าระยะเวลาของโภชนาการการรักษาควรอยู่นานแค่ไหน การไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำที่สำคัญอาจส่งผลร้ายแรง ดังนั้นอย่าทดลองกับสุขภาพของคุณ ไว้วางใจมืออาชีพ