มิลค์เชคผลไม้: ส่วนผสมและสูตร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

มิลค์เชคกับผลไม้ไม่เพียงอร่อยแต่ยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้การเตรียมการใช้เวลาไม่นาน เครื่องดื่มดังกล่าวทำให้สดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบในสภาพอากาศร้อน มิลค์เชคอยู่ในเมนูของร้านกาแฟและร้านอาหารเกือบทุกแห่ง บ่อยครั้งที่น้ำแข็งถูกเติมลงในเครื่องดื่มเพราะมันเย็นมากจนทำให้เกิดความหนาวเย็น มีสูตรมากมายสำหรับทำมิลค์เชคกับผลไม้ บางส่วนจะนำเสนอในบทความ

ส่วนผสมค็อกเทล

เครื่องดื่มนี้คือนม แต่ผลิตภัณฑ์นี้มีแนวโน้มที่จะจับตัวเป็นก้อนในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด ในกรณีนี้ คำถามเกิดขึ้น: คุณสามารถทำมิลค์เชคกับผลไม้อะไรได้บ้าง คำตอบนั้นง่าย: เกือบทุกคน ข้อยกเว้นคือผลไม้รสเปรี้ยว ใครชอบรสส้ม เกรปฟรุต หรือมะนาว ก็ใช้น้ำเชื่อมพิเศษ ผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ เข้ากันได้ดีกับนม ส่วนผสมหลักอีกอย่างคือไอศกรีม

เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรสำหรับมิลค์เชคกับสตรอว์เบอร์รีเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักชิม เรามาเริ่มกันเลย

สูตรมิลค์เชคสตรอเบอร์รี่

เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมและทำง่ายมากๆ ก่อนอื่นคุณต้องตุนส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด:

• นม 300g;
• 200 g ไอศกรีมหรือไอศกรีมใส่ผลไม้;
• ผลเบอร์รี่ 300g;
• น้ำตาลเสริม (1-2 ช้อนโต๊ะ).

เพื่อให้ค็อกเทลอร่อยที่สุด คุณต้องใช้สตรอเบอร์รี่สุกเท่านั้น ควรล้างผลเบอร์รี่แล้ววางบนผ้าเช็ดปากให้แห้ง เราส่งสตรอเบอร์รี่ไปที่เครื่องปั่น มิลค์เชคกับเบอร์รี่บดจะดูน่าอร่อยและสวยงามมาก

หลังจากที่สตรอเบอร์รี่กลายเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ให้ใส่ไอศกรีม น้ำตาลลงไป แล้วตีอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น สุดท้ายเพิ่มนม เอาชนะเครื่องดื่มด้วยความเร็วสูงสุดที่เป็นไปได้ เทค็อกเทลลงในแก้วแช่เย็นแล้วเสิร์ฟ

ผลไม้รวม

ในการทำเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ผลไม้ (กีวี แอปเปิ้ล กล้วย) อย่างละ 1 ลูก;
• ไอศกรีม - 3 ช้อนโต๊ะ. l.;
• นม - 1 ถ้วย

ผลไม้ทั้งหมดควรปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วควรใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน มิลค์เชคโฮมเมดพร้อมไอศกรีมและผลไม้

ค็อกเทลกับนมและแอปริคอต

ในการทำเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้อง:

• น้ำแข็งบด - 4 ช้อนโต๊ะ ล. l.;
• นม 500-600ml;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล;
• แอปริคอต 250 กรัม

ควรล้างผลไม้ให้สะอาดและเอาเมล็ดออก แอปริคอตหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังเครื่องปั่น ส่วนประกอบอื่น ๆ ของเครื่องดื่มจะถูกเพิ่มเข้าไปที่นั่นแล้วตีเป็นเวลาสองนาทีจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน เสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร

เครื่องดื่มผลไม้นม

เพื่อเตรียมค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์แสนอร่อย คุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• กล้วย - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม;
• ไอศกรีม - 200-300g;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ. l.;
• นม - 200-250 g.

เมื่อเสิร์ฟค็อกเทลเย็น นมและสตรอเบอร์รี่ควรใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที ก่อนอื่นต้องล้างผลเบอร์รี่และเอาก้านออก ในขณะที่ส่วนผสมหลักกำลังเย็นลง เราก็ทำการปอกผลไม้ต่อไป นำเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ กล้วยจะปอกเปลือก ใส่แอปเปิ้ลลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนส่วนผสมมีความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้น ผลไม้และผลเบอร์รี่สามารถให้เครื่องดื่มเปรี้ยวดังนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ จากนั้นส่งสตรอเบอร์รี่ไปที่เครื่องปั่น มิลค์เชคต้องขอบคุณเบอร์รี่นี้จะได้สีชมพู จากนั้นใส่กล้วยแล้วตีเป็นเวลา 5 นาทีจนเนียน สุดท้าย เรารวมผลไม้บดกับนมและไอศกรีม ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเกิดฟองที่เขียวชอุ่ม

มิลค์เชคกับเชอร์รี่และไอศกรีม

คุณสามารถทำค็อกเทลจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 500-600ml นมไขมันต่ำ;
• ไอศกรีม 300 กรัม;
• 200 g เชอร์รี่ (คุณสามารถใช้สดหรือแช่แข็งก็ได้)

ควรเอากระดูกออกจากผลเบอร์รี่สด หากใช้เชอร์รี่แช่แข็ง ปล่อยให้พวกเขาละลาย จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ในเครื่องปั่นและตี ค็อกเทลพร้อมแล้ว เทใส่แก้ว ตกแต่งตามใจชอบ

เคล็ดลับ

การทำมิลค์เชคกับผลไม้เป็นเรื่องง่ายที่แม้แต่เด็กก็รับมือได้ คุณสามารถทดลองกับเครื่องดื่มนี้ได้โดยเพิ่มส่วนผสมตามรสนิยมของคุณ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับคุณมีดังนี้

1. เอสเซ้นพิเศษสามารถเติมลงในเครื่องดื่มได้ ดังนั้นคุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของค็อกเทลเป็นวานิลลา มะพร้าว มิ้นต์ มะนาว ฯลฯ
2. คุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่สำหรับทำอาหารได้ อย่างไรก็ตาม พวกมันทั้งหมดมีกรดอยู่บ้าง ดังนั้นทั้งอย่าใช้ผลไม้รสเปรี้ยวเลยหรือลดจำนวนผลไม้ให้เหลือน้อยที่สุด มิฉะนั้น นมอาจทำให้นมข้นและทำให้เครื่องดื่มเสีย
3. มิลค์เชคผลไม้เข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลต อันไหนให้เลือกขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ก่อนที่คุณจะใส่ช็อกโกแลตลงในเครื่องปั่น คุณต้องบดแท่งก่อน มีอีกทางเลือกหนึ่ง คุณสามารถซื้อช็อกโกแลตเหลวไปใช้ได้เลย
4. มิลค์เชคที่ทำจากไอศกรีมและผลไม้สามารถแช่แข็งในแม่พิมพ์พิเศษเพื่อความอร่อยได้

มิลค์เชคแอลกอฮอล์

บนพื้นฐานของนม คุณสามารถเตรียมไม่เพียงแค่น้ำอัดลมเท่านั้น เราขอนำเสนอสูตรค็อกเทลยอดนิยมซึ่งรวมถึงแอลกอฮอล์ นมและผลไม้ ทุกคนสามารถเตรียมเครื่องดื่มเหล่านี้ได้ที่บ้าน ที่สำคัญต้องติดสูตร

ค็อกเทลแอปริคอต

เครื่องดื่มประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำแอปริคอต - 60 มล.
• ไอศกรีมครีมหรือไอศกรีม (สิ่งสำคัญคือควรไม่มีสารเติมแต่ง) - 50 g;
• นมเย็น - 100 ml;
• เหล้าอะมาเร็ตโต - 20 มล.

ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นนม ลงในเครื่องปั่นและตีเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นคุณต้องเทนม 100 มล. ลงในมวลที่ได้และผสมให้เข้ากัน เครื่องดื่มเสิร์ฟในแก้วทรงสูงพร้อมหลอดดูด คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยใบสะระแหน่

ค็อกเทลกับนม คอนยัค และผลไม้น้ำเชื่อม

เครื่องดื่มนี้จะเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างวิเศษ ในการจัดเตรียม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• คอนยัคดี50มล.
• นมไขมันต่ำ 200-250มล.
• plombir หรือไอศกรีมครีม - 200 ml;
• น้ำเชื่อม - 50 มล. (ผลไม้หรือเบอร์รี่ก็ได้)

ตีไอศกรีมกับนมเป็นเวลา 5 นาที จนเกิดฟอง จากนั้นเติมน้ำเชื่อมและบรั่นดีที่นั่นแล้วทำซ้ำขั้นตอน มวลควรหนาและเป็นเนื้อเดียวกัน เครื่องดื่มเสิร์ฟในแก้วทรงสูงแช่เย็น คุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นของตกแต่งได้

หากคุณเติมกาแฟสำเร็จรูปเล็กน้อยลงในค็อกเทล เครื่องดื่มจะได้กลิ่นหอมอ่อนๆ และสีครีมที่น่าพึงพอใจ เพื่อให้เม็ดกาแฟละลาย คุณต้องใส่ส่วนผสมนี้เมื่อนมถูกตีด้วยไอศกรีม

เชอร์รี่เมา

คุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณหรือไม่? เชิญพวกเขาลองดื่มค็อกเทลแอลกอฮอล์ Drunk Cherry แสนอร่อย สูตรง่ายๆ:

• นมพร่องมันเนย 500-600 มล.
• คอนยัคคุณภาพ 100ml;
• น้ำเชอร์รี่ 100 มล.
• เชอร์รี่สองสามผลสำหรับตกแต่งค็อกเทล (เบอร์รี่ควรมีก้านสีเขียว)

ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นเชอร์รี่) ถูกใส่ในเครื่องปั่นและผสมให้ละเอียด เครื่องดื่มถูกเทลงในแก้วที่เตรียมไว้และตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ แขวนไว้บนขอบแก้วด้วยก้านสีเขียว

นมสิงโต

เครื่องดื่มประกอบด้วย:

• กล้วยครึ่งลูก;
• 70 มลนมไขมันต่ำ;
• แอ๊บซินท์ 50มล.

สำหรับทำอาหาร คุณต้องใช้กล้วยปอกเปลือกหรือให้มากกว่าครึ่ง ผลไม้จะต้องหั่นเป็นชิ้นแล้วผสมกับส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น กล้วยก็ใช้ตกแต่ง