สลัดอิตาเลี่ยน: สูตร

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

อาหารอิตาเลียนมักมีมะเขือเทศและชีส อย่าทำโดยไม่มีผลิตภัณฑ์และสลัดเหล่านี้ มาว่ากันถึงวิธีทำอาหารง่ายๆกัน

สลัดอิตาเลี่ยน: สูตรกุ้ง

เพื่อเตรียมแสงนี้ สลัดเนื้อนุ่ม คุณจะต้องใช้กุ้ง ผักกาด ครีมเปรี้ยว ซอสมะเขือเทศ มายองเนส กระเทียม ต้มกุ้งครึ่งกิโลกรัมในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที ปอกเปลือกออก หรือใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งสำเร็จรูปที่ต้องแช่ในน้ำร้อนเพียงไม่กี่นาที ฉีกหรือตัดใบผักกาดหอม วางอย่างสวยงามบนจานหรือในชามสลัดพิเศษ ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกไว้ด้านบน เตรียมซอส. ผสมครีมเปรี้ยว ซอสมะเขือเทศหวาน มายองเนส บีบกลีบกระเทียมสองสามกลีบลงในส่วนผสม ซอสควรมีสีชมพูอ่อน เทลงบนกุ้งและเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ

สลัดอิตาเลี่ยน: สูตรกับชีส

อีกหนึ่งสลัดง่ายๆ อร่อยๆ ใช้พาสต้า (เล็ก), แฮม, ชีสแข็ง, มายองเนส ต้มพาสต้าในน้ำเดือดเกลือ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นดีกว่า ดังนั้นสับแฮมในลักษณะเดียวกัน จัดเรียงส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ไม่ว่าจะเรียงเป็นชั้นๆ หรือเรียงแบบสุ่ม ปรุงรสด้วยมายองเนส ไม่จำเป็นต้องใช้เกลือ สลัดอิตาเลียนกับชีสพร้อมแล้ว ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรพร้อมเสิร์ฟ

สลัดอิตาเลี่ยน: สูตรกับมะเขือเทศและขนมปัง

สลัดนี้ใช้ส่วนผสมกี่อย่างก็ได้ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่คุณวางแผนจะรับใช้ ดังนั้นคุณต้องการ: มะเขือเทศ (ควรสุกดีกว่า), ขนมปังเก่าสองสามชิ้น (ควรเป็นสีขาว), น้ำ, น้ำส้มสายชูไวน์, หัวหอม, โหระพา, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, เกลือ, น้ำมันมะกอก เริ่มทำอาหารโดยเตรียมขนมปัง คุณสามารถหั่นก้อนที่เก่าแล้วเป็นลูกบาศก์ได้ แต่จะดีที่สุดถ้าคุณใช้ขนมปังสดแล้วปิ้งในเตาอบ ผสมน้ำ 100 กรัมกับน้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อนโต๊ะ จุ่มขนมปังลงในของเหลวนี้สักครู่ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมเป็นครึ่งวง ในชามสลัด จัดเรียงขนมปัง หัวหอมและมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง เพิ่มโหระพาแห้งและสด ฝนตกปรอยๆทุกอย่างด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือ นั่นคือทั้งหมดที่ สลัดอิตาเลียนกับมะเขือเทศพร้อมแล้ว! แช่เย็นเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด

สลัดอิตาเลี่ยน: สูตร Caprese

หนึ่งในอาหารยอดนิยมจากอิตาลีคือสลัด Caprese เตรียมอาหารได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอิตาลีอาหารและสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในอาหารเพื่อสุขภาพและเหมาะสม สูตร caprese ดั้งเดิมประกอบด้วยส่วนผสม 5 อย่าง: มะเขือเทศ น้ำมันมะกอก มอสซาเรลล่าชีส ใบโหระพา และเกลือ เราเพิ่มสูตรของเราเล็กน้อยโดยเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกสีเข้มและพริกไทยดำลงไป นอกจากนี้ คุณสามารถใส่มะกอกและออริกาโนลงในสลัด จากนี้ไปจะยิ่งหอมและฉุนขึ้นไปอีก ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก คุณควรหั่นชีสและมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ ใส่ทีละใบ ใส่ใบโหระพาด้านบน สำหรับซอสผสมน้ำมันและน้ำส้มสายชูใส่เกลือและพริกไทย เทส่วนผสมลงบนสลัด เสร็จแล้ว!