วิธีทำชีสชิป: สูตรที่ดีที่สุด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เพื่อปรนเปรอตัวเองด้วยของอร่อยแต่อันตราย เช่น มันฝรั่งทอด คุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดและจ่ายในปริมาณที่พอเหมาะสำหรับส่วนเล็กๆ คุณสามารถทำชิปชีสแสนอร่อยที่บ้านได้ ถ้าอย่างนั้นก็จะออกมาเยอะมากและอร่อยและสดแน่นอน

ชิปชีส

รายการส่วนผสม:

• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• สมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้งปาปริก้า - ของหวาน 1 ช้อน
• แป้ง - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา
• เนย - 200 กรัม

ทำอาหาร

ชีสชิปโฮมเมดเอาใจคนรักชีสอย่างแน่นอน คุณสามารถปรุงในกระทะ ในเตาอบ และแม้กระทั่งในเตารีดวาฟเฟิล คุณสามารถซื้อชิปสำเร็จรูปซึ่งนำเสนอบนชั้นวางสินค้าในหลากหลายประเภท อย่างไรก็ตาม มันไม่ได้เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์โดยสิ้นเชิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้บ่อยพอสมควร เพื่อไม่ให้ปฏิเสธความอร่อยที่คุณโปรดปราน เราขอเสนอให้คุณปรุงชีสทอดกรอบตามสูตรที่บ้าน

เริ่มการปรุงอาหารด้วยความจริงที่ว่าควรเทแป้งสาลีลงในจานขนาดที่เหมาะสมแล้วใส่เนยนิ่ม บดให้เข้ากันจนเนียน ใส่ไข่แดงที่แยกจากโปรตีน สมุนไพรอิตาลีกับปาปริก้า ชีสพาร์เมซานขูด หรือชีสเพโคริโน นวดแป้งจากส่วนผสมที่รวมกัน ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามสิบนาที ตอนนี้ คุณต้องเปิดเตาอบเพื่อไม่ให้รอให้ร้อนจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ

หลังจากที่แป้งเย็นตัวดีแล้ว ก็ควรนำออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งเป็นสองส่วน วางแผ่นหนังบนโต๊ะวางแป้งครึ่งหนึ่งแล้วม้วนเป็นแผ่นบาง เจาะรูในนั้นแล้วตัดด้วยเครื่องตัดพิซซ่าเป็นสามเหลี่ยมเล็กๆ โอนไปยังแผ่นอบซึ่งต้องปิดด้วยกระดาษรองอบ จากส่วนที่สองของแป้ง ในทำนองเดียวกันเตรียมชิปแล้ววางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ที่สอง ส่งทั้งคู่เข้าเตาอบ

อบชีส 180 องศาในอีกสิบนาที คุณสามารถเสริมรสชาติของสลัดและแม้แต่อาหารจานแรกได้ด้วยชิปโฮมเมดที่กรุบกรอบเช่นนี้ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมพร้อมเบียร์เย็น ๆ สักแก้ว

ชีสบอลหอมๆ

รายการต่อไปนี้จะต้อง:

• เชดดาร์ชีส - 260 กรัม
• ไข่ - 8 ชิ้น
• ผงฟู - 1 ช้อนขนม
• พริกไทยดำ - 1/4 ช้อนชา
• แป้งสาลี - 260 กรัม
• น้ำ - 600 มิลลิลิตร
• เกลือ - 0.5 ช้อนชาช้อน
• เนย - 120 กรัม
• พาเมซานชีส - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ถ้วย

ทำอาหารตามสูตร

ชีสชิป "บอล" เรียกได้ว่าเป็นอาหารว่างชั้นเยี่ยมได้อย่างปลอดภัยทั้งบนโต๊ะในชีวิตประจำวันและบนโต๊ะเทศกาล อาหารอันโอชะที่อร่อยและน่ารับประทานนี้เข้ากันได้ดีกับแอลกอฮอล์ประเภทต่างๆ ในเวลาเดียวกันโดยการเปลี่ยนองค์ประกอบของส่วนผสมก็สามารถรวมไว้ในเมนูสำหรับเด็กได้

มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย ซึ่งทำให้คุณสามารถนำไปตกแต่งโต๊ะในงานต่างๆ ได้ ชีสชิป "บอล" เหล่านี้ทำมาจากแป้งชูซ์ที่เติมเชดดาร์ชีส ซึ่งทำให้เผ็ดและเผ็ดเล็กน้อย

ในการเริ่มเตรียมชีสบอล คุณต้องเทน้ำตามปริมาณที่ระบุในสูตรลงในกระทะแล้วจุ่มเนยลงไป ใส่ไฟปานกลางแล้วรอให้เดือด นำกระทะออกจากเตาแล้วใส่แป้งสาลีลงไป เปิดเครื่องผสมแล้วตีมวลด้วยส่วนผสมจนหยุดเกาะกับผนังกระทะและได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอสม่ำเสมอ พักไว้สักครู่เพื่อให้เย็นลง

ตีไข่แดงทั้งแปดฟองในชามแยก คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเทในส่วนเล็ก ๆ ลงในแป้งที่เย็นแล้ว ผัดหลังจากแต่ละส่วนที่เพิ่ม จากนั้นขูดเชดดาร์ชีสบนเครื่องขูดขนาดเล็กแล้วใส่แป้งลงในกระทะ ใส่พริกไทยดำและเกลือ นวดแป้งแล้วปั้นเป็นก้อนกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสองเซนติเมตร

ตอนนี้คุณต้องเทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟแรง จุ่มลูกชีสส่วนหนึ่งลงไปแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองเข้ม วางบนผ้าขนหนูกระดาษพับหลายชั้นเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน จากนั้นคุณต้องทุบลูกหนึ่งหรือสองลูกและตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้างในนั้นทอดอย่างดี จากนั้นดำเนินการต่อและทอดช่องว่างชีสที่ขึ้นรูปทั้งหมด

ถ้าแป้งชื้นข้างใน จำเป็นต้องลดไฟลง ซึ่งจะทำให้เวลาทำอาหารนานขึ้น หลังจากการอบแห้ง จัดใส่จานสวยงาม โรยด้วยพาเมซานชีสขูดอย่างหนา

ชีสบอลหอมและเผ็ดพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะแล้ว หากต้องการและรสนิยมของคุณ เมื่อนวดคุณสามารถเพิ่มกระเทียม เครื่องเทศต่างๆ หรืออาหารทะเลลงในแป้ง ซึ่งจะทำให้รสชาติของอาหารอันโอชะเข้มข้นและเผ็ดมากขึ้น

ชิปชีสโฮมเมดไมโครเวฟ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• สบรินซ์ชีส – 300 กรัม
• ขมิ้น - 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยขาว - 1/3 ช้อนชา
• ปาปริก้า - 1/2 ช้อนชา
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา

วิธีทำชิปส์

ไมโครเวฟ Cheesy Crispy Cheesy Crispy รสเผ็ด. คุณจะแปลกใจว่าเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วเพียงใด เมื่อปรุงสุกแล้ว จะทานคู่กับอาหารจานหลักหรือทานคู่กับซอสขาวก็ได้

ต้องสบรินซ์ชีสทั้งชิ้นก่อนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีดที่แหลมคม การทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยาก เพียงเพื่อให้ขั้นตอนการหั่นชีสแข็งง่ายขึ้น ควรใช้มีดราดน้ำเดือดเป็นระยะ

ถัดไป ปูจานแบนด้วยกระดาษรองอบแล้ววางจานไว้ห่างจากกัน เนื่องจากในระหว่างการอบร้อน ชีสจะละลายและเกาะติดกันได้ ในชามขนาดเล็กผสมเครื่องเทศทั้งหมดและโรยจานชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว วางจานในไมโครเวฟและปรุงอาหารด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลาสามถึงสี่นาที

จากนั้นนำจานออกและหลังจากเย็นแล้วให้วางมันฝรั่งลงบนจาน เตรียมจานที่เหลือในไมโครเวฟด้วยวิธีนี้ ตอนนี้คุณรู้วิธีทำชีสชิปที่บ้านแล้ว

สูตรง่ายๆ จะช่วยให้คุณเตรียมขนมอร่อยๆ ให้เป็นมื้ออิ่มได้ การทำชีสชิปที่บ้านจะทำให้คุณกินได้โดยไม่ต้องกังวลถึงอันตราย