ตะกร้าเห็ดแสนอร่อย: สูตรที่ดีที่สุด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เตรียมขนมอร่อยๆ ได้ไม่ยาก หลายร้อยสูตรช่วยในเรื่องนี้ อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณต้องการเสิร์ฟบางสิ่ง ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย ในกรณีเช่นนี้ คุณสามารถปรุงตะกร้าใส่เห็ดได้ และคุณสามารถเพิ่มด้วยไก่และชีส ดังนั้นพวกเขาจึงออกมาน่าพอใจและเป็นต้นฉบับมาก

ตะกร้าใส่เห็ดและเนื้อไก่

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ผักชีฝรั่งสด - 5 ก้าน
• ตะกร้า - 15 ชิ้น
• มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ
• แชมเปญ - 400 กรัม
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• น้ำมันทอด.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม

เตรียมเนื้อ

เวลาผ่านไปเมื่อตะกร้าแป้งยัดไส้ถูกเสิร์ฟที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์เป็นหลัก แม่บ้านสมัยใหม่พยายามที่จะกระจายตารางของพวกเขาด้วยการเติมทุกประเภทในตะกร้า จานนี้ถูกใจแขกอย่างแน่นอน ท่ามกลางเราเลือกตะกร้าใส่เห็ดและเนื้อไก่จากตัวเลือกที่หลากหลาย ซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและตกแต่งอย่างสวยงาม สูตร "ตะกร้าใส่ไก่และเห็ด" จะช่วยปรุงให้ถูกต้อง

ขั้นแรกคุณต้องเตรียมอกไก่ ต้องล้างให้สะอาดหั่นครึ่งวางในกระทะเทน้ำเกลือแล้วต้ม หลังจากเดือดควรลดไฟปิดฝากระทะและปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบห้านาที สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เต้านมเย็นลง ขณะต้มเนื้อ จำเป็นต้องผัดเห็ดกับหัวหอม ซึ่งจะเติมเห็ดและไก่ลงในตะกร้า

เตรียมเห็ดและตกแต่งตะกร้า

เห็ดเช็ด แกะเปลือกออก แล้วตัดขอบออกจากก้าน ล้างใต้น้ำไหลและทาบนผ้าขนหนูกระดาษ หลังจากการอบแห้งให้หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ปอกหัวหอมล้างและสับ ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชประมาณห้านาทีแล้วใส่เห็ดและทอดต่ออีกยี่สิบนาที จากนั้นปล่อยให้เห็ดทอดเย็นลง หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ หลังจากเย็นตัวแล้ว

ชีสแปรรูปที่อยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที นำออกมาแล้วถูผ่านเครื่องขูดชั้นดี นำกระเทียมออกจากแกลบแล้วกดผ่านการกด ตอนนี้คุณต้องวางส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก เพิ่มมายองเนสเกลือและผสมให้เข้ากัน ส่วนที่ง่ายและสะดวกที่สุดของการเตรียมยังคงอยู่ ต้องการตะกร้าของเติมแป้งด้วยไส้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้โดยใช้ช้อนชาแล้วปั้นเป็นแผ่น โรยวอลนัทสับละเอียดด้านบน โอนตะกร้าที่เต็มไปทั้งหมดไปยังจานที่สวยงาม ประดับด้วยใบผักชีฝรั่งสดล้าง ตะกร้าใส่เห็ดและเนื้อไก่ที่เตรียมตามสูตรพร้อมรูปพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

ตะกร้าใส่เห็ดและชีส

รายการสินค้าที่ต้องการ:

• ตะกร้าสำเร็จรูป - 20 ชิ้น
• แชมเปญ - 1 กิโลกรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• พาเมซานชีส - 200 กรัม
• น้ำมัน - 60 มล.
• พริกไทยดำ - 3-4 หยิก
• กระเทียม - 4 กลีบ
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• หัวหอม - 4 ชิ้น
• มะกอก - ไม่จำเป็น

ทำขนม

กระเช้าขนมชนิดร่วนและขนมพัฟสามารถเติมด้วย pate, julienne, อาหารทะเล, ส่วนผสมหนึ่งอย่างหรือหลายอย่างรวมกันตามที่คุณต้องการ หนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้คือตะกร้าใส่เห็ดและพาร์เมซานชีส และด้วยความจริงที่ว่าคุณสามารถซื้อตะกร้าสำเร็จรูปในร้านได้ เวลาทำอาหารจึงลดลงอย่างมาก มันคุ้มค่าที่จะลองทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ด้วยกลิ่นหอมที่เข้มข้นและรสชาติที่ละเอียดอ่อนน่ารับประทาน

เนื่องจากแชมเปญต้องการการเตรียมเบื้องต้น คุณต้องเริ่มด้วย ต้องลอกฝาเห็ดออกนอกจากนี้ต้องตัดปลายขาแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ปล่อยให้เห็ดแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหลอดไฟทั้งหมดแยกหัวหอมออกจากแกลบที่คลุมไว้ ล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ขูดชีส Parmesan บนตะแกรงตาข่ายละเอียดลงในชามลึก

ตั้งกระทะบนกองไฟ เทน้ำมันลงไป แล้วใส่หัวหอมสับลงไป ผัดจนนุ่มประมาณห้านาทีจากนั้นใส่เห็ดสับลงในหัวหอม เกลือผสมและเคี่ยวต่อไปภายใต้ฝาประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที ของเหลวเกือบทั้งหมดจากเห็ดควรระเหย ใส่เห็ดผัดกับหัวหอมลงในชาม พริกไทย และผสม

ในขณะที่แชมเปญเย็นตัวลงเล็กน้อย คุณต้องใส่มายองเนสลงในชามที่มีชีส แล้วใส่กลีบกระเทียมที่บดในกระเทียม ผสมให้เข้ากันกับมายองเนสและกระเทียม จากนั้นผสมมวลที่ได้กับเห็ด ถัดไปคุณต้องจัดวางตะกร้าที่ซื้อมาทั้งหมดไว้บนโต๊ะแล้วเติมด้วยการบรรจุเพื่อให้ได้สไลด์ ตะกร้าแต่ละใบสามารถตกแต่งด้วยมะกอกดำหนึ่งหลุม ใช้สูตรง่ายๆ สำหรับตะกร้าใส่เห็ดและชีส คุณสามารถเตรียมและเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและตกแต่งอย่างสวยงามได้

สูตรอาหารง่ายๆ สองสามสูตรจะช่วยคุณได้ในเวลาอันสั้น และเตรียมตะกร้าแสนอร่อยที่จะตกแต่งโต๊ะได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนไส้ได้ตามดุลยพินิจของคุณ: แทนที่เนื้อไก่ด้วยอย่างอื่นและเห็ดแชมปิญองกับเห็ดหรือชานเทอเรล ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน