อะโวคาโดใส่ไข่: สูตรทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

อะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ หากไม่กี่ปีที่ผ่านมามีคนไม่กี่คนที่จินตนาการว่าอะโวคาโดหน้าตาเป็นอย่างไร แต่วันนี้ก็ปรากฏขึ้นเป็นครั้งคราวในครัวของแม่บ้านเกือบทุกคน แต่สิ่งที่จะปรุงจากมัน? วิธีการกระจายอาหาร? คุณสามารถอบอะโวคาโดด้วยไข่ได้ตลอดเวลา อย่างไรก็ตาม อาหารที่ปรุงด้วยส่วนผสมเหล่านี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วย

วิธีทำอะโวคาโดด้วยไข่ในเตาอบ

ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อยๆ แปลกใหม่ไหม? ลองอบอะโวคาโดกับไข่ เป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อย น่ารับประทาน และที่สำคัญที่สุดคือ สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้อง:

• อะโวคาโด (ยิ่งโตยิ่งดี);
• ไข่ไก่สองฟอง;
• ชีสบางๆ;
• สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นแรก ล้างอะโวคาโด ผ่าครึ่ง แบ่งเป็นสองซีกแล้วเอาเมล็ดออก จากนั้นใช้ช้อนดึงเนื้อออกมาเพื่อให้ไข่พอดีกับช่องที่ขึ้นรูป

ใส่ชีสลงใน "รู" ที่ทำไว้ (อย่างประณีตสับหรือขูด) เพิ่มเครื่องเทศ ตอกไข่ แยกไข่ขาวกับไข่แดง เทโปรตีนลงในช่องเกลืออย่างระมัดระวังแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที ต่อไป นำอะโวคาโดที่อบแล้วออกมาแล้ววางไข่แดงไว้บนโปรตีนอย่างระมัดระวัง จานจะถูกส่งไปยังเตาอบอีก 5-10 นาที ตามสูตรนี้ อะโวคาโดกับไข่สามารถปรุงเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบต้นตำรับก็ได้

ไข่ลวกกับอะโวคาโด

จานนี้ก็ดังและหน้าตาเหมือนเดิม รายการส่วนผสมมีดังนี้ (สำหรับสองเสิร์ฟ):

• ไข่สองฟอง;
• ขนมปังสองแผ่น (โฮลเกรนดีกว่า);
• อะโวคาโด;
• ชีส (กรูแยร์);
• มะเขือเทศ 100 กรัม (แนะนำให้ใช้มะเขือเทศเชอรี่);
• เครื่องเทศ (พริกไทย เกลือ โหระพา ใบโหระพา).

การเตรียมขนมเป็นเรื่องง่ายมาก

• ขั้นแรก เตรียมไข่ลวก ตั้งหม้อใส่น้ำไว้บนกองไฟ ทันทีที่ฟองแรกปรากฏขึ้นที่ด้านล่างของภาชนะ จะต้องเทไข่ลงในน้ำผ่านกรวยที่บิดเป็นเกลียว ใช้เวลาประมาณ 2-3 นาทีในการปรุงอาหาร
• ในช่วงเวลานี้ ขนมปังชิ้นสามารถปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปังได้ หั่นอะโวคาโดอย่างระมัดระวัง ตักเนื้อออกมาด้วยส้อมแล้วทาบนขนมปัง
• วางไข่สุกบนขนมปัง โรยหน้าด้วยชีสขูด สมุนไพร เครื่องเทศ

ขนมปังอะโวคาโดและไข่ควรเสิร์ฟร้อน ขอแนะนำให้ตกแต่งจานด้วยมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง (ซึ่งช่วยเสริมรสชาติของแซนวิชได้อย่างลงตัว)

อร่อยขนมอะโวคาโดและมะเขือเทศ

คุณต้องการที่จะตกแต่งโต๊ะด้วยสิ่งที่สดใส ดั้งเดิม และมีประโยชน์หรือไม่? ลองสูตรนี้. สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้อง:

• 8 มะเขือเทศ;
• 8 ไข่;
• 2 อะโวคาโด;
• มายองเนส (ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ);
• กระเทียมสองกลีบ;
• น้ำส้มสายชูสามช้อนชา (ควรดื่มไวน์)
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารตามรูปแบบต่อไปนี้

• ไข่ต้มแข็ง ปอกเปลือก หั่นแล้วใส่เครื่องผสม
• ปอกอะโวคาโด แกะหลุม หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ไข่
• เครื่องผสมยังใส่มายองเนส กระเทียม เครื่องเทศ น้ำส้มสายชู ทุกอย่างต้องผสมกันจนได้สารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วแปรงพื้นผิวด้วยส่วนผสมของอะโวคาโดและไข่
• คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยสมุนไพรสับหรือขนหัวหอม

สลัดแตงกวาและอะโวคาโด

จานนี้จะทำให้คุณอิ่มอร่อย ส่วนประกอบหลักของจานคือ อะโวคาโด แตงกวา ไข่ (รวม 2 อย่าง) คุณจะต้องใช้กระเทียม 2-3 กลีบ น้ำมะนาวเล็กน้อย น้ำมันพืช และเครื่องเทศ การทำสลัดเป็นเรื่องง่าย

• หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าเล็กๆ (ถ้าผลยังอ่อนและสดก็ทิ้งเปลือกไว้ได้)
• อะโวคาโดยังต้องปอกเปลือก ปอกและสับ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวสด
• ไข่ลวกปอกเปลือกสับ
• กระเทียมควรสับให้ละเอียดสเปดฟุต
• ตอนนี้คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ พริกไทย หรือเครื่องเทศที่ชอบอื่นๆ ปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันพืช

จานพร้อมเสิร์ฟแล้วครับ จากด้านบนสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับไข่นกกระทาผ่าครึ่ง

สลัดอะโวคาโดไดเอท

สลัดนี้ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ซึ่งมีรสเผ็ดเล็กน้อยและเผ็ดเล็กน้อย รายการสินค้าที่ต้องการมีดังนี้

• ไข่สี่ฟอง;
• สองอะโวคาโด;
• โยเกิร์ตเล็กน้อยสำหรับแต่งตัว (คุณต้องทานธรรมชาติไม่ใส่สารให้ความหวาน);
• มายองเนส (ช้อนโต๊ะ);
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก (ช้อนโต๊ะไม่สมบูรณ์);
• 1-2 กลีบกระเทียม
• ลาวาบางหรือเกล็ดขนมปัง;
• เครื่องเทศ

ขั้นแรกคุณต้องต้มไข่ ปอกเปลือก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ไข่แดงจะต้องบดด้วยส้อม จากอะโวคาโดคุณต้องเอาผิวหนังออก (และหินแน่นอน) แล้วสับ อย่างไรก็ตามเพื่อไม่ให้เนื้อผลไม้มืดลงควรโรยด้วยน้ำมะนาว กระรอกถูกหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

เริ่มทำซอสได้เลย ในการทำเช่นนี้มายองเนสน้ำส้มสายชูและโยเกิร์ตผสมอย่างทั่วถึงเครื่องเทศและกระเทียมสับ (ผ่านการกด) จะถูกเพิ่มเข้าไป ซอสจะต้องทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน อย่างไรก็ตาม ควรปรุงและปรุงรสสลัดก่อนเสิร์ฟ 20-30 นาที ส่วนผสมที่ได้จะทาบนขนมปังหรือแครกเกอร์ คุณยังสามารถทาขนมปังพิต้าลงไปแล้วบิดเป็นชิ้นเล็กม้วน. ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร ไข่แดงขูด หรือ หัวหอมใหญ่

สลัดทูน่า

จานอะโวคาโดกับไข่สามารถปรุงได้หลากหลายขึ้น แม่บ้านหลายคนชอบที่จะเอาใจแขกด้วยสลัดไข่กับไข่ นี่คือรายการสินค้า:

• ทูน่าในน้ำมัน (กระป๋อง);
• ผลอะโวคาโด;
• ผักกาดหอม (พวง);
• ไข่นกกระทาสิบฟอง (คุณสามารถแทนที่ไข่ไก่ 1-2 ฟอง);
• หอมแดงเล็ก;
• มะเขือเทศเชอรี่สองสามลูก;
• โยเกิร์ตไม่หวาน 100g;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก;
• กระเทียมกานพลู

เพื่อเตรียมน้ำสลัด คุณต้องผสมโยเกิร์ต เครื่องเทศ น้ำมะนาว และกระเทียมในเครื่องปั่น ตัดอะโวคาโด หัวหอม ผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่มะเขือเทศ ผ่าครึ่ง ทูน่า แล้วปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ - จานพร้อม

คุณสามารถปรุงอะโวคาโดด้วยไข่ ผัก ชีส เห็ด อาหารทะเล และเนื้อสัตว์ ผลไม้นี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด ส่วนใหญ่มักจะใส่กระเทียมเล็กน้อยลงในสลัดหรืออาหารอะโวคาโดอื่น ๆ อย่างน้อยที่สุด - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เสริมซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบ ลิ้มรส ทดลอง และเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศของคุณเอง