สูตรอาหารที่ดีที่สุด 2024, กันยายน
หัวหอมดองสำหรับสลัด: คุณสมบัติการทำอาหาร, สูตร
ทำหัวหอมดองเองง่ายๆ สำหรับสลัด ใช้สำหรับหนึ่งในสูตรอาหารที่แนะนำในบทความและในขณะเดียวกันก็ทำสลัดด้วยหัวหอมเปรี้ยวหวานรสเผ็ด
อาหารอิสราเอล - อาหารดั้งเดิม: baba ganush, shakshuka, forshmak, hummus สูตรอาหารประจำชาติ
อาหารอิสราเอลมีความหลากหลายมาก ส่วนหนึ่งของอาหาร "อพยพ" จากอาหารของประเทศอื่น - รัสเซีย, โปแลนด์, เยอรมนีและสหรัฐอเมริกา อาหารอื่นๆ ได้รับอิทธิพลจากประเพณีตะวันออกกลางมานานหลายศตวรรษ วันนี้เราต้องการแบ่งปันอาหารอิสราเอลยอดนิยมบางส่วนซึ่งคุณสามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดาย
เมนูจัดเลี้ยงพร้อมรูปและสูตร
เมนูจัดเลี้ยงที่จัดอย่างถูกวิธีคือกุญแจสู่ความสำเร็จในวันหยุด มีเหตุผลมากมายสำหรับงานเลี้ยงกาล่าดินเนอร์ที่แท้จริง บ่อยครั้งที่คุณสามารถใช้บริการของร้านอาหารหรือร้านกาแฟ แต่บ่อยครั้งที่ผู้จัดงานเฉลิมฉลองชอบที่จะอยู่บ้าน ดังนั้นมันจึงถูกกว่ามากและในขณะเดียวกันคุณจะมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างแน่นอน ท้ายที่สุด คุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารหลากหลายโดยไม่ต้องไปร้านอาหารราคาแพง
โจ๊กสำหรับเด็ก: ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมตัวแรก
ตามเนื้อผ้า ซีเรียลสำหรับเด็กในหลายประเทศเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทแรกที่มีอายุตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป พวกเขาใกล้เคียงกับนมของผู้หญิงและสารทดแทนเทียมและเด็กแต่ละคนสามารถรับโจ๊กได้ขึ้นอยู่กับสถานะสุขภาพของเขา
วิธีทำเซโมลินา? เคล็ดลับ คำอธิบาย สูตร
บทความพูดถึงวิธีทำแป้งเซโมลินาอย่างถูกต้อง รวมไปถึงการผลิตเซโมลินา คุณสมบัติ องค์ประกอบ และคุณค่าทางโภชนาการ
วิธีการปรุงหอยแมลงภู่: สูตร. ประโยชน์และโทษของหอยแมลงภู่
วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการปรุงหอยแมลงภู่ในเปลือก ประโยชน์ของพวกมันต่อมนุษย์คืออะไรและจะเป็นอันตรายต่อมนุษย์อย่างไร ลองคิดดูว่าเป็นไปได้ที่จะกินมันหรือดีกว่าที่จะปฏิเสธอาหารอันโอชะอันเป็นที่รัก และด้วยสิ่งที่สามารถเตรียมอาหารโดยใช้ผู้อยู่อาศัยใต้น้ำเหล่านี้
ขนมปังหวาน: สูตรด้วยครีมเปรี้ยว ใส่ยีสต์และไม่ใส่ยีสต์
ในบทความนี้ เราจะมาดูสูตรแป้งหลายสูตรที่เหมาะกับการทำซาลาเปาไส้ต่างๆ รวมถึงวิธีการตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้ว
เม่นซอสเกรวี่: สูตรและเคล็ดลับในการเลือกวัตถุดิบ
มีความเป็นไปได้มากมายสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในการปรุงอาหาร เนื้อสับเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ยอมรับได้มากที่สุด เนื้อสับจะถูกย่อยได้ดีกว่า ให้น้ำออกมามากกว่า และมีกลิ่นหอม และวิธีปรุงที่อร่อยที่สุดคือทำเม่นกับน้ำเกรวี่
วิธีทำอกไก่ตุ๋น - สูตรอร่อยเด็ด
กึ๋นไก่มักถูกเรียกว่า "สะดือ" - ส่วนใหญ่เป็นเพราะรูปร่างที่แปลกประหลาดเมื่อปรุง แม่บ้านบางคนกลัวกลิ่นเฉพาะ จึงไม่ใช้เครื่องใน ในความเป็นจริง เมื่อรู้วิธีการปรุงช่องไก่ คุณสามารถสร้างน้ำซุปข้นที่สองหรือเข้มข้นที่มีกลิ่นหอมและน่าพอใจ
วิธีทำลิ้นวัว
ลิ้นวัวในสมัยโซเวียตถือเป็นอาหารอันโอชะอย่างประณีต ทุกวันนี้มันง่ายกว่ามากที่จะได้มันมา อย่างไรก็ตาม เพื่อทำอาหารที่คู่ควรจริงๆ คุณจำเป็นต้องรู้กลเม็ดเล็กๆ น้อยๆ
หม้อมันฝรั่งไร้เนื้อ. สูตรสำหรับบ้าน
มันฝรั่งไร้เนื้อสัตว์เป็นอาหารมื้อเที่ยง อาหารเย็น หรือแม้แต่อาหารเช้าแสนอร่อย แต่ละประเทศมีสูตรอาหารที่น่าสนใจและอร่อยมากสำหรับอาหารจานนี้ ซึ่งจะช่วยกระจายเมนูของครอบครัว บนโต๊ะเทศกาล คุณสามารถปรุงหม้อมันฝรั่งที่ละเอียดกว่าโดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ได้ มีการนำเสนอสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายในเว็บไซต์การทำอาหารหลายแห่งหรือเป็นกลุ่มบนเครือข่ายสังคมออนไลน์ เพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกสูตรหม้อปรุงอาหารได้ตามใจชอบ
แช่แข็งแป้งยีสต์ได้หรือไม่และต้องทำอย่างไร?
หากคุณไม่มีเวลาหรือไม่อยากทำแป้งโดว์แบบเดิมๆ จริงๆ คุณสามารถซื้อแป้งสำเร็จรูปแบบแช่แข็งและบรรจุในซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้เคียงได้ แต่ถ้าแสงสว่างในการทำอาหารในใจคุณยังไม่หมดไป ให้ทำเอง - ทั้งสำหรับพายวันนี้และสำรอง ในช่องแช่แข็ง แป้งจะ "หลับ" ได้นานเท่าที่จำเป็น โดยคงคุณสมบัติทั้งหมดไว้ และหลังจากการละลายน้ำแข็ง คุณจะได้แป้งที่สดใหม่ราวกับเพิ่งนวด
ขนมปังฝรั่งเศส - ทำอาหารไม่ซื้อ
ใครจะยังคงเฉยเมยเมื่อคุณได้ยินกลิ่นหอมของขนมปังฝรั่งเศสหรือขนมปังบาแกตต์ที่อบสดใหม่ อย่างที่เรียกกันทั่วไปว่า? นุ่มกรอบและยังร้อนอยู่ มันถูกกินทันทีและไร้ร่องรอย แต่มีกี่คนที่คิดจะทำขนมปังฝรั่งเศสในเตาอบที่บ้าน? แต่ก็ไม่ยาก
ปลาแมคเคอเรลอบมะนาวในเตาอบ: สูตรทำอาหาร
ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ฟอสฟอรัสและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ การบริโภคเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมาก นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก - หากคุณไม่กินผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มหรือรมควัน แต่เป็นการอบหรือต้ม มะนาวจะทำให้จานเสร็จมีรสชาติพิเศษ (มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย!) วิธีการปรุงปลาแมคเคอเรลในเตาอบด้วยผลไม้รสเปรี้ยวนี้จะกล่าวถึงในบทความต่อไป
วิธีการตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อในกระทะ?
แม่บ้านหลายคนสนใจวิธีการตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อ เมื่อต้องการทำอาหารเย็นแบบเบาและเรียบง่าย และในความเป็นจริง ไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่ แค่เลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและเตรียมการก็พอ ที่เหลือก็แค่เรื่องของเทคโนโลยี
เค้กปลาคอด: สูตรพร้อมรูปถ่าย
เค้กปลาคอดสูตรที่คุณจะพบได้ที่นี่ โดยเฉพาะเนื้อฉ่ำ อิ่มอร่อย พวกเขาอาจแทนที่อาหารจานเนื้อที่คล้ายกัน ในขณะเดียวกัน การรับประทานอาหารเหล่านี้ก็ไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณแต่อย่างใด เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ทำอาหารมีแคลอรีต่ำ
สูตรทำพายเนื้อปลา
ราสสเตไก - พายไส้หลากหลายที่เหมาะกับการเปิดร้านอาหาร นี่เป็นอาหารรัสเซียประจำชาติที่ทุกคนชื่นชอบ ซึ่งมักจะเสิร์ฟพร้อมซุปหรือน้ำซุป pirozhki เหล่านี้เป็นพิซซ่ารัสเซียชนิดหนึ่งเพราะมักจะทำท็อปปิ้งสำหรับพายจากสิ่งที่อยู่ในมือ เราขอนำเสนอตัวเลือกต่างๆ สำหรับท็อปปิ้งสำหรับขนมอบที่คุณชื่นชอบ
พาสต้ามังสวิรัติกับผัก: สูตรทำอาหาร
พาสต้ามังสวิรัติไม่เพียงแต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ประกอบด้วยผักนานาชนิด
พายลูกเกด: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ขนมเบอรี่ทำให้ตาและท้องของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่น่านับถืออยู่เสมอ รสชาติจะน่าสนใจเป็นพิเศษเมื่อรวมความหวานของแป้งเข้ากับไส้ที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย ในเรื่องนี้พายลูกเกดจะเป็นตัวเลือกในอุดมคติ - เบอร์รี่มีกลิ่นหอมที่เด่นชัดและดึงดูดใจมากและตัวมันเองก็ไม่เปรี้ยวเกินไปเช่นแครนเบอร์รี่ คุณสามารถใช้ทั้งพันธุ์สีแดงและสีดำในการอบ - แน่นอนว่ารสชาติจะแตกต่างกัน แต่ก็น่าพอใจไม่แพ้กัน
บะหมี่เนื้อ: สูตรที่อร่อยและง่ายสำหรับคอร์สแรกที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
เนื้อของเนื้อวัวประกอบด้วยเส้นใยขนาดใหญ่ซึ่งทำให้เนื้อตึงและแห้ง ดังนั้นจึงนิยมใช้ในอาหารแบบเลื่อนหรือสับ ในบทความนี้เราจะมาแชร์สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเนื้อกับบะหมี่และเคล็ดลับในการทำเนื้อต้มให้นุ่มชุ่มฉ่ำ
แยมลูกเกด: สูตรทำอาหาร
แยมลูกเกดเป็นอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพที่จะดึงดูดนักชิมที่ฉลาดที่สุด การทำอาหารนั้นไม่ยาก แต่กระบวนการนี้จะใช้เวลาสักครู่ คุณสามารถเรียนรู้วิธีสร้างของหวานได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพจากบทความนี้
ม้วนไก่แคลอรี่. สูตรอร่อยและรวดเร็วสำหรับม้วนที่ละเอียดอ่อนที่สุด
เนื้อไก่ซึ่งทำเป็นม้วนเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคนรับประทานกันทั่วโลก การเตรียมเนื้อค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว และปริมาณแคลอรี่ของไก่ม้วนก็ต่ำ ด้วยความช่วยเหลือของสูตรอาหารเหล่านี้ คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารค่ำของคุณ และสร้างความประหลาดใจให้กับแขกของคุณ
พิต้าโรลอบในเตา : สูตรไส้ต่างๆ
การเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารที่ไม่มีประโยชน์คือศิลปะ และที่นี่อาร์เมเนีย lavash มีประโยชน์มากสำหรับเรา - ขนมปังแผ่นบางที่ทำจากแป้งสาลี เธอเป็นรสจืดและแห้ง แน่นอน คุณสามารถใช้ขนมปังพิต้าแทนขนมปัง กินซุป และอาหารอื่นๆ ได้ แต่ถ้าคุณแสดงจินตนาการในการทำอาหาร คุณสามารถเปลี่ยนเค้กไม่เพียงแค่เป็นแซนวิชเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานที่เต็มเปี่ยมด้วย
สูตรอาหารบลูชีส: สูตรอร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่าย
เมื่อไม่นานนี้ ทัศนคติของสาธารณชนที่มีต่อบลูชีสนั้นช่างสงสัย เฉพาะนักชิมที่ต้องการสัมผัสรสชาติใหม่ ๆ จากผลิตภัณฑ์และส่วนผสมที่หลากหลายเท่านั้น วันนี้สูตรบลูชีสเป็นที่นิยมมาก ในการปรุงอาหาร มันสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระ ใช้ทำซอส สลัด ซุป และแม้แต่ของหวาน
ปลาแดงทอดในกระทะ : สูตรทำอาหารด้วยครีม เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
ปลาแดงเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สามารถเตรียมได้หลายวิธี มักปรุงด้วยเกลือ หมักด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร นึ่ง ทอดและอบ อย่างไรก็ตามปลาแดงทอดในกระทะนั้นไม่ฉ่ำและน่ารับประทานเสมอไป คงเป็นไปได้ที่แม่บ้านทุกคนต้องเจอปัญหาเมื่อตอนทอดปลาแตกติดกระทะแห้งและเหนียว
หมูชุบเกล็ดขนมปัง: ความละเอียดอ่อนและความลับของการทำอาหาร
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นส่วนสำคัญของอาหารมนุษย์ โปรตีนและสารอาหารอื่นๆ จำนวนมากทำให้เนื้อสัตว์ขาดไม่ได้สำหรับร่างกาย ในบรรดาสูตรอาหารที่มักพบในการปรุงอาหาร หมูสับชุบเกล็ดขนมปังอยู่ในสถานที่พิเศษ ข้อดีของจานคือความเร็วในการเตรียมความชุ่มฉ่ำซึ่งถูกเก็บรักษาไว้ในเนื้อเนื่องจากเปลือกสีแดงก่ำ
แช่แข็ง buckthorn ทะเลสำหรับฤดูหนาวได้หรือไม่และต้องทำอย่างไร?
ประโยชน์และโทษของผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn. วิธีการแช่แข็ง buckthorn ทะเลสำหรับฤดูหนาว สูตรสำหรับแยมเบอร์รี่แช่แข็ง
สลัดผักกระเฉดคลาสสิก: เรียบง่ายและอร่อย
ผักกระเฉด… คุณเชื่อมโยงคำนี้กับอะไร? 8 มีนาคม? หญิง? ดอกไม้? แล้วก็สลัดด้วย! สลัดผักกระเฉดคลาสสิกอันงดงามมีอยู่บนโต๊ะเทศกาลของชาวรัสเซียทุก ๆ วินาที ทำไมทุกวินาที? และทั้งหมดเป็นเพราะบางคนไม่รู้วิธีทำอาหาร แต่ทุกอย่างเรียบง่ายและอร่อยมาก
ขนมอบตุรกี. สูตรอาหารตุรกี
ขนมอบตุรกีไม่ได้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของอาหารแปลกใหม่เท่านั้น แต่ยังมีความหลากหลายสำหรับโต๊ะอีกด้วย รสชาติที่แปลกตาของขนมแบบตะวันออกจะช่วยเติมสีสันให้กับค่ำคืนอันแสนสบายในแวดวงครอบครัวและการพบปะเพื่อนฝูงที่มีเสียงดัง ของหวานที่หลากหลายจะช่วยให้ทุกคนได้พบกับสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของพวกเขา
หมายเหตุถึงปฏิคม: เห็ดทอด
เห็ดสามารถเรียกได้ว่าเป็นเห็ดสากล วิธีที่พวกเขาไม่ปรุงอาหาร: พวกเขาต้มและแห้งและแช่แข็งและเป็นที่รักมากที่สุดเพราะเห็ดทอดที่อร่อยที่สุด พวกเขาสามารถปรุงเป็นอาหารกลางวันหรือคุณสามารถเก็บไว้ทอดสำหรับฤดูหนาว
สูตรอีสเตอร์จากคอทเทจชีสจากคุณยายของเรา
ประเพณีเก่าแก่ได้รับการอนุรักษ์และส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ดังนั้นในวันหยุดที่สดใสของการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์เราไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องอีสเตอร์ - จานชีสกระท่อมแบบดั้งเดิมซึ่งรูปถ่ายดูน่ารับประทานมาก
วิธีทำบวบตุ๋นในครีมเปรี้ยว?
การเก็บบวบเริ่มต้นขึ้น และแม่บ้านมีเวลาคิดเมนูใหม่ๆ จากพืชที่ให้ผลผลิตสูงเท่านั้น บางครั้งก็ธรรมดาและบางครั้งก็อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ สิ่งที่ต้องทำจากบวบ? ใช่ อะไรก็ได้! ผักชนิดนี้ให้โอกาสที่ดีในการจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร
กล้วยกับคอทเทจชีสและโยเกิร์ต - ของหวานแสนอร่อย
กล้วยเป็นผลไม้ที่ตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว และเราทำอาหารจากพวกเขาบ่อยแค่ไหน? แต่จากผลไม้นี้คุณสามารถปรุงขนมชั้นยอดได้ ตัวอย่างเช่น คอทเทจชีสและกล้วยช่วยเติมเต็มซึ่งกันและกันได้อย่างลงตัว
ต้มลิ้นจี่ : เคล็ดลับ some
ลิ้นวัวเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนเพราะมีรสชาติที่แปลกใหม่และเนื้อนุ่ม สามารถเตรียมได้หลายวิธี: ตุ๋น อบ รมควัน ทำให้ซุป แอสปิค ย่าง สลัดที่ยอดเยี่ยม แต่คุณภาพที่น่าทึ่งที่สุดคือความจริงที่ว่ามันดีในตัวเอง - แค่ลิ้นต้มโดยไม่ต้องปรุงรสและ "ระฆังและนกหวีด" ที่ไม่จำเป็น มันจะแทนที่ไส้กรอกอย่างสมบูรณ์ในขณะที่แซนวิชลิ้นจะมีประโยชน์มากกว่ามากเพราะเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีวิตามินสูง
ไส้กรอกหวาน ขนมสุดโปรดในวัยเด็ก
งานเลี้ยงน้ำชาที่ไม่มีขนมคืออะไร? พวกเราส่วนใหญ่ชอบทำขนมโฮมเมด แต่มักจะไม่มีเวลาลองสูตรขนมอร่อยๆ ในกรณีนี้ อาหารจานง่ายๆ ที่ไม่ต้องอบก็ช่วยได้ แค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ห่อด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นฟิล์มที่เป็นม้วนแล้วใส่ในตู้เย็นสักครู่
มะนาวพายเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม
เลมอนพายเป็นขนมฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและประณีตอย่างไม่น่าเชื่อ แอร์โฮสเตสของเราได้พบกับเขาเมื่อไม่นานมานี้ แต่เขาได้กลายเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคนแล้ว แม้ว่าจะไม่ใช่อย่างอื่น: ใครไม่ชอบแป้งขนมชนิดร่วนกรอบ ครีมมะนาวแสนอร่อย และชั้นวิปโปรตีนที่โปร่งสบาย
ขนมอบจอร์เจีย: สูตรที่ดีที่สุด
ขนมอบจอร์เจียส่วนใหญ่เป็นอาหารคาว Achma, khachapuri - ชื่อเหล่านี้คุ้นเคยกับหลาย ๆ คน อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีทำอาหารเหล่านี้
กะหล่ำปลีเค็มที่บ้านรับหน้าหนาว
กะหล่ำปลีเค็มเป็นกระบวนการที่ง่ายและใช้ความพยายามอย่างมาก กุญแจสู่ความสำเร็จในการเตรียมอาหารที่อร่อยและกรอบคือการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมและการยึดมั่นในเทคโนโลยี
ค็อกเทล "เนื้องอกในสมอง"
ในยุคปัจจุบัน คนในคลับแทบทุกคนรู้จักค็อกเทลชนิดต่างๆ ที่มีแอลกอฮอล์เป็นจำนวนมาก ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ พวกเขาสามารถมีสี รสชาติ และกลิ่นที่แตกต่างกัน หนึ่งในรูปลักษณ์ที่น่าเกรงขามและน่ากลัวและมีชื่อที่ค่อนข้างน่ากลัวคือค็อกเทล Brain Tumor อาจเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดีสำหรับฮัลโลวีน แต่วันนี้สามารถพบได้ในเกือบทุกงานเลี้ยง
วิธีทำก๋วยจั๊บ: สูตร
ปาเตเป็นอาหารประจำชาติของอาหารฝรั่งเศส ทำจากสัตว์ปีก ปลา ผัก เห็ด ไก่หรือตับห่าน หลังจากอ่านบทความของวันนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำปาเต๊ะเนื้อโฮมเมด