สูตรอาหารที่ดีที่สุด 2024, กันยายน
วิธีตุ๋นกะหล่ำปลีกับมันฝรั่งในกระทะ: สูตรอร่อยพร้อมรูปถ่าย
เคี่ยวกะหล่ำปลีกับมันฝรั่งในกระทะอย่างไรให้ถูกใจทั้งครอบครัว? สำหรับเรื่องนี้มีสูตรต่างๆมากมาย อาหารที่ง่ายที่สุดมีส่วนผสมขั้นต่ำ และในบางแห่งสามารถเห็นเห็ด เนื้อ หรือซอสต่างๆ ท่ามกลางความหลากหลายทั้งหมดนี้ คุณสามารถหาบางสิ่งบางอย่างสำหรับตัวคุณเองได้
ไก่กับมันฝรั่งในเตาอบบนแผ่นอบ: สูตรทำอาหาร
อะไรจะอร่อยไปกว่าไก่อบกับมันฝรั่ง? มาพูดคุยกันเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารขั้นพื้นฐานในการเตรียมอาหารจานนี้ และพิจารณาสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการทำอาหารด้วย
ขนมปังใส่นมในเตาอบ: สูตรและเคล็ดลับในการทำอาหาร
มันไม่มีความลับที่ขนมปังจากร้านจะด้อยกว่าขนมปังโฮมเมดทุกประการ - ไม่นุ่มพอและมีกลิ่นหอม มันเหม็นอับอย่างรวดเร็ว มีสารเติมแต่งหลายอย่างที่คุณทราบอย่าใส่ สุขภาพให้กับทุกคน มีหลายวิธีในการอบขนมปังโฮมเมด นายหญิงยินดีที่จะแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ของพวกเขาในเว็บไซต์เฉพาะ ในบทความของเราเราจะพูดถึงวิธีทำขนมปังด้วยนมในเตาอบ
กล้วยสุกอะไรทานได้: สูตรพร้อมรูปถ่าย
กล้วยที่สุกแล้วจะทำอะไรได้ถ้าไม่อยากกินแล้ว? ปรากฎว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย โดยพื้นฐานแล้ว นี่คือขนมทุกประเภทที่เสิร์ฟเป็นของหวาน: พุดดิ้ง, เค้ก, มัฟฟิน, ไอศครีม, แพนเค้ก, คุกกี้, แพนเค้ก, มัฟฟิน, ขนมปังปิ้ง, พาย, เค้ก, สลัดผลไม้, สมูทตี้, ค็อกเทล, ครีม
สูตรชักจากที่บ้าน. วัตถุดิบในการทำขนมครก
ขนมจากเป็นขนมที่ขึ้นชื่อและอร่อยที่สุด ลักษณะเฉพาะของความหวานอยู่ในรสชาติที่เด่นชัดของน้ำผึ้งและความโปร่งสบายของจาน อีกชื่อหนึ่งของอาหารอันโอชะคือ "น้ำผึ้งสไลด์" แม้ว่ามันอาจจะไม่ได้มีรูปร่างเหมือนกันเสมอไป ในร้านค้าสามารถซื้อจักรจากตาตาร์ได้ในภาชนะทรงกลมและสี่เหลี่ยม
หมูย่างกับมันฝรั่งในกระทะ: คัดสรรวัตถุดิบ สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร
อาหารจานเนื้อและมันฝรั่งแสนอร่อยจะดึงดูดผู้ชายครึ่งหนึ่งในครอบครัวอย่างแน่นอน ใช่แล้วคุณผู้หญิงก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าเนื้อหมูนุ่ม ๆ กับมันฝรั่งทอดและผัก พวกเขาปรุงหมูย่างกับมันฝรั่งในกระทะซึ่งช่วยให้คุณไม่ต้องเปิดเตาอบ สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูร้อนเมื่อความร้อนจากเตาอบไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับหมูและมันฝรั่งคือหัวหอม กระเทียมหอม และเห็ดประเภทต่างๆ
บร็อคโคลี่จาน: สูตรทำอาหาร
บร็อคโคลี่เป็นผักสีเขียวที่มีค่าแคลอรีต่ำ เนื่องจากคุณลักษณะนี้ จึงมักใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการทำซุป สลัด และหม้อปรุงอาหาร ในบทความของวันนี้ เราจะมาดูสูตรง่ายๆ ของบร็อคโคลี่กัน
วิธีทำปลาหอกให้อร่อย: สูตรพร้อมรูปถ่าย
สูตรเด็ดสำหรับคนทำแซนเดอร์ไม่เป็น คำแนะนำทั่วไปสำหรับการเลือกและการเตรียมปลา คำอธิบายขั้นตอนการทำอาหาร และเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
วิธีทำตับเนื้อ? ตัวเลือกสูตร
เครื่องในเป็นอาหารที่มีประโยชน์พอสมควร พวกเขามีสารจำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของร่างกาย อาหารประเภทนี้รวมถึงตับเนื้อ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร ใช้ในรูปแบบทอด, ตุ๋น, ต้ม ส่วนต่างๆ ของบทความนี้จะพูดถึงวิธีการปรุงตับเนื้อให้คงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีรสชาติที่ดี
วิธีทำชีสเค้กจากคอทเทจชีสในกระทะ: สูตรง่ายๆ
ภูมิปัญญาที่รู้จักกันดีกล่าวว่า: "กินข้าวเช้าด้วยตัวเอง กินข้าวกลางวันกับเพื่อน และให้อาหารเย็นแก่ศัตรู" หมายความว่าเป็นมื้อแรกที่ควรจะเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในบรรดาอาหารที่บริโภคใน วัน. อย่างไรก็ตาม ในจังหวะที่บ้าคลั่งซึ่งประชากรส่วนใหญ่อาศัยอยู่ มักจะไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับการทำอาหารอย่างอื่นในตอนเช้านอกจากไข่เจียวธรรมดาหรือแซนวิช
ทำแป้งพิซซ่ายังไงให้เร็วและอร่อย?
หาคนที่ไม่ชอบพิซซ่าไม่ใช่เรื่องง่าย ขนมอบเหล่านี้ผลิตขึ้นตามกฎเกณฑ์ทั้งหมด บางครั้งใช้แทนอาหารกลางวัน ผู้ที่ตั้งใจจะทำขนมในครัวที่บ้านควรจำไว้ว่าจะต้องให้ความสนใจมากขึ้นในกระบวนการเตรียมอาหารไม่ใช่กับการเติม แต่กับแป้ง คุณภาพของการทดสอบเป็นตัวกำหนดความสำเร็จของงานที่เริ่มต้นเป็นส่วนใหญ่ วิธีทำแป้งพิซซ่าที่บ้าน? เราจะพยายามตอบคำถามนี้ในบทความของเรา
เคลือบมะนาวสำหรับบิสกิต - คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหาร
ขนมยอดนิยมทุกชนิดคือบิสกิต อ่อนโยน โปร่งสบาย จะเข้ากับครีมอะไรก็ได้หรือแม้แต่ทาเดี่ยวๆ แต่ต้องทำการเคลือบในทุกกรณีมิฉะนั้นเค้กจะแห้ง และกฎนี้ใช้ได้กับโรล เค้ก และขนมอบ การเคลือบมะนาวสำหรับบิสกิตช่วยให้คุณเตรียมของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ใหญ่และเด็กได้อย่างรวดเร็ว
พายมันฝรั่งโซเวียต
พาย "มันฝรั่ง" เป็นขนมที่หลายคนคุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็ก บทความเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบ
นมข้นลูกแพร์: สูตร. ลูกแพร์น้ำซุปข้นกับนมข้นสำหรับฤดูหนาว
นมข้นหวานทำที่บ้านได้ ประการแรกมีประโยชน์และประการที่สองสามารถทำความสอดคล้องที่แตกต่างกันด้วยการเติมผลไม้และผลเบอร์รี่ ในบทความนี้ เราแนะนำให้อ่านวิธีการเตรียมนมข้นลูกแพร์
เต้าหู้นมเปรี้ยว - ขนมอบเพื่อสุขภาพ นุ่ม และอร่อย
โดนัทเป็นขนมอเมริกันคลาสสิก สูตรสำหรับทำแป้งและไส้อาจแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง: กับแยม, ช็อคโกแลต, ถั่ว, ครีม, ลูกเกดและผลไม้แห้งอื่น ๆ อันไหนที่คุณเลือกขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ตอนนี้ฉันแนะนำให้คุณปรุงโดนัทชีสกระท่อมแบบออริจินัล นุ่ม และบางเบา
ลูกชิ้นเปรี้ยวหวานสูตรเผ็ด
อาหารจานหนึ่งที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบคือคอทเทจชีสบอล ภาพถ่ายของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้เราย้อนกลับไปในวัยเด็ก - คุณยายของฉันก็ทำอาหารอันโอชะเหมือนกัน
ทำโดนัทชีส: สูตรเด็ด
วันนี้เราจะมาดูวิธีทำโดนัทชีสกัน: ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง รวมถึงขั้นตอนและคำแนะนำทีละขั้นตอน นอกจากนี้อย่าลืมใส่ใจกับวิธีการทำโดนัทแบบดั้งเดิมอื่น ๆ
สูตรคลาสสิก "นโปเลียน"
แม่บ้านแทบทุกวินาทีรู้สูตรนโปเลียน ท้ายที่สุดแล้วเค้กดังกล่าวเป็นของหวานที่อร่อยและละเอียดอ่อนที่สุดซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่มีความยินดี เป็นที่น่าสังเกตว่าการเตรียมค่อนข้างง่าย แต่เพื่อให้ได้จานหวานที่สมบูรณ์แบบ คุณจะต้องใช้ความพยายามอย่างมากและอุทิศเวลาให้มาก
Khvorost: วิธีทำและเสิร์ฟ
ไม้พุ่มที่เตรียมเป็นรูปดอกกุหลาบก็สวยนะ ทำอาหารอย่างไร? ง่ายมาก. อ่านบทความสำหรับรายละเอียดทั้งหมด
สูตรเชอร์เบท: อาหารตะวันออกและยุโรป
ขนมตะวันออกที่อร่อยที่สุดอย่างหนึ่งคือเชอร์เบทที่ทำจากน้ำตาล ถั่ว และผลไม้แห้ง หลายคนสับสนกับของหวานจากตะวันออกนี้กับของหวานผลไม้ที่มีชื่อคล้ายกันว่า "เชอร์เบท" ซึ่งในประเทศต่างๆ ฟังดูเหมือน "ซอร์เบตโต" "ชาร์เบต์" "เชอร์เบต" แต่สิ่งเหล่านี้เป็นขนมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงทั้งในด้านเนื้อสัมผัสและรสชาติ บทความนี้เป็นสูตรสำหรับเชอร์เบทที่หลายคนรู้จักมาตั้งแต่เด็กและเป็นที่ชื่นชอบของ baklava และ gozinaki รวมทั้งสูตรสำหรับประชาชน
โฮมเมดฟิลาเดลเฟียชีส: สูตร
รสชาติของครีมชีสนี้เป็นกลาง ดังนั้นจึงใส่ได้ทั้งในจานของหวานและของคาว แต่การซื้อฟิลาเดลเฟียในรัสเซียกลับกลายเป็นปัญหา ก็ทำเองได้
Solyanka กับข้าวบาร์เลย์และผักดอง
เป็นที่รักของใครหลายๆ คน เมนูผสมเนื้อเป็นอาหารที่ค่อนข้างเรียบง่าย อันที่จริง ส่วนผสมหลักคือ มะนาว แตงกวาดอง มะกอก และที่เหลือเป็นทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นและเหมาะสำหรับทำซุป การทดลองมีความเหมาะสมมากกว่าที่เคย บทความนี้กล่าวถึงสูตรผสมข้าวบาร์เลย์และแตงกวาดอง รวมถึงส่วนประกอบอื่นๆ
ซอส "น้ำเกลือ" - สูตรการทำอาหาร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์
สูตรการทำซอสน้ำเกลือนมเปรี้ยวรสเผ็ดนั้นค่อนข้างง่าย แต่ผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมายทั้งหมด นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสที่ดีในการเอาใจคนที่คุณรักที่ชื่นชอบอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เพราะซอสที่พวกเขาทำขึ้นเป็นพิเศษจึงกลายเป็นสิ่งพิเศษ
แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนบน kefir ที่ไม่มีไข่: คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหาร และบทวิจารณ์
แพนเค้กบางหรือนุ่มที่อร่อย นุ่ม และหอม กับเนยและครีมเปรี้ยว แยม น้ำผึ้ง น้ำตาล บัควีท เห็ด เนื้อ… แป้งสามารถเตรียมได้หลายวิธี: แบบดั้งเดิม (กับนมและไข่) ) บนน้ำ , บน kefir (ไม่มีไข่), คัสตาร์ด และแต่ละอย่างก็น่าสนใจในแบบของตัวเองและช่วยให้คุณได้เนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มยืดหยุ่นความละเอียดอ่อนของจานสำเร็จรูป สูตรและคำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำแพนเค้กบน kefir (คัสตาร์ดไม่มีไข่ในน้ำและอื่น ๆ ) - ในบทความของเรา
เกี๊ยวนึ่ง: สูตรทำอาหาร
เกี๊ยวนึ่งเป็นอาหารโฮมเมดแสนอร่อยที่ไม่มีใครเทียบได้! นุ่ม หอม หวาน หรือ เค็ม ใส่ครีมเปรี้ยว เนย หอมทอด หรือโรยด้วยน้ำตาล จานนี้จะเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นในวันอาทิตย์ที่ดี มันจะดูน่ารับประทานบนโต๊ะวันหยุด
บัควีทกับสตูว์: สูตรพร้อมรูปถ่าย
บัควีทกับสตูว์เป็นอาหารจานง่าย น่าพอใจ ประหยัดพอสมควร และรวดเร็วในการเตรียม พนักงานต้อนรับจะช่วยเหลือเสมอหากคุณต้องการให้อาหารคนที่คุณรัก ครอบครัว หรือแขกที่ไม่คาดคิดอย่างรวดเร็ว ตัวเลือกการทำอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ตัวอย่างเช่น ด้วยการเติมผัก เครื่องเทศ สมุนไพร และส่วนผสมอื่นๆ นอกจากนี้โจ๊กบัควีทกับเนื้อตุ๋นสามารถปรุงในหม้อหุงช้า, หม้อความดัน, กระทะ, กระทะ, เตาอบ, บนกองไฟ
อะไรสามารถแทนที่ไข่ในลูกชิ้น? สูตรสำหรับทอดกับมายองเนสและแป้ง
อะไรสามารถแทนที่ไข่ในลูกชิ้น? แม่บ้านหลายคนถามคำถามนี้ด้วยเหตุผลใดก็ตาม ในบทความเราจะพยายามให้คำตอบที่ครอบคลุมมากที่สุดสำหรับคำถามนี้
ฝันร้ายของเชฟอิตาลี หรือ วิธีทำสปาเก็ตตี้ไม่ให้ติดกัน
ถ้าจู่ๆ อยากกินของอิตาลี่ แล้วต้มเกี๊ยวจากถุง - นี่คือจำนวนสูงสุดหรือไม่? คุณมีความสามารถอะไร คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้เคล็ดลับสองสามข้อในการทำสปาเก็ตตี้เพื่อไม่ให้มันเกาะติดกัน และคุณสามารถปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารอิตาเลี่ยนชิ้นเอก
พายแอปเปิ้ล: สูตรและส่วนผสม
พายแอปเปิ้ลมีอยู่ในหลายอาหารของโลก นอกจากนี้มักพบในเมนูร้านกาแฟ คาเฟ่ และร้านอาหาร วันนี้เราขอนำเสนอสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับพายขนมพัฟกับแอปเปิ้ล บางคนทำอาหารได้เร็วกว่า บางคนใช้เวลานาน แต่ผลที่ได้คือยังคงเป็นขนมที่อร่อยและหอมกรุ่นที่จะดึงดูดทั้งครัวเรือนและแขก
พายลูกแพร์: สูตรและส่วนผสมที่อร่อยที่สุด
ลูกแพร์มักใช้ในการปรุงอาหาร หนึ่งในตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือพาย สำหรับการเตรียมใช้แป้งประเภทต่างๆและเติมน้ำผึ้งถั่วเมล็ดงาดำและอบเชยเป็นไส้ เรานำเสนอสูตรพายลูกแพร์หลายสูตรให้คุณ ทั้งหมดนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียมและไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่หายากหรือมีราคาแพง
พิซซ่าผัก: สูตรและส่วนผสมที่คัดสรร
พิซซ่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก เรียบง่ายและชาญฉลาดในความคิด จานนี้สามารถใส่ส่วนผสมแทบทุกอย่าง โรยบนฐานแป้งและโรยหน้าด้วยชีสขูด พิซซ่าอาจไม่รวมถึงเนื้อสัตว์ด้วยซ้ำ - เกี่ยวกับพิซซ่าผักเท่านั้นและจะกล่าวถึงในบทความนี้
ไก่กงเปาสูตรคลาสสิค
อาหารจีนคลาสสิก - ไก่ Gongbao - เป็นที่ชื่นชอบของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลกมาช้านาน มาวิเคราะห์ความแตกต่างที่สำคัญบางประการของการทำอาหารและสูตรคลาสสิกกัน
บะหมี่ผัดจีน: สูตร
เมนูที่ได้รับความนิยมและมีชื่อเสียงที่สุดคือก๋วยเตี๋ยวไก่ ตอนนี้เราจะลิ้มรสอาหารจานนี้ เพียงแค่ต้องปรุงสุกก่อน
เกี๊ยวญี่ปุ่น (เกดเซ่): สูตร
ถ้าคุณเคยลองเกี๊ยวญี่ปุ่น ก็น่าจะนึกถึงวิธีทำเกี๊ยวเองที่บ้านอยู่แล้ว และแน่นอนว่า แนวคิดนี้ถูกมองข้ามไปในทันที โดยเชื่อว่ามีเพียงมืออาชีพเท่านั้นที่ทำได้ ในบทความนี้เราจะเปิดเผยความลับของการเตรียมอาหารให้คุณ และคุณจะเข้าใจว่ามันง่ายและอร่อยแค่ไหน
เกี๊ยว: สูตรพร้อมรูปถ่าย
เกี๊ยวเป็นญาติสนิทของเกี๊ยวของเราซึ่งมาจากจีนมาหาเรา เมนูนี้นิยมนำไปนึ่ง ต้ม หรือทอดจนกรอบ ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำเกี๊ยว สูตรสำหรับแป้งและท็อปปิ้ง รวมถึงเทคนิคการทำอาหารเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยให้อาหารจานนี้อร่อยเป็นพิเศษ
สูตรแป้งข้าวจ้าว
แป้งข้าวเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารจานอร่อยมากมาย ตัวอย่างเช่นอบคุกกี้ร่วนหรือเค้กที่ละเอียดอ่อน ขนมปังข้าวก็คุ้มค่าที่จะลอง เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณไม่เพียง แต่ซื้อแป้งในร้านเท่านั้น แต่ยังทำด้วยตัวเองอีกด้วย
มายองเนสญี่ปุ่น หรือ ทามาโกะโนะโมโน: สูตร
ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย! เมื่อมองแวบแรก ญี่ปุ่นที่แปลกใหม่ที่อยู่ห่างไกลก็เปิดเผยความลับของอาหารให้เราฟังอย่างไม่เต็มใจ เรารักโรล ซูชิ เราลองมาแล้วทุกประเภท แต่ประเทศเกาะนี้ก็มีบางอย่างที่เหมือนกันกับอาหารยุโรป และนี่คือมายองเนสญี่ปุ่นของพระองค์
แป้งพาย: ตัวเลือกการทำอาหาร ส่วนผสม สูตร
ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับความสะดวกสบายของครอบครัวมากไปกว่ากลิ่นหอมของเค้กโฮมเมดสดใหม่ เค้กแสนอร่อยสามารถตกแต่งงานเฉลิมฉลองได้
แป้งโฮลวีตคือกุญแจสู่สุขภาพของคุณ
บทความนี้กล่าวถึงแป้งโฮลเกรนและคุณสมบัติของการผลิต มีการระบุองค์ประกอบประเภทและผลกระทบต่อสุขภาพ
ขนมปังรำ: สูตรในเครื่องทำขนมปังและในเตาอบ ขนมปังชิ้นไหนดีต่อสุขภาพ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้คนเริ่มให้ความสนใจมากขึ้นกับทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับการกินเพื่อสุขภาพ ดังนั้นจึงค่อนข้างสมเหตุสมผลที่แม่บ้านหลายคนไม่ช้าก็เร็วมีคำถามว่าขนมปังชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพ เมื่อศึกษาข้อมูลที่มีอยู่ทั้งหมดอย่างรอบคอบแล้ว พวกเขาจึงชอบข้อมูลที่มีรำข้าวมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้คุณไม่เพียง แต่สามารถซื้อได้ที่ร้านใด ๆ เท่านั้น แต่ยังต้องอบด้วยตัวเองอีกด้วย