สูตรยอดนิยม 2024, กันยายน
เนื้อวัวในหม้อหุงช้า: สูตรทำอาหาร
เนื้อถือว่าเป็นเนื้อที่แข็งแต่สูตรที่เหมาะสมจะช่วยให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น เป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะไม่แห้งเกินไป คือถ้าเนื้อมีไขมัน นอกจากนี้ยังหมักก่อนเคี่ยวหรืออบ และตอนนี้เกี่ยวกับวิธีการปรุงเนื้อในหม้อหุงช้า
พิลาฟจากซี่โครงหมู: สูตรทำอาหาร
Pilaf ไม่เพียงแต่เตรียมจากเนื้อแกะ แต่ยังทำจากส่วนผสมอื่นๆ เช่น ไก่ หมู เนื้อวัว ไก่งวง ตัวอย่างเช่น pilaf จากซี่โครงหมูนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก จะกล่าวถึงในบทความ
สูตรผสมคลาสสิก
อาหารจานนี้เป็นความภาคภูมิใจของพ่อครัวทุกคน เราจะดูประวัติอันน่าทึ่งของส่วนผสม วิเคราะห์กระบวนการเตรียมการ และพูดคุยเกี่ยวกับเวลาและวิธีการเสิร์ฟซุปนี้ที่โต๊ะ
สูตรอร่อยกับข้าวโพด
แป้งข้าวโพดถือเป็นฐานที่ดีเยี่ยมในการทำขนมปัง ตอร์ตียา พาย คุกกี้ แพนเค้ก แพนเค้ก และสารพัดอื่นๆ ผลิตภัณฑ์จากมันมีรสหวานและโทนสีเหลืองที่น่ารื่นรมย์ ในโพสต์ของวันนี้ คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่น่าสนใจด้วย cornmeal
ลิ้นหมู: สูตรและรูปถ่าย
ในบทความนี้เราจะมาดูวิธีทำลิ้นหมูแสนอร่อยกัน สูตรการทำอาหาร ระยะเวลาในการปรุงอาหารเครื่องในเพื่อรักษาคุณภาพที่เป็นประโยชน์ คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารประเภทใด - ทั้งหมดนี้จะอธิบายไว้ด้านล่าง
หัวผักกาด: สูตรทำอาหารพร้อมรูปถ่าย
หัวผักกาดเป็นพืชผักที่รู้จักกันมาแต่ไหนแต่ไรแล้ว สามารถปรุงได้หลายวิธี ได้อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ มีสูตรอาหารสำหรับทำหัวผักกาดหลายสิบสูตร ซึ่งบางสูตรจะแนะนำคุณในบทความนี้
กะหล่ำปลีเกาหลีสูตรที่บ้าน
อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้คือความเผ็ดที่ไม่ธรรมดา รสชาติของกะหล่ำปลีอาจหวานเปรี้ยวหรือเค็ม ลองทำขนมยอดนิยมและราคาประหยัดนี้กัน เราขอนำเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับกะหล่ำปลีในภาษาเกาหลีที่บ้าน
วิธีทำไก่งวงอบในเตาอบ. อาหารตุรกี
ไก่งวงอบในเตาอบถือเป็นอาหารอเมริกันแบบดั้งเดิม การตกแต่งโต๊ะเทศกาลไม่เพียงแต่สำหรับวันขอบคุณพระเจ้าเท่านั้น แต่ยังสำหรับคริสต์มาสและอีสเตอร์ด้วย ทำไมไม่ลองทำอาหารนกตัวนี้ให้คุณดูล่ะ? คุณสามารถใช้ทั้งซากและชิ้นส่วนของมัน: ไม้ตีกลอง ปีก อก เรียนรู้วิธีการย่างไก่งวงโดยใช้กระดาษฟอยล์ กระดาษ parchment หรือปลอกย่าง
แป้งลาซานญ่า: สูตรและส่วนผสม
อิตาเลียนลาซานญ่ากำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นทั่วโลก ทำไมคุณไม่ปฏิบัติต่อคนที่คุณรักและเตรียมอาหารเย็นที่อร่อยและแปลกตาเช่นนี้ล่ะ? แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็ไม่ผิดหวังแน่นอน
เค้กปลา: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และคำแนะนำ
ปลาทอดเป็นอาหารสากล จะเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือกับกับข้าว เป็นอาหารหลักหรือเป็นของว่างก็ได้ แม่บ้านหลายคนพบว่าการทำเค้กปลาเป็นเรื่องยาก แต่มันไม่ใช่ บทความนี้กล่าวถึงพื้นฐานของการปรุงอาหาร นำเสนอสูตรง่ายๆ หลายประการสำหรับเค้กปลา และให้คำแนะนำแก่พ่อครัวมือใหม่
แตงกวาดอง: สูตรและวิธีการ. แตงกวาสำหรับดอง
สูตรแตงกวาดองมีความคล้ายคลึงกันมาก ความแตกต่างอยู่ที่จำนวนส่วนประกอบหลักและเครื่องเทศเท่านั้น เค็มมาก เค็มน้อย เค็มปานกลาง - ทั้งหมดนี้กลายเป็นว่าอร่อยมาก สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าแตงกวาชนิดใดที่ใช้ดอง
สูตรถั่วง่ายๆ
วิธีทำทีละขั้นตอนง่ายๆ ถั่วตุ๋นกับเนื้อหรือไส้กรอก จอร์เจียนโลบิโอสุดคลาสสิก และอาหารอื่นๆ
ขนมอบไร้มันแสนอร่อย: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ในช่วงที่ถือศีลอด จะต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับอาหารที่เหมาะกับช่วงเวลานี้ที่งดอาหารหลากหลาย บางครั้งการอดอาหารอาจทำได้ยาก เนื่องจากมีสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วน้อยมาก ในกรณีเช่นนี้ คุณสามารถใช้การเลือกสูตรอาหารไม่ติดมันด้านล่าง ซึ่งจะช่วยคุณเตรียมของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ไอศกรีมมินต์: สูตรทำเอง
ในหน้าร้อน ไม่มีอะไรจะสดชื่นได้เร็วเท่าไอศกรีมเย็นๆ ของหวานนี้เป็นที่รักของทุกคนตั้งแต่วัยเด็กที่ให้ความเย็นที่รอคอยมานานและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ แต่ไม่มีอะไรดีไปกว่าการทานไอศกรีมมินต์ท่ามกลางความร้อน: นุ่มและอร่อยมาก คุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านโดยมีหรือไม่มีเครื่องใช้ในครัวก็ได้
สูตรขิงดองที่บ้าน
วันนี้ขิงดองเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับอาหารเอเชีย - ม้วน ซูชิและอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม นักชิมหลายคนไม่ปฏิเสธเมื่อรับประทานอาหารยุโรป ดังนั้นหลายคนจึงสงสัยว่าสามารถหมักที่บ้านได้หรือไม่
เนื้อพอลแล็คในเตาอบ: สูตร
พอลลอคอาจเป็นปลาที่ปรุงได้ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด ซื้อก็ไม่ยาก แน่นอนว่าพอลลอคไม่ได้มีรสนิยมพิเศษ แต่ถ้าคุณรู้วิธีปรุงอย่างถูกต้องก็สามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกได้ บางคนซื้อปลาทั้งตัว บางคนชอบเนื้อพอลลอคเท่านั้น ในเตาอบจานจะสุกเร็วมากและมีแคลอรีน้อยกว่าทอดในกระทะ
วิธีทำซุปปลา: สูตรเด็ดพร้อมรูปถ่าย
คนส่วนใหญ่ที่อยากทำซุปปลาครั้งแรกมักจะถามคำถามที่มีเหตุผล: วิธีการปรุงซุปปลาอย่างถูกต้อง? ท้ายที่สุดนี่คือซุปที่ผิดปกติซึ่งมีน้ำซุปไก่หรือเนื้อวัวผัก ฯลฯ ง่าย ๆ จานนี้ต้องใช้วิธีการปรุงพิเศษ ตั้งแต่เวลาของซาร์รัสเซียซุปปลาได้ถูกจัดเตรียมไว้ในรูปแบบต่างๆ มีสูตรอาหารมากมาย แต่ที่พบมากที่สุดคือธรรมดาและเฉื่อยเช่นเดียวกับซุปปลาชาวนา
เตรียมวางมะเขือเทศที่บ้านอย่างไร?
พาสต้ามะเขือเทศโฮมเมดที่เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายจาน วิธีเตรียมตัวสำหรับสต็อกสำหรับฤดูหนาว?
แยมมะเขือเทศต้นตำรับ - อาหารอิตาเลี่ยน
มะเขือเทศติดขัดในแวบแรกอาจดูเหมือนอยากรู้อยากเห็น อันที่จริงจานกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ แม่บ้านคนใดสามารถปรุงอาหารได้สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดซึ่งจะอธิบายไว้ด้านล่าง
ทำถั่วน่าอร่อยในหม้อหุงช้า. สูตรอาหาร
ถั่วในหม้อหุงช้า สูตรที่แม่บ้านทุกคนสามารถเชี่ยวชาญได้ ไม่เพียงแต่อร่อยมากแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมอาหารจานนี้ เพียงตุนสินค้าและความปรารถนาที่จำเป็น เครื่องครัวอัจฉริยะจะอำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหารอย่างมาก
เนื้อในหม้อกับเห็ด - สูตรพร้อมรูปถ่าย
เนื้อกับเห็ดในหม้อเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็น มักจะปรุงในเตาอบและสามารถหาสูตรได้เพียงพอ นอกจากจะอร่อยแล้ว มันฝรั่งหรือผักอื่นๆ มักจะใส่ในเห็ดและเนื้อสัตว์ ดังนั้นจึงไม่เพียงแค่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีความหลากหลายอีกด้วย และด้วยการนำเสนอที่น่าสนใจในหม้อ ทำให้เด็กๆ หลงรักจานนี้
บัควีทอร่อยกับเห็ดแห้ง
บัควีทถือเป็นโจ๊กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มักจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา เห็ดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับอาหารทุกจาน บทความนี้ได้เลือกสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับบัควีทกับเห็ดแห้งซึ่งตอนนี้เราจะทำความคุ้นเคย
Baozi: สูตร ประเภท ภาพถ่าย
เป่าซีสูตรอะไร? นี่มันอาหารประเภทไหนกันนะ? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในบทความ หากคุณเคยไปประเทศจีนอย่างน้อย 1 ครั้ง คุณก็คงจะเคยสนใจขนมปังขาวเหล่านี้แล้ว ราวกับว่ากำลังมีความสุขอยู่ในตะกร้าไม้ไผ่ พวกเขาเป็นหนึ่งในอาหารจีนที่โดดเด่นที่สุดซึ่งเป็นจุดเด่นของอาหารจีน ด้านล่างนี้เป็นสูตร baozi ที่น่าสนใจ
พายเนื้อกับกะหล่ำปลี
พายแป้งยีสต์เกาหลีไส้ต่างๆ ที่กำลังทยอยเข้ามาในชีวิตของผู้คนในประเทศอื่นๆ ดังนั้นสูตรอาหารเหล่านี้จึงมีความหลากหลาย พายอร่อยกับกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์สามารถแทนที่อาหารเย็นเต็มรูปแบบ เนื่องจากไม่ทอด แต่นึ่ง พวกมันจึงมีสุขภาพดีกว่าและมีแคลอรี่น้อยกว่าตัวเลือกการอบปกติ
วิธีทำแป้งยีสต์ให้พายฟู. สูตรแป้งพัฟ
วันนี้เราจะเรียนรู้วิธีการเตรียมแป้งยีสต์สำหรับพายที่เขียวชอุ่ม เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่ง่ายและน่าสนใจที่สุด แป้งยีสต์เหมาะสำหรับขนมอบหวาน เลือก ลอง ทดลอง เพ้อฝัน อร่อย
เป็ดในเบียร์กับแอปเปิ้ลในเตาอบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
เป็ดเป็นราชินีที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาลใดๆ เธอครอบครองสถานที่ตรงกลางอย่างถูกต้อง เป็ดอบได้หลากหลายวิธี
สูตรปลาเฮอริ่งซอสมัสตาร์ดพร้อมรูปถ่าย
วันนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารสำหรับปลาเฮอริ่งในซอสมัสตาร์ด และเราจะเปิดเผยเคล็ดลับในการเตรียมอาหารและของว่างแสนอร่อยหลายอย่าง ซึ่งส่วนผสมหลักคือปลาของเรา Bon Appetit และการทดลองทำอาหารที่ประสบความสำเร็จ
เนื้อปีใหม่: สูตรทำอาหาร
โต๊ะปีใหม่แทบนึกไม่ออกถ้าไม่มีเนื้อ ปฏิคมแต่ละคนพยายามทำอาหารจานนี้เพื่อให้แขกน้ำลายไหล เราจะแบ่งปันสูตรอาหารที่ดีที่สุดกับคุณ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงเนื้อสัตว์แสนอร่อยสำหรับปีใหม่ เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในการทดลอง! อร่อย
กัวคาโมเล่ - มันคืออะไร? วิธีการเตรียมกัวคาโมเล่?
เม็กซิโกเป็นประเทศที่น่าตื่นตาตื่นใจ หมวกปีกกว้าง เตกีล่า มายา กัวคาโมเล่ มันคืออะไร? เราจะตอบคำถามนี้ในบทความ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำ guacamole รวมถึงสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานนี้
ปลาไพค์คอนอบในเตาอบเป็นชิ้นๆ: สูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร
ปลาไพค์คอนเป็นปลาที่ปรุงง่ายน่ารับประทาน มีกระดูกน้อยมากที่นี่ และเนื้อก็นุ่มและแน่นมาก ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับส่วนประกอบที่หลากหลาย - เครื่องเทศ ผัก ไวน์ต่างๆ คุณสามารถอบหอกคอนในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์เป็นชิ้น ๆ ตัวเลือกนี้มีประโยชน์มากที่สุดต่อสุขภาพ ความแตกต่างที่น่าสงสัยบางอย่างจะช่วยทำให้อาหารสำเร็จรูปไม่เพียงดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีเอกลักษณ์อีกด้วย
เบเกิลแป้งยีสต์: สูตร
เบเกิลง่ายๆ ปรุงจากแป้งยีสต์ในนม จากนั้นแป้งจะเบาและโปร่งสบาย ส่วนซาลาเปาเองก็นุ่มและอร่อย ในการปรุงอาหาร คุณต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างที่มีให้สำหรับทุกคน
พายดอกไม้: การทำอาหารทีละขั้นตอน
พายดอกไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความนุ่ม เข้มข้น และอร่อย ทำจากแป้งยีสต์พร้อมไส้ที่หลากหลาย จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำแป้งยีสต์คัสตาร์ด เรียนรู้วิธีการทำเค้กดอกไม้ เป็นของขวัญปีใหม่ มาเผยเคล็ดลับการทำแยมสตอเบอร์รี่แสนอร่อย
วิธีทำมันฝรั่งเวดจ์อบในเตาอบ?
มันฝรั่งอบในเตาอบไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังอร่อยอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย
เกลือ Adyghe เป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพและมีกลิ่นหอม
เราต่างก็รู้ดีว่าเกลือคือความตายสีขาว แต่มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกมันออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ ร่างกายของเรามีน้ำ 70 เปอร์เซ็นต์ และความสมดุลของน้ำในร่างกายมนุษย์นั้นได้รับการดูแลและควบคุมโดยเกลือ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้คุณเพียงแค่ต้องแน่ใจว่าปริมาณของมันนั้นอยู่ในเกณฑ์ปกติที่กำหนดโดยนักโภชนาการ
สูตรปลาคอดอบในเตาอบ
ผู้ที่ทานอาหารเพื่อสุขภาพจำนวนมากจำเป็นต้องรวมอาหารประเภทปลาไว้ในอาหารด้วย วันนี้เราจะมาพูดถึงสูตรอาหารง่ายๆ แบบต้นตำรับที่ใช้ปลาดิบ มีเนื้อขาวอร่อยและมีไขมันน้อย ปลาชนิดนี้สามารถเตรียมของว่างได้หลากหลาย แต่เราขอเสนอภาพรวมของอาหารค็อดที่อบในเตาอบ
ซูเฟล่เต้าหู้ - สูตรเจลาติน. ตัวเลือกการทำอาหารสำหรับของหวานลดน้ำหนักอย่างแท้จริง
ตั้งแต่สมัยเด็กๆ หลายคนหลงรักของหวานขึ้นชื่ออย่าง ซูเฟล่เต้าหู้ สูตรเจลาตินนั้นง่ายมากและใช้เวลาเตรียมของหวานน้อยมาก เมนูนี้ทำกับผลไม้ โกโก้ วนิลา ซินนามอนได้
แพนเค้กแป้งข้าวเจ้า: คำอธิบายและตัวเลือกการทำอาหาร
เป็นครั้งแรกที่ผู้คนเรียนรู้การทำแพนเค้กจากแป้งข้าวเจ้าเมื่อประมาณสิบศตวรรษก่อน อร่อยและดีต่อสุขภาพจึงได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว เมื่อเวลาผ่านไป มีสูตรและวิธีการเตรียมที่แตกต่างกันมากมายปรากฏขึ้น แต่ละคนสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตนเองหากต้องการ
ชางีเหลว: สูตรการทำอาหาร คุณสมบัติการทำอาหาร
ขนมอบทั้งแบบหวานและไร้เชื้อหลากหลายให้คุณค้นพบสิ่งใหม่และอร่อยได้ทุกวัน หนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้คือชางีจำนวนมาก ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม shanezhki จากเนื้อหานี้ คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับทำอาหารจานนี้
ม้วนกรอบเหล็กวาฟเฟิล: สูตรทำขนมหวาน
ทูบูลในวาฟเฟิลเหล็กตามสูตรด้านล่างนี้ หอมและกรอบมากจนทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะไม่มีวันปฏิเสธ ควรสังเกตว่าขนมดังกล่าวสามารถทำได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบของหลอดกลวงธรรมดา แต่ยังอยู่ในรูปของกรวยที่เต็มไปด้วยนมข้นต้มและถั่ว
คุกกี้แสนอร่อยในวาฟเฟิลเหล็ก: สูตรทำอาหาร (ทีละขั้นตอน)
คุกกี้ในวาฟเฟิลเหล็ก ซึ่งเป็นสูตรที่เราจะพิจารณาในบทความนี้ อบอย่างรวดเร็วและง่ายดายมาก แต่กลับกลายเป็นว่านุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำอาหารอันโอชะในสองวิธีที่แตกต่างกัน