สูตรอาหารที่ดีที่สุด 2024, กันยายน
มันฝรั่งทอดกระเทียม. เค้กมันฝรั่ง วิธีการเลือกมันฝรั่งสำหรับทอด?
มันฝรั่งทอดมีกลิ่นหอมและรสชาติที่บรรยายไม่ถูก มีจานนี้ในเกือบทุกห้องครัวซึ่งมีคำอธิบายง่ายๆ - มันฝรั่งปรุงสุกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย บทความนี้จะนำเสนอสองสูตรสำหรับมันฝรั่งทอดกับกระเทียม รวมถึงเคล็ดลับบางประการในการเลือกมันฝรั่งที่มีคุณภาพ
วิธีทำมายองเนสมังสวิรัติที่บ้าน?
บทความของเรานำเสนอสูตรที่ดีที่สุดสำหรับมายองเนสมังสวิรัติแสนอร่อย คุณสามารถมั่นใจได้ถึงรสชาติอันยอดเยี่ยมของซอสนี้ด้วยการเตรียมเองที่บ้าน เรามาลองกันไหม?
ซอสสปาเก็ตตี้: สูตรพร้อมรูปถ่าย
สปาเก็ตตี้เป็นพาสต้าประเภทหนึ่งที่เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารอิตาเลียนมากมาย การทำอาหารที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย และคุณไม่จำเป็นต้องเป็นแม่ครัวที่มีประสบการณ์ ชาวอิตาเลียนเองเชื่อว่าซอสมีบทบาทสำคัญในที่นี่ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมน้ำสลัดสำหรับพาสต้า บทความของเรามีคำอธิบายทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเตรียมซอสสปาเก็ตตี้ตามครีม ครีมเปรี้ยว มะเขือเทศ มะเขือเทศ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ
ซอสเผ็ด: เทคโนโลยีการทำอาหาร, สูตรสำหรับซอสที่ซับซ้อน
ซอสร้อนครองตำแหน่งที่สำคัญท่ามกลางความหลากหลายของเครื่องปรุงรสของเหลว ลักษณะเฉพาะของพวกเขาคือเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานร้อนเท่านั้นในขณะที่ไม่อนุญาตให้เย็นลงเพราะทั้งกลิ่นและรสชาติจะหายไป เทคโนโลยีของการเตรียมประกอบด้วยการให้ความร้อนกับส่วนผสมหลายอย่างหรือทั้งหมด ในการใช้ปั๊มน้ำมันร้อน สิ่งสำคัญคือต้องสามารถจัดสรรเวลาในการเตรียมน้ำมันได้อย่างเหมาะสม
เนื้อม้าในเตาอบ: สูตรทำอาหาร
เนื้อม้าถือเป็นเนื้อของคนเร่ร่อน มีสีแดงสดและหนาแน่นกว่าเนื้อวัว มันรมควัน, แห้ง, ตุ๋น, ต้ม, อบในเตาอบ, ทำไส้กรอกและอื่น ๆ กระเทียม หัวหอม พริกไทย น้ำส้มสายชู และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ใช้ในการเตรียมอาหารประเภทเนื้อม้า เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงของผักและซีเรียล สไลซ์เย็น พร้อมสมุนไพรและซอส
ของว่างน่ารับประทาน: ชีสขูดกับไข่, มายองเนส, กระเทียม
ชีสแข็งเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมเกือบทั้งหมด ดังนั้นจึงมีการเตรียมอาหารที่แตกต่างกันมากมาย พบได้ในซุป สลัด หม้อปรุงอาหาร และพาย หลังจากอ่านบทความของวันนี้ คุณจะค้นพบว่าขนมชนิดใดที่สามารถทำมาจากชีสขูดได้
ปลาในซอสมะเขือเทศ - จานอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลและทุกวัน
ปลาในซอสมะเขือเทศ - จานอร่อย สุขภาพดี และสวยงาม การเตรียมไม่ยากและในแง่ของต้นทุนก็สามารถนำมาประกอบกับงบประมาณได้ ลองทำอาหารจานนี้สำหรับโต๊ะเทศกาลหรืออาหารค่ำแบบครอบครัวที่เงียบสงบ
ซอสมะเขือเทศสด: สูตร
ซอสมะเขือเทศมายาวนานและแน่นหนาในเมนูของเรา พวกเขาทำหน้าที่เป็นเครื่องประกอบที่ดีกับพาสต้าและพิซซ่า ใช้สำหรับเตรียมน้ำสลัดต่างๆ สำหรับซุปและอาหารจานเนื้อ ในบทความของวันนี้ คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่ง่ายและน่าสนใจที่สุดสำหรับซอสมะเขือเทศสด
ซอสเขียว. สูตรที่ดีที่สุด
ซอสคือจุดเด่นของร้านอาหาร เชฟแต่ละคนพยายามทำให้จานดูสดใส อร่อยและเป็นต้นฉบับ ดังนั้นซอสจึงมักจะเสิร์ฟเป็นส่วนเสริมซึ่งสามารถบริโภคกับเนื้อสัตว์ ปลา มันฝรั่ง ฯลฯ ได้ มาในสีและรสชาติที่แตกต่างกัน บทความนี้จะแสดงวิธีทำซอสเขียว
ปลาอร่อยในซอสครีม. ตัวเลือกซอสที่ดีที่สุด
น่าแปลกที่สถิติพบว่ามีคนสนับสนุนปลาไม่มากนัก แน่นอน เราไม่นับประเทศที่ไม่มีทางเลือกมากมายนัก แม้จะรู้ว่าอาหารทะเลมีประโยชน์เพียงใด แต่หลายคนก็ยังชอบเนื้อสัตว์บกมากกว่า ปลาในซอสครีมเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทบทวนความอยากอาหารของคุณ "น้ำเกรวี่" ให้ความน่ารับประทานและชุ่มฉ่ำ ขจัดกลิ่นคาวอันไม่พึงประสงค์สำหรับหลายๆ คน และทำให้อาหารเย็นแบบธรรมดาเป็นงานเลี้ยงของเหล่าทวยเทพ
ซอสมะเขือเทศหน้าหนาว - สูตรพร้อมรูปถ่าย
ใครๆ ก็ชอบซอสมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศ แต่ถ้าซื้อในห้าง คุณก็จะได้สินค้าที่อุดตันด้วยสารกันบูดและสีย้อมที่เป็นอันตราย และราคาของสินค้าที่ซื้อนั้นมักจะ "กัด" อีกอย่างคือซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมด ซึ่งดีต่อสุขภาพ อร่อย และได้ราคาที่ถูกกว่าที่ซื้อจากร้านมาก ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำซอสมะเขือเทศสำหรับทุกรสนิยม
วิธีทำน้ำมันหมูด้วยตัวเอง
น้ำมันหมูเค็มเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของนักชิมจากทุกเชื้อชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งชาวยูเครนที่ไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารของพวกเขาได้หากไม่มีมัน เป็นการยากที่จะปฏิเสธชิ้นส่วนที่น่ารับประทานของน้ำมันหมูรมควันหรือเค็มกับพืชชนิดหนึ่งและมันฝรั่ง ใช่และนักโภชนาการพูดถึงประโยชน์ของไขมันเนื่องจากมีกรดไขมันจำเป็นจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย เขายังให้เครดิตกับความสามารถในการกำจัด radionuclides ออกจากร่างกายมนุษย์
วิธีทำซอสถั่วลิสง: สูตรพร้อมรูปถ่าย
สูตรซอสถั่วเพิ่มสีสันได้ทุกเมนู เข้ากันได้ดีกับสลัด เครื่องเคียง ซีเรียล ไก่อบหรือต้ม คุณสามารถทำซอสประเภทนี้ได้จากถั่วเกือบทุกชนิด สำหรับแต่ละสูตรเลือกของคุณเอง
ทำมันฝรั่งใหม่อร่อยแค่ไหน?
จากมันฝรั่งอ่อน คุณสามารถทำอาหารได้หลากหลาย คุณสามารถต้มเทน้ำมันแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งหอม ๆ และกลิ่นที่อร่อยจะไม่ทำให้คุณเรียกครอบครัวมาที่โต๊ะเป็นครั้งที่สอง! และถ้าคุณฝันถึงเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ อบมันฝรั่งกับเห็ดสมุนไพรต่าง ๆ ครีมเปรี้ยวหรือผักต้น ๆ จานนี้สามารถตกแต่งโต๊ะในวันหยุดและจะดึงดูดแม้แต่นักชิมที่นิสัยเสียที่สุด
วิธีตุ๋นมันฝรั่งให้เร็วที่สุด
ไม่รู้จะทำอะไรในรัสเซียโดยไม่มีมันฝรั่ง เพราะวันนี้ผลิตภัณฑ์นี้เรียกว่า "ขนมปังที่สอง" มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม แต่มันฝรั่งตุ๋นสามารถนำมาประกอบกับเมนูที่ง่ายและอร่อยที่สุด
เครื่องเทศสำหรับพาสต้า: เครื่องเทศที่เหมาะสมและสูตรการทำอาหาร
พาสต้าเครื่องปรุงรสอะไรดีที่สุด? รายชื่อสมุนไพร เครื่องเทศ และเครื่องเทศที่ใช้ทำซอสพาสต้าตามประเพณี วิธีการปรุงพาสต้าในซอสด้วยเครื่องปรุงรสแม็กกี้สำเร็จรูป วิธีทำซอสพาสต้าอิตาเลียนแบบคลาสสิก
มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อในเตาอบแสนอร่อย: คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรที่ดีที่สุด และบทวิจารณ์
การผสมผสานระหว่างมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารคลาสสิกประเภทหนึ่ง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้ากันได้อย่างลงตัวและเข้ากันได้ดีกับผักหลายชนิด พวกเขาจะทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ แต่มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อนั้นอร่อยเป็นพิเศษ สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารดังกล่าวจะอธิบายไว้ในบทความ
ทอดปลาคาร์ฟให้อร่อยแค่ไหน
วิธีการอบปลาคาร์พที่แม่บ้านทุกคนควรรู้ เพราะจานนี้สามารถตกแต่งโต๊ะอาหารช่วงเทศกาลหรือจะเป็นอาหารมื้อเย็นเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว
วิธีทอดปลา: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ทอดปลายังไง? คำถามนี้ถูกถามโดยปฏิคมสามเณร เมื่อมองแวบแรก ดูเหมือนว่าจานนี้เป็นอาหารที่ง่ายที่สุดจานหนึ่ง แต่ปรากฎว่าการเตรียมการนั้นมีความลับและคุณสมบัติของตัวเอง ท้ายที่สุด หากคุณเพียงแค่เทน้ำมันลงในกระทะ โยนชิ้นปลาที่นั่นแล้วทอด ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะชิ้นสีทองแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่สมบูรณ์แบบบนจานของคุณ
สูตรเนื้อปลาง่ายๆ อร่อยได้ทุกวัน
เนื้อปลาสามารถนำมาปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากมาย และไม่ต้องเสียเวลากับมันมาก มีสูตรอาหารหลายอย่างที่จะช่วยให้คุณทำอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมได้ในเวลาเพียง 20-30 นาที คุณไม่จำเป็นต้องมีชุดผลิตภัณฑ์และทักษะพิเศษจำนวนมาก ตัวเลือกที่อธิบายในบทความอยู่ในอำนาจของแม้แต่ปฏิคมสามเณร
ปลาฉ่ำในเตาอบกับชีส: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ในเตาอบทำอะไรได้บ้าง ? ปลากับชีส ซอสมะนาวที่ละเอียดอ่อนที่สุด ซอสมะเขือเทศ… วิธีการตกแต่งตำราอาหารอย่างหรูหราภายในผนังห้องครัวของคุณ? ในบทความนี้มี Tips and Tricks, สูตรง่ายๆ
ปลาชุบเกล็ดขนมปังแสนอร่อย: เคล็ดลับการทำอาหาร
ปลาชุบเกล็ดขนมปังเป็นอาหารที่มีรสชาติที่แสดงออกและโครงสร้างที่น่าสนใจซึ่งไม่เพียงมีกลิ่นหอมที่เย้ายวน แต่ยังดูเรียบร้อยและน่ารับประทาน
อบปลาในเตาอบอย่างไร?
อบปลาในเตาอบอย่างไร? สูตรต่างๆ สำหรับการอบปลาด้วยกระดาษฟอยล์และไม่ใช้เครื่องเทศและซอสต่างๆ
ขนมแชมเปญ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
แชมเปญเป็นเครื่องดื่มชั้นสูงที่เรียกได้ว่าอร่อยจริงๆ สามารถเพลิดเพลินได้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่เป็นการดีที่สุดที่จะยืดความสุขด้วยของว่างซึ่งยิ่งไปกว่านั้นสามารถเน้นรสชาติของเครื่องดื่มได้ ขนมขบเคี้ยวสำหรับแชมเปญนั้นแตกต่างกันมากและทางเลือกขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ตอนนี้มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงสิ่งที่ดีที่สุดและเป็นที่นิยมที่สุด
กะหล่ำดาว: สูตรทำอาหาร
กะหล่ำดาวบรัสเซลส์เป็นผักที่อร่อย เป็นพืชตระกูลกะหล่ำและมีลักษณะคล้ายหัวกะหล่ำปลีขนาดเล็ก ขนาดของผักไม่ใหญ่กว่าวอลนัท รสชาติดี กะหล่ำดาวมีแคลอรีต่ำ คุณจึงรับประทานได้โดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้น จากผักนี้คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายและหลากหลาย
อบมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ที่บ้าน
มันฝรั่งอบถ่านรสชาติเยี่ยม อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ ไม่จำเป็นต้องเข้าไปในป่าหรือออกนอกประเทศ มันฝรั่งอบทั้งชิ้นในกระดาษฟอยล์ไม่ได้ด้อยกว่ารสชาติที่ปรุงด้วยไฟ ทำได้ไม่ยากเลย
เมนูปลาแสนอร่อย: สูตร
ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีประโยชน์มาก ดังนั้นจึงควรนำเสนออย่างสม่ำเสมอบนโต๊ะของเรา ดีไม่เพียงแต่ทะเลแต่ยังปลาแม่น้ำ. เกี่ยวกับเธอที่เราต้องการพูดถึงในบทความของเรารวมทั้งให้สูตรอาหารจานปลา
หมูลูกพรุน: รสชาติละเอียดอ่อนและใช้ความพยายามขั้นต่ำ
ลูกพรุนเป็นไส้สำหรับพายและเค้ก ซึ่งเป็นส่วนผสมสำหรับสลัด เนื้อที่ปรุงด้วยผลไม้แห้งเหล่านี้มีความนุ่มและเผ็ดมากและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย คุณสามารถเคี่ยวเนื้อสัตว์อะไรก็ได้ แต่โดยทั่วไปแล้วหมูกับลูกพรุนเป็นเพลง! ลองแล้วไม่ผิดหวัง
เห็ดยัดไส้หรือเห็ดยัดไส้? ทั้งคู่
ผักใช้ทำอาหารได้หลากหลาย รวมทั้งของว่างเก๋ๆ ตัวเลือกที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและมื้อค่ำของครอบครัวคือผักยัดไส้ สูตรทั้งหมดด้านล่างมีส่วนผสมทั่วไปหนึ่งอย่าง - เห็ด
โรลหมู : สูตรทำอาหาร
เมื่อคนไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณควรใส่ใจกับหมูม้วนที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน อาหารเหล่านี้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียม และผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้ทั้งครอบครัวและแขกรับเชิญพอใจ
บัควีทกับกะหล่ำปลี. ไอเดียอาหารกลางวัน
บัควีทกับกะหล่ำปลีเป็นสองผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่งในตัวเองอยู่แล้ว แต่ถ้าคุณรวมพวกมันเป็นเพลงคู่ มันจะยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นไปอีก อย่างไรก็ตาม ผลดีต่อร่างกายเท่านั้นไม่ใช่เกณฑ์เดียวที่นักชิมกินอาหาร สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ใดที่จะเสริมในกระบวนการทดลองทำอาหาร แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ที่ไม่มีประสบการณ์ตามสูตรด้านล่างก็สามารถปรุงบัควีทด้วยกะหล่ำปลีเพื่อให้คนทำเองจะขออาหารเสริม
มันฝรั่งยัดไส้: สูตรที่มีรูปถ่าย
มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมมากมาย เนื่องจากมีความเก่งกาจจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมสลัดต่างๆ, ซุป, หม้อปรุงอาหาร, ไส้สำหรับพายเผ็ดและสารพัดอื่น ๆ ในบทความวันนี้เราจะนำเสนอสูตรมันฝรั่งยัดไส้ราคาไม่แพงหลายสูตร
หมูทอดในกระทะ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
หมูทอดในกระทะเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยน่าพอใจและเป็นที่ชื่นชอบของอาหารมากมาย ในการปรุงอาหารนั้นมีหลายวิธีในการเตรียม ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์สูตรที่พบบ่อยและน่าสนใจที่สุดและอาศัยหลักการทั่วไปที่จะช่วยทำให้เนื้อมีความดั้งเดิมและมีกลิ่นหอม
อบหอกในเตาอบอย่างไรให้อร่อย?
ไพค์เป็นปลาที่อร่อยที่สุดที่ดูดีบนโต๊ะเสมอ ปรุงในเตาอบจะอร่อยแค่ไหน?
ยัดหอกด้วยผักอย่างไร?
หอกใส่อาหารอะไรก็ได้ แต่ปลานี้กินผักจะอร่อยที่สุด นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการออกแบบอย่างสวยงามและเป็นต้นฉบับ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมอาหารเย็นที่ผิดปกติจึงมักทำขึ้นสำหรับโต๊ะเทศกาล
ขนมดั้งเดิม: ราดหน้าอาร์เมเนียพร้อมไส้
อาหารเรียกน้ำย่อยทำให้เมนูวันหยุดมีความหลากหลาย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่งานเลี้ยงจะไม่มี จานซึ่งรวมถึง lavash อาร์เมเนียมีความโดดเด่นด้วยความน่าสนใจและความคิดริเริ่มและยังง่ายต่อการเตรียม ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับไส้เพราะมีรสชาติที่สดใหม่ มีสูตรอาหารค่อนข้างน้อยสำหรับการเตรียมขนมนี้ พนักงานต้อนรับแต่ละคนเลือกแบบที่เธอชอบ รวมทั้งจากสิ่งที่เธอมีในตู้เย็น
อาหารว่างสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์: สูตรพร้อมรูปถ่าย
อาหารว่างสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์: สูตรดั้งเดิมพร้อมรูปถ่าย วิธีทำขนมที่น่าสนใจเพื่อให้ดูสวยงาม ของหวานสำหรับบุฟเฟ่ต์
หอกในกระดาษฟอยล์ - สูตรทีละขั้นตอน คุณสมบัติการทำอาหารและบทวิจารณ์
หลายคนประเมินหอกต่ำไป เนื่องจากรสชาติของหอกจืดและไม่กลั่นเพียงพอ และเนื้อจะแห้งและกระด้าง แต่นี่ไม่ใช่กรณีอย่างแน่นอน: หากคุณเลือกสูตรที่ "ถูกต้อง" และเข้าใกล้ด้วยจิตวิญญาณผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายและราชินีแห่งแม่น้ำจะกลายเป็นปลาที่คุณโปรดปราน คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงหอกในกระดาษฟอยล์อย่างอร่อยจากวัสดุนี้
แฮมโรลไส้ต่างๆ
วิธีทำแฮมโรลแบบเร็ว. คุณสามารถทำท็อปปิ้งอะไรได้บ้าง? สูตรทีละขั้นตอนของคนที่น่าสนใจ ภาพถ่ายอาหารตามสูตรเหล่านี้ ม้วนแฮมกับชีส แฮมม้วนกับคอทเทจชีส สูตรไก่ม้วนแฮม
โต๊ะบุฟเฟ่ต์หรือวิธีการรองรับแขกรับเชิญทุกท่าน
หลังจากอ่านบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการจัดและจัดโต๊ะบุฟเฟ่ต์อย่างเหมาะสมเพื่อให้แขกพึงพอใจ