สูตรอาหารที่ดีที่สุด 2024, กันยายน
ขนมต้นตำรับ: สูตรเด็ด
การเตรียมของว่างที่อร่อยและเบาไม่ใช่เรื่องยาก เพราะแม้แต่ส่วนผสมที่ราคาไม่แพงที่สุดก็สามารถทำเป็นอาหารว่างมื้อเบาที่ดูดีบนโต๊ะได้ แต่ไม่เสมอไปสำหรับของว่างคุณสามารถใช้สูตรง่ายๆ บางครั้งก็เกิดขึ้นที่เคสและเหตุการณ์ต้องการความคิดริเริ่มมากขึ้น
สูตรแซนวิชสำหรับทุกวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล
แซนวิชก็เป็นแซนวิชในแอฟริกาด้วย! การประดิษฐ์ที่แยบยลของมนุษยชาติอย่างแท้จริงนี้ สามารถช่วยได้ในหลายกรณี เช่น หากแขกที่ไม่คาดคิดลงมา หรือคุณจำเป็นต้องทำอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว หรือนำขนมไปทานที่ทำงาน และบนโต๊ะเทศกาลด้วย - แน่นอนด้วยความยินดีและหลากหลาย มีสูตรแซนด์วิชมากมายในโลก และหลายคนสมควรได้รับการขนานนามว่าอร่อยอย่างแท้จริง
ทำพริกเผาแสนอร่อยในเตาอบ
พริกอบในเตาอบสามารถทำหน้าที่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมและเป็นคอร์สที่สองที่น่าพึงพอใจมาก ขึ้นอยู่กับว่าคุณเตรียมตัวอย่างไร
วิธีทำสลัดง่ายๆ?
แขกมาถึงหน้าประตูแล้ว แต่โต๊ะยังว่าง? สถานการณ์ที่คุ้นเคย วิธีการเตรียมสลัดง่ายๆอย่างรวดเร็วและไม่ต้องเสียเวลาและความพยายามมาก? เราขอเสนอสูตรสลัดที่ง่ายและรวดเร็วหลายอย่างที่จะช่วยชีวิตได้ในทุกวันหยุด
พาย: สูตรทำอาหาร
ไม่กี่คนที่รู้ว่าคุณสามารถทำพายได้ ไม่ใช่แค่กับมันฝรั่งหรือเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังมีถั่วอีกด้วย พวกมันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก พายกับถั่วนั้นดีต่อสุขภาพ ในบทความเราจะพิจารณาว่าต้องใช้ส่วนผสมใดบ้างในการทำแป้ง คำแนะนำจากเชฟผู้มีประสบการณ์ และอื่นๆ
อบสเต็กปลาแซลมอนในเตาอบ
สูตรปลาแดงยอดนิยมในเตาอบสามารถยืมได้จากบทความของเรา ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าวิธีนี้เป็นวิธีที่มีประโยชน์และเป็นที่นิยมมากที่สุดวิธีหนึ่ง ให้การรักษาสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดในผลิตภัณฑ์และไม่รวมการก่อตัวของสารที่เป็นอันตราย ในทางตรงกันข้าม เช่น จากการทอดปลา วิธีการอบสเต็กปลาแซลมอนในเตาอบ? ในบทความของเรา เราขอเสนอให้ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่อร่อยและไม่ซับซ้อนหลายสูตร
วิธีทำซอสบาเจ?
ซอสบาเจเป็นเครื่องปรุงรสสไตล์จอร์เจียนคลาสสิกที่ใช้กับอาหารจานหลักหลายชนิด ตัวอย่างเช่น มีรสชาติที่ดีกับเนื้อไก่ ปลา และแม้แต่ผัก ซอสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการเติมเมล็ดวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้ว
มันฝรั่งแจ็คเก็ต: อาหารอันโอชะแสนโรแมนติก
มันฝรั่งอบมีสูตรอาหารไม่มากนัก: คลาสสิกคือเมื่อพวกเขาถูกฝังอย่างเรียบง่ายในถ่านหินที่ยังคุกรุ่นอยู่ และอย่างที่สองคือเมื่อมันฝรั่งถูกปกคลุมด้วยดินเหนียวก่อนที่จะถูกฝัง หลังจากที่ดินเหนียวแห้งและเริ่มแตก มันฝรั่งจะถูกดึงออกจากไฟและนำออกจากดินเหนียว เปลือกจะแตก การทำอาหารตามวิธีที่ 2 นั้นมีความยุ่งยากมากขึ้น และดินเหนียวก็อยู่ไม่ไกลเกินเอื้อม
คาวเบอร์รี่และสูตรอาหารที่ใช้. แยมลิงกอนเบอร์รี่
บทความนี้มีสูตรอาหารที่ใช้ lingonberries รวมถึงคำแนะนำสำหรับการจัดเก็บและการใช้งาน
จานแรกอร่อย: ก๋วยเตี๋ยวเห็ด. วิธีทำบะหมี่เห็ด
หลายคนเรียกว่า "บะหมี่เห็ด" สงสัยว่าพาสต้าน่าเบื่อด้วยเห็ดจำนวนน้อยและไม่ได้ทำเลยด้วยซ้ำ ในขณะเดียวกันนี่คือชื่อของซุปที่หอมกรุ่นเข้มข้นและอร่อยมากซึ่งรวมเห็ดไว้ในปริมาณมาก มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม - ตั้งแต่ง่ายที่สุดไปจนถึงซับซ้อนที่สุดตั้งแต่คุ้นเคยไปจนถึงแปลกใหม่ แม้แต่นักชิมและนักชิมก็ยังพบซุปก๋วยเตี๋ยวเห็ดท่ามกลางความอุดมสมบูรณ์นี้ซึ่งจะตอบสนองความต้องการของเขาอย่างเต็มที่
แบบทดสอบ. ประเภทของยีสต์และแป้งพัฟ
หลากหลายเมนูที่วัตถุดิบหลักคือแป้ง! พิจารณาว่าการทดสอบประเภทใดและคุณสมบัติหลักคืออะไร เราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับยีสต์และขนมอบพัฟ
ลูกพลัมแห้งที่บ้าน: สูตร
ลูกพลัมแห้งใช้เป็นอาหารว่างดั้งเดิมหรือเป็นอาหารคาวสำหรับอาหารจานเนื้อมากมาย คุณสามารถแปรรูปอาหารด้วยวิธีนี้ได้ที่บ้านด้วยวิธีธรรมชาติ หรือใช้เตาอบหรือเครื่องอบไฟฟ้า
คอร์สที่สอง เร็วและอร่อย
สูตรอร่อยสำหรับคอร์สที่สองนั้นเรียบง่ายและซับซ้อน ทำขึ้นอย่างเร่งรีบหรือสำหรับโต๊ะเทศกาล มาเลือกเมนูหลักที่น่าสนใจกันดีกว่า
ทำเนื้อยัดไส้
เนื้อยัดไส้เป็นอาหารที่ใช้ประดับโต๊ะเทศกาลตามประเพณี ซึ่งบริษัทใหญ่ๆ มารวมตัวกัน จะเสิร์ฟร้อนหรือเย็น เป็นอาหารจานหลัก เสิร์ฟหมูต้มกับเครื่องเคียง ในรูปแบบของอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น เนื้อสัตว์ดังกล่าวจะแทนที่เนื้อที่ซื้อจากร้านและชิ้นไส้กรอก
"Prostokvashino": สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร และบทวิจารณ์การทำอาหาร
ผลิตภัณฑ์ "Prostokvashino" (แป้งเปรี้ยว) คืออะไร จะใช้สูตรไหนจะอธิบายด้านล่าง? ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าได้รับการพัฒนาตามสูตรพิเศษ
วิธีทำขนมปังกับชีสในเตาอบ: สูตรที่ดีที่สุด
ผู้ที่ได้ลองขนมปังขาวหรือดำโฮมเมดกับชีสอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ปรุงด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ปฏิเสธคู่ที่ซื้อจากร้านตลอดกาล บทความของวันนี้นำเสนอสูตรอาหารต่างๆ สำหรับแป้งนุ่มที่มีรสชาติเผ็ดร้อน
จะแช่แข็งเบอร์รี่ได้อย่างไร?
เราอยากทานเบอร์รี่ไม่เพียงแต่ในฤดูร้อนแต่ในฤดูหนาวด้วย จะทำให้เป็นไปได้อย่างไร? มาเรียนรู้วิธีแช่แข็งเบอร์รี่กันเถอะ
วิธีทำเบเกิลกับแยมให้อร่อย
บรรยากาศอบอุ่น สั่นไหว และอบอุ่นอยู่ในบ้านเสมอ โดยที่กลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่กระจายไปทั่ว และรสชาติของขนมปังและคุกกี้โฮมเมดจะนำความทรงจำในวัยเด็กที่อ่อนโยนกลับคืนมาในทันที วิธีการปรุงเบเกิลกับแยมของคุณยายแบบดั้งเดิม? พิจารณาทางเลือกที่เป็นไปได้หลายประการ
พาสต้าน้ำเกรวี่เหมือนอยู่ในห้องอาหาร: คำอธิบายการเตรียมและส่วนผสม
พาสต้าน้ำเกรวี่เหมือนในโรงอาหาร - เป็นไปได้ไหมที่จะทำในครัวที่บ้าน? มาลองกัน
ปลาไหลรมควัน: ซื้อได้ที่ไหน ทำอาหารอย่างไร และใช้อะไร?
ปลาไหลรมควันเป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยม ร้านอาหารดีๆ ทุกร้านจะนำเสนอปลานี้เป็นอาหารจานหลักที่น่าตื่นตาตื่นใจหรือควบคู่กับส่วนผสมอื่นๆ ในสลัด นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยมอีกด้วย ปลาไหลรมควันก็มีประโยชน์เช่นกัน เนื้อของมันมีไอโอดีน โพแทสเซียม เหล็ก และแร่ธาตุอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย วิตามิน E, A. วิธีการปรุงปลาที่ยอดเยี่ยมนี้ หาซื้อได้ที่ไหนและอาหารอะไรที่ผสมผสานได้ดีที่สุด?
กระต่ายตุ๋นในครีมเปรี้ยว. เผยเคล็ดลับการทำอาหาร
กระต่ายเป็นหนึ่งในถ้วยรางวัลที่นักล่าทุกคนต้องการมากที่สุด กระบวนการในการติดตามและยิงสัตว์ป่าชนิดนี้ ซึ่งพบได้ทั่วไปในละติจูดของเรา นำมาซึ่งความยินดีอย่างยิ่ง อาหารที่ดีที่สุดที่สามารถปรุงได้หลังจากการล่าคือกระต่ายตุ๋นในครีม เราจะเปิดเผยความลับในการทำอาหารทั้งหมดรวมถึงบอกสูตรอาหารทางเลือกให้คุณทราบ
ปลาทะเลชนิดหนึ่ง: คำอธิบายและสูตรอาหาร
ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่หน้าตาดูไม่น่าดึงดูดนัก - เป็นมวลสีเทาที่เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมกลิ่นคาวคมและกลิ่นหอมของเนื้อรมควัน แต่มีรสชาติที่ดีและอุดมไปด้วยโปรตีนและธาตุที่มีคุณค่าต่อร่างกาย
สำหรับหมักเนื้อ: สูตรที่ดีที่สุด
ถ้าถามใครแม้แต่พ่อครัวที่มีประสบการณ์มากที่สุดว่าซอสหมักเนื้อที่เขาชอบคืออะไร ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่เขาจะได้คำตอบที่ชัดเจน อันที่จริงตลอดหลายศตวรรษของการดำรงอยู่ มนุษยชาติได้สะสมสูตรอาหารจำนวนมากอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับการเตรียมการของพวกเขา
พิต้าไส้กรอก : หลากหลายสูตร
ขนมปังพิต้ามีหลายเมนูให้เลือก แม้แต่อาหารง่ายๆ เช่น ขนมปังพิต้ากับไส้กรอกก็สามารถทำได้หลายวิธี บทความของเราจะแสดงวิธีการทำ
วิธีทำน้ำเชื่อมวานิลลา
วานิลลาไซรัปเป็นท็อปปิ้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับไอศกรีม เยลลี่ แพนเค้ก และขนมอบ เช่น บัคลาวา พุดดิ้งหรือพาย นอกจากนี้ มักใช้ในระหว่างการเตรียมวานิลลาและมิลค์เชค น้ำมะนาว ซอสหวาน และสลัดผลไม้ นอกจากนี้ยังเพิ่มลงในกาแฟและชา มีการรวบรวมสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วสำหรับการเติมที่แสนอร่อยในบทความของเรา
พาสต้าอาร์เมเนีย: สูตรพร้อมรูปถ่าย
รักพาสต้า แต่เบื่อกับตัวเลือกการทำอาหารปกติสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ใช่ไหม คุณต้องการที่จะเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยตัวเลือกอาหารค่ำแบบโฮมเมดใหม่หรือไม่? บทความนี้เหมาะสำหรับคุณ สูตรง่ายๆสำหรับการทำพาสต้าอาร์เมเนียแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายในบทความด้านล่าง
ลูกชิ้นในซอสครีมเปรี้ยวในเตาอบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
อาหารจานนี้มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย ใช้เนื้อสับหลายประเภท และความเอร็ดอร่อยของตัวมันเองถูกเติมลงในซอส อย่างไหน? มาคุยกันในบทความนี้
สูตรพิลาฟกับไส้กรอก
วันนี้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าอาหารประจำชาติของ pilaf เป็นของใคร มีตำนานและตำนานมากมายเกี่ยวกับรูปลักษณ์ของอาหารจานนี้ เมื่อพิจารณาจากแหล่งที่มีอยู่ พิลาฟมีมานานกว่าพันปีแล้ว: ในภาคตะวันออก pilaf ได้รับการปรุงอาหารมาแต่โบราณกาลตามพงศาวดารของศตวรรษที่ 10-11 กล่าว ไม่มีงานฉลองใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีข้าวกับเนื้อและเครื่องเทศ ในบทความนี้เราขอนำเสนออาหารจานนี้อย่างละเอียดยิ่งขึ้นและสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดาสำหรับ pilaf กับไส้กรอก
ในถัง โหล และหีบห่อ จะได้รับแตงกวาดองเย็นๆ ที่ยอดเยี่ยม
ความปรารถนาที่จะหาผักดองในตู้กับข้าวและบนโต๊ะโดยไม่เบื่อหน่ายกับการทำหมันและขวดโหล ทำให้ฉันจำสูตรดองเย็นที่ลืมไปนานแล้ว ในการทำเช่นนี้ไม่จำเป็นต้องมีถังและห้องใต้ดิน และแตงกวาดองก็ทำงานได้ภายในวันเดียว
ผักนานาชนิดสำหรับหน้าหนาวที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อจะดึงดูดผู้ที่มีรสนิยมต่างกัน
ศิลปะการทำผักดองสำหรับอนาคตได้มาถึงจุดสูงสุดอย่างแท้จริงตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา ในบรรดาสูตรอาหารมากมายสำหรับการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว ผักนานาชนิดนั้นแยกจากกัน
มะเขือเทศอบเกลือในขวด อร่อยที่ไม่มีใครปฏิเสธ
มีคนคิดค้นสูตรขนมที่ลงตัวที่สุด อย่างแรกง่ายๆ ประการที่สองสามารถเข้าถึงได้ ประการที่สามอร่อย ประการที่สี่ น้ำเกลือที่เหลืออยู่หลังจากทานอาหารว่างควรรักษาอาการเมาค้าง มะเขือเทศดองในขวดแก้วที่บ้านปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมดนี้อย่างสมบูรณ์ ทุกคนที่ลองอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นครั้งแรกจะตกหลุมรักมันตลอดไปตั้งแต่มะเขือเทศลูกแรก
ซอสเพสโต้คือจุดเด่นของอาหารอิตาเลี่ยน
หนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกคือซอสเพสโต้อิตาเลียนสุดคลาสสิก ขึ้นชื่อในเรื่องวัตถุดิบที่มีต้นทุนต่ำและมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ใช้งานได้หลากหลาย ทานคู่กับอะไรก็อร่อย
พาสต้าอิตาเลี่ยน "บาริลล่า"
ในใจใครๆ อิตาลี กับ พาสต้า แทบแยกไม่ออก ไม่มีประเทศใดในโลกที่รู้จักความสามัคคีในรสนิยมเช่นนี้ พาสต้า Barilla ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในตัวแทนที่ฉลาดที่สุดของความชอบด้านอาหารของชาวอิตาลี
ข้าวโพดที่ไม่ธรรมดา. สูตรที่น่าสนใจที่สุด
วันนี้เราจะมาพูดถึงสินค้าอย่างข้าวโพด ราคาผักค่อนข้างต่ำ ดังนั้นแต่ละคนจึงสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้
พายมันฝรั่ง: สูตรพร้อมรูปถ่าย
มันฝรั่งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักในครัวของคนรัสเซียมาช้านานแล้ว ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถปรุงสลัด ต้ม ผัด และอบได้ พายมันฝรั่งเป็นหนึ่งในตัวเลือกการทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกพืชรากนี้ แต่คุณไม่สามารถใช้มันฝรั่งเพียงอย่างเดียวได้ ดังนั้นคุณต้องคิดค้นสูตรอาหารใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับอาหารจานนี้
ทำขนมเค้กอย่างไร?
สแน็คพายเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับโต๊ะรื่นเริง พนักงานต้อนรับทุกคนที่รอแขกมักจะกังวลว่าจะมีอาหารเพียงพอบนโต๊ะหรือไม่ ไม่ว่าแขกจะหิวหรือไม่ พายเป็นอาหารว่างที่ดีและยิ่งไปกว่านั้นยังน่าพอใจอีกด้วย
วิธีทำไส้พายให้อร่อย ?
วิธีทำไส้พาย? ในบทความนี้เราขอแนะนำวิธีการปรุงไส้จากไข่ อาหารกระป๋อง มันฝรั่ง กะหล่ำปลี แอปเปิ้ล ลูกเกด นอกจากนี้เรายังนำเสนอสูตรสำหรับพายแสนอร่อยพร้อมไส้มะนาว
ประเภทพายหลักและสูตรสำหรับเตรียม
พายเป็นเมนูประจำของทุกๆ ครอบครัว แต่ถึงอย่างนั้นพวกเขาก็ไม่เคยเบื่อ นั่นเป็นเพราะมีพายอาหารพื้นเมืองท้องถิ่นหลายประเภทรวมถึงอาหารโปรดจากต่างประเทศที่ทุกคนชอบ มีรสหวาน เค็ม เปิด ปิด เขียวชอุ่ม กรอบ และไส้ที่หลากหลายก็น่าทึ่งมาก
วิธีทำขนมพัฟไร้ยีสต์: สูตรพร้อมรูปถ่าย
วิธีทำขนมพัฟไร้ยีสต์แบบต่างๆ พร้อมรูปถ่าย คำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการ คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ คำอธิบาย และความลับในการผลิต
แพนเค้กแป้งเซโมลินา: วิธีการทำอาหารพร้อมสูตรทีละขั้นตอน
หลายคนไม่สงสัยด้วยซ้ำว่าแป้งเซโมลินาที่อร่อยจะออกมาเป็นอย่างไร นอกจากนี้ธัญพืชไม่เพียงใช้เป็นผลิตภัณฑ์เริ่มต้นเท่านั้น แต่ยังใช้โจ๊กที่ปรุงสุกแล้วด้วย