สูตรอาหารที่ดีที่สุด 2024, กันยายน
เรียนทำอาหาร: ซอสสำหรับเนื้อ
ซอสเนื้อเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของคุณ ซอสเช่นน้ำเกรวี่มีความหลากหลายมาก บางส่วนเป็นสากลส่วนอื่น ๆ เหมาะสำหรับอาหารเฉพาะประเภทหรือเนื้อสัตว์บางประเภทเท่านั้น
นกกระทาทอด: สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำอาหารที่บ้าน
เนื้อนกกระทาที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเหนือกว่ากระต่ายและไก่หลายเท่าในแง่ของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุเกือบทั้งหมดที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ เนื้อนกกระทาแทบไม่มีไขมัน
มันฝรั่งทอดในกระทะแสนอร่อย: สูตรพร้อมคำอธิบายและรูปถ่าย คุณสมบัติการทำอาหาร
มันฝรั่งทอดแสนอร่อยในกระทะ - อาหารจานโปรดของใครหลายคน ก่อนหน้านี้มักมีการเตรียมอาหารอันโอชะดังกล่าวในหมู่บ้าน แต่ค่อยๆ ย้ายไปที่โต๊ะของชาวเมือง หลายคนคิดว่าอาหารจานนี้มีไขมันและแคลอรีสูงซึ่งหมายความว่าเป็นอันตรายต่อรูปร่าง แต่บางครั้งคุณต้องการให้รางวัลตัวเองด้วยเปลือกมันฝรั่งกรอบและแตงกวาดอง
มะเขือเทศดอง: สูตรที่ดีที่สุด
มะเขือเทศหมักเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารทุกจาน เป็นของว่างอิสระและเป็นเพียงการตกแต่งที่สดใสของโต๊ะใดๆ การทำอาหารนั้นค่อนข้างง่าย คุณเพียงแค่ต้องมีความสามารถในการคำนวณปริมาณเครื่องเทศที่แช่ในน้ำดองได้อย่างชัดเจน
สูตรเยลลี่หมูและเนื้อ
เยลลี่หรือเยลลี่เป็นขนมที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ตามเนื้อผ้าจะเตรียมไว้สำหรับโต๊ะเทศกาลและเสิร์ฟพร้อมมะรุมและมัสตาร์ด จานเตรียมจากชิ้นส่วนที่มีสารก่อเจล ตัวอย่างเช่น ขา หัว ริมฝีปาก เหมาะที่สุดสำหรับเยลลี่ สูตรเจลลี่ประกอบด้วยรากหอมต่างๆ - พาร์สนิป, ขึ้นฉ่าย, แครอท, ผักชีฝรั่ง ใส่เครื่องเทศ กระเทียม และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ลงไป
สูตรยัดไส้เนื้อในเตาอบ
เอาใจครอบครัวของคุณและเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารที่เรียบง่ายแต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อและน่าตื่นตาตื่นใจ เตรียมเนื้อยัดไส้อย่างรวดเร็วสูตรอาหารนั้นเรียบง่ายและเข้าใจได้แม้สำหรับผู้เริ่มต้น วันนี้เราจะมาบอกวิธีการปรุงเนื้อยัดไส้ในเตาอบ และแบ่งปันเคล็ดลับสองสามข้อในการเลือกเนื้อสำหรับอบ
เจลลี่ขาหมูทีละขั้นตอนสำหรับโต๊ะวันหยุด
สูตรเยลลี่ขาหมูมีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับอาหารค่ำครอบครัวแสนอร่อย แต่ยังสำหรับโต๊ะเทศกาลอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วจานนี้เหมาะสำหรับของว่างที่อร่อยและมีกลิ่นหอม เป็นที่น่าสังเกตว่างูพิษที่นำเสนอนั้นกำลังเตรียมมาเป็นเวลานาน แต่มันก็คุ้มค่า ไปดูเองแล้วกัน
ไก่เยลลี่: คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหาร และบทวิจารณ์
มีอาหารหลายอย่างที่ถือว่าค่อนข้างดั้งเดิมในยุคหลังโซเวียต เยลลี่ไก่สามารถนำมาประกอบได้อย่างปลอดภัย วิธีทำอาหาร แน่นอน แม่บ้านหลายคนรู้ดี และจานค่อนข้างง่าย แต่อร่อยและรื่นเริง! ในฤดูหนาวเป็นเรื่องปกติที่จะทำงูพิษงูพิษเยลลี่ อย่างไรก็ตามในหมู่ชาวสลาฟโบราณคำว่า "เยลลี่" เป็นชื่อของฤดูหนาว (มกราคม) อย่างแม่นยำ
เยลลี่ขาหมู - สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์
วุ้นที่ทำจากขาหมูเป็นที่ถูกใจของหลายๆคน อาหารจานนี้ส่วนใหญ่จะเป็นที่นิยมในช่วงวันหยุดคริสต์มาสและปีใหม่ มันน่ารับประทานและมีประโยชน์มาก บทความอธิบายสูตรการทำวุ้นขาหมูอร่อยๆ หลายสูตร และยังให้คำแนะนำแม่บ้านอีกด้วย
สูตรตับผัด
ตับของสัตว์ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์ที่สุด เพราะมีแร่ธาตุ วิตามิน และสารอื่นๆ จำนวนมากที่จำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตาม ตับทอดมีคอเลสเตอรอล จึงไม่ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แม้ว่าจานนี้จะมีประโยชน์ไม่น้อย พิจารณาวิธีการปรุงให้ถูกต้อง
แพนเค้กเนื้อ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
แพนเค้กเนื้อสูตรดั้งเดิม. คำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการพร้อมรูปถ่าย คำแนะนำและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น
ชอคโกแลตฟริตเตอร์ - เร็วและอร่อย
คุณจะทำให้คนที่คุณรักพอใจได้อย่างไร ในขณะที่มีเวลาจำกัด? แน่นอนว่าแพนเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อย เรากำลังแบ่งปันสูตรอาหารบางอย่างกับคุณ
อาหารตับที่อร่อยและรวดเร็ว - คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหาร และบทวิจารณ์
อาหารจากตับมักจะโดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณค่าทางโภชนาการ และประโยชน์มากมายต่อร่างกายมนุษย์ วันนี้เราขอเสนอให้ทดลองและพยายามเชี่ยวชาญสูตรอาหารสำหรับอาหารตับ จะมีสลัด อาหารจานร้อน และของว่าง อาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล และอาหารค่ำครอบครัวในวันอาทิตย์ตามปกติ
ปลาทูต้ม: วิธีทำสลัดที่ถูกต้องจากมัน
ปลาแมคเคอเรลมีประโยชน์มากสำหรับทุกเพศทุกวัย นักโภชนาการแนะนำให้กินมันต้มโดยเฉพาะ
ไก่สับทำกับอะไรดี : เมนูง่ายๆ เมนูอร่อย
เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมและมีประโยชน์มากซึ่งช่วยแม่บ้านที่มีงานยุ่งหลายคนได้มากกว่าหนึ่งครั้ง ผสมผสานอย่างลงตัวกับส่วนผสมเกือบทั้งหมด และเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารลูกชิ้น ลูกชิ้น หม้อปรุงอาหาร กะหล่ำปลีม้วนและสารพัดอื่นๆ สามารถดูสูตรอาหารที่คล้ายกันได้ในบทความของวันนี้
ปลาแท่ง : ชุมแซลมอน พอลลอค ฮาเกะ
ปลาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีโปรตีน โพแทสเซียม และธาตุอื่นๆ จำนวนมาก นำไปทอด ต้ม ตุ๋น หรือย่างก็ดี เมนู "ปลา" ที่ชื่นชอบของใครหลายคนสมควรได้รับคือ แท่งปลา จะใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปหรือปรุงเองก็ได้
ไส้ปลาของชาวยิว
ปลายัดไส้ชาวยิวเป็นอาหารที่ทำยาก มันมีความสำคัญมากสำหรับวัฒนธรรมของมัน เสิร์ฟปลาสำหรับวันหยุด - Pesach, Rosh Hashanah มาดูสูตรกันค่ะ
ปลาแมคเคอเรลอบในเตาอบอร่อยแค่ไหน: สูตรพร้อมรูปถ่าย
หลายคนรักปลา. ผลิตภัณฑ์ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีประโยชน์มาก ปลาสามารถต้มหรือทอดและแน่นอนอบ เป็นวิธีการหลังที่ช่วยให้คุณสามารถรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้มากที่สุด ในบทความของเรา เราจะมาพูดถึงวิธีการอบปลาแมคเคอเรล
ชีสเค้กแสนอร่อย: สูตรทำขนมง่ายๆ
ชีสเค้กแสนอร่อยตามสูตรที่เราจะพิจารณาด้านล่าง เสิร์ฟได้ทั้งมื้อเช้าและของหวานหลังมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นเบาๆ เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารจานหวานนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจ นอกจากนี้ ไม่จำเป็นต้องซื้อของแพงๆ เพราะขนมนี้ปรุงจากส่วนผสมที่ราคาไม่แพงและเรียบง่าย
Syrniki: อาหารเช้าแสนอร่อย
แพนเค้กชีสนมเปรี้ยวเป็นอาหารจานอร่อยที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบ มีสูตรมากมายสำหรับคอทเทจชีสด้วยการเติมเซโมลินากับซอสแอปเปิ้ล มีชีสเค้กหลากหลายผลไม้ ช็อคโกแลต ไส้ครีม จานนี้ราคาไม่แพง ปรุงเร็ว ดีต่อสุขภาพและค่อนข้างน่าพอใจ
เห็ดนางรมดองสำเร็จรูป. อร่อยง่ายๆ
ราคาและรสชาติทำให้เห็ดนางรมเป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเตรียมอาหารอร่อยได้กี่จาน! เห็ดนางรมดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส
สูตรเนื้อบด - จากดั้งเดิมไปหาง่ายที่สุด
เด็กๆคงไม่ชอบจานนี้ คุณเพียงแค่ต้องเติบโตขึ้นมากับอาหารจานนี้ แน่นอนว่านี่ไม่ใช่อาหารรสเลิศ แต่ก็ยัง … ส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยที่มีปริมาณและส่วนผสมที่เหมาะสมให้ผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์
เนื้อในขนมปังพิต้าในเตาอบ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
เนื้อใน lavash อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมและเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจที่สุด lavash อาร์เมเนียให้ขอบเขตที่ไร้ขีด จำกัด สำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร มาลองทำสูตรอาหารง่ายๆ กัน โดยใช้ส่วนผสมหลักคือ ขนมปังพิต้าและไส้เนื้อ
มายองเนสเบา ๆ : สูตรพร้อมรูปถ่าย
เมื่อเร็วๆ นี้ หลายคนเริ่มจับตาดูรูปร่างและสุขภาพโดยทั่วไป ในเรื่องนี้ มายองเนสค่อยๆ หายไปจากตู้เย็น เนื่องจากเป็นหนึ่งในอาหารที่มีอันตรายและมีแคลอรีสูงที่สุด มันถูกแทนที่ด้วยน้ำสลัดที่ทำจากมะกอกหรือน้ำมันประเภทอื่น ใช่ ฉันจะพูดอะไรได้ แม้แต่ครีมเปรี้ยว 15% ก็มีประโยชน์มากกว่ามายองเนสที่ซื้อมา และสำหรับเนื้อหาแคลอรี่อาจไม่มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายอีกต่อไป
ทำเองอร่อยๆ แตงกวาดอง กรอบๆ รับหน้าหนาว
ถ้าคุณชอบแตงกวาดองกรอบๆ รับรองว่าสูตรนี้ไม่ผ่านแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณพิจารณาว่าคุณสามารถใส่ผักทั้งหมดจากสวนของคุณในแต่ละขวดได้อย่างแท้จริงและการเลือกสรรที่ได้ผลจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบการอนุรักษ์บ้านพอใจ
ถ้าแตงกวาโตเกินควรทำอย่างไร? เตรียมตัวรับหน้าหนาว
ถ้าแตงกวาโตแล้วอย่าอารมณ์เสียและสรุปได้ ผลิตภัณฑ์เพิ่งสุกดีและยังกินได้ คุณยังสามารถปรุงอาหารที่แปลกและอร่อยมากๆ ได้อีกด้วย
หมักแตงกวา. สูตรที่ดีที่สุด
บทความนี้แสดงวิธีทำน้ำดองแตงกวาในสองวิธีที่แตกต่างกันและให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เมนูอบในหม้อ: สูตรทำอาหารพร้อมรูปถ่าย
อาหารที่ปรุงด้วยเซรามิกหรือเครื่องปั้นดินเผามีไขมันขั้นต่ำและสารอาหารสูงสุด รสชาติของอาหารดังกล่าวแตกต่างไปจากที่ทำในเตาอบของหมู่บ้านเพียงเล็กน้อย จึงเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและผู้ที่ชื่นชอบอาหารรัสเซีย ผัก, เนื้อ, เห็ด - นี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์ของสิ่งที่สามารถอบในหม้อในเตาอบ สูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดจะนำเสนอในเนื้อหาวันนี้
แพนเค้กบวบ - อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ
ต้นฤดูร้อน บวบที่ทุกคนชื่นชอบจะปรากฏในตลาดผักทุกแห่ง หลายคนชอบที่จะทอดเป็นวงกลมและกินกับกระเทียมและมายองเนส แต่มีวิธีการปรุงอาหารที่น่าสนใจกว่านั้น แพนเค้กบวบเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมในช่วงที่อาหารสุกดีนี้
น้ำสลัดผักสำหรับหน้าหนาว: สูตรพร้อมรูปถ่าย
มีหลายวิธีที่จะทำให้อาหารจานแรกมีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้น ที่ง่ายที่สุดคือน้ำสลัด
เหมาะสำหรับมื้อสายวันอาทิตย์: ซูกินีชุบแป้งทอดกับกระเทียมและชีส
ในช่วงสุดสัปดาห์ ลองทำบวบชุบแป้งทอดแสนอร่อยกับกระเทียมและชีสเป็นอาหารเช้า ขนมกรุบกรอบที่สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและชาหวานจะทำให้คนไม่กี่คนไม่แยแส และด้วยบวบที่มีให้บริการทั้งในช่วงฤดูร้อนและฤดูหนาว คุณก็สามารถดื่มด่ำกับแพนเค้กกรุบกรอบแบบโฮมเมดได้ตลอดทั้งปี อีกอย่าง การทำอาหารไม่ต้องใช้เวลานานมาก และสูตรก็ค่อนข้างง่าย
วิธีทำไส้ cannelloni - สูตรไส้ต่างๆ
อาหารอิตาเลี่ยนขึ้นชื่อเรื่องความหลงใหลในพาสต้า เราสามารถพูดได้ว่าอาหารจานนี้ - ในทุกรูปแบบ - เพียงแค่ระงับลักษณะโดยรวมของการทำอาหารของประเทศนี้ ไม่ใช่โดยไร้เหตุผล ทั้งเชิงประชดประชัน ประชดประชัน เยาะเย้ย หรือเป็นมิตร ตามที่คุณชอบที่จะตีความ - ชาวอิตาเลียนเรียกว่าพาสต้า อย่างไรก็ตาม เราต้องให้เวลาพวกเขา - จาก "การวาง" พวกเขาสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารซึ่งจากนั้นทุกประเทศก็ยืม (แม้แต่ผู้ที่อาศัยอยู่ล้อเลียนชาวอิตาลีด้วยความรังเกียจ)
ซอสมะเขือเทศ. สูตรซอส
ซอสมะเขือเทศเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลัก เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ผัก ซีเรียล และพาสต้า สูตรสำหรับซอสนี้ค่อนข้างง่าย วิธีทำซอสมะเขือเทศจะกล่าวถึงในบทความนี้
ไข่เจียวในหม้อสองชั้น: สูตรพร้อมรูปถ่าย
อาหารจากหม้อต้มสองชั้นกลายเป็นสัญลักษณ์ของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี และคนที่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมไม่สามารถจินตนาการถึงการมีอยู่ของพวกเขาได้หากปราศจากความอัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้ ไข่เจียวในหม้อต้มสองชั้นอาจดูจืดชืดสำหรับผู้ชื่นชอบแป้งกรอบ แต่ประโยชน์ของอาหารจานนี้ทำให้นักต้มตุ๋นทั่วโลกเลือกวิธีการทำอาหารแบบพิเศษนี้
คอทเทจชีสทำอะไรได้บ้าง: สูตรง่ายๆ
คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีเอกลักษณ์และดีต่อสุขภาพ มันอาจจะนุ่มหรือเป็นเม็ดเล็ก จืดชืด เค็มหรือหวานก็ได้ สิ่งที่สามารถปรุงจากชีสกระท่อม? คอทเทจชีสเหมาะสำหรับการอบ: แป้งคอตเทจชีส, ไส้เต้าหู้พร้อมลูกเกด, ถั่ว, ผลไม้, ผักหรือเห็ดมักจะออกมาอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ จากคอทเทจชีสคุณจะได้ของหวานที่สมบูรณ์แบบด้วยผลไม้ อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือเป็นอาหาร ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของคอทเทจชีสและวิธีการเตรียม
พริกยัดไส้อบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ผลไม้หลากสีภายใต้ "ขน" ของชีสและผักใบเขียวดูดีมาก เราขอเสนอรายการพิเศษให้คุณ ซึ่งมีตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและอาหารต้นตำรับที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น
วิธีทำแพนเค้กชีสกระท่อมอย่างรวดเร็วและอร่อย?
คุณสามารถทำแพนเค้กชีสกระท่อมได้ในเวลาไม่ถึงชั่วโมงครึ่ง จานหวานแสนอร่อยนี้มีเพียงส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงซึ่งมีอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตเสมอ เป็นที่น่าสังเกตว่าเด็กๆ ชอบขนมที่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้เป็นพิเศษ
สูตรทำเอง: น้ำมันหมู
เบคอนรมควันเริ่มต้นด้วยการล้างชิ้นที่เตรียมไว้อย่างทั่วถึงใต้น้ำไหล จากนั้นไขมันจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งมีความหนาไม่เกินห้าเซนติเมตรหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย ไม่แนะนำให้ใช้ขนาดใหญ่เกินไปจะไม่อิ่มตัวด้วยควันอย่างเหมาะสม
หม้อตุ๋นผัก: สูตรที่ดีที่สุด
จานไหนที่จะเข้ากับรสชาติและความง่ายในการปรุงอาหารด้วยหม้อตุ๋นผัก? นอกเหนือจากที่ระบุไว้แล้ว จานนี้มีข้อดีอื่น ๆ อีกมากมาย: ปริมาณแคลอรี่ต่ำ สูตรอาหารที่หลากหลาย ราคาถูก และนอกจากนี้ อาหารที่ปรุงในเตาอบยังรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักไว้ได้อย่างดี เราขอเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับหม้อตุ๋นผักสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
ไก่งวงยัดไส้ - ง่าย อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ
ไก่งวงยัดไส้เป็นของตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ นอกจากจานนี้จะอร่อยมากแล้วยังเป็นอาหารอีกด้วย มีสูตรต่าง ๆ สำหรับการเตรียมการซึ่งไม่ต้องการการกระทำที่ซับซ้อนและประสบการณ์มากมาย