สูตรอาหารที่ดีที่สุด 2024, กันยายน
ผักดอง: สูตรและคำแนะนำ. ผักรวมหมักสำหรับหน้าหนาว
ผักหมักดองมักปรุงในฤดูใบไม้ร่วงและปลายฤดูร้อน ในฤดูหนาวช่องว่างจะใช้เป็นของว่างและเตรียมสลัดและหลักสูตรแรกจากพวกเขา ในบทความนี้เราจะอธิบายรายละเอียดวิธีการดองผักเพื่อให้อร่อยและรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้
อาหารจีน: ผลิตภัณฑ์พื้นฐาน อาหาร สูตร และคุณสมบัติการทำอาหาร
จีนเป็นประเทศที่แปลกใหม่และลึกลับ เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าสูตรอาหารจีนนั้นยากต่อการเตรียมมากและไม่สามารถทำซ้ำได้ในสภาพของเรา แต่มีสูตรอาหารสองสามอย่างที่คุณสามารถทำซ้ำได้ง่าย จากนั้นจีนจะใกล้ชิดกันมากขึ้นอีกเล็กน้อย
สูตรก๋วยเตี๋ยวไก่
เส้นอุด้งญี่ปุ่นถือเป็นประเพณีญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมไส้ต่างๆ หรือปรุงด้วยเครื่องเทศ บะหมี่ญี่ปุ่นอาจมีสีขาวถึงเทา ข้อดีอีกอย่างคือมันปรุงเร็วมาก เพื่อเข้าสู่โลกแห่งตะวันออก วันนี้เราจะทำบะหมี่กับไก่และผัก สูตรอาหารนั้นเรียบง่ายและประหยัดมาก ดังนั้นใครๆ ก็สามารถรับมือได้ เมื่อเตรียมอาหาร คุณต้องคำนึงถึงความชอบของคุณ ใครชอบอาหารรสจัดก็เติม
อาหารบีทรูท - สูตรพร้อมรูปถ่าย สิ่งที่ต้องทำจากหัวบีท
บีทรูทประเภทไหนทำได้บ้าง? สิ่งที่รวมกับผักนี้เมื่อปรุงอาหาร? อาหารแบบดั้งเดิม ปลาอบกับหัวบีท ของหวานบีทรูทดั้งเดิม คำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำไอศกรีมบีทรูท
วิธีทำม้วนผัก
ม้วนผักที่ฉ่ำและหอมกรุ่นเป็นที่นิยมไปทั่วโลก บางคนใช้มันเป็นอาหารว่างดั้งเดิม ในขณะที่บางคนชอบที่จะเสิร์ฟอาหารจานนี้สำหรับอาหารค่ำ ข้อได้เปรียบหลักของมันคือความง่ายในการเตรียมตัวและใช้เวลาน้อยที่สุด นอกจากนี้ โรลกับผักยังเป็นอาหารแคลอรีต่ำ จึงถือว่ามีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์
ถนอมบวบสำหรับหน้าหนาว: สูตรพร้อมรูปถ่าย
การเก็บรักษาบวบสำหรับหน้าหนาว: สูตรต่างๆ พร้อมรูปถ่าย บวบหวาน แยมจากผักนี้
ขนมปังริกา: สูตรเครื่องทำขนมปัง
ในบทความของเรา เราอยากจะพูดถึงขนมปังริกาที่มีชื่อเสียง ทุกคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้ เป็นแบรนด์ที่แท้จริงมานานแล้ว ตอนนี้ร้านเบเกอรี่หลายแห่งผลิตขนมปังดังกล่าว แต่ตัวคุณเองก็เข้าใจดีว่าถ้าคุณไม่ใช่ชาวบอลติค ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่คุณเคยลองชิมขนมปังริกาแท้ๆ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้สามารถแก้ไขได้เพราะคุณสามารถปรุงเองที่บ้านเพื่อชื่นชมรสชาติที่ยอดเยี่ยม
กินกุ้งทำอะไร? สูตรอาหารที่น่าสนใจ
กุ้งไม่เพียงต้มเท่านั้น แต่ยังทอดและสร้างสรรค์ผลงานการทำอาหารที่ซับซ้อน เช่น ซุป สลัด ของหวาน และแม้แต่ค็อกเทล บางร้านเสิร์ฟความละเอียดอ่อนด้วยซอสขาว แต่จะปรุงกุ้งที่บ้านได้อย่างไรโดยยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติเฉพาะที่ละเอียดอ่อนไว้? บทความนี้จะนำเสนอวิธีการปรุงอาหารทะเลในวันหยุดที่ยอดเยี่ยม
ปลาไหลรมควันทำอะไรได้บ้าง
ชาวทะเลและแม่น้ำจำนวนมากถูกยกย่องโดยพ่อครัวจากประเทศต่างๆ ในด้านคุณภาพ ปลาชนิดนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และถือว่าดีต่อสุขภาพมาก เนื้อนุ่มและหวานเล็กน้อยมีคุณค่าทางโภชนาการและใช้เป็นส่วนผสมในอาหารหลากหลายประเภท เกี่ยวกับสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากปลาไหลรมควันและจะกล่าวถึงในบทความนี้
วิธีทำฟักทองหวานที่บ้าน - สูตร คุณลักษณะ และบทวิจารณ์
ฟักทองหวานอร่อย ในขณะที่พวกมันโดดเด่นด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์และวิตามินสูง แต่ควรเข้าหากระบวนการทำอาหารอย่างชาญฉลาด: เลือกฟักทองอย่างระมัดระวัง ปฏิบัติตามกฎสำหรับการประมวลผลและการเตรียมผลไม้เล็ก ๆ ความแตกต่างเหล่านี้รวมถึงสูตรสำหรับผลไม้หวานที่จะกล่าวถึงในเนื้อหา
ชีส มัสตาร์ด ครีมซอส. สูตรทำอาหาร
คุณสามารถปรุงรสชาติของอาหารให้เข้มข้นและประณีตได้ด้วยซอส พวกเขาจัดทำขึ้นตามสูตรต่างๆ ซอสยอดนิยม ได้แก่ ครีม ชีส และมัสตาร์ด
สูตรดั้งเดิม: พายมันฝรั่ง
ในบทความนี้ เราจะแสดงวิธีทำพายมันฝรั่งขนาดใหญ่ให้คุณดู แม้ว่าจานนี้จะปรุงจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ แต่ต้องใช้ทักษะและทักษะในการทำอาหารบ้าง ในฐานะที่เป็นไส้ตามที่คุณเดาจากชื่อจะใช้มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากลองทำอาหารตามสูตรดั้งเดิมแล้ว คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมได้ เพื่อให้พายมันฝรั่งอร่อยและไส้ไม่ดิบต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยห้าสิบนาที
เห็ดเค็ม: สูตรทำอาหารรับหน้าหนาว
เห็ดเค็ม สูตรที่แม่บ้านทุกคนมีและไม่ใช่สูตรเดียว หมัก ผัด และตุ๋น ยินดีต้อนรับแขกเสมอบนโต๊ะ และแน่นอนว่าของขวัญจากป่าเหล่านี้ถูกเก็บเกี่ยวเพื่ออนาคตในฤดูหนาว เห็ดเค็ม - สูตรไม่ใช่วิธีที่ง่ายที่สุด: คุณต้องเป็นคนจรจัด อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ก็คุ้มค่า
พายแป้งยีสต์เปิด: สูตรทำอาหารพร้อมรูปถ่าย
เปิดเค้กเป็นความภูมิใจของแม่บ้านหลายๆท่าน ด้วยไส้ที่หลากหลาย ทำให้ขนมประเภทนี้ได้รสชาติใหม่เสมอ มีการนำเสนอสูตรสำหรับพายแบบเปิดในบทความ
วิธีการดองเห็ดสำหรับฤดูหนาว: สูตร
เห็ดเค็มคืออะไร? จะนำไปปฏิบัติได้อย่างไร? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในบทความ
ปลาย่างอร่อยๆ
การย่างอาจเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสมและดิ้นรนและปลาแซลมอนและหอก
เห็ดแชมปิญองกับชีส: สูตร
เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมเกือบทุกชนิด พวกเขาจะเสิร์ฟต้มอบหรือดอง อร่อยเป็นพิเศษคือแชมเปญกับชีส สูตรอาหารสำหรับอาหารที่คล้ายกันจะอธิบายไว้ในบทความของวันนี้
ย่างเนื้อยังไง?
ในสมัยโบราณ บรรพบุรุษของเราปรุงเนื้อเฉพาะบนร่อง จนถึงปัจจุบันวิธีการทำอาหารนี้ถือเป็นอาหารและมีประโยชน์มากที่สุด เนื้อย่างถูกทอดโดยไม่ใช้น้ำมันในขณะที่ยังคงรักษาวิตามินไว้ได้ทั้งหมดโดยได้กลิ่นที่ยอดเยี่ยมของไฟมันมักจะกลายเป็นนุ่มและฉ่ำไขมันส่วนเกินทั้งหมดหายไปเปลือกกรอบแสนอร่อยปรากฏขึ้น
พิต้าโรลเป็นอาหารว่างที่เยี่ยมมาก
ลาวาชโรลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและเป็นต้นฉบับที่เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก บทความนี้นำเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม
วิธีทำปีกให้อร่อยในหม้อหุงช้า
ปีกไก่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารเย็นแบบธรรมดา ด้วยความช่วยเหลือของหม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว
ซอส Worcestershire: ภาพถ่าย องค์ประกอบ สูตรที่บ้าน
ซอสเป็นตัวช่วยปิดท้ายในกระบวนการทำอาหาร ต้องขอบคุณทุกเมนูที่จะเปล่งประกายด้วยประสบการณ์รสชาติที่ยากจะลืมเลือน Worcestershire เป็นซอสเผ็ดและเผ็ดซึ่งเป็นพื้นฐานของสูตรอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลกมากมาย บทความนี้นำเสนอประวัติความเป็นมาของการสร้างสรรค์และองค์ประกอบดั้งเดิมของซอส Worcestershire รวมถึงสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับน้ำสลัดนี้
วิธีทำไก่ให้อร่อย: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ไก่ต้ม ผัด อบ ทั้งหมดนี้กระตุ้นความอยากอาหารได้ในทันที ทุกคนมีสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับทำอาหารกับไก่ ด้านล่างนี้เป็นวิธีที่เร็วและน่าสนใจที่สุด
ปีกไก่อบน้ำผึ้ง
ปีกกับน้ำผึ้งในเตาอบหรือในกระทะเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง ซอสหวานทำให้ไก่ได้กลิ่นและรสชาติที่แตกต่างออกไป ซอสถั่วเหลืองมักถูกเติมลงในส่วนผสมนี้ ทำให้ปีกดูเหมือนอาหารเอเชีย
ปีกไก่: สูตรง่ายๆ อร่อยๆ
ปีกไก่กรอบสวยงามพร้อมเครื่องเทศนานาชนิดสามารถเสิร์ฟได้ในวันธรรมดา และยังเซอร์ไพรส์แขกด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดาด้วยการวางจานดังกล่าวไว้บนโต๊ะเทศกาล แป้งกรอบสีทองสุดบรรยาย กลิ่นหอมและซอสรสเผ็ด - นี่คือเคล็ดลับการทำอาหาร
เครื่องปรุงแสนอร่อย: ซีอิ๊ว องค์ประกอบ การใช้
ซีอิ๊วคืออะไร? องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินั้นง่ายมาก: ตัวถั่วเหลืองเองและเอ็นไซม์การหมัก น้ำ เกลือ น้ำตาล ข้าวสาลีคั่วหรือแป้งข้าวบาร์เลย์ จำนวนของส่วนผสมจะแตกต่างกันไปตามความหลากหลายของประเทศต้นทาง ตลอดจนถึงวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์
ซอสเห็ดแชมปิญองแสนอร่อยพร้อมครีมเปรี้ยว: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์
วิธีทำซอสเห็ดแชมปิญอง? ดูเหมือนไม่มีอะไรซับซ้อนเลย หั่นผัก ผัด ใส่ครีมหรือครีม ทิ้งไว้ให้เคี่ยวจนนิ่ม โดยหลักการแล้วกระบวนการนั้นง่าย แต่เพื่อให้จานสำเร็จเราจะเรียนรู้รายละเอียดปลีกย่อยและเคล็ดลับในการทำอาหารทั้งหมด
ปีกในซอสน้ำผึ้ง: สูตร
ปีกไก่ในซอสน้ำผึ้งเป็นอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อที่ผู้ชื่นชอบของขบเคี้ยวที่ประณีตและดั้งเดิมทุกคนจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน ไม่น่าเป็นไปได้ที่มันจะกลายเป็นอาหารอิสระ แต่เป็นจานเพิ่มเติม - โดยทั้งหมด เมื่อเร็ว ๆ นี้ปีกไก่เป็นผลิตภัณฑ์อันดับสอง แต่ความหลากหลายของวิธีการปรุงปีกไก่นั้นมีส่วนทำให้ความนิยมของพวกเขา
แตงกวาดองสูตรอร่อยที่สุด
แม่บ้านทุกคนในฤดูร้อนพยายามตุนผักไว้สำหรับฤดูหนาว ที่ราบสูงเค็มมักเป็นที่ต้องการในฤดูหนาว ดังนั้นพวกเขาจึงเก็บเกี่ยวได้โดยมีระยะขอบเสมอ อย่างไรก็ตาม การเตรียมของว่างแสนอร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ที่นี่คุณต้องการพรสวรรค์และแน่นอนสูตรอร่อยสำหรับผักดองซึ่งคุณไม่สามารถทำได้โดยปราศจาก
ตู้เย็น: สูตรและเคล็ดลับในการทำอาหาร
ในวันที่อากาศร้อน อาหารเช่นเครื่องดื่มเย็น ๆ เป็นที่นิยมอย่างมาก พิจารณาสูตรและเคล็ดลับในการเตรียมการ
การทำซอสจอร์เจีย: สูตรสำหรับความเป็นจริงของรัสเซีย
อยากกินอร่อยหลากหลาย? จากนั้นให้ใส่ใจไม่เฉพาะกับอาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อย ซอส และเครื่องดื่มด้วย คุณไม่จำเป็นต้องกังวลกับซอสมะเขือเทศ มายองเนส และของอื่นๆ ที่ซื้อจากร้าน ควรใช้ซอสจอร์เจียดีกว่า
วิธีทำตับบดที่บ้าน?
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ในบทความนี้จะช่วยให้คุณทำตับจากตับชนิดใดก็ได้ที่บ้าน และคำแนะนำในการเลือกส่วนผสมจะทำให้จานอร่อยและคุ้มค่า
ขนมจอร์เจีย : หลากหลายและสูตรอร่อยที่สุด
ขนมจอร์เจียเป็นที่นิยมในหมู่ประชากรของเรามานานแล้ว ด้วยรสชาติที่เข้มข้น กลิ่นหอมที่สดใสและเผ็ด มะเขือยาว กะหล่ำปลีและอาหารอื่น ๆ ชนะใจผู้บริโภคดังนั้นโต๊ะเทศกาลที่หายากจึงไม่มีพวกเขา
แช่บ๊วยอย่างไรให้ถูกวิธี?
ฤดูร้อนมีผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินมากมาย น่าเสียดายที่แม้ว่าคุณจะกินมันเพียงพวกเขาตลอดฤดูร้อน แต่องค์ประกอบที่มีประโยชน์จะไม่คงอยู่ในร่างกายเป็นเวลานาน ยิ่งกว่านั้นวิตามินจะต้องได้รับการเติมเต็มเสมอ คุณสามารถหาผลไม้และผลเบอร์รี่หายากได้ที่ไหนในฤดูหนาวและแม้จะไม่มีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย ในช่องแช่แข็งของคุณเอง! คุณสามารถแช่แข็งลูกพลัมแอปริคอตลูกพีชและสารพัดอื่น ๆ ที่ดูเหมือนจะไม่ได้มีไว้สำหรับสิ่งนี้
วิธีทำขนมกับเนื้อที่บ้าน?
ขนมโฮมเมดกับเนื้อจะออกมาฉ่ำ หอม และอร่อยมาก ควรสังเกตว่าการเตรียมอาหารจานนี้ไม่ต้องใช้เวลามากเกินไปจากแม่บ้านดังนั้นจึงมักทำขึ้นเพื่อเป็นอาหารว่างมื้อต่อไป
น้ำเชื่อมที่ใช่สำหรับแยมคือการรับประกันคุณภาพและความอร่อย
แม่บ้านบางคนทำอาหารสำหรับฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่และผลไม้โดยใช้ส่วนผสมทั้งหมดโดยไม่มีสัดส่วนที่เข้มงวดด้วยตา นี้มักจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าส่วนผสมของวิตามินหนาสุกเกินไปซึ่งต่อมา - ระหว่างการเก็บรักษา - นำไปสู่ปริมาณน้ำตาลมากเกินไปของมวล นอกจากนี้ยังมีสถานการณ์ที่ย้อนกลับ เมื่อเนื่องจากปริมาณทรายที่ไหลอย่างอิสระไม่เพียงพอ แยมและแยมผิวส้มเริ่มที่จะหมักและกลายเป็นรา บทความนี้ให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับการทำขนมผสม
ชานเทอเรลผัด: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร
ชานเทอเรลเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย หลักสูตรแรกปรุงจากเห็ดเหล่านี้ใช้เป็นส่วนผสมในสลัดใช้ผัดและตุ๋น เข้ากันได้ดีกับไวน์ขาว มันฝรั่ง เนื้อหน้าอก และขนมปังนุ่ม เห็ดขนาดกลางมักจะไม่หั่นเห็ดขนาดใหญ่แบ่งออกเป็นครึ่งซีก สูตรอาหารสำหรับชานเทอเรลผัดจะกล่าวถึงในบทความ
ทำแยมเชอร์รี่หลุมหอมๆ
แยมจากผลเชอร์รี่แบบหลุมถือว่าอร่อยที่สุดอย่างหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่แกะเมล็ดออก เขาว่าในกรณีนี้ชิ้นงานจะหอมกว่า
วิธีทำเชอรี่คอนเฟอเรนซ์?
คนรักหวานทุกคนสามารถลงรายการอาหารยอดนิยมได้ง่ายๆ เช่น เค้ก ขนมอบ อาหารตุรกี และอาหารเลิศรสอื่นๆ คุณสามารถเพิ่มเชอร์รี่คอนเทนต์ลงในรายการนี้ได้ ของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติพิเศษ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ท้ายที่สุดมันยังคงรักษาสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในองค์ประกอบของเชอร์รี่ซึ่งถือเป็นคลังเก็บธาตุเหล็กและวิตามินอย่างถูกต้อง
พาย "คุณยาย": สูตร
ในทางปฏิบัติทุกคนที่อาศัยอยู่กับคุณยายหรือไปเยี่ยมเธอตอนเด็กๆ จะต้องเห็นด้วยอย่างแน่นอนว่ารสชาติของพายของคุณยายจะจดจำไปตลอดชีวิต บางทีอาจเป็นเพราะว่าทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับวัยเด็กดูดีขึ้น อ่อนหวาน และน่าดึงดูดสำหรับบุคคล หรืออาจเป็นสาเหตุมาจาก “ประสบการณ์การทำอาหาร” ของคนรุ่นก่อนซึ่งมาพร้อมกับอายุ อย่างไรก็ตาม วันนี้มีขนมอบหลายประเภทซึ่งเรียกกันตรง ๆ ว่า "พายคุณยาย"
ถั่วไพน์นัท : แอปพลิเคชั่น ประโยชน์ สูตรอาหาร
บางทีก็ยากที่จะหาคนที่ไม่เคยเห็นสน ผลของต้นซีดาร์ไซบีเรียขนาดเล็กที่ซ่อนอยู่ภายใต้เปลือกสีน้ำตาลเข้มหนาแน่นเหล่านี้เป็นแหล่งของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมาก: วิตามินต่างๆ ธาตุขนาดเล็ก และน้ำมันที่มีคุณค่า