เมนคอร์ส 2024, พฤศจิกายน
มีคาร์โบไฮเดรต - ผลิตภัณฑ์มีอะไรบ้าง ? มาคิดออกด้วยกันเถอะ
มีคาร์โบไฮเดรต - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้คืออะไร? พวกเราส่วนใหญ่เชื่อว่าสิ่งที่พวกเขาดีขึ้นซึ่งหมายความว่าเราต้องขับไล่พวกเขาออกจากอาหารด้วยไม้กวาดที่สกปรกและไม่ปล่อยให้พวกเขากลับมาไม่ว่าในกรณีใด คาร์โบไฮเดรตเท่านั้นที่ไม่ดีและดี จากความดีเราถูกชาร์จด้วยพลังงานจากสิ่งไม่ดี - เรา "บวม" อย่างไร้ความปราณี
ผลไม้ที่แปลกที่สุดในโลก: รูปถ่าย
ผลไม้ที่ไม่ธรรมดาคือสิ่งที่ตาและรสนิยมของเราไม่ค่อยคุ้นเคย ในสิ่งแปลกใหม่เหล่านี้ เราสามารถเห็นบางสิ่งที่คล้ายกับผักและผลไม้ของเรา บางครั้งก็เกี่ยวข้องกับสิ่งที่กินไม่ได้อย่างสมบูรณ์และบางครั้งก็ทำให้เกิดความขยะแขยงทันที
สินค้าน่าใช้ - ไข่ปลาคาเวียร์
เมื่อพูดถึงคาเวียร์ คนส่วนใหญ่มักนึกถึงเพื่อนหรือตัวอ่อนปลาแซลมอนขนาดใหญ่อื่นๆ แต่ท้ายที่สุดแล้วปลาทั้งหมดวางคาเวียร์ซึ่งมักจะมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าสีแดงหรือสีดำ หนึ่งในตัวเลือกสำหรับการทดแทนคือคาเวียร์ไวท์ฟิช นี่คือสิ่งมีชีวิตชนิดใดมีประโยชน์อะไรและวางไข่แบบไหน - ลองคิดดู
ปลาสเตอร์เจียนรมควัน คุณสมบัติของการทำอาหารที่บ้าน
ปลาสเตอร์เจียนเป็นอาหารของราชวงศ์อย่างแท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าซากของมันสุกด้วยการรมควันร้อน ด้วยจานดังกล่าว การตั้งค่าตารางจะถูกโอนไปยังห้องในวัง แต่ราคาก็จะเท่ากัน ถูกกว่าและอร่อยกว่าปลาสเตอร์เจียนรมควันมากซึ่งปรุงเองที่บ้าน
ปลาเฮค: แคลอรี. ฮยอก: ทำอาหารเก่ง
ปลาเฮคเป็นปลาที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และราคาไม่แพง คุณต้องการที่จะรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเธอ? อ่านบทความ. วิธีที่ดีที่สุดในการปรุง hake มีกี่แคลอรี่ที่อุดมไปด้วยวิตามินอะไร - คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งนี้ในหน้านี้
วิธีกินซูชิในญี่ปุ่น
บทความนี้พูดถึงประโยชน์ของอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะซูชิ วิธีการใช้ และกับอะไร ต่อไปนี้คือวิธีง่ายๆ ในการ "ใช้ประโยชน์" กับอาหารตะวันออกแบบดั้งเดิม
กระดูกน้ำตาล: คำอธิบาย ประโยชน์ และโทษ
กระดูกน้ำตาลคืออะไร? ส่วนไหนของเนื้อวัวที่เรียกว่ากระดูกน้ำตาล? คนมีกระดูกน้ำตาลหรือไม่? เคล็ดลับและคำแนะนำสำหรับเจ้าของสุนัข ประโยชน์และโทษของกระดูก สัตว์ชนิดใดห้ามกินกระดูกโดยเด็ดขาดและให้สัตว์ใดบ้าง
เติมเวเฟอร์โรล. เธอชอบอะไร?
แม่บ้านท่านใดมีสูตรทำแป้งวาฟเฟิลและท็อปปิ้งเป็นของตัวเอง บทความนี้นำเสนอตัวเลือกมากมายสำหรับการเติมที่อร่อย
คานาเป้สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์. หลายสูตร
โต๊ะพิธีไม่เพียงเติมได้ทั้งสลัด อาหารจานร้อน แต่ยังมีของว่างอย่างคานาเป้อีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบุฟเฟ่ต์ ความรู้และความสามารถในการเขียนช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดอย่างมาก เราจะพูดถึงเรื่องนี้ต่อไป
อาหารลิทัวเนียแห่งชาติ: คุณสมบัติ สูตรอาหารที่ดีที่สุด และบทวิจารณ์
อาหารลิทัวเนียเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกและเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน ลักษณะเด่นของมันคือความเรียบง่าย ไม่ซับซ้อน การออกแบบจานที่รัดกุม การใช้ผลิตภัณฑ์ทั่วไปส่วนใหญ่ นั่นคือสิ่งที่เธอมีชื่อเสียงสำหรับ
ประโยชน์หลักและโทษของเนยใส
บทความนี้กล่าวถึงเรื่องประโยชน์และโทษของเนยใส ซึ่งเป็นประเด็นถกเถียงของนักวิทยาศาสตร์หลายคน
โปรตีนหาได้จากไหน? อาหารที่มีโปรตีนสูงที่สุด
โปรตีนพร้อมกับไขมันและคาร์โบไฮเดรตเป็นพื้นฐานของโภชนาการของมนุษย์ สารอินทรีย์ทั้งหมดที่เข้าสู่ร่างกายในรูปของอาหารมีหน้าที่เฉพาะ อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนมีความสำคัญมากสำหรับการเจริญเติบโตและการเสริมสร้างความแข็งแรง เนื่องจากเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเนื้อเยื่อและเซลล์ คุมอาหารยังไงให้ร่างกายไม่ขาด? อาหารอะไรที่อุดมไปด้วยโปรตีน? พิจารณาในบทความนี้
ข้าวโอ๊ตแตกต่างจากข้าวโอ๊ตอย่างไร? อะไรคือความแตกต่างระหว่างข้าวโอ๊ต "Hercules" และ "Uvelka"?
ข้าวโอ๊ต - ตอนเด็กใครไม่กินจานนี้บ้าง? แม้ว่าอาหารดังกล่าวจะได้รับด้วยความไม่เต็มใจนัก แต่ตอนนี้หลายคนมีทัศนคติต่อข้าวโอ๊ตที่แตกต่างกัน ข้าวโอ๊ตแตกต่างจากข้าวโอ๊ตอย่างไร?
อาหารเสฉวน: ผลิตภัณฑ์หลัก คุณสมบัติการทำอาหาร ภาพถ่าย
ร้อน ร้อน ร้อน! นั่นคือสิ่งที่มักจะนึกถึงเมื่อผู้คนนึกถึงอาหารจากมณฑลเสฉวน ถิ่นอาศัยของพริกร้อนและพริก ในประเทศจีน ประเพณีการทำอาหารได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นเป็นเวลาหลายพันปี จากโรงเรียนสอนทำอาหารหลักแปดแห่ง อาหารเสฉวน (川菜) เป็นหนึ่งในโรงเรียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
การผลิตและสูตรผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์: การทำอาหารจากเนื้อสัตว์
ธรรมชาติของมนุษย์นั้นช่างสงสัยและช่างสงสัย เรามองหาวิธีการปรุงอาหารใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง ปรับปรุงสูตรอาหารที่มีอยู่ ผสมผสานผลิตภัณฑ์แสนอร่อยเพื่อค้นหาความรู้สึกใหม่ๆ ดังนั้นในการค้นหาและทดลอง การทำอาหารประเภทเนื้อสัตว์จึงถือกำเนิดขึ้น ไส้กรอกต้มและรมควัน ไส้กรอกชิ้นเล็ก ไส้กรอกครีม และไส้กรอกหอมอ้วน แฮมรมควันเย็นและร้อน โรล กล้ามเนื้อ น้ำมันหมู เบคอน และเนื้อกระป๋อง - ผลิตภัณฑ์จากการทำอาหารประเภทเนื้อสัตว์
ขนมปัง "แฮร์ริส" ข้าวสาลีสำหรับแซนวิช: บทวิจารณ์
แซนวิชเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเช้าและของว่างในที่ทำงาน การเดินทางสู่ธรรมชาติจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีชาร้อนและแซนวิชสักกล่อง ในแผนกเบเกอรี่และเบเกอรี่ของซูเปอร์มาร์เก็ต ดวงตาเบิกกว้างจากขนมปังประเภทต่างๆ มากมาย อย่างไรก็ตาม ทางเลือกในอุดมคติสำหรับแซนด์วิชก็คือขนมปัง Harris หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ตัดบททดสอบ: กฎและข้อแนะนำ
ขนมอบหอมอร่อยมักเป็นที่ต้องการอย่างมาก แม้จะเพิ่มปอนด์พิเศษก็ตาม การทำเค้กแบบโฮมเมดเป็นศิลปะทั้งตัว แต่การรู้เคล็ดลับในการตัดแป้ง คุณสามารถทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพอใจด้วยขนมปังและพายที่สวยงาม
มายองเนสแทนอะไรได้บ้าง? จะเปลี่ยนมายองเนสในสลัดได้อย่างไร? เรียนรู้วิธีการแทนที่มายองเนสด้วยอาหาร
บทความนี้เล่าถึงประวัติของมายองเนส ซอสที่ทดแทนได้ น้ำสลัดหลากสูตร
นมเปรี้ยวคืออะไร?
นมเปรี้ยวคืออะไร? เราจะตอบคำถามนี้ในบทความนี้ นอกจากนี้เรายังจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการผลิตเครื่องดื่มนี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างไรและอื่น ๆ
ส้มอับคาเซียน : ฤดูเก็บเกี่ยว. ส้มเขียวหวาน Abkhazian: บทวิจารณ์
จานไหนที่ได้รับความนิยมและมักจะอยู่บนโต๊ะปีใหม่เสมอ? คำตอบที่ถูกต้องคือส้มเขียวหวาน ตอนนี้ผลไม้แสนอร่อยเหล่านี้มีให้ทุกคนและมีจำหน่ายในตลาดตลอดทั้งปี โมร็อกโก สเปน อาร์เจนตินา และซิซิลีเป็นซัพพลายเออร์หลักในตารางผลไม้ตระกูลส้มเหล่านี้ ซึ่งเกี่ยวข้องกับแสงแดด ช่วยเพิ่มอารมณ์ของเราด้วยกลิ่นหอมและสีส้ม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ส้มเขียวหวาน Abkhazian ซึ่งนำเข้าจากตุรกีได้แพร่หลายในประเทศของเรา เราจะพูดถึงพวกเขาตอนนี้
เนื้อฉลาม: องค์ประกอบ ประโยชน์และโทษ วิธีทำอาหาร
สำหรับหลายๆ คน เนื้อฉลามเป็นอาหารอันโอชะที่ต้องใช้เวลา ความพยายามอย่างมาก และความรู้พิเศษในการปรุงอาหาร โดยปกติในการปรุงอาหารจะใช้เนื้อและครีบของปลายักษ์เป็นหลัก พวกเขายังต้องสามารถปรุงอาหารได้ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณลักษณะที่เป็นอันตรายของอาหารทะเลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะนี้
ข้อแนะนำ : ตัดมะพร้าวยังไง
มะพร้าวไม่ใช่ถั่ว แต่เป็นหิน ดังนั้นการทุบมันด้วยค้อนอย่างเราทำ เช่น ใช้วอลนัทจะไม่ได้ผล ต้องรู้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยตัดมะพร้าว
เนื้อหาแคลอรี่: ลาวาชแบบบาง ประโยชน์และโทษของขนมปังพิต้า
ลาวาชเป็นขนมปังปิ้งปิ้ง ผลิตภัณฑ์แป้งนี้แทนที่ขนมปังในอาหารของชาวตะวันออกกลางและคอเคซัส Lavash นั้นแตกต่างจากขนมปังที่เราคุ้นเคยโดยพื้นฐานแล้วรวมถึงในองค์ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสากลเพราะกินไม่เพียง แต่แยกจากกัน แต่ยังมีไส้ที่หลากหลาย มันแตกต่างจากขนมปังธรรมดาและเนื้อหาแคลอรี่ นักโภชนาการแนะนำให้ใช้ lavash แบบบาง คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขนมปังพิต้าและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพในบทความต่อไป
น้ำแครนเบอร์รี่: ประโยชน์และโทษต่อร่างกายมนุษย์ องค์ประกอบและสูตรอาหาร
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่นี้เป็นที่รู้จักในสมัยของรัสเซียโบราณ ดังนั้นในศตวรรษที่ 16 ยาต้มและเงินทุนของแครนเบอร์รี่จึงถูกใช้เป็นสารต้านการอักเสบ น้ำเบอร์รี่ยังใช้หล่อลื่นบาดแผลและบาดแผล ในปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์และแพทย์ส่วนใหญ่เห็นพ้องกันว่าแครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มการทำงานของยาปฏิชีวนะที่พบบ่อยที่สุด
ส้มโมร็อกโก: คำอธิบาย คุณสมบัติ รสชาติ
ส้มโมร็อกโกเป็นคุณลักษณะสำคัญของปีใหม่และตารางเทศกาล ผลไม้เหล่านี้สามารถจดจำได้ง่ายจากสติกเกอร์รูปเพชรสีดำที่มีลักษณะเฉพาะ ในขณะเดียวกันผลไม้เหล่านี้มีหลายประเภทซึ่งแต่ละผลไม้มีรสชาติและลักษณะเฉพาะของตัวเอง
ผักที่ไม่เหมือนใคร - กะหล่ำปลีซาวอย. ประโยชน์และโทษ เคล็ดลับการทำอาหาร
เมื่อเร็ว ๆ นี้ชาวสวนในบ้านได้เปลี่ยนจากนิสัยการปลูกผักที่ทุกคนรู้จักโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตาม บางครั้งพวกเขาก็ยังสร้างความประหลาดใจแบบโง่ๆ นี่คือสิ่งที่กะหล่ำปลีซาวอยเป็นข้อดีและอันตรายที่ชาวรัสเซียหลายคนยังไม่รู้จัก
แป้งเมล็ดแฟลกซ์ : แคลอรี่ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ วิธีใช้
แป้งลินินซึ่งมี 270 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม เมื่อเทียบกับแป้งอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ มีแคลอรีน้อยกว่า ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้ ความมั่งคั่งทั้งหมดนี้ยังมีอยู่ในรูปแบบที่ย่อยง่าย ซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า
องค์ประกอบทางเคมีของวอลนัท. วอลนัท: องค์ประกอบ ประโยชน์และสรรพคุณ
วอลนัท องค์ประกอบทางเคมีที่เราจะพิจารณาในบทความ เป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกาย ยิ่งกว่านั้น ไม่เพียงแต่แกนกลางของมันเท่านั้น แต่ส่วนประกอบทั้งหมดของมันมีคุณค่าอย่างแน่นอน ยังไง? คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งนี้
ไอศกรีมไม่ใส่น้ำตาล - เพื่อความสุขในการลดน้ำหนักและเป็นเบาหวาน
คงจะไม่มีคนแบบนั้นที่ไม่ชอบไอศกรีม อย่างไรก็ตาม น่าเสียดายสำหรับบางคนที่มีข้อจำกัดในการใช้ของหวาน แต่ทุกปัญหาแก้ไขได้ ไอศกรีมปราศจากน้ำตาลที่ออกแบบมาสำหรับฟันหวานของคุณ
ไส้กรอกนมต้มแคลอรี่
ไส้กรอกนมเหมาะสำหรับมนุษย์ อร่อยและปลอดภัย ปริมาณแคลอรี่ของไส้กรอกนมช่วยให้คุณสามารถรวมไว้ในอาหารได้อย่างสม่ำเสมอ
โฮมเมดเบอร์เกอร์คิง: ทำดับเบิลวอปเปอร์
วิธีทำดับเบิ้ลวอปเปอร์ ด้วยตัวเอง? แฮมเบอร์เกอร์ที่แปลกตารับประกันความเพลิดเพลินในการกินเป็นสองเท่า เพราะมันใช้สเต็กเนื้อฉ่ำสองชิ้น ซาลาเปาเนื้อนุ่ม และชุดผักและสมุนไพรกรุบกรอบ ในบทความนี้มีรายละเอียดสูตรอาหาร เคล็ดลับการทำอาหารและเคล็ดลับต่างๆ
คนเก็บเห็ด หมายเหตุ: เป็นไปได้ไหมที่จะกินเห็ดไส้เดือน?
กังวลกับคำถามที่ว่ากินเห็ดหนอนไหม? ถ้าใช่ บทความนี้จะช่วยคุณคิดออกอย่างแน่นอน
เมล็ดงอก: ประโยชน์และโทษ กฎการใช้งาน ผลกระทบต่อร่างกาย
ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์และโทษของเมล็ดพืชงอกจากพืชต่างๆ เช่น ข้าวไรย์ ข้าวสาลี และข้าวโอ๊ต ตลอดจนผลกระทบต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังจะพูดถึงขนมปังที่ทำโดยใช้ถั่วงอก
กินเพื่อสุขภาพ: อาหารอะไรที่มีโปรตีน?
เป็นที่ทราบกันดีว่าสำหรับการทำงานที่สมบูรณ์ของร่างกาย บุคคลนั้นต้องการอาหารที่สมดุล ซึ่งรวมถึงแร่ธาตุ วิตามิน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนจำนวนหนึ่ง หลังเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของอาหาร ในบทความนี้เราจะมาดูกันว่าอาหารประเภทใดที่มีโปรตีน
กอร์กอนโซลาชีส: ความละเอียดอ่อนของเทคโนโลยีการผลิต ลักษณะรสชาติ ความเข้ากันได้ของอาหาร
กอร์กอนโซล่าชีสเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร ลูกของอาหารประจำชาติอิตาลี มันถูกคิดค้นขึ้นในยุคกลาง และจนถึงทุกวันนี้เขายึดมั่นในผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีชื่อเสียงที่สุดอย่างมั่นคงและมั่นใจโดยครองตำแหน่งสูงสุดในการจัดอันดับบลูชีส
หอยแมลงภู่: คำอธิบาย ประโยชน์ สูตรอาหาร
บทความนี้กล่าวถึงคุณสมบัติของหอยแมลงภู่ คำอธิบายโดยละเอียด และการจัดวาง เราจะพูดถึงประโยชน์และข้อห้ามในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ด้วย ผู้อ่านจะได้รับสูตรอาหารง่ายๆ ราคาประหยัด อร่อย และดีต่อสุขภาพหลายสูตรสำหรับการทำหอยแมลงภู่ดำ
บรีคือราชาแห่งชีสและชีสแห่งราชา บรีชีสฝรั่งเศสกับราขาว
ฝรั่งเศสเป็นประเทศแห่งไวน์และชีส คนเหล่านี้รู้มากเกี่ยวกับทั้งสองอย่าง แต่ชาวฝรั่งเศสทุกคนไม่สามารถระบุชื่อผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นความภาคภูมิใจของชาติได้ทั้งหมด อย่างไรก็ตาม มีชีสที่หลายคนรู้จักและชื่นชอบ ไม่เพียงแต่ในฝรั่งเศสเท่านั้นแต่ทั่วโลกด้วย
ข้าวหมัก: สรรพคุณ, ปริมาณ
ข้าวแดงมีเยอะมาก แต่คุณสามารถได้ยินเกี่ยวกับการหมักเฉพาะในการผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เท่านั้น ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ที่ไหนอีกบ้าง มีประโยชน์อย่างไร? มันมีข้อห้ามหรือไม่? คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งนี้ได้โดยการอ่านบทความนี้
ขนมปังกระป๋องในโถ: อายุการเก็บรักษานาน รูปภาพสินค้า
อาหารกระป๋องเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตสมัยใหม่ หากไม่มีพวกเขา บางครั้งคุณก็ทำอาหารไม่ได้ และบางครั้งพวกเขาก็ช่วยเมื่อไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก เราทุกคนคุ้นเคยกับปลากระป๋อง สตูว์ ถั่วลันเตา และอื่นๆ ขนมปังกระป๋องเป็นสิ่งที่ฟังดูแปลกมาก แต่สินค้ากระป๋องนั้นมีอยู่จริงและมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน พูดคุยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้ในวันนี้
วิธีใช้ตะเกียบ: คำแนะนำทีละขั้นตอนและคำแนะนำ
อาหารญี่ปุ่นมาแรงมาหลายปีแล้ว อย่างแรกก็อร่อย ประการที่สองมันทันสมัย และประการที่สาม มีประโยชน์ ดังนั้นไม่ว่าในกรณีใด การเข้าร่วมวัฒนธรรมการกินโรลและซูชิก็คุ้มค่า มีเพียงชาวยุโรปจำนวนมากเท่านั้นที่มีปัญหา - ไม่สามารถใช้ตะเกียบได้ จริงๆ แล้วจะใช้ตะเกียบยังไง? บางทีมันอาจจะง่ายกว่าที่จะติดมันไว้ที่นิ้วของคุณเพื่อไม่ให้หลุดออกมา? หรือควรละทิ้งอุปกรณ์ที่กำหนดและใช้ปลั๊กปกติหรือไม่?