ซุป 2024, พฤศจิกายน
ซุปผักดอง: สูตรที่มีรูปถ่าย
อาหารจานเดียวของอาหารรัสเซียคือของดอง นี่คือซุปที่มีส่วนผสมหลักคือผักดอง มีหลายสูตรสำหรับการเตรียม สูตรผักดองยอดนิยมคือกับข้าว บางคนชอบที่จะแทนที่ข้าวในซุปด้วยข้าวบาร์เลย์มุกหรือลูกเดือย พวกเขาอ้างว่าวิธีนี้จะทำให้น้ำซุปอร่อยขึ้น เนื่องจากสูตรอาหารจำนวนมาก แม่บ้านทุกคนจึงมีสูตรหนึ่งอยู่ในตำราอาหารของเธอ
เตรียมรับหน้าร้อนตอนนี้: สูตรบีทรูทเย็นที่ดีที่สุด
เพื่อให้ตัวเองสดชื่นด้วยซุปเย็นอร่อยๆ ไม่จำเป็นต้องปรุงแค่ okroshka เท่านั้น บทความนำเสนอตัวเลือกสำหรับสูตรบีทรูทและความเป็นไปได้ของการกระจายมัน
จอร์เจียนโซเลียนก้า: สูตรและส่วนผสมสุดคลาสสิก
ใครเคยลองจอร์เจียนผสมไม่สามารถอยู่เฉย อร่อยฟินร้อนแทนที่หนึ่งและที่สอง ยิ่งไปกว่านั้น หากคู่สมรสของคุณไม่ชอบซุปและไม่เคยกินซุป อย่าลืมเสนอให้เขาลองอาหารจานนี้ รสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นจะพิชิตเขาตั้งแต่ช้อนแรกและเขาจะขอซ้ำบ่อยมาก
ทำอาหารผสมเนื้อที่บ้าน
Solyanka เป็นอาหารจานโปรดของหลายประเทศมาช้านาน ดึงดูดด้วยรสเผ็ดร้อนที่มีความเปรี้ยวเฉพาะตัวและความอิ่มแปล้ ปฏิคมแต่ละคนพยายามหาวิธีที่จะทำให้จานอร่อยยิ่งขึ้นและอร่อยยิ่งขึ้น รายละเอียดปลีกย่อยในการเตรียมเนื้อผสมคืออะไร? เราขอเสนอสูตรอาหารจานอร่อยหลายสูตร
ซุปปลา: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ซุปปลาเป็นอาหารไดเอทที่อร่อย น่ารับประทาน มีกลิ่นหอมและเบามาก ซึ่งจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จริงอยู่เพื่อให้เป็นอย่างนั้นคุณต้องปรุงตามสูตรที่พิสูจน์แล้วเท่านั้นซึ่งตอนนี้เราจะบอกคุณ
ดองในหม้อหุงข้าวพร้อมข้าวบาร์เลย์: สูตรพร้อมรูปถ่าย
Rassolnik - ซุปเดียวกัน แต่มีการเติมผักดอง นี่เป็นลักษณะเฉพาะของจานและส่วนผสมที่เหลือสามารถเพิ่มได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง สิ่งสำคัญคือมีส่วนผสมหลักที่สอง - มันฝรั่ง
ซุปครีมปลาเทราท์: สูตรที่ดีที่สุด
ซุปครีมปลาเทราท์ อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและเตรียมง่าย เป็นที่นิยมอย่างมากในนอร์เวย์ ผู้อยู่อาศัยในภาคเหนืออ้างว่าอาหารน่ารับประทานช่วยบรรเทาความหิวได้ดีและต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าได้สำเร็จ ชอบหรือไม่คุณสามารถค้นหาตัวเองได้อย่างง่ายดาย สูตรน้ำซุปหอมกรุ่นต่อหน้าคุณ
วิธีทำซุปปลาที่บ้าน?
ซุปปลาสมัยใหม่คือซุปปลาที่เข้มข้น ก่อนหน้านี้น้ำซุปปลาเรียกว่าซุปปลาซึ่งกินกับพาย วอดก้าเย็นทำหน้าที่เป็นเหล้าก่อนอาหาร ปัจจุบันมีการเปลี่ยนแปลงเฉพาะสูตรอาหารจานปลา แต่หลักการใช้งานยังไม่มีเลย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามทุกขั้นตอนของการทำอาหารจานนี้อย่างเคร่งครัด
ซุปกระดูกหมู: สูตรทำอาหารพร้อมรูปถ่าย ส่วนผสม เครื่องปรุงรส แคลอรี่ เคล็ดลับและลูกเล่น
ไม่ใช่เรื่องแปลกที่กระดูกจะยังคงอยู่หลังจากทำอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ไม่แนะนำให้ทิ้ง ไม่กี่คนที่รู้ แต่น้ำซุปกระดูกหมูเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง! ทำไมไม่ลองเซอร์ไพรส์บ้านของคุณด้วยคอร์สแรกแบบออริจินัลล่ะ?
วิธีทำซุปกับแชมเปญและชีสละลาย?
ซุปกับแชมเปญและชีสละลายเป็นอาหารที่อร่อยมากที่มักจะพบได้บนโต๊ะอาหารค่ำของครอบครัวทั่วไปในทุกวันนี้ แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตเตรียมอาหารอันโอชะนี้ กลิ่นหอมของเห็ดที่ไม่มีใครเทียบและรสชาติชีสที่ละเอียดอ่อนจะไม่ทำให้ใครเฉย
กะหล่ำปลี: สูตรมีรูป. กะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีสด
มีอาหารพื้นบ้านอย่างแท้จริงในหลายประเทศ ซึ่งรวมถึงกะหล่ำปลี สูตรสำหรับการเตรียมไม่ซับซ้อนเลย อาจเป็นไปได้ว่าจานนี้จัดทำขึ้นตั้งแต่เริ่มกินกะหล่ำปลี แต่รูปแบบต่างๆ ตามปกติอาจแตกต่างกันมาก อาหารแต่ละอย่างมีความแตกต่างในการปรุงอาหาร ดังนั้นจึงมีสถานที่สำหรับการทำอาหารแฟนตาซีให้เดินเตร่ วันนี้มาลองทำกะหล่ำปลีกัน
ซุปเห็ด: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ซุปครีมเป็นหนึ่งในอาหารที่มีข้อดีหลักคือใช้เวลาปรุงน้อยมาก ในขณะที่รสชาติของซุปสำเร็จรูปนั้นยอดเยี่ยม มันสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารเทศกาล แต่ยังเป็นตัวเลือกหลักสำหรับทุกวัน
ซุปมะเขือเทศ. ซุปมะเขือเทศน้ำซุปข้น: สูตร, ภาพถ่าย
ในรัสเซีย มะเขือเทศเริ่มโตไม่นานมานี้ ไม่เกิน 170 ปีที่แล้ว วันนี้เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงอาหารสลาฟที่ไม่มีพวกเขา
ซุปผลไม้ - ของทานเล่นสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
ของหวานกูร์เมต์ มื้อเที่ยงสำหรับลูก หรือมื้อไดเอท? วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีทำซุปหวาน
ก๋วยเตี่ยวไก่อร่อย
วิธีทำซุปก๋วยเตี๋ยวไก่? การเลือกใช้วัตถุดิบ เคล็ดลับในการทำอาหาร และคำแนะนำจากเชฟมากประสบการณ์ ซุปกับก๋วยเตี๋ยว - ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำครอบครัว
ซุปบัควีทแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ
การทำซุปบัควีทมีหลายวิธี ในบทความของเราเราจะพิจารณาพวกเขา อาหารบางจานซึ่งจะมีการอธิบายขั้นตอนของการเตรียมอาหารจะดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติ และคนอื่นจะดึงดูดผู้กินเนื้ออย่างแท้จริง
บร็อคโคลี่บดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อย
บร็อคโคลี่น้ำซุปข้นเป็นอาหารที่ยังไม่แพร่หลาย แต่ก็ยังสมควรได้รับความสนใจ สูตรสำหรับการเตรียมเป็นเรื่องง่ายและผลลัพธ์จะดึงดูดทุกคนที่ใส่ใจในสุขภาพของตนเอง
ซุปขวาน: อาหารกลางวันจานด่วนแสนอร่อย
จำนิทานเก่าดีๆเกี่ยวกับทหารเจ้าปัญญาได้ไหม? เขาวนไปรอบ ๆ นิ้วของเขาอย่างช่ำชองหญิงชราตระหนี่ที่ถูกของฟรีเกลี้ยกล่อม! ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่วลี "โจ๊กจากขวาน" ไปถึงผู้คนเพราะมันเป็นสัญลักษณ์ของความเฉลียวฉลาดของผู้คนและนี่คือคุณสมบัติที่ช่วยในการปรับตัวให้เข้ากับความเป็นจริงของชีวิตได้อย่างแม่นยำ ตัวอย่างเช่น แม่บ้านที่ดีแสดงความเฉลียวฉลาดทุกวันโดยเตรียมอาหารเย็นให้กับครอบครัว ซุปขวานของเธอสามารถใส่ส่วนผสมได้หลากหลาย ซึ่งเปลี่ยนแปลงเป็นครั้งคราว
ซุปถั่วและซี่โครงรมควัน: สูตร การเตรียมอาหาร ขั้นตอนการทำอาหาร
กลิ่นหอมของซุปถั่วกับซี่โครงเป็นไปไม่ได้ที่จะสับสนกับสิ่งอื่น แต่เพื่อให้ได้อาหารจานเด็ด คุณต้องเลือกส่วนผสมที่ดีที่สุดและรู้สูตรที่พิสูจน์แล้ว ข้อมูลทั้งหมดนี้อยู่ในบทความ
เคล็ดลับการทำอาหาร Borscht: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมคำอธิบายและรูปถ่ายคุณสมบัติการทำอาหาร
อาหารจานนี้อร่อยถูกใจใครๆ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่ละครอบครัวเก็บความลับอันเป็นเอกลักษณ์ในการทำ Borscht แสนอร่อย ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ในบทความของเรา เราจะพูดถึงวิธีการปรุงอาหารจานแรกนี้ เพื่อให้กระทะที่มีจานว่างอยู่เสมอก่อนสิ้นสุดวันหยุดสุดสัปดาห์
เข้าพรรษาแต่อร่อย - ซุปกะหล่ำปลีมังสวิรัติ
อาจมีเหตุผลมากมายว่าทำไมคุณถึงเลือกเมนูมังสวิรัติ แต่ก็ยังไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะตัดสินใจละทิ้งอาหารอร่อย ๆ ไปเป็นอาหารรสจืด ดังนั้นสูตรและเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีมังสวิรัติอย่างรวดเร็วและอร่อยจะมีประโยชน์ จำสิ่งสำคัญไว้ - แม่บ้านทุกคนทำซุปกะหล่ำปลีในแบบของเธอเองและไม่มีสูตรการทำอาหารที่เข้มงวด จินตนาการและความปรารถนาอย่างจริงใจในการทำซุปที่ไม่ธรรมดาจะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด กล้า
อูข่า: สูตรทำอาหาร
มีสูตรซุปปลายอดนิยม: จากหอก ปลาแดง (ปลาแซลมอน) เราจะแบ่งปันเคล็ดลับสองสามข้อกับผู้อ่านเกี่ยวกับการเตรียมซุปปลาที่เหมาะสมในสภาพการตั้งแคมป์ที่เสา
ซุปคืออะไร? ประเภทของซุป
เราไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของเราโดยปราศจากซุป: ผักร้อน ๆ เข้มข้นและเข้มข้นหรือเบา ๆ okroshka ในฤดูร้อนที่หนาวเย็นหรือ Borscht ที่หอมและร้อน - พวกเขาเข้ามาแทนที่ในอาหารประจำวันของเราอย่างแน่นหนา ในฤดูหนาวให้ความอบอุ่นและให้กำลัง และในฤดูร้อนจะให้ความเย็นและความสดชื่น มีซุปที่ชื่นชอบทั้งหมด แต่ก็มีซุปที่แปลกและแปลกใหม่เช่นกัน แต่ในการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม ซุปทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นสามกลุ่มใหญ่: ร้อน เย็น และหวาน
ซุปไข่กวางแสนอร่อย
ซุปกวางโรอร่อยคืออะไร. คำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับการทำอาหาร สูตรอาหารยอดนิยม ส่วนผสมที่จำเป็นในการเพิ่มและแผนทีละขั้นตอน พันธุ์กะหล่ำปลี ซุปข้น
อูข่ากับข้าวบาร์เลย์ไข่มุก: สูตรประวัติศาสตร์สมัยใหม่
ในรัสเซียโบราณ ซุปใดๆ ก็ตามถูกเรียกว่าหู โดยไม่คำนึงถึงองค์ประกอบ แต่การใช้ปลาในซุปนั้นยึดติดอยู่อย่างแน่นหนาภายใต้ชื่อที่รู้จักกันในปัจจุบันของหู มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้ บางสูตรต้องมีซีเรียลด้วย เช่น ข้าวบาร์เลย์มุก เหล่านี้เป็นสูตรที่จะกล่าวถึงด้านล่าง
ซุปแดง: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ซุปมะเขือเทศและบีทรูทที่สดใสมีอยู่ในอาหารเกือบทุกชนิดทั่วโลกและแตกต่างกัน ไม่เพียงแต่ในองค์ประกอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการเตรียมอาหารด้วย ดังนั้นพวกเขาจะเป็นวิธีที่ดีในการกระจายเมนูปกติและแม้แต่ผู้ที่คุ้นเคยกับการทำโดยไม่ต้องรับประทานอาหารมื้อแรก ในสิ่งพิมพ์วันนี้จะพิจารณาสูตรยอดนิยมสำหรับซุปแดง
ซุปบัลแกเรียกับมะเขือเทศ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ลักษณะเฉพาะของมันคือไม่มีการรักษาความร้อนในระยะยาวระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้นจึงมักใช้โดยผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี นอกจากนี้สูตรยังมีหลายเวอร์ชันพร้อมส่วนผสมเพิ่มเติมในรูปของพริกไทย ชีส หรือโยเกิร์ต
ซุปดั้งเดิม: สูตรทีละขั้นตอนสำหรับซุปแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย
ซุปมีมากมายหลากหลายซึ่งไม่เพียงแค่เนื้อหาของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอีกด้วย ไม่สามารถระบุรายการทั้งหมดไว้ในเอกสารนี้ได้ ในกรณีนี้ บทความทั้งหมดจะมีแต่ชื่ออาหารเท่านั้น ซุปที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ Borscht, hodgepodge, ซุปกะหล่ำปลี, ซุปบด, ซุปชีส, ปลา, เห็ด, ซีเรียล, ผัก เราขอเสนอวัสดุที่นำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดสำหรับซุปต้นตำรับ
สารานุกรมหลักสูตรแรก: ดองกับข้าวบาร์เลย์ - สูตรสำหรับซุปอร่อย
“ซุปแตงกวา” อร่อยเป็นพิเศษเมื่อต้มในน้ำซุปเนื้อ สูตรหมักกับข้าวบาร์เลย์สุดคลาสสิก แนะนำให้ปรุงด้วยไตเนื้อ
สูตรทำกับข้าวดอง (รูป)
การทำผักดองเป็นงานที่ยากมาก ต้องใช้ส่วนผสมและเวลาในการเตรียมค่อนข้างมาก สำหรับผู้เริ่มต้นในครัวที่กำลังเตรียมซุปเป็นครั้งแรกจะค่อนข้างยาก แต่ด้วยประสบการณ์การทำอาหารจะง่ายขึ้นมาก ข้อดีของผักดองคือทำให้รู้สึกอิ่มเร็วและไม่ทำให้เกิดความหนักในท้อง
กิมจิคือซุปเกาหลี วิธีทำ?
วิธีทำซุปกิมจิรสเผ็ด? คุณต้องการอะไรสำหรับสูตรคลาสสิก? วิธีทำซุปไข่กิมจิ สิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้?
วิธีทำซุปถั่วกระป๋องและไก่
ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่ใส่ได้เกือบทุกจาน แต่สำหรับการทำซุปควรใช้ถั่วกระป๋อง ดังนั้นวิธีทำอาหารจานแรกด้วยถั่วกระป๋องและไก่?
วิธีทำซุปชีสมิตรภาพ: สูตรและลูกเล่น
ถ้าคุณเบื่อบอร์ชท์ ซุปกะหล่ำปลี และซุปอื่นๆ คุณควรลองอะไรใหม่ๆ - ซุปกับชีสละลาย บางทีนี่อาจช่วยให้คุณเข้าสู่วัยเด็กได้ ท้ายที่สุดสิ่งใหม่ ๆ ก็คือของเก่าที่ถูกลืมไปอย่างดี มาเริ่มกันเลย
สูตรทำผักดองที่บ้าน
วิธีทำผักดองที่บ้าน? หลักการทำอาหารเบื้องต้นและทริคเล็กๆ น้อยๆ หลากหลายสูตรดอง
ซุปถั่วเลนทิลใส่เนื้อ. สูตร ภาพถ่าย เคล็ดลับ
ไม่กี่คนที่รู้ แต่ซุปถั่วกับเนื้อเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม อาหารเย็นแบบนี้จะหยาบเล็กน้อย แต่กลับกลายเป็นว่ารวยและน่าพอใจมาก มีหลายตัวเลือกสำหรับการเตรียมการ เราจะพิจารณาเฉพาะสิ่งที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดเท่านั้น
วิธีทำซุปหัวหอมฝรั่งเศส? สูตรทำอาหารคลาสสิก
ซุปหัวหอมคือความภูมิใจของเชฟชาวฝรั่งเศสอย่างแท้จริง สร้างขึ้นเมื่อหลายศตวรรษก่อน โดยยังคงรักษาคุณลักษณะโบราณที่สำคัญอย่างหนึ่งไว้ได้จนถึงทุกวันนี้ ความจริงก็คือแม้ในยุคกลาง ซุปก็ถือเป็นขนมปังธรรมดาที่เต็มไปด้วยน้ำซุป (เนื้อหรือผัก) หลักการนี้ยังคงเป็นรากฐานของวิธีการเตรียมซุปที่มีชื่อเสียงของฝรั่งเศส วิธีการปรุงอาหารจานนี้และสิ่งที่คุณต้องพิจารณาเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ?
ซุปไก่: สูตรที่มีรูปถ่าย
เชื่อกันว่าสำหรับการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหารจำเป็นต้องทานอาหารร้อนทุกวัน ที่พบมากที่สุดคือซุปไก่ รูปภาพของอาหารจานวิเศษนี้รวมถึงสูตรอาหารที่น่าสนใจอยู่ด้านล่าง
ซุปถั่วกับเนื้อรมควัน: สูตร
ซุปถั่วกับเนื้อรมควันเป็นอาหารที่ไม่ทิ้งความเฉยเมยแม้แต่นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุดและนักวิจารณ์บ้านตามอำเภอใจ จานนี้ไม่เพียงแต่เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว แต่ยังผสมผสานส่วนผสมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเข้าด้วยกัน ซุปนี้มีหลายรูปแบบ เราคัดมาแล้วว่ายอดนิยม
ซุปไก่ใส่ไข่ : สูตรง่ายๆ
ในที่เย็น การอุ่นเครื่องด้วยจานร้อนก่อนนั้นง่ายที่สุดและเร็วที่สุด นอกจากนี้ยังช่วยเติมพลังที่สูญเสียไประหว่างวันทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด และหากคุณไม่มีเวลาเพียงพอในการปรุงอาหารที่ซับซ้อน คุณก็สามารถทำน้ำซุปไก่กับไข่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงได้ และถ้าคุณเตรียมฐานไว้ล่วงหน้า มื้อเที่ยงก็รอคุณอยู่ทุกเมื่อ
เฮอร์คิวลิสซุป: คำอธิบายประโยชน์ต่อร่างกายและสูตรอาหาร
วิธีทำซุปข้าวโอ๊ตให้อร่อยสำหรับทั้งครอบครัว? เป็นไปได้ไหมที่จะกินซุปข้าวโอ๊ตบดในขณะที่ลดน้ำหนัก? บทความนี้จะบอกคุณทุกอย่างเกี่ยวกับเรื่องนี้ นอกจากนี้ยังจะอธิบายคุณสมบัติของการทำซุปข้าวโอ๊ตตามสูตรคลาสสิกและประโยชน์ของการกินซุปเฮอคิวเลียนสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก