เมนคอร์ส 2024, พฤศจิกายน
คุณค่าทางโภชนาการของมันฝรั่งทั่วไป
มันฝรั่ง "ขนมปังก้อนที่สอง" มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไร? เขามาที่ดินแดนของเราได้อย่างไรและมีประโยชน์อย่างไรอ่านบทความ
วิธีตัดปลา: คำแนะนำ คำแนะนำ และเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
ความจริงที่ว่าปลา (แม่น้ำและโดยเฉพาะทะเล) เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นแหล่งสะสมธาตุและกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อชีวิตที่สมบูรณ์ ทุกวันนี้คงทุกคนคงทราบกันดีอยู่แล้ว
วิธีทำขนมครกที่บ้าน: คุณสมบัติ สูตร และคำวิจารณ์
วิธีปรุงขนมที่บ้าน: สูตรดั้งเดิมและดั้งเดิม จานนี้คืออะไร
ไข่มุกยูวีเอ - ประโยชน์ต่อสุขภาพ
ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำ "ไข่มุก Uva" น้ำดื่มมีสุขภาพอย่างไร? ทำไมน้ำนี้ถึงดีต่อสุขภาพ? เราหวังว่าคุณจะสนใจ
ปลามีประโยชน์ต่อมนุษย์อย่างไร?
หลายคนที่ชื่นชอบรสชาติของชาวท้องทะเลและแม่น้ำมักไม่ค่อยรู้จักดีสำหรับปลาอะไร บทความนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้กระจ่างเกี่ยวกับปัญหานี้ ประโยชน์ของปลาต่อร่างกายไม่อาจปฏิเสธได้ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่กระทรวงสาธารณสุขในหลายประเทศแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์ แต่ปลาทุกชนิดมีประโยชน์เท่าเทียมกันหรือไม่? ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเป็นอันตรายได้หรือไม่?
เนื้อจระเข้ : รส สรรพคุณ
เนื้อจระเข้เลิกแปลกไปนานแล้ว ในหลายประเทศทั่วโลก ร้านอาหารจะเสิร์ฟอาหารต่างๆ ที่เตรียมจากผลิตภัณฑ์นี้ เนื้อจระเข้มีรสชาติอย่างไร ดีต่อสุขภาพหรือไม่?
ระเบิดมีประโยชน์อย่างไร? คุณสมบัติที่มีประโยชน์และการรักษาของทับทิม
ทับทิมและสรรพคุณที่รู้กันมานาน แม้แต่ชาวกรีกโบราณยังใช้คุณสมบัติขับปัสสาวะ ต้านการอักเสบ น้ำยาฆ่าเชื้อ choleretic และยาแก้ปวดเพื่อรักษาโรคต่างๆ
อะไรที่ส่งผลต่อความหนาแน่นของแป้ง?
ความหนาแน่นของแป้งไม่ใช่เกณฑ์สุดท้ายเพื่อให้ได้คุณภาพการอบและรสชาติที่ต้องการ ด้วยความรู้ที่จำเป็น เราสามารถบรรลุผลงานที่ยอดเยี่ยมในธุรกิจการทำอาหาร
ในช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง น้ำตาล อบเชย กี่กรัม ?
เวลาทำอาหาร มักจะมีการระบุกรัมของอาหาร และไม่ได้เขียนไว้ว่าเป็นปริมาณเท่าใด แต่มันยากที่จะตัดสินด้วยตา: ในช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง น้ำตาล เกลือ กี่กรัม? เพื่อไม่ให้แม่บ้านเสียสมาธิจากขั้นตอนการทำอาหารจึงมีการสร้าง "แผ่นโกง" พิเศษซึ่งแปลผลิตภัณฑ์ยอดนิยมเป็นกรัม
น้ำมันมะกอกยี่ห้อไหนดีที่สุดสำหรับสลัด?
บทความนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับหัวข้อว่าน้ำมันมะกอกยี่ห้อใดดีกว่าในผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันจำนวนหนึ่ง นอกจากการทบทวนการจัดอันดับแล้ว เนื้อหาดังกล่าวยังให้ข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันมะกอก วิธีการผลิต มาตรฐานคุณภาพ และเกณฑ์การคัดเลือก
Pitahaya - ผลไม้เพื่อสุขภาพและอร่อย
ผลไม้แปลกใหม่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในทุกวันนี้ หนึ่งในนั้นคือพิทยา ผลไม้ (คุณสามารถดูรูปภาพด้านล่าง) เรียกอีกอย่างว่าลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม พัทยา และหัวใจมังกร Pitahaya มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกา
แอปริคอตแห้ง - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพร่างกาย แคลอรี่ และคุณสมบัติ
ผลไม้ตากแห้งอย่างไม่ต้องสงสัยมีรสหวานและกลิ่นหอม ประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้ของแอปริคอตแห้งคือมีแร่ธาตุและวิตามินที่เป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นในอาหารเพื่อการรักษาและขนถ่ายจำนวนมาก ขอแนะนำเป็นทางเลือกแทนของหวาน
อายุการเก็บรักษาม้วน. คุณสามารถแช่แข็งม้วน?
อาหารทุกชนิดมีวันหมดอายุของมันเอง แน่นอนว่าทางเลือกที่ถูกต้องที่สุดคือการกินอาหารสดและอาหาร แต่อะไรก็เกิดขึ้นได้ในชีวิต ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะรู้ล่วงหน้าว่าผลิตภัณฑ์ใดและหลังจากเวลาใดที่บริโภคได้โดยไม่มีอันตราย
คะน้าทะเลแห้ง : ไม่ใช่แค่กินได้
เรื่องของกินกันอีกแล้ว ในวาระการประชุม - คะน้าทะเลคุณสมบัติองค์ประกอบและวิธีการเตรียม
คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด: องค์ประกอบ. GOST และรูปแบบต่างๆ ตามความต้องการ
คุกกี้ข้าวโอ๊ตซึ่งมีองค์ประกอบแตกต่างกันไปตามแต่ละแม่บ้านขึ้นอยู่กับความชอบเป็นอาหารที่น่าทึ่ง อันที่จริงอาหารอันโอชะที่ทุกคนโปรดปรานนั้นได้มาจากโจ๊กซึ่งเป็นฝันร้ายในวัยเด็กสำหรับหลาย ๆ คน และตอนนี้ผู้ยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีฝึกฝนการทรมานตัวเองทุกวันโดยบังคับตัวเองให้กินข้าวโอ๊ตรสจืด อย่างไรก็ตาม สามารถแทนที่ด้วยคุกกี้แสนอร่อยได้ง่ายๆ เพราะ "มารอยู่ในรายละเอียด" - คุณสามารถเลือกองค์ประกอบได้เอง
เครื่องปิ้งขนมปัง: อันตรายหรือผลประโยชน์? ขนมปังที่ปรุงด้วยเครื่องปิ้งขนมปังเป็นอันตรายหรือไม่?
สมมติว่าคุณตัดสินใจซื้อเครื่องปิ้งขนมปังให้ตัวเอง อันตรายหรือประโยชน์ต่อร่างกายจะได้รับหลังจากรับประทานขนมปังที่ปรุงสุกแล้วหรือไม่? เพื่อที่จะตอบคำถามนี้ คุณควรรู้ว่าผลิตภัณฑ์มีการเตรียมการอย่างไร ในการสร้างจะใช้อุปกรณ์พิเศษ - เครื่องปิ้งขนมปัง
มายองเนสคือ คุณสมบัติของซอส คุณสมบัติที่มีประโยชน์ องค์ประกอบ และสูตร
มายองเนสเป็นซอสเย็นยอดนิยมที่คิดค้นโดยเชฟชาวยุโรป มันทำจากน้ำมันพืช ไข่แดง มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู หรือน้ำมะนาว เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมมักจะเติมน้ำตาลเกลือและเครื่องเทศต่างๆ สิ่งพิมพ์วันนี้จะบอกคุณว่ามายองเนสมีประโยชน์อย่างไรและวิธีทำในครัวของคุณเอง
มายองเนสโฮมเมดจะอยู่ได้นานแค่ไหน: คุณสมบัติ คำแนะนำและคำวิจารณ์
พนักงานต้อนรับทุกคนอยากทำอาหารของเธอไม่เพียงแต่อร่อยที่สุดแต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย ดังนั้นคำถามมักเกิดขึ้นจากการเปลี่ยนมายองเนสที่ซื้อจากร้านค้าด้วยมายองเนสแบบโฮมเมด วันนี้เราจะมาพูดถึงระยะเวลาที่ซอสนี้จะถูกเก็บไว้
ปลาหมึก - มันคืออะไร? คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหารที่ดีที่สุด
ปลาหมึกนั้นสมบูรณ์แบบแม้เป็นอาหารประจำวัน แต่สูตรปลาหมึกส่วนใหญ่เป็นอาหารประจำเทศกาล
กระดาษ parchment ในการทำอาหารคืออะไร
สมัยนี้ แม่บ้านคุ้นเคยกับสิ่งอำนวยความสะดวกทุกอย่างในครัวจนแทบไม่สังเกตเห็นเลยว่าพวกเขาใช้กระดาษ parchment ธรรมดาแทนอุปกรณ์ในครัวบ่อยแค่ไหน มาดูกันว่ากระดาษ parchment คืออะไร
อาร์ติโชก - มันคืออะไร?
พืชอาติโช๊คคืออะไร? มีประโยชน์อย่างไรและเติบโตที่ไหน? สามารถเตรียมอาหารอะไรได้บ้าง? คุณจะได้รับคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ในบทความ
อยากรู้ว่ามีคาร์โบไฮเดรทได้ที่ไหนบ้าง? รายการสินค้าค่อนข้างน่าสนใจ
ไม่กี่คนที่รู้วิธีแยกแยะระหว่างอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเร็ว คุณควรรวมอาหารเหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณหรือไม่? เป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่? คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ อยู่ในข้อความ
เบกกิ้งโซดามีโทษและมีประโยชน์อย่างไร?
คุณสมบัติของเบกกิ้งโซดาทำให้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ในชีวิตประจำวันมาก แต่จริงหรือที่มันสามารถทำร้ายร่างกายมนุษย์หรือเบกกิ้งโซดายังคงเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ของเรา?
ทำไมต้องหวานน้ำผึ้ง? เราตอบคำถาม
เรามักจะเห็นว่าน้ำผึ้งนั้นแข็งตัวและหวาน แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่ามันเกี่ยวอะไร น้ำผึ้งชนิดใดที่ไม่หวานและควรเปลี่ยนความสม่ำเสมอหรือไม่?
แอปเปิ้ลน้ำหนักเฉลี่ยเท่าไหร่?
แอปเปิลถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย หากบริโภคผลไม้นี้อย่างน้อยวันละครั้ง ร่างกายจะได้รับแร่ธาตุและธาตุที่จำเป็น น้ำหนักของแอปเปิ้ลโดยเฉลี่ยที่มีผิวคือเท่าไหร่?
ตับพอลล็อค: คำอธิบายและคุณสมบัติของสินค้า
ตับของพอลแล็คมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย สิ่งเหล่านี้อธิบายได้จากการมีวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนในผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ ตับของปลายอดนิยมยังนิยมนำไปประกอบอาหารเป็นส่วนประกอบหลักในการทำแซนวิช สลัด และของขบเคี้ยวแบบดั้งเดิม
Cod: ปริมาณแคลอรี่และคุณสมบัติที่มีประโยชน์ เมนูปลาค็อด
ประโยชน์อันน่าทึ่งของปลาชนิดนี้ไม่ได้ถูกนำมาพิจารณาเสมอไป ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักและสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี วิธีการปรุงอาหารจำนวนมากจะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหาร อะไรจะดีเกี่ยวกับปลาค็อด?
Poltava groats: ประโยชน์และอันตราย, สูตรการทำอาหาร
Poltava groats เป็นหนึ่งในประเภทของข้าวสาลี groats มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฉพาะตัว สูตรสำหรับทำโจ๊กตามนั้นนำเสนอในบทความของเรา
Danone ("Danone") - โยเกิร์ตธรรมชาติ: แคลอรี่ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ รีวิว
เราพาลูกๆ ไปทานโยเกิร์ตเป็นประจำ เช่นเดียวกับทานของว่างตอนบ่ายหรือเป็นขนมข้างทาง วันนี้เราจะมาคุยกับคุณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จาก Danone โยเกิร์ตเพื่อสุขภาพที่มีไบฟิโดแบคทีเรียจากธรรมชาติจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว
แป้ง self-rising : เตรียมใช้
แม่บ้านจำนวนมากขึ้นเห็นส่วนประกอบในสูตรอาหารเช่นแป้งที่ปรุงเอง บทความของเราจะช่วยคุณค้นหาทุกสิ่งโดยละเอียด
น้ำมันดับกลิ่นหมายความว่าอย่างไร?
อาจมีรสขมเล็กน้อยและกลิ่นที่เด่นชัดของน้ำมันพืชธรรมชาติที่หลายคนคุ้นเคย ทุกวันนี้ ชั้นวางในร้านค้ามีน้อยลงเรื่อยๆ เนื่องจากถูกแทนที่ด้วยน้ำมันกลั่นที่มีกลิ่นหอมดับกลิ่น แต่ผลิตภัณฑ์นี้ยังคงก่อให้เกิดการโต้เถียงกันมากมาย และผู้เชี่ยวชาญยังสงสัยถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ จริงเหรอ?
เนคทารีนมีประโยชน์อย่างไรและมีคุณสมบัติอย่างไร?
เมื่อเร็ว ๆ นี้มีผลิตภัณฑ์ใหม่ปรากฏขึ้นในตลาดของเรา - น้ำหวาน แม้ว่าในประเทศอื่น ๆ ผลไม้ชนิดนี้จะรู้จักมาเป็นเวลานาน ปรากฏว่าเกิดจากการกลายพันธุ์ ชาวสวนสังเกตเห็นว่าผลไม้ที่ผิดปกติบางครั้งปรากฏบนต้นพีช - มีผิวเรียบและเนื้อแน่นกว่า ปรากฎว่าอร่อยมากและดีต่อสุขภาพ เนื่องจากเพิ่งรู้จักในประเทศของเรา คำถามจึงเกิดขึ้น: "น้ำหวานมีประโยชน์อย่างไร"
งาดำ ประโยชน์ โทษ สูตร และสรรพคุณ
Halva ถือเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยม สำหรับการผลิตจะใช้ถั่วและเมล็ดพืชหลายชนิดที่มีวิตามินและแร่ธาตุสูง นั่นคือเหตุผลที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในขนมที่ดีต่อสุขภาพ อ่านบทความวันนี้จะเข้าใจวิธีการเตรียมงาและสิ่งที่มีประโยชน์
การใช้นมเปรี้ยวคืออะไรและในกรณีใดบ้างที่อาจเป็นอันตรายได้
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมหมักที่หลายคนรู้กันดี ด้วยเหตุนี้เองที่อาหารเรียกน้ำย่อย kefirs และโยเกิร์ตต่างๆ โดยเฉพาะของที่ทำเองจึงเป็นที่นิยม แต่ในการแข่งขันทั้งหมดเพื่อแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์นี้ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันมานานในรัสเซีย - นมเปรี้ยวธรรมดา - กลับกลายเป็นว่าถูกลืมอย่างไม่สมควร ประโยชน์ของโยเกิร์ตได้รับการพิสูจน์จากการใช้มาหลายศตวรรษ นอกจากนี้ยังใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารทั่วไปและเป็นยาอีกด้วย
ทำไมวอลนัทถึงเป็นวอลนัท? ชื่อนี้มาจากไหน?
วอลนัทเป็นถั่วที่ได้รับความนิยมมากที่สุดไม่เพียงแต่ในรัสเซียแต่ทั่วโลก ไม่กี่คนที่คิดว่าทำไมวอลนัทถึงเป็นวอลนัท ท้ายที่สุดมันไม่ได้เติบโตครั้งแรกในกรีซเลย
เนื้อม้า : แคลอรี่ ประโยชน์และโทษต่อร่างกาย เมนูเนื้อม้า
เนื้อม้าได้รับความนิยมตั้งแต่สมัยชนเผ่าเร่ร่อนและมีการจำหน่ายมากที่สุดในประเทศแถบเอเชียกลางและคอเคซัส อย่างไรก็ตามชาวสลาฟยังมีส่วนร่วมในการผลิตไส้กรอกจากเนื้อม้า (kazy) คุณสมบัติทั้งหมดของเนื้อนี้ได้รับการศึกษามาเป็นเวลานาน จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์และโทษของเนื้อม้าที่มีต่อมนุษย์ ปริมาณแคลอรี่ องค์ประกอบทางเคมี และอื่นๆ อีกมากมาย
ซอสเทอริยากิ ("ไฮนซ์"): คำอธิบายและวิธีการใช้ผลิตภัณฑ์
ซอสเทอริยากิ ("ไฮนซ์") เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่แฟน ๆ ของอาหารเอเชีย เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อม ผู้เชี่ยวชาญของบริษัทอเมริกันที่มีชื่อเสียงได้พัฒนาเทคโนโลยีพิเศษขึ้นมา ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่ใกล้เคียงกับต้นฉบับมากในแง่ของรสชาติ ไซรัปสีเข้มสูตรเข้มข้นนี้เหมาะสำหรับทำอาหารได้แทบทุกประเภท ทำให้ดูน่ารับประทานและมีรสหวานและเค็มแบบต้นตำรับ
กล้ามเนื้อตา (เนื้อ) - อะไร กินกับอะไร ?
หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับส่วนเนื้อเช่นกล้ามเนื้อตา (เนื้อวัว) มันคืออะไรและอยู่ในส่วนใดของร่างกายที่เนื้ออยู่นั้นไม่ใช่ทุกคนที่รู้และมีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีการปรุงอย่างถูกต้อง ท้ายที่สุดแล้ว เนื้อสัตว์นั้นค่อนข้างเหนียวในตัวเอง หากไม่มีเทคโนโลยีการปรุงอาหารที่ถูกต้อง ผลลัพธ์ที่มีคุณภาพก็จะเป็นเรื่องยากมาก
อียิปต์ อาหารประจำชาติ: รายการ คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหาร ภาพถ่าย
อาหารอียิปต์นั้นแปลกและหลากหลายมาก มันซึมซับประเพณีของรัฐตะวันออกหลายแห่งในคราวเดียว ดังนั้นจึงมีอาหารที่คล้ายกับที่ปรุงโดยแม่บ้านชาวกรีก ซีเรีย เลบานอนและตุรกี ในสิ่งพิมพ์วันนี้เราจะดูสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับอาหารประจำชาติของอียิปต์
อาหารอังกฤษ. อาหารประจำชาติของบริเตนใหญ่: พุดดิ้งคริสต์มาสแบบอังกฤษ พายอังกฤษ
เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าอาหารประจำชาติอังกฤษไม่ได้โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม อันที่จริงแล้ว อาหารอังกฤษนั้นมีความหลากหลายมาก เพราะมันรวมเอาประเพณีของชนชาติต่างๆ เข้าไว้ด้วยกัน