ของหวาน 2024, พฤศจิกายน
เค้กวุ้นกับคุกกี้โดยไม่ต้องอบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
อะไรจะดีไปกว่าเค้กเยลลี่คุกกี้แบบไม่ต้องอบกับชาหอมกรุ่นในช่วงเย็นของฤดูร้อนที่เย็นสบาย มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและกวาดออกจากโต๊ะในเวลาไม่กี่นาที เตรียมเค้กตามสูตรที่คุณจะพบในบทความ สามารถใช้เป็นพื้นฐานความคิดสร้างสรรค์ เพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกัน และรับขนมใหม่ทุกครั้ง
เค้กเมอแรงค์และบิสกิต: ส่วนผสมและสูตร
เค้กกับเมอแรงค์ - หนึบ เบา โปร่ง นุ่ม ละมุนลิ้น ไม่ทิ้งใครไว้เฉย เมื่อใช้ร่วมกับบิสกิต ผลไม้ และผลเบอร์รี่ เมอแรงค์คือเครื่องตกแต่งขนมชั้นเยี่ยม เตรียมขนมตามสูตรจากบทความ แต่ระวัง และพิจารณาทุกความแตกต่างของการทำอาหาร
เค้กแครอทเต้าหู้ อร่อย ดีต่อสุขภาพ
เด็กๆคนไหนชอบคอทเทจชีสกับแครอทบ้าง? มักจะเป็นเรื่องยากมากที่เด็กจะถูกเกลี้ยกล่อมให้กินอาหารที่พวกเขาไม่ชอบมาก แต่คุณสามารถปลอมตัวเป็นเค้กแครอทเต้าหู้ ขนมนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน ลองทำตามสูตรใดสูตรหนึ่ง พวกเขาเรียบง่ายผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงและทุกคนเข้าถึงได้
ของหวานกับวุ้นวุ้น: สูตรง่ายๆ
ถ้าคุณต้องการทำขนมที่อร่อย นุ่ม และเบา ทำบนพื้นฐานของวุ้น-วุ้น มีการใช้ในอุตสาหกรรมขนมมาเป็นเวลานานและชนะตำแหน่งในครัวที่บ้านอย่างมั่นใจ เตรียมของหวานด้วยวุ้นวุ้นตามสูตรจากบทความ และคุณจะไม่ต้องการกลับไปเป็นขนมที่มีแคลอรีสูงและหนัก
เค้กครีม "พลอยบีร์": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร
ครีม "Plombir" เป็นที่รู้จักในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ ดังนั้นจึงมักมีคำถามเกี่ยวกับการเตรียมครีมและการผสมผสานกับเค้กแบบดั้งเดิมของเรา ครีมนี้มีรสชาติของไอศกรีมจริงๆ และมีเนื้อเนยที่ดี จึงสามารถใช้ในการเตรียมของหวานได้แทบทุกชนิด
เค้ก "นก": ส่วนผสม สูตร เวลาทำอาหาร
เค้ก "นก" เป็นขนมที่คลาสสิกยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน เนื้อบางเบา ไม่เหนียวเหนอะหนะ จึงเป็นที่ชื่นชอบของสาวๆ มากที่สุด เค้กโฮมเมดมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย ลองทำขนมโปร่งสบายตามสูตรที่นำเสนอในบทความและเอาใจคนที่คุณรัก
ครีมขนมพัฟ "นโปเลียน": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร คัสตาร์คลาสสิกสำหรับ "นโปเลียน"
ขนมอะไรดังที่สุดคะ? แน่นอน นโปเลียน ไม่มีฟันหวานตัวเดียวที่จะปฏิเสธความละเอียดอ่อนเช่นนี้ ในการจัดเตรียม แม่บ้านใช้แป้งพัฟและไส้ครีมทุกชนิด ซึ่งทำให้คุณได้รสชาติใหม่ทุกครั้ง ในบทความของเรา เราต้องการพูดคุยเกี่ยวกับขนมพัฟนโปเลียนที่สามารถเตรียมได้
ลูกพรุนวอลนัทในครีมเปรี้ยว: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ลูกพรุนไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมที่ใช้ทำขนมอร่อยๆ มากมายได้อีกด้วย ในบทความนี้ คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดจากลูกพรุน วอลนัท และครีมเปรี้ยว
เค้กคุ๊กกี้แบบไม่ต้องอบ: วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย
ในหมู่ผู้อ่านมีฟันหวานมากมาย พวกเราหลายคนชอบเค้กและขนมอบ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้วิธีทำขนมอบ หากคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยเค้กแสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตานานหลายชั่วโมง การทำอาหารสมัยใหม่มีสูตรอาหารที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยให้ทุกอย่างง่ายขึ้นมาก ในบทความของเรา เราต้องการพูดถึงวิธีทำเค้กคุกกี้แสนอร่อย ของหวานเหล่านี้เตรียมง่ายมาก
ครีมสำหรับเค้กเด็ก: สูตรที่ดีที่สุด
ก่อนวันเกิดเด็กหรือวันหยุดของลูกๆ หลายๆ คนมักถามตัวเองว่า จะอบเค้กแบบไหนดี? ฉันต้องการที่จะรวมทุกอย่างไว้ในที่เดียว: เพื่อให้รวดเร็ว, อร่อย, สวยงาม, ดั้งเดิม, ราคาไม่แพงและไม่เป็นอันตรายต่อวันเกิดและแขกของเขา หากปกติแล้วการเลือกเค้กไม่มีปัญหาใดๆ ก็อาจเป็นเรื่องยากที่จะหยุดที่ครีมชิ้นเดียวสำหรับเค้กเด็ก ทุกคนเบื่อครีมมาตรฐาน แต่การลองสูตรใหม่ ๆ นั้นน่ากลัว จู่ๆก็ใช้งานไม่ได้?
น้ำเชื่อมสำหรับเคลือบบิสกิต - สูตร
วิธีทำน้ำเชื่อมสำหรับเคลือบบิสกิตที่บ้าน? บทความนี้จะนำเสนอสูตรที่มีรูปถ่ายของหวานนี้
ชีสเค้กมะนาว: สูตรง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมรูปถ่าย
เลมอนชีสเค้กเป็นของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ประกอบด้วยแป้งกรอบและไส้ครีมเต้าหู้ที่ละเอียดอ่อนจำนวนมาก น้ำมะนาวเพิ่มเครื่องเทศและทำให้รสชาติสดชื่นมากขึ้น
เบอร์รี่ชีสเค้ก: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ชีสเค้กเป็นของหวานที่ทำจากชีสแสนอร่อยซึ่งเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อในหมู่ชาวยุโรปและอเมริกา พื้นฐานสำหรับการเตรียมคือเปลือกขนมปังชนิดร่วนและไส้ที่ใช้บ่อยที่สุดคือคอทเทจชีสมาสคาร์โปนหรือริคอตต้า โพสต์ของวันนี้จะนำเสนอสูตรชีสเค้กเบอร์รี่ที่น่าสนใจที่สุด
แป้งยีสต์ขนมปังกับน้ำตาล: สูตรโดยละเอียด
พวกเราหลายคนชอบเค้กโฮมเมด ไม่ว่าจะแคลอรีสูงแค่ไหนก็ไม่สามารถต้านทานขนมปังหอมได้ ขนมปังเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่แม่บ้าน รสนิยมของพวกเขาคุ้นเคยกับเราตั้งแต่วัยเด็ก ในร้านค้าใด ๆ คุณสามารถซื้อขนมปังดังกล่าวได้ แต่เค้กโฮมเมดอร่อยกว่ามาก ในบทความของเรา เราต้องการพูดคุยเกี่ยวกับวิธีทำซาลาเปากับน้ำตาลจากแป้งยีสต์ ขนมปังสามารถให้รูปร่างที่แตกต่างกัน เพิ่มอบเชยและส่วนผสมอื่น ๆ
เค้กช็อกโกแลต "เปียก": สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์
ใครไม่ชอบขนมอบรสช็อกโกแลตบ้าง? อาจไม่มีคนเช่นนั้นในโลก แต่เฉพาะผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่มีผงโกโก้มักจะแห้ง
ครีมอังกฤษ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
อังกฤษครีมเป็นซอสหวานคล้ายกับคัสตาร์ดปกติสำหรับเอแคลร์ ความแตกต่างของมันอยู่ที่ว่าไม่เพียงใช้เป็นไส้สำหรับเค้กและขนมอบเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นฐานสำหรับขนมอบและยังทำหน้าที่เป็นอาหารอันโอชะอิสระในรูปแบบของพุดดิ้ง วิธีทำ?
เค้ก "คาลล่า" อร่อยทั้งสวย
ขนมอบธรรมดาๆจะสวยไหม? ใช่! โฟโต้เค้ก "คัลลา" คอนเฟิร์มเรื่องนี้ พวกเขาไม่ต้องการส่วนผสมที่แตกต่างกันมากมาย แต่มีรูปลักษณ์ที่น่าสนใจชวนให้นึกถึงดอกไม้ที่มีชื่อเดียวกัน
วิธีทำเค้กเยลลี่คอตเทจชีสใส่ผลไม้
ชีสเค้กเยลลี่ผลไม้เป็นอาหารอันโอชะที่แม้แต่เด็กนักเรียนก็ทำอาหารได้ โดยเฉพาะเมื่อเป็นของหวานโดยไม่ต้องอบ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถมีได้หลายแบบ - อาจประกอบด้วยเยลลี่หลายชั้น หรือมีแป้งเค้ก สูตรที่น่าสนใจที่สุดแสดงไว้ด้านล่าง
เค้กกล้วยกับนมข้น: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร
เค้กนมข้นกับกล้วย ของหวานที่หลายคนชื่นชอบ มีสูตรอาหารและคำแนะนำมากมายเกี่ยวกับวิธีการปรุง แต่เราจะเน้นที่สองตัวเลือก: วิธีทำไม่อบและวิธีทำเค้กบิสกิตแบบคลาสสิก
เค้กเยลลี่และครีมเปรี้ยว: สูตรทำอาหาร
เค้กเยลลี่ไม่เพียงแต่อร่อยและสวยงาม แต่ยังทำง่าย ดั้งเดิมและราคาไม่แพงอีกด้วย คุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวขนมที่มีประสบการณ์ในการทำขนมนี้ และวัตถุดิบสำหรับทำขนมนี้มีจำหน่ายที่ร้านขายของชำทุกแห่ง ด้านล่างนี้เป็นสูตรที่น่าสนใจที่สุดสำหรับเค้กเยลลี่และครีมเปรี้ยว
ช็อกโกแลตบิสกิตบนครีมเปรี้ยว: สูตร, คุณสมบัติการทำอาหาร, เวลาอบ, ภาพถ่าย
รสช็อกโกแลตเข้มข้น เนื้อแน่นและมีรูพรุนพร้อมๆ กัน ความชื้นปานกลาง - นี่คือลักษณะของบิสกิตช็อกโกแลตที่มีครีมเปรี้ยว ภาพถ่ายและสูตรสำหรับทำขนมนี้ง่าย ๆ แต่ในขณะเดียวกันก็นำเสนอในบทความต่อไปนี้ และอย่าแปลกใจถ้าแขกไม่ปล่อยให้คุณลิ้มลอง
เค้กนมนก : ส่วนผสม สูตร ตกแต่ง
ซูเฟล่เค้กนุ่มๆ. มักเคลือบด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง ซึ่งเป็นของหวานแบบคลาสสิกของ Bird's Milk ผลิตในรูปของเค้ก ขนมอบ และขนมหวาน ทุกคนคงเคยกินอาหารอันโอชะนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้ ดังนั้น บางคนเพิ่มบิสกิต บางคนหยุดที่เคลือบเท่านั้น และคนอื่นๆ กำลังทดลอง โดยเปลี่ยนเค้กให้เป็นจานที่อร่อยและน่ารับประทานสำหรับโต๊ะเทศกาล
เค้กลูกเกดในเครื่องทำขนมปัง: สูตรพร้อมรูปถ่าย
เครื่องทำขนมปังคือตัวช่วยที่ดีสำหรับแม่บ้าน ช่วยให้คุณอบขนมปังที่สดและหอมกรุ่นไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังดื่มด่ำกับมัฟฟินและมัฟฟินแบบโฮมเมด การทำคัพเค้กด้วยเครื่องทำขนมปังกับลูกเกดไม่ยากและใช้เวลาไม่นาน
เค้กผลไม้ใส่เจลาตินและครีมเปรี้ยว: ส่วนผสม สูตรพร้อมคำอธิบาย คุณสมบัติการทำอาหาร
เค้กอร่อยไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก เค้กผลไม้กับเจลาตินและครีมเปรี้ยวเป็นหนึ่งในขนมที่เรียบง่ายและอร่อย สำหรับการเตรียมการนั้น มีทั้งบิสกิตที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ หรือใช้ตัวเลือกสำเร็จรูปจากคุกกี้ บิสกิต และอื่นๆ
เค้กโรมันแสนอร่อยและเรียบง่าย
เค้กโรมันเป็นอะนาล็อกที่อร่อยมากของเค้กน้ำผึ้งหรือ "นโปเลียน" รสชาติและครีมสูตรพิเศษทำให้ความหวานไม่ธรรมดา ความเร็วในการเตรียมจะช่วยให้คุณทำขนมใน 1 ชั่วโมง ถ้าคุณปล่อยให้แป้งแช่ด้วยครีม
ต้นพู่ระหงแสนอร่อยที่ละลายในปาก: สูตรลับเฉพาะ
ขนมโฮมเมดนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในยุคโซเวียต พวกเขาชอบไม้พุ่มมากจนได้ทอดอาหารอันโอชะที่กรอบไม่เฉพาะในวันธรรมดาเท่านั้น บ่อยครั้งสูตรอาหารสำหรับไม้พุ่มแสนอร่อยที่ละลายในปากช่วยในงานเลี้ยงวันหยุดของครอบครัว อะไรคือสูตรเก่าสำหรับบรัชวูดแสนอร่อยที่ละลายในปากของคุณ? อะไรทำให้เขามีน้ำหนักเบาและเปราะบางอย่างไม่น่าเชื่อ? มาดูส่วนผสมลับกันเลยดีกว่า จากนั้นเราจะเริ่มทดสอบสูตรในครัวของเราเอง
ควีนวิคตอเรียบิสกิต: สูตร ส่วนผสม เคล็ดลับการทำอาหาร
บิสกิตมีหลายประเภท: คลาสสิก วานิลลา ชีฟอง วิคตอเรียน อันหลังเรียกอีกอย่างว่าบิสกิตควีนวิคตอเรีย สูตรพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอนของการกระทำทั้งหมดจะนำเสนอในบทความของเรา
สถานการณ์งี่เง่าในงานฉลอง: เค้ก - ความคาดหวังและความเป็นจริง
ในงานเฉลิมฉลองใด ๆ การตกแต่งหลักของโต๊ะคือเค้ก ตอนนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับขนมนี้สำหรับทุกรสนิยม แต่ถึงแม้จะไม่เพียงพอ ฉันอยากให้มันไม่ใช่แค่อร่อยแต่ยังสวยงามอีกด้วย อย่างไรก็ตาม บางครั้งคำสัญญาของคนขายขนมไม่ตรงกับความคาดหวังของลูกค้า บทความนี้มีการเลือกเล็กน้อยแต่สนุก: เค้ก - ความคาดหวังและความเป็นจริง
เค้ก "มอสโก": บทวิจารณ์ องค์ประกอบ และเนื้อหาแคลอรี่
หลายๆ เมืองไม่เพียงแต่ในรัสเซีย แต่ทั่วโลกก็มีของหวานขึ้นชื่ออีกด้วย เค้ก "มอสโก" - สัญลักษณ์การกินของเมืองหลวงของมาตุภูมิของเราซึ่งถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อหลายปีก่อนคือในปี 2558 โดย บริษัท United Confectioners
ครีมนมข้นต้มและครีม: สูตรทำอาหาร
ครีมนมข้นต้มและครีมเป็นชั้นที่ละเอียดอ่อนที่สุดพร้อมรสชาติที่น่าพึงพอใจสำหรับเค้กและฟิลเลอร์สำหรับเอแคลร์และขนมอื่นๆ ในขณะเดียวกันก็รักษาระดับเสียงไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังคงรูปร่างที่แย่ลง แน่นอนว่ามันจะไม่เป็นสีขาวเหมือนหิมะ แต่สีของมันจะเป็นคาราเมล เขามีข้อเสีย - เขามีแคลอรีสูงมาก
ชีสเค้กเต้าหู้เจลาตินโดยไม่ต้องอบ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
วิธีทำคอทเทจชีสชีสเค้กกับเจลาตินโดยไม่ต้องอบด้วยมือของคุณเอง ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้ที่บ้าน: สูตรทีละขั้นตอน คำอธิบายของของหวาน คุณสมบัติต่างๆ รายการโดยละเอียดของผลิตภัณฑ์ และคำแนะนำที่เป็นประโยชน์มากมาย
วิธีทำพาสต้าฝรั่งเศส?
พาสต้าไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์หลอดที่ทำจากแป้งสาลีแห้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเค้กฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงด้วย ซึ่งประกอบด้วยสองส่วน ทาด้วยครีมหรือแยม ในการเพลิดเพลินกับของหวานนั้น ไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านอาหารและร้านกาแฟในปารีสเลย เพราะคุณสามารถทำอาหารได้โดยไม่ต้องออกจากอพาร์ตเมนต์ของคุณเอง บทความนี้นำเสนอสูตรพาสต้าฝรั่งเศสที่น่าสนใจที่สุด
เค้ก "มันฝรั่ง" จากคุกกี้นมข้น: สูตรง่ายๆ
“มันฝรั่ง” เป็นอาหารอันโอชะที่รู้จักกันดีซึ่งพบครั้งแรกในตำราอาหารย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 18 แม้ว่าจะผ่านไปมากกว่าหนึ่งร้อยปีนับตั้งแต่มีการประดิษฐ์ขึ้น แต่ก็ยังได้รับความนิยมจากฟันหวานขนาดใหญ่และขนาดเล็ก เนื้อหาวันนี้มีสูตรยอดนิยมสำหรับเค้กมันฝรั่งจากคุกกี้กับนมข้น
พายกับเชอร์รี่นกบด: ตัวเลือกการทำอาหาร ส่วนผสม สูตร
บทความนี้จะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมพายที่อัดแน่นไปด้วยเชอร์รี่นกป่น คุณจะได้รับสูตรอาหารหลากหลายที่ใช้เทคนิคและชุดส่วนผสมที่แตกต่างกันเพื่อสร้างขนมอบที่มีรสชาติดีที่สุด
เค้กน้ำผึ้ง: สูตร ส่วนผสม เคล็ดลับในการทำอาหาร
เค้กน้ำผึ้งได้รับความนิยมมานานหลายทศวรรษ อาหารอันโอชะอันเป็นที่รักนี้มีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งซึ่งเข้ากันได้ดีกับไส้ที่ละเอียดอ่อนและเค้กที่ละเอียดอ่อน ไม่ใช่ว่าขนมอบทุกชนิดจะสามารถแข่งขันกับเค้กน้ำผึ้งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้
คัพเค้กไมโครเวฟใน 5 นาที: สูตร
สำหรับผู้ที่รักของหวานแต่ไม่รู้วิธีทำเค้กไมโครเวฟถูกคิดค้น นี่เป็นเทรนด์ที่ค่อนข้างทันสมัยที่แม้แต่คนที่ตัดสินใจว่าเตาอบไม่เหมาะสำหรับเขาก็สามารถทำอาหารได้ รูปลักษณ์ภายนอกของจานแตกต่างจากมัฟฟินที่ซื้อในร้านค้าเพียงเล็กน้อย ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเค้กโฮมเมดปรุงจากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ และไม่มีสารกันบูดและสารอื่นๆ ที่ไม่มีประโยชน์มาก
แป้งที่ดีสำหรับโดนัทคือกุญแจสำคัญในการทำขนมอบแสนอร่อย
สูตรแป้งโดนัทแบบง่ายๆ ที่ใช้ยีสต์และผงฟูประเภทต่างๆ วิธีการปรุงอาหารที่หลากหลายเหมาะสำหรับพ่อครัวทุกคน คำอธิบายของกระบวนการ รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น คำแนะนำที่สำคัญบางประการ
วิธีการอบ charlotte: สูตร
ผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานทุกคนต่างชื่นชอบชาร์ลอตต์ ความลับของความนิยมนั้นไม่ได้อยู่ที่ความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียมการเท่านั้น แต่ยังอยู่ในความจริงที่ว่าบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์สำหรับผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารนี้มีค่าใช้จ่ายน้อยมาก
อร่อยสุดมัน "จอมปลวกของคุกกี้"
Anthill ของคุกกี้เป็นขนมที่อร่อยและแปลกมากซึ่งใช้เวลาไม่นานและส่วนผสมที่แปลกใหม่ในการสร้าง ควรสังเกตว่าวันนี้อาหารอันโอชะดังกล่าวมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย เราจะพิจารณาเฉพาะสิ่งที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดเท่านั้น
คุกกี้ Savoiardi: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ไม่มีคุกกี้ใดในโลกที่มีชื่อเรียกมากมายเช่นนี้ ไม่ว่าจะเรียกว่าอะไร: ในอังกฤษคือ "นิ้วนาง" ในอินโดนีเซียคือ "ภาษาของแมว" คุณสามารถเดาได้ว่าชื่อดังกล่าวปรากฏขึ้นโดยเปรียบเทียบกับลักษณะของคุกกี้ savoiardi (สามารถเห็นรูปถ่ายในบทความ) คุกกี้ดูเหมือนแท่งบิสกิตรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า