อาหารอร่อย 2024, พฤศจิกายน
ชีสบัลแกเรีย: สูตร องค์ประกอบ และรูปถ่าย
บทความนี้จะพูดถึงว่าชีสบัลแกเรียคืออะไร องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้จะถูกนำเสนอตลอดจนสูตรที่สามารถใช้ปรุงอาหารได้ ข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของชีสบัลแกเรีย
ทาร์ตเติมทุกวัน
ไส้ทาร์ตทาร์ตชีส ไข่ต้ม กระเทียม และมายองเนสที่อร่อยและอร่อยมาก ง่ายมากในการเตรียมตัว ต้มไข่ เย็น ปอกเปลือก ขูดด้วยชีส จากนั้นเราก็บีบน้ำของกานพลูกระเทียมใส่มายองเนสและเติมทาร์ต ท็อปด้วยความเขียวขจี
สูตรอาหารบัลแกเรีย: บานิทซ่ากับคอทเทจชีสและชีส
คุณรู้จักสูตรอาหารบัลแกเรียไหม? Banitsa เป็นขนมที่ค่อนข้างธรรมดาในบัลแกเรียสำหรับการเตรียมที่ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเท่านั้น
วิธีทำไข่เจียวข้าวญี่ปุ่น: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ในบทความของเรา เราจะพูดถึงวิธีการเตรียมไข่เจียวข้าวญี่ปุ่น โดยทั่วไปในญี่ปุ่น จานนี้จัดทำขึ้นในสองรูปแบบ อาหารประจำชาติดั้งเดิมเรียกว่า "โอมุไรสุ" และไข่เจียวปรุงแบบตะวันตกเรียกว่า "ออมเรตสึ" อาหารญี่ปุ่นประกอบด้วยข้าวผัดชุบไข่ เนื้อสัตว์มักจะถูกเพิ่มเข้าไปตามกฎแล้วมันคือไก่ Omurice เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ จานนี้มีประวัติของตัวเองด้วย
ตะกร้าขนม Shortcrust. ขนม Shortcrust สำหรับตะกร้า
ตะกร้าขนมครกจะทำให้คนไม่กี่คนไม่แยแส และทำให้พวกเขาค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือการใส่ส่วนผสมในปริมาณที่เหมาะสมและทำทุกอย่างตามที่เขียนไว้ในสูตร
แซนวิชวันหยุด: สูตรดั้งเดิมและการตกแต่ง
แซนวิชเป็นอาหารโปรดของทุกคน เพราะคุณสามารถคิดสูตรอาหารได้หลายร้อยสูตรในหนึ่งวัน และนี่จะเป็นเพียงส่วนเล็กๆ สำหรับวันหยุด คุณสามารถสร้างขนมต่างๆ มากมายเพื่อทำให้ตัวเองและแขกของคุณพอใจ
ลูกชิ้นปลา: สูตรทำอาหาร
บทความบอกวิธีทำลูกชิ้นปลาอย่างถูกวิธี สูตรสำหรับนึ่งและทำอาหารหลายเมนู พร้อมเคล็บลับการทำลูกชิ้นอร่อยๆ ฉ่ำๆ
Navy borscht: คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย
นาวิกโยธินคืออะไร? วิธีทำ? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในบทความ Borscht เป็นอาหารจานร้อน เปรี้ยว ของเหลวที่ยืมมาจากอาหารยูเครนในศตวรรษที่ 19 คำนี้หมายถึงซุปบีทรูทกับกะหล่ำปลี มันมาจากชื่อพืชฮอกวีด Chowder ปรุงจาก hogweed ซึ่งรวมอยู่ในอาหารของชาวสลาฟ วิธีการปรุง Borscht กองทัพเรือที่แท้จริง ดูด้านล่าง
ปลาสวาย: คำอธิบาย, สูตรอาหารอร่อย, แคลอรี่
แขกรับเชิญของบทความวันนี้คือปลาสวายไขมันต่ำ อย่างที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารบอกว่า รสชาติของปลานั้นค่อนข้างเฉพาะเจาะจงและแน่นอนแทบไม่มีเลย ดังนั้นในการปรุงปลาสลิดในกระทะหรือในเตาอบ คุณต้องปรุงรสจานให้ดีด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือต่างๆ
พริกทอดหน้าหนาว
พริกบัลแกเรียเป็นผักที่มีสารอาหารจำนวนมากที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ เหล่านี้คือวิตามิน B, A, C, E, PP, โพแทสเซียม, โซเดียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียมและองค์ประกอบไมโครและมาโครอีกประมาณสิบชนิด แต่พริกไทยเป็นผักในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน และราคาถูกกว่าในฤดูกาล ดังนั้นถ้าจะกินในฤดูหนาวควรทำโรลกับพริกคั่ว มีสูตรมากมายและบางส่วนจะกล่าวถึงในตอนนี้
ทำขนมปังแบบชนบท: สูตรและคำแนะนำ
สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ กลิ่นของขนมปังอบสดใหม่นั้นสัมพันธ์กับวัยเด็ก ขนมปังกรอบร้อนๆ กับนมสักแก้วที่คุณยายนำมาให้ - เช้าที่ดีที่สุด น่าเสียดายที่แม่บ้านสมัยใหม่ชอบซื้อขนมปังอุตสาหกรรมในร้านค้า การอบขนมปังในชนบทนั้นไม่ใช่เรื่องยากคุณเพียงแค่ต้องเลือกสูตรที่พิสูจน์แล้วและเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
วิธีเจือจางนมผงให้ถูกวิธี ?
โลกสมัยใหม่มีสินค้าให้เลือกมากมาย เป็นเรื่องง่ายขึ้นมากสำหรับปฏิคมในการเตรียมอาหารให้ครอบครัว แม้ในเวลาที่นมเปรี้ยว แป้งจะมาช่วย เกือบทุกคนรู้วิธีเจือจางนมผงเพราะมันง่ายมาก
วิธีทำเยลลี่ที่บ้าน?
คิสเซลเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม วิธีทำเยลลี่ที่บ้านให้อร่อย? มันค่อนข้างง่าย คุณเพียงแค่ต้องรู้เคล็ดลับในการปรุงอาหาร
ขนมอบแสนอร่อย - พายบลูเบอร์รี่และคอทเทจชีส
บลูเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ การเพิ่มลงในอาหารเป็นความคิดที่ดี เกือบทุกคนชอบขนมอบสีแดงก่ำและเนื้อนุ่ม ดังนั้นในบทความนี้เราจะมาดูวิธีทำพายบลูเบอร์รี่และคอทเทจชีสเพื่อสุขภาพกัน
อาหารเย็นเต็มอิ่ม - อาหารหม้อ (ปรุงในเตาอบ)
อยากกินของอร่อยๆ ฟินๆ กันมั้ย? หรืออาจจะชวนให้นึกถึงวัยเด็กด้วยซ้ำ? ถ้าอย่างนั้นคุณควรได้อาหารจานพิเศษเพราะวันนี้เรากำลังรออาหารในหม้อปรุงในเตาอบ
อย่าพลาดโอกาสที่จะลองซอสคาโบนาร่า
ถ้าคุณรักอาหารอิตาเลียนและคลั่งไคล้พาสต้า คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีทำซอสคาโบนาร่า ไม่เพียงแต่จะมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังเตรียมได้ง่ายอีกด้วย
ลูกเกดขาวแสนอร่อยบนโต๊ะของเรา
ลูกเกดเป็นเบอร์รี่วิเศษ ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย ทีนี้มาดูสูตรทำแยมผลไม้แช่อิ่มและพายไวท์เคอแรนท์กัน
สูตรเด็ด - พายชีสกับไส้กรอก
เนื้อสัตว์และชีสเป็นอาหารโปรดมากมายที่เรานำมารวมไว้ในผลงานชิ้นเอกของเราในวันนี้ มาเริ่มกันที่สูตรต่อไปนี้: พายชีสและไส้กรอก
จานอุซเบกที่น่าสนใจ - khanum. สูตรอาหาร
คุณไม่สามารถทำอาหารมื้อเดิมได้ทุกวัน! เมื่อคุณต้องการสิ่งใหม่ๆ ที่ไม่คุ้นเคย เพื่อทำให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณประหลาดใจ ลองทำอาหารอุซเบกจานหนึ่ง - khanum roll สูตรของเขาอธิบายไว้ในบทความ
ทำอาหารให้อร่อย - ไก่นึ่งในหม้อหุงช้า
ไก่เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถทำที่บ้านได้ และเมื่อใช้หม้อหุงช้า ทุกอย่างก็ง่ายขึ้นมาก และอย่างน้อยคุณก็ทำอาหารได้ทุกวัน ตอนนี้เราจะเรียนรู้วิธีการปรุงไก่นึ่งในหม้อหุงช้า
ปลาคาร์พแห้ง: วิธีทำ
ปลาแห้งประกอบด้วยสามขั้นตอน - เกลือ แช่ และอบแห้ง. ไม่ควรลืมว่าหากไม่ผ่านการอบชุบด้วยความร้อนอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ดังนั้นจึงควรสังเกตระยะเวลาในการหมักเกลือ เพื่อให้ปรสิตในปลาตายจำเป็นต้องเก็บไว้ในน้ำเกลือตั้งแต่ 9 ถึง 14 วัน
ปลาเค็มตากแห้ง สูตรเด็ด
เมื่อเกลือแห้ง ปลาจะมีโครงสร้างที่ค่อนข้างแน่น ซึ่งเหมาะสำหรับคานาเป้ แซนวิช และซูชิ วิธีการทำอาหารนี้สามารถใช้ได้ทั้งเชฟที่มีประสบการณ์และผู้เริ่มต้น ปลาที่เหมาะสำหรับการตากแห้งคือแซนเดอร์ หอก ปลาแซลมอน แมลงสาบ แกะ ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปลาซาร์ดีน ปลาทรายแดง และปลาคาร์พ
ซอสเปรี้ยว. สูตรทำอาหาร
ซอสที่ดีคือความสำเร็จของอาหารทุกจาน ตามที่เชฟมากประสบการณ์กล่าว มีสารเติมแต่งเหลวจำนวนมากเหล่านี้ในจาน บางครั้งพวกเขา "ทำ" สูตรเพราะหากไม่มีพวกเขาผลิตภัณฑ์ที่ปรุงแล้วจะมีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ซอสเปรี้ยวครองสถานที่พิเศษในหมู่ตัวแทนระดับเดียวกัน
วิธีหมักหมูเสียบไม้แบบเร็ว - สูตร
เชฟหลายคนในประเทศของเรารู้วิธีหมักหมูเสียบไม้อย่างรวดเร็ว ท้ายที่สุดแล้ว อาหารจานนี้เป็นเมนูดั้งเดิมของเรามานานแล้ว
ไข่คนในไมโครเวฟ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
อาหารของคนรุ่นใหม่ที่มีสุขภาพที่ดีในปัจจุบันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการได้หากไม่มีอาหารเช้า เป็นมื้อแรกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สามารถรับประกันการเริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างเหมาะสม รวมทั้งลดจำนวนอาหารว่างก่อนอาหารกลางวัน แต่บางทีก็ไม่มีเวลาเลยแม้แต่จะเลือกเสื้อผ้าก่อนทำงานก็ยังไม่พูดถึงอาหารเช้า อย่าพลาดมื้อสำคัญจะช่วยในการปรุงอาหารเช่นไข่คนในไมโครเวฟซึ่งสามารถทำได้ในไม่กี่นาที
หมักหมูเสียบไม้: สูตรและเคล็ดลับ
ตามเนื้อผ้าหมัก (แกะ หมู สัตว์ปีก) ใช้สำหรับบาร์บีคิว ในเครื่องปรุงรสพิเศษ มันจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น ซึ่งช่วยให้คุณปรุงอาหารบนตะแกรงได้เร็วกว่ามากและไม่แห้งเกินไป
ไข่เจียวหัวหอม: ลักษณะการทำอาหาร สูตรอาหาร และบทวิจารณ์
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าหัวหอมเป็นยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดตัวหนึ่งที่ช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารในร่างกาย ป้องกันการติดเชื้อ ทำให้เลือดบริสุทธิ์ ลดความดันโลหิต ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำว่าอย่าละเลยผักชนิดนี้ วิธีการปรุงไข่เจียวกับหัวหอม? ในบทความ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่ดีที่สุด: ในเตาอบ ในกระทะ และในหม้อหุงช้า
ขาแกะอบ: สูตรทำอาหาร
ขาแกะอบสมุนไพรหอมเครื่องเทศเป็นอาหารอีสานสุดคลาสสิก ดูเหมือนว่าแม่บ้านหลายคนจะควบคุมอาหารรสเลิศได้ยากมาก อันที่จริง หากคุณรู้ความลับและความละเอียดอ่อนของการทำอาหารลูกแกะ คุณก็สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่แท้จริงได้ในครัวของคุณเอง
หม้อตุ๋นมันฝรั่ง: สูตรที่อร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่าย
แม่บ้านคนใดอยากทำอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็มีต้นทุนน้อยที่สุด ในเรื่องนี้หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม มีหลายวิธีในการเตรียมตัว เราต้องการพูดคุยเกี่ยวกับสูตรอาหารจานอร่อยนี้ในบทความของเรา
สูตรคอทเทจชีสในกระทะ ในเตาอบ และในหม้อหุงช้า
เต้าหู้แสนอร่อยเป็นทางออกที่ดีสำหรับวันพรุ่งนี้ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมการ บทความของเราจะครอบคลุมบางส่วน โปรดทราบว่าคุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ไม่เพียงแค่ในกระทะ แต่ยังรวมถึงในเตาอบ หม้อหุงช้า และแม้แต่นึ่งด้วย
วิธีทำแพนเค้กอเมริกัน?
แพนเค้กอเมริกันเป็นสินค้าที่แม้แต่คนที่ไม่เคยไปประเทศนี้ก็รู้ จากภาพยนต์และผู้เห็นเหตุการณ์ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าอาหารจานนี้ถือเป็นขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศ นอกจากนี้ คนอเมริกันทั่วไปยังชอบทานอาหารเช้าเป็นอาหารเช้าอีกด้วย
ชุบแป้งทอดในน้ำ: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร
โดยปกติแพนเค้กปรุงด้วย kefir ในบางกรณี - ด้วยครีมหรือนม แต่จะทำอย่างไรในการถือศีลอดเมื่อคนไม่กินผลิตภัณฑ์จากนมหรือไข่? สำหรับกรณีนี้ บทความของเรานำเสนอสูตรอาหารที่ช่วยให้คุณปรุงแพนเค้กแสนอร่อยและเขียวชอุ่มบนน้ำได้ ด้านล่างนี้คือรูปแบบต่างๆ ของอาหารจานนี้
อาหารเช้าจานด่วนอร่อย. อาหารเช้าสำหรับทุกวัน: สูตร
คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารเช้าจานด่วนแสนอร่อยที่คุณสามารถปรุงให้สมาชิกในครอบครัวของคุณมีอะไรบ้าง? ไม่? บทความนี้จะช่วยคุณในเรื่องนี้
ตับชุบแป้งทอด: สูตรพร้อมรูปถ่าย
บทความจะเน้นทำแพนเค้กจากตับ จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่จากนี้ไปก็อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่น้อย
เคบับหมูหมักอร่อยแค่ไหนไปปิกนิก
บทความพูดถึงวิธีการหมักหมูเสียบไม้โดยใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ
วิธีทำเกาลัดคั่ว
เมนูเด็ดอย่างเกาลัดทอดที่ทำจากผลที่กินได้ของต้นเกาลัด (เติบโตในคาบสมุทรบอลข่าน) มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแป้งอยู่มาก ในช่วงเวลาที่อากาศหนาวเย็น ชาวยุโรปนิยมรับประทานมาก เนื่องจากผลไม้เหล่านี้มีไขมันเพียงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับถั่ว
แพนเค้กจากนมเปรี้ยว: สูตร. แพนเค้กบางๆ
แพนเค้กจากนมเปรี้ยวมีรสเปรี้ยวอมหวานเข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวหรือแยมหวาน เราต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่น่าสนใจและบอกวิธีทำอาหารแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว
แพนเค้กกับอะไร? สูตรแพนเค้กยัดไส้
ในอาหารรัสเซีย แพนเค้กเป็นที่ภาคภูมิใจมาอย่างยาวนาน: พวกเขาถูกเตรียมไว้สำหรับวันหยุดและวันธรรมดา นี่เป็นจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ และต้องขอบคุณความหลากหลายของไส้ที่พวกเขาไม่เคยได้รับเบื่อ แพนเค้กถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และกินได้เร็วยิ่งขึ้นไปอีก
ม้วนขาไก่: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร
ทำโรลอร่อยๆจากขาไก่. ในหนึ่งชั่วโมงและเร็วกว่าในบางครั้งก็สามารถอบได้ง่าย ปฏิคมแต่ละคนสามารถเพิ่มส่วนผสมของตัวเองลงในสูตรได้ ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ม้วนกลายเป็นอาหาร เผ็ด เผ็ด และอื่น ๆ สูตรม้วนไก่ที่ดีที่สุดอยู่ด้านล่าง
หัดยัดปลาหมึก
วิธีทำปลาหมึกมีหลายวิธี รูปร่างของมันสมบูรณ์แบบสำหรับการบรรจุ การบรรจุปลาหมึกสามารถทำได้ด้วยข้าว ปูอัด ผัก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ จานนี้ดูน่าสนใจมาก