อาหารอร่อย 2024, พฤศจิกายน

ชีสบัลแกเรีย: สูตร องค์ประกอบ และรูปถ่าย

ชีสบัลแกเรีย: สูตร องค์ประกอบ และรูปถ่าย

บทความนี้จะพูดถึงว่าชีสบัลแกเรียคืออะไร องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้จะถูกนำเสนอตลอดจนสูตรที่สามารถใช้ปรุงอาหารได้ ข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของชีสบัลแกเรีย

ทาร์ตเติมทุกวัน

ทาร์ตเติมทุกวัน

ไส้ทาร์ตทาร์ตชีส ไข่ต้ม กระเทียม และมายองเนสที่อร่อยและอร่อยมาก ง่ายมากในการเตรียมตัว ต้มไข่ เย็น ปอกเปลือก ขูดด้วยชีส จากนั้นเราก็บีบน้ำของกานพลูกระเทียมใส่มายองเนสและเติมทาร์ต ท็อปด้วยความเขียวขจี

สูตรอาหารบัลแกเรีย: บานิทซ่ากับคอทเทจชีสและชีส

สูตรอาหารบัลแกเรีย: บานิทซ่ากับคอทเทจชีสและชีส

คุณรู้จักสูตรอาหารบัลแกเรียไหม? Banitsa เป็นขนมที่ค่อนข้างธรรมดาในบัลแกเรียสำหรับการเตรียมที่ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเท่านั้น

วิธีทำไข่เจียวข้าวญี่ปุ่น: สูตรพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำไข่เจียวข้าวญี่ปุ่น: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ในบทความของเรา เราจะพูดถึงวิธีการเตรียมไข่เจียวข้าวญี่ปุ่น โดยทั่วไปในญี่ปุ่น จานนี้จัดทำขึ้นในสองรูปแบบ อาหารประจำชาติดั้งเดิมเรียกว่า "โอมุไรสุ" และไข่เจียวปรุงแบบตะวันตกเรียกว่า "ออมเรตสึ" อาหารญี่ปุ่นประกอบด้วยข้าวผัดชุบไข่ เนื้อสัตว์มักจะถูกเพิ่มเข้าไปตามกฎแล้วมันคือไก่ Omurice เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ จานนี้มีประวัติของตัวเองด้วย

ตะกร้าขนม Shortcrust. ขนม Shortcrust สำหรับตะกร้า

ตะกร้าขนม Shortcrust. ขนม Shortcrust สำหรับตะกร้า

ตะกร้าขนมครกจะทำให้คนไม่กี่คนไม่แยแส และทำให้พวกเขาค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือการใส่ส่วนผสมในปริมาณที่เหมาะสมและทำทุกอย่างตามที่เขียนไว้ในสูตร

แซนวิชวันหยุด: สูตรดั้งเดิมและการตกแต่ง

แซนวิชวันหยุด: สูตรดั้งเดิมและการตกแต่ง

แซนวิชเป็นอาหารโปรดของทุกคน เพราะคุณสามารถคิดสูตรอาหารได้หลายร้อยสูตรในหนึ่งวัน และนี่จะเป็นเพียงส่วนเล็กๆ สำหรับวันหยุด คุณสามารถสร้างขนมต่างๆ มากมายเพื่อทำให้ตัวเองและแขกของคุณพอใจ

ลูกชิ้นปลา: สูตรทำอาหาร

ลูกชิ้นปลา: สูตรทำอาหาร

บทความบอกวิธีทำลูกชิ้นปลาอย่างถูกวิธี สูตรสำหรับนึ่งและทำอาหารหลายเมนู พร้อมเคล็บลับการทำลูกชิ้นอร่อยๆ ฉ่ำๆ

Navy borscht: คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

Navy borscht: คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

นาวิกโยธินคืออะไร? วิธีทำ? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในบทความ Borscht เป็นอาหารจานร้อน เปรี้ยว ของเหลวที่ยืมมาจากอาหารยูเครนในศตวรรษที่ 19 คำนี้หมายถึงซุปบีทรูทกับกะหล่ำปลี มันมาจากชื่อพืชฮอกวีด Chowder ปรุงจาก hogweed ซึ่งรวมอยู่ในอาหารของชาวสลาฟ วิธีการปรุง Borscht กองทัพเรือที่แท้จริง ดูด้านล่าง

ปลาสวาย: คำอธิบาย, สูตรอาหารอร่อย, แคลอรี่

ปลาสวาย: คำอธิบาย, สูตรอาหารอร่อย, แคลอรี่

แขกรับเชิญของบทความวันนี้คือปลาสวายไขมันต่ำ อย่างที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารบอกว่า รสชาติของปลานั้นค่อนข้างเฉพาะเจาะจงและแน่นอนแทบไม่มีเลย ดังนั้นในการปรุงปลาสลิดในกระทะหรือในเตาอบ คุณต้องปรุงรสจานให้ดีด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือต่างๆ

พริกทอดหน้าหนาว

พริกทอดหน้าหนาว

พริกบัลแกเรียเป็นผักที่มีสารอาหารจำนวนมากที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ เหล่านี้คือวิตามิน B, A, C, E, PP, โพแทสเซียม, โซเดียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียมและองค์ประกอบไมโครและมาโครอีกประมาณสิบชนิด แต่พริกไทยเป็นผักในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน และราคาถูกกว่าในฤดูกาล ดังนั้นถ้าจะกินในฤดูหนาวควรทำโรลกับพริกคั่ว มีสูตรมากมายและบางส่วนจะกล่าวถึงในตอนนี้

ทำขนมปังแบบชนบท: สูตรและคำแนะนำ

ทำขนมปังแบบชนบท: สูตรและคำแนะนำ

สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ กลิ่นของขนมปังอบสดใหม่นั้นสัมพันธ์กับวัยเด็ก ขนมปังกรอบร้อนๆ กับนมสักแก้วที่คุณยายนำมาให้ - เช้าที่ดีที่สุด น่าเสียดายที่แม่บ้านสมัยใหม่ชอบซื้อขนมปังอุตสาหกรรมในร้านค้า การอบขนมปังในชนบทนั้นไม่ใช่เรื่องยากคุณเพียงแค่ต้องเลือกสูตรที่พิสูจน์แล้วและเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

วิธีเจือจางนมผงให้ถูกวิธี ?

วิธีเจือจางนมผงให้ถูกวิธี ?

โลกสมัยใหม่มีสินค้าให้เลือกมากมาย เป็นเรื่องง่ายขึ้นมากสำหรับปฏิคมในการเตรียมอาหารให้ครอบครัว แม้ในเวลาที่นมเปรี้ยว แป้งจะมาช่วย เกือบทุกคนรู้วิธีเจือจางนมผงเพราะมันง่ายมาก

วิธีทำเยลลี่ที่บ้าน?

วิธีทำเยลลี่ที่บ้าน?

คิสเซลเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม วิธีทำเยลลี่ที่บ้านให้อร่อย? มันค่อนข้างง่าย คุณเพียงแค่ต้องรู้เคล็ดลับในการปรุงอาหาร

ขนมอบแสนอร่อย - พายบลูเบอร์รี่และคอทเทจชีส

ขนมอบแสนอร่อย - พายบลูเบอร์รี่และคอทเทจชีส

บลูเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ การเพิ่มลงในอาหารเป็นความคิดที่ดี เกือบทุกคนชอบขนมอบสีแดงก่ำและเนื้อนุ่ม ดังนั้นในบทความนี้เราจะมาดูวิธีทำพายบลูเบอร์รี่และคอทเทจชีสเพื่อสุขภาพกัน

อาหารเย็นเต็มอิ่ม - อาหารหม้อ (ปรุงในเตาอบ)

อาหารเย็นเต็มอิ่ม - อาหารหม้อ (ปรุงในเตาอบ)

อยากกินของอร่อยๆ ฟินๆ กันมั้ย? หรืออาจจะชวนให้นึกถึงวัยเด็กด้วยซ้ำ? ถ้าอย่างนั้นคุณควรได้อาหารจานพิเศษเพราะวันนี้เรากำลังรออาหารในหม้อปรุงในเตาอบ

อย่าพลาดโอกาสที่จะลองซอสคาโบนาร่า

อย่าพลาดโอกาสที่จะลองซอสคาโบนาร่า

ถ้าคุณรักอาหารอิตาเลียนและคลั่งไคล้พาสต้า คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีทำซอสคาโบนาร่า ไม่เพียงแต่จะมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังเตรียมได้ง่ายอีกด้วย

ลูกเกดขาวแสนอร่อยบนโต๊ะของเรา

ลูกเกดขาวแสนอร่อยบนโต๊ะของเรา

ลูกเกดเป็นเบอร์รี่วิเศษ ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย ทีนี้มาดูสูตรทำแยมผลไม้แช่อิ่มและพายไวท์เคอแรนท์กัน

สูตรเด็ด - พายชีสกับไส้กรอก

สูตรเด็ด - พายชีสกับไส้กรอก

เนื้อสัตว์และชีสเป็นอาหารโปรดมากมายที่เรานำมารวมไว้ในผลงานชิ้นเอกของเราในวันนี้ มาเริ่มกันที่สูตรต่อไปนี้: พายชีสและไส้กรอก

จานอุซเบกที่น่าสนใจ - khanum. สูตรอาหาร

จานอุซเบกที่น่าสนใจ - khanum. สูตรอาหาร

คุณไม่สามารถทำอาหารมื้อเดิมได้ทุกวัน! เมื่อคุณต้องการสิ่งใหม่ๆ ที่ไม่คุ้นเคย เพื่อทำให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณประหลาดใจ ลองทำอาหารอุซเบกจานหนึ่ง - khanum roll สูตรของเขาอธิบายไว้ในบทความ

ทำอาหารให้อร่อย - ไก่นึ่งในหม้อหุงช้า

ทำอาหารให้อร่อย - ไก่นึ่งในหม้อหุงช้า

ไก่เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถทำที่บ้านได้ และเมื่อใช้หม้อหุงช้า ทุกอย่างก็ง่ายขึ้นมาก และอย่างน้อยคุณก็ทำอาหารได้ทุกวัน ตอนนี้เราจะเรียนรู้วิธีการปรุงไก่นึ่งในหม้อหุงช้า

ปลาคาร์พแห้ง: วิธีทำ

ปลาคาร์พแห้ง: วิธีทำ

ปลาแห้งประกอบด้วยสามขั้นตอน - เกลือ แช่ และอบแห้ง. ไม่ควรลืมว่าหากไม่ผ่านการอบชุบด้วยความร้อนอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ดังนั้นจึงควรสังเกตระยะเวลาในการหมักเกลือ เพื่อให้ปรสิตในปลาตายจำเป็นต้องเก็บไว้ในน้ำเกลือตั้งแต่ 9 ถึง 14 วัน

ปลาเค็มตากแห้ง สูตรเด็ด

ปลาเค็มตากแห้ง สูตรเด็ด

เมื่อเกลือแห้ง ปลาจะมีโครงสร้างที่ค่อนข้างแน่น ซึ่งเหมาะสำหรับคานาเป้ แซนวิช และซูชิ วิธีการทำอาหารนี้สามารถใช้ได้ทั้งเชฟที่มีประสบการณ์และผู้เริ่มต้น ปลาที่เหมาะสำหรับการตากแห้งคือแซนเดอร์ หอก ปลาแซลมอน แมลงสาบ แกะ ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปลาซาร์ดีน ปลาทรายแดง และปลาคาร์พ

ซอสเปรี้ยว. สูตรทำอาหาร

ซอสเปรี้ยว. สูตรทำอาหาร

ซอสที่ดีคือความสำเร็จของอาหารทุกจาน ตามที่เชฟมากประสบการณ์กล่าว มีสารเติมแต่งเหลวจำนวนมากเหล่านี้ในจาน บางครั้งพวกเขา "ทำ" สูตรเพราะหากไม่มีพวกเขาผลิตภัณฑ์ที่ปรุงแล้วจะมีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ซอสเปรี้ยวครองสถานที่พิเศษในหมู่ตัวแทนระดับเดียวกัน

วิธีหมักหมูเสียบไม้แบบเร็ว - สูตร

วิธีหมักหมูเสียบไม้แบบเร็ว - สูตร

เชฟหลายคนในประเทศของเรารู้วิธีหมักหมูเสียบไม้อย่างรวดเร็ว ท้ายที่สุดแล้ว อาหารจานนี้เป็นเมนูดั้งเดิมของเรามานานแล้ว

ไข่คนในไมโครเวฟ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ไข่คนในไมโครเวฟ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

อาหารของคนรุ่นใหม่ที่มีสุขภาพที่ดีในปัจจุบันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการได้หากไม่มีอาหารเช้า เป็นมื้อแรกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สามารถรับประกันการเริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างเหมาะสม รวมทั้งลดจำนวนอาหารว่างก่อนอาหารกลางวัน แต่บางทีก็ไม่มีเวลาเลยแม้แต่จะเลือกเสื้อผ้าก่อนทำงานก็ยังไม่พูดถึงอาหารเช้า อย่าพลาดมื้อสำคัญจะช่วยในการปรุงอาหารเช่นไข่คนในไมโครเวฟซึ่งสามารถทำได้ในไม่กี่นาที

หมักหมูเสียบไม้: สูตรและเคล็ดลับ

หมักหมูเสียบไม้: สูตรและเคล็ดลับ

ตามเนื้อผ้าหมัก (แกะ หมู สัตว์ปีก) ใช้สำหรับบาร์บีคิว ในเครื่องปรุงรสพิเศษ มันจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น ซึ่งช่วยให้คุณปรุงอาหารบนตะแกรงได้เร็วกว่ามากและไม่แห้งเกินไป

ไข่เจียวหัวหอม: ลักษณะการทำอาหาร สูตรอาหาร และบทวิจารณ์

ไข่เจียวหัวหอม: ลักษณะการทำอาหาร สูตรอาหาร และบทวิจารณ์

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าหัวหอมเป็นยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดตัวหนึ่งที่ช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารในร่างกาย ป้องกันการติดเชื้อ ทำให้เลือดบริสุทธิ์ ลดความดันโลหิต ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำว่าอย่าละเลยผักชนิดนี้ วิธีการปรุงไข่เจียวกับหัวหอม? ในบทความ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่ดีที่สุด: ในเตาอบ ในกระทะ และในหม้อหุงช้า

ขาแกะอบ: สูตรทำอาหาร

ขาแกะอบ: สูตรทำอาหาร

ขาแกะอบสมุนไพรหอมเครื่องเทศเป็นอาหารอีสานสุดคลาสสิก ดูเหมือนว่าแม่บ้านหลายคนจะควบคุมอาหารรสเลิศได้ยากมาก อันที่จริง หากคุณรู้ความลับและความละเอียดอ่อนของการทำอาหารลูกแกะ คุณก็สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่แท้จริงได้ในครัวของคุณเอง

หม้อตุ๋นมันฝรั่ง: สูตรที่อร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่าย

หม้อตุ๋นมันฝรั่ง: สูตรที่อร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่าย

แม่บ้านคนใดอยากทำอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็มีต้นทุนน้อยที่สุด ในเรื่องนี้หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม มีหลายวิธีในการเตรียมตัว เราต้องการพูดคุยเกี่ยวกับสูตรอาหารจานอร่อยนี้ในบทความของเรา

สูตรคอทเทจชีสในกระทะ ในเตาอบ และในหม้อหุงช้า

สูตรคอทเทจชีสในกระทะ ในเตาอบ และในหม้อหุงช้า

เต้าหู้แสนอร่อยเป็นทางออกที่ดีสำหรับวันพรุ่งนี้ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมการ บทความของเราจะครอบคลุมบางส่วน โปรดทราบว่าคุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ไม่เพียงแค่ในกระทะ แต่ยังรวมถึงในเตาอบ หม้อหุงช้า และแม้แต่นึ่งด้วย

วิธีทำแพนเค้กอเมริกัน?

วิธีทำแพนเค้กอเมริกัน?

แพนเค้กอเมริกันเป็นสินค้าที่แม้แต่คนที่ไม่เคยไปประเทศนี้ก็รู้ จากภาพยนต์และผู้เห็นเหตุการณ์ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าอาหารจานนี้ถือเป็นขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศ นอกจากนี้ คนอเมริกันทั่วไปยังชอบทานอาหารเช้าเป็นอาหารเช้าอีกด้วย

ชุบแป้งทอดในน้ำ: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร

ชุบแป้งทอดในน้ำ: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร

โดยปกติแพนเค้กปรุงด้วย kefir ในบางกรณี - ด้วยครีมหรือนม แต่จะทำอย่างไรในการถือศีลอดเมื่อคนไม่กินผลิตภัณฑ์จากนมหรือไข่? สำหรับกรณีนี้ บทความของเรานำเสนอสูตรอาหารที่ช่วยให้คุณปรุงแพนเค้กแสนอร่อยและเขียวชอุ่มบนน้ำได้ ด้านล่างนี้คือรูปแบบต่างๆ ของอาหารจานนี้

อาหารเช้าจานด่วนอร่อย. อาหารเช้าสำหรับทุกวัน: สูตร

อาหารเช้าจานด่วนอร่อย. อาหารเช้าสำหรับทุกวัน: สูตร

คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารเช้าจานด่วนแสนอร่อยที่คุณสามารถปรุงให้สมาชิกในครอบครัวของคุณมีอะไรบ้าง? ไม่? บทความนี้จะช่วยคุณในเรื่องนี้

ตับชุบแป้งทอด: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ตับชุบแป้งทอด: สูตรพร้อมรูปถ่าย

บทความจะเน้นทำแพนเค้กจากตับ จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่จากนี้ไปก็อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่น้อย

เคบับหมูหมักอร่อยแค่ไหนไปปิกนิก

เคบับหมูหมักอร่อยแค่ไหนไปปิกนิก

บทความพูดถึงวิธีการหมักหมูเสียบไม้โดยใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ

วิธีทำเกาลัดคั่ว

วิธีทำเกาลัดคั่ว

เมนูเด็ดอย่างเกาลัดทอดที่ทำจากผลที่กินได้ของต้นเกาลัด (เติบโตในคาบสมุทรบอลข่าน) มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแป้งอยู่มาก ในช่วงเวลาที่อากาศหนาวเย็น ชาวยุโรปนิยมรับประทานมาก เนื่องจากผลไม้เหล่านี้มีไขมันเพียงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับถั่ว

แพนเค้กจากนมเปรี้ยว: สูตร. แพนเค้กบางๆ

แพนเค้กจากนมเปรี้ยว: สูตร. แพนเค้กบางๆ

แพนเค้กจากนมเปรี้ยวมีรสเปรี้ยวอมหวานเข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวหรือแยมหวาน เราต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่น่าสนใจและบอกวิธีทำอาหารแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

แพนเค้กกับอะไร? สูตรแพนเค้กยัดไส้

แพนเค้กกับอะไร? สูตรแพนเค้กยัดไส้

ในอาหารรัสเซีย แพนเค้กเป็นที่ภาคภูมิใจมาอย่างยาวนาน: พวกเขาถูกเตรียมไว้สำหรับวันหยุดและวันธรรมดา นี่เป็นจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ และต้องขอบคุณความหลากหลายของไส้ที่พวกเขาไม่เคยได้รับเบื่อ แพนเค้กถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และกินได้เร็วยิ่งขึ้นไปอีก

ม้วนขาไก่: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร

ม้วนขาไก่: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร

ทำโรลอร่อยๆจากขาไก่. ในหนึ่งชั่วโมงและเร็วกว่าในบางครั้งก็สามารถอบได้ง่าย ปฏิคมแต่ละคนสามารถเพิ่มส่วนผสมของตัวเองลงในสูตรได้ ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ม้วนกลายเป็นอาหาร เผ็ด เผ็ด และอื่น ๆ สูตรม้วนไก่ที่ดีที่สุดอยู่ด้านล่าง

หัดยัดปลาหมึก

หัดยัดปลาหมึก

วิธีทำปลาหมึกมีหลายวิธี รูปร่างของมันสมบูรณ์แบบสำหรับการบรรจุ การบรรจุปลาหมึกสามารถทำได้ด้วยข้าว ปูอัด ผัก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ จานนี้ดูน่าสนใจมาก