เมนคอร์ส 2024, พฤศจิกายน
Drink "Jupi": องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์
ทุกคนที่เกิดเมื่อยี่สิบกว่าปีที่แล้วจะจำเครื่องดื่มจูปิที่รู้จักกันในยุคนั้นได้ เหตุใดจึงผิดปกติและประกอบด้วยอะไร? มาทำความเข้าใจกันต่อไป
คุณรู้หรือไม่ว่าโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพมีที่ไหนบ้าง?
ในอาหารของทุกคนควรมีอาหารที่เพิ่มโปรตีนในร่างกาย คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารประเภทใดที่คุณต้องกินทุกวันและเพราะเหตุใด ถ้าไม่อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความ
ข้าว: องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ ประโยชน์และโทษต่อสุขภาพ
ข้าวเป็นพืชที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่? ข้อห้ามของมันคืออะไร? ผลิตภัณฑ์ประเภทใดมีคุณสมบัติเชิงบวกมากกว่ากัน? หลังจากอ่านบทความนี้ คุณจะได้คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ และทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์นี้
ประเภทของบะหมี่ องค์ประกอบ วิธีทำอาหาร แคลอรี่
ก๋วยเตี๋ยวซึ่งปัจจุบันเป็นพาสต้ายอดนิยมเป็นที่สนใจของผู้ที่ชื่นชอบอาหารต่างประเทศ ผลิตภัณฑ์นี้แตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในประเภทที่มีรูปร่างเฉพาะตัว แถบแป้งสาลี ข้าว บัควีทและแป้งถั่วนั้นง่ายต่อการเตรียมที่บ้านและบริโภคด้วยความยินดีอย่างยิ่งจากสมาชิกทุกคนในครอบครัว
บ้านเกิดของเกี๊ยวอยู่ที่ไหน
เกี๊ยวอยู่ที่ไหนและประเทศใดที่สามารถระบุตัวเองว่าเป็นสิ่งประดิษฐ์การทำอาหารนี้ค่อนข้างยากที่จะหา ความจริงก็คือมีอาหารหลายอย่างที่คล้ายกับเกี๊ยวซ่าและมีต้นกำเนิดมาตั้งแต่สมัยโบราณ หลายประเทศมีอาหารประเภทนี้อยู่ในคลังแสงของการทำอาหาร
มันฝรั่ง. คาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัม
ในรัสเซีย เกือบทุกครอบครัวกินมันฝรั่งอย่างน้อย 2 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ แต่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ลองหาว่าในมันฝรั่งมีคาร์โบไฮเดรตกี่คาร์โบไฮเดรตและมันไม่ดีต่อรูปร่างหรือไม่?
โภชนาการที่เหมาะสม - มันคืออะไร? พื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสม
โภชนาการที่เหมาะสมคือวิถีชีวิตใหม่ที่ไม่อึดอัดและอายุสั้น การเปลี่ยนนิสัยการกินจะทำให้ระบบเผาผลาญเป็นปกติ ซึ่งหมายความว่าน้ำหนักจะค่อยๆ กลับมาเป็นปกติ
Starodub ชีส. รสชาติที่ถ่ายทอดประเพณีของตะวันออก
ทุกประเทศในโลกมีอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเอง จอร์เจียก็ไม่มีข้อยกเว้นในเรื่องนี้ อาหารจอร์เจียมีชื่อเสียงในด้านอาหารและสูตรอาหารแสนอร่อยมากมาย หนึ่งในผลิตภัณฑ์จอร์เจียที่สว่างที่สุดคือชีส suluguni ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลกรวมถึงในรัสเซีย
ตกแต่งโต๊ะวันหยุด: ไอเดียที่น่าสนใจ
หลายคนคงคิดว่าการตกแต่งโต๊ะเทศกาลไม่สมเหตุสมผล ทันทีที่แขกนั่งลงทุกอย่างจะ "รื้อ" ทันที อย่างไรก็ตามโต๊ะรื่นเริงที่สวยงามเป็นความภาคภูมิใจของปฏิคม เป็นการดีที่จะดูจานที่ตกแต่งและรับคำชมสำหรับความพยายามของคุณ วิธีตกแต่งโต๊ะเทศกาล สูตร และรูปถ่ายของอาหารที่สวยงาม - ในบทความนี้
ผลิตภัณฑ์ที่มีกรดออกซาลิก: รายการผลิตภัณฑ์ องค์ประกอบ คุณค่าทางโภชนาการ
อาหารอะไรที่มีกรดออกซาลิกและเหตุใดจึงเป็นอันตราย ประโยชน์ของสารนี้ต่อร่างกายมนุษย์ รายการอาหารที่มีกรดออกซาลิกน้อยที่สุด วิธีกำจัดออกซาเลตและเหตุใดจึงเป็นอันตราย สาเหตุของ urolithiasis
ดับเบิ้ลชีสเบอร์เกอร์เป็นหนึ่งในแซนวิชที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
สเต็กเนื้อสับละเอียดสองสามอย่าง ทั้งแบบธรรมชาติและแบบทั้งตัว ฮอชแลนด์เชดดาร์ชีสชิ้นเต็มสองสามชิ้น มัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ แตงกวาดองและหัวหอมเครื่องเทศ ทั้งหมดสอดเข้าไปในขนมปังคาราเมลอย่างประณีต
นมแพะ: แคลอรี่ต่อ 100 กรัม คุณสมบัติที่มีประโยชน์
นมแพะ: ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้และคุณสมบัติในการรักษา ทำไมนมแพะจึงถือเป็นยารักษาโรค
นมวัว: องค์ประกอบและสรรพคุณ. ส่วนผสมของนมวัว - ตาราง
วลีเด็ด: "ดื่มนมนะลูก สุขภาพแข็งแรง!" ถูกนักวิชาการตั้งคำถามหลายครั้ง ทุกปีพวกเขาจะนำเสนอข้อเท็จจริงใหม่ทั้งหมดเกี่ยวกับผลกระทบของผลิตภัณฑ์นี้ต่อร่างกายมนุษย์ แต่นมวัวซึ่งมีองค์ประกอบเฉพาะตัว กลับกลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุด คุณจะพบข้อมูลเกี่ยวกับนมวัว ประโยชน์และโทษต่อร่างกายมนุษย์ในบทความนี้
เกล็ดข้าวบาร์เลย์: องค์ประกอบทางเคมี ประโยชน์และโทษ กฎการทำอาหาร
วันนี้โจ๊กข้าวบาร์เลย์ค่อนข้างหายากบนโต๊ะ แต่เกล็ดข้าวบาร์เลย์สามารถเปลี่ยนความคิดเห็นเชิงลบเกี่ยวกับซีเรียลนี้ได้อย่างสมบูรณ์ นอกจากจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารและขยายรายชื่อสูตรอาหารแล้ว ซีเรียลยังมีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์หลักอีกด้วย
บัควีทกับบวบ: เตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
บัควีทกับบวบเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจซึ่งจะเหมาะสมทุกช่วงเวลาของปี ในการจัดเตรียม คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและใช้เวลาน้อยที่สุด เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรต่างๆ แล้วดำเนินการในส่วนที่ใช้งานได้จริง
มันเทศ: แคลอรี่ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ สูตรทำอาหาร
วันนี้มีผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ปรากฏในอาหารของเรามากขึ้นเรื่อยๆ และทุกคนจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับประโยชน์และคุณสมบัติของพวกเขา ปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่งหวานช่วยให้คุณใช้ผักได้แม้ในการควบคุมอาหาร และความหวานของมันฝรั่งไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานเลย ความลับคืออะไร?
กุนจา (ปลา): คุณสมบัติที่มีประโยชน์ สูตรที่ดีที่สุด
คุนจาคืออะไร? ปลาจากตระกูลปลาแซลมอน ชาวประมงจับปลาในหลายทะเล: ญี่ปุ่น Okhotsk และ Bering
ปลาเฮอริ่งคาเวียร์: ประโยชน์ คุณสมบัติ ใช้ประกอบอาหาร
ไข่ปลาเฮอริ่งมักใช้ในอาหารตะวันออกและตะวันตก ชาวญี่ปุ่นใส่ในนิกิริซูชิ เสิร์ฟพร้อมสาหร่ายเคลป์ ชาวยุโรปเตรียมพาสต้า ปาเต๊ะ น้ำมันคาเวียร์
ของตกแต่งผลไม้: photo. ตกแต่งเค้กด้วยผลไม้
ตั้งแต่การตกแต่งจานด้วยผักและผลไม้มีความหมายศักดิ์สิทธิ์และทางศาสนา เวลาผ่านไปมากกว่าหนึ่งศตวรรษ วันนี้การปฏิบัตินี้ได้กลายเป็นศิลปะในการทำให้จานสำเร็จรูปมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและสง่างาม ด้วยความช่วยเหลือของเทคนิคต่าง ๆ การทำอาหารและลูกกวาดสร้างผลงานชิ้นเอกที่ไม่เหมือนใครซึ่งทำให้จินตนาการตื่นตาตื่นใจ
ปลาสำหรับเด็ก: ให้เมื่อไหร่และจะเริ่มที่ไหนดี?
แมกนีเซียม สังกะสี ทองแดง ฟลูออรีน และไอโอดีนที่มีอยู่ในปลาได้กำหนดชื่อที่นิยมไว้ล่วงหน้า - "อาหารสำหรับจิตใจ" โปรตีน กรดอะมิโน เอนไซม์ มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ แต่ข้อได้เปรียบหลักคือการมีกรดไขมันโอเมก้า 3
แป้งข้าวบาร์เลย์: คุณสมบัติ ประโยชน์ สูตรอาหาร
ชั้นวางสินค้าในร้านมีแต่แป้งสาลีเป็นเวลานาน แต่วันนี้คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์จากธัญพืชหลากหลายประเภทได้ทุกที่ ดังนั้นแป้งข้าวบาร์เลย์ที่เคารพในสมัยโบราณจึงกลับมาที่โต๊ะของเรา มีประโยชน์อย่างไร และสามารถปรุงอะไรอร่อยๆ ได้บ้าง ?
จัดโต๊ะวันเกิดเด็กยังไงดี
บทความแนะนำการจัดโต๊ะวันเกิดให้ลูก อะไรควรเลี่ยง อะไรควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ
หอกตุ๋น: สูตรอาหารที่คัดสรร
หอกถือว่าเป็นอาหารอันโอชะมานานแล้ว การทำงานกับปลานี้ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เนื้อของปลานั้นอร่อยมาก เชฟจึงปฏิบัติต่อปลานี้ด้วยความเคารพอย่างยิ่ง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี คุณต้องลอง แต่หอกตุ๋นที่หอมกรุ่นจะเป็นรางวัลที่ดีสำหรับความพยายามของคุณ
เชบูเรค: ปริมาณแคลอรี่ของจานที่มีไส้ต่างกัน
ในบทความนี้ เราจะพิจารณา cheburek หลายประเภทที่ปรุงด้วยไส้ต่างๆ แล้วพิจารณาว่าปริมาณแคลอรี่ของหนึ่งในอาหารยอดนิยมของอาหารเอเชียกลางจะเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากหรือไม่ ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่เลือกสำหรับการเติมแป้ง
คนอเมริกันกินอะไรเป็นอาหารเช้า กลางวัน และเย็น
อาหารอเมริกันมีลักษณะเรียบง่ายและมีแคลอรีค่อนข้างสูง และเป็นลูกผสมระหว่างอาหารอินเดียและยุโรปที่ยืมมาจากเอเชีย ซึ่งสูตรอาหารบางส่วนได้ปรับปรุงใหม่และปรับเปลี่ยนให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ของตัวเอง ฉันต้องการอุทิศบทความนี้เพื่อทำความรู้จักกับสิ่งที่ชาวอเมริกันกินทุกวัน เพื่อยกตัวอย่างอาหารจานหลักที่ประกอบเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็น
อาหารเสริม E1442 - มันคืออะไร? ส่งผลต่อร่างกาย
ร้านขายของชำสมัยใหม่มีอาหารหลากหลายประเภทในราคาที่แตกต่างกัน เสรีภาพในการเลือกนั้นไม่แน่นอน เนื่องจากอาจดูเหมือนในแวบแรก คนสุขภาพดีมีขนาดเล็กลงทุกปี เหตุผลก็คืออาหารของเรา ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์มีวัตถุเจือปนอาหารหลายชนิดรวมถึง E1442 ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามันคืออะไรและสารนี้ส่งผลต่อร่างกายของเราอย่างไร อาหารอะไรที่มีอาหารเสริมนี้?
บะหมี่โซบะ - อาหารประจำชาติสำหรับทุกคน
คุณสั่งอาหารในร้านอาหารจีนและญี่ปุ่นมากกว่าหนึ่งครั้ง ฉันชอบบางสิ่งบางอย่างและบางสิ่งบางอย่างก็กลายเป็นอาหารประจำวัน บ่อยครั้งที่ชาวยุโรปชอบบะหมี่โซบะ นี่เป็นอาหารประจำชาติของญี่ปุ่นที่ทำจากแป้งบัควีท ก๋วยเตี๋ยวมีประวัติอันยาวนาน มีรสชาติที่น่าสนใจมากและค่อนข้างมีประโยชน์ แต่ในขณะเดียวกัน มันก็เป็นของแท้ ดังนั้นจะไม่ถูกต้องนักที่จะปรุงพาสต้าที่ดัดแปลง "ในวิธีการทางเรือ" บนพื้นฐานดังกล่าว
กระเทียมมีประโยชน์และโทษอย่างไร?
กระเทียมเป็นเครื่องเทศยอดนิยมและเป็นส่วนผสมที่ใช้บ่อยในอาหารมากมายทั่วโลก กระเทียมมีประโยชน์และโทษอย่างไร กระเทียมมีคุณสมบัติอะไรบ้าง และอะไรที่คุกคามการใช้กระเทียม?
อาหารประเภทใดที่มีโปรตีนควรบริโภคหากขาดธาตุนี้
บ่อยครั้งที่คุณได้ยินว่าสำหรับการพัฒนาปกติและมีสุขภาพดี ร่างกายของเรามีโปรตีนไม่เพียงพอ แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าองค์ประกอบ "การก่อสร้าง" นี้ควรได้รับการเติมเต็มอย่างไรและโดยอะไร
อินทผลัมอบแห้งมีกี่แคล?
วันที่เป็นหนึ่งในผลไม้แห้งที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในประเทศของเราในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลไม้แปลกใหม่มีรสหวานมาก นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีค่อนข้างสูง อย่างไรก็ตาม หลายคนใช้ในอาหารลดน้ำหนัก ดังนั้นกี่แคลอรีในอินทผลัม?
ศูนย์อาหารในศูนย์การค้า การออกแบบ และรูปถ่าย ศูนย์อาหาร - มันคืออะไร?
Foodcourt - อะไรนะ? งานอดิเรกที่สะดวกสบายหรือสถานที่สำหรับกัดด่วน? วันนี้ศูนย์อาหารในห้างสรรพสินค้าเป็นที่นิยมมากจนสามารถแข่งขันกับร้านอาหารแบรนด์ดังบางแห่งได้
แตงโม: แคลอรี่ต่อ 100 กรัม. ประโยชน์และโทษของแตง
ปริมาณแคลอรี่ของแตงสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่เข้มงวดและนับแคลอรี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างปฏิเสธไม่ได้ และด้วยความจริงที่ว่าผู้อยู่อาศัยในประเทศของเรามีช่วงเวลาสั้น ๆ ที่จะพอใจกับรสนิยมของมัน - และอีกมากมาย
ยีสต์อาหาร: ประโยชน์และโทษ
เรารู้อะไรเกี่ยวกับยีสต์โภชนาการบ้าง? ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในการปรุงอาหารโดยที่ไม่ได้รับแป้งที่เขียวชอุ่ม พูดอย่างเคร่งครัดความรู้นี้หมด ปรากฎว่าคนที่อยู่ห่างไกลจากการทำอาหารไม่รู้ด้วยซ้ำว่าทำไมถึงต้องการยีสต์! การละเลยที่น่าเสียดาย เนื่องจากยังไม่ได้สำรวจถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ด้วยซ้ำ
ขนมอบแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ: สูตรที่ดีที่สุด
การรับประทานอาหารที่เข้มงวดที่สุดก็ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธความสุขที่ได้กินคัพเค้ก พาย หรือคุกกี้ที่คุณโปรดปราน ท้ายที่สุดแล้วแป้งที่แพทย์สั่งห้ามสามารถถูกแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ต และอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับน้ำตาลแคลอรี่สูงคือน้ำผึ้ง น้ำเชื่อมหางจระเข้ หรือหญ้าหวาน ในสิ่งพิมพ์ของวันนี้เราจะพิจารณารายละเอียดสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดสำหรับการอบโฮมเมดเพื่อสุขภาพ
แป้ง "Sokolnicheskaya": คำอธิบาย องค์ประกอบ ประเภท ผู้ผลิตและบทวิจารณ์
แป้ง "Sokolnicheskaya" เป็นเวลาหลายปีในตลาดอาหารได้รับความเคารพความรักและความไว้วางใจจากผู้บริโภคเนื่องจากรสชาติและคุณภาพการอบ
วิธีประหยัดค่าอาหารในยามวิกฤต: เมนูประจำสัปดาห์
ประหยัดค่าอาหารได้อย่างไร ? คำถามนี้สนใจชาวรัสเซียจำนวนมาก เป็นไปได้ไหมที่จะไม่อดอยากและมีเมนูหลากหลายด้วยต้นทุนทางการเงินเพียงเล็กน้อย?
สาหร่ายที่กินได้: ชนิด, สารที่มีประโยชน์, การกิน, กฎในการเตรียมและการแปรรูป
ไม่มีสาหร่ายที่กินได้ ประเทศแถบเอเชียแทบไม่มีอาหารอะไรทำได้เลย และถ้าในสมัยโบราณสาหร่ายส่วนใหญ่ได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวังขณะนี้มีสาหร่ายจำนวนมากที่รับประทานอย่างแข็งขัน หมวดหมู่หลักที่แบ่งออกเป็นพันธุ์คือสี มีสีแดง สีน้ำตาล และสีเขียว
น้ำผึ้งจำแนกประเภท รส คุณค่าทางโภชนาการ
น้ำผึ้งมีความหนืดและมีกลิ่นหอมของของเหลวหรือความคงตัวที่ตกผลึก นี่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์รู้จัก ตามเนื้อผ้า น้ำผึ้งผลิตโดยผึ้งจากน้ำหวานที่เก็บรวบรวมจากดอกไม้ อย่างไรก็ตาม วันนี้มีวิธีอื่นในการรับขนมหวานนี้ ทุกคนรู้ว่าน้ำผึ้งมีรสชาติอย่างไร แต่ขอบเขตของมันนั้นรวยแค่ไหน? การจำแนกประเภทของน้ำผึ้งตามเกณฑ์ต่างๆ จะนำเสนอในบทความของเรา
องค์ประกอบของข้าวบาร์เลย์: ปริมาณโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต สรรพคุณ
ข้าวบาร์เลย์เป็นธัญพืชขนาดใหญ่ที่ใช้ทำขนมปัง เครื่องดื่ม และอาหารหลากหลายวัฒนธรรม ในฐานะที่เป็นหนึ่งในธัญพืชที่ปลูกครั้งแรกในประวัติศาสตร์ ธัญพืชนี้ยังคงเป็นหนึ่งในธัญพืชที่บริโภคมากที่สุดในโลก ข้าวบาร์เลย์มุกและผลิตภัณฑ์ข้าวบาร์เลย์มุกอื่นๆ ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่พวกเขาสามารถให้ได้ ข้าวบาร์เลย์มุกมีองค์ประกอบอย่างไรและมีประโยชน์อย่างไร?
ข้าวโอ๊ต: องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ ปริมาณแคลอรี่ และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชชนิดหนึ่งที่มีเมล็ดกินกันทั่วโลก นอกจากการบริโภคของมนุษย์แล้ว พืชชนิดนี้ยังใช้เป็นอาหารปศุสัตว์อีกด้วย ข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นที่รักของหลาย ๆ คนทำมาจากเมล็ดธัญพืชนี้บดและปอกเปลือก องค์ประกอบทางเคมีของข้าวโอ๊ตคืออะไรและมีประโยชน์อย่างไร?