อาหารอร่อย 2024, พฤศจิกายน

พายเนื้อสับ: สูตรง่ายๆ

พายกับเนื้อสับ อิ่มอกอิ่มใจมาก มื้อเที่ยงกินอิ่มก็มั่นใจได้ถึงพลังงานถึงเย็นเลย และในเวลานี้ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้พาย - หลังจากทั้งหมดเนื้อสัตว์ผสมกับแป้งในตอนกลางคืนจะแข็ง แต่ในทางกลับกันมีประโยชน์มากในระหว่างวันดังนั้นให้ทำพายเนื้อสับตามสูตรต่อไปนี้

วิธีทำซุปปลา? จาน Lenten - Borscht กับปลา

บอร์ชท์ไม่กี่ตัวก็ปรุงได้ ท้ายที่สุดในประเทศของเราเป็นเรื่องปกติที่จะทำอาหารจานนี้จากน้ำซุปเนื้อ แต่ถ้าคุณต้องการที่จะกระจายอาหารของคุณและทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยอาหารเย็นที่ไม่ธรรมดา เราขอแนะนำให้คุณทำบอร์ชท์ปลาที่อร่อยและเข้มข้นสำหรับพวกเขา

ทำไส้กรอกกับลูกชิ้นด้วยวิธีต่างๆ

Borscht กับลูกชิ้นเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับซุปสีแดงยูเครนแท้ๆปรุงบนกระดูกเนื้อ ควรสังเกตว่าในแง่ของรสชาตินั้นในทางปฏิบัติไม่แตกต่างจากจานดังกล่าว ในเวลาเดียวกันอาหารเย็นนั้นจัดทำขึ้นเร็วและง่ายขึ้นมาก

การเตรียมเนื้อ: วิธีทำสตูว์ที่บ้าน

สตูว์โฮมเมดเป็นอาหารที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและอยู่ได้นาน เมื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้สองสามขวดไว้สำหรับอนาคต คุณจะรู้ว่าคุณมีเนื้อ "สำหรับวันฝนตก" และแขกที่ลงมาโดยไม่คาดคิดจะไม่ทำให้คุณประหลาดใจ คุณไม่ทราบวิธีการทำสตูว์ที่บ้าน? ไม่เป็นไร - บทความนี้นำเสนอสามวิธีหลักในการเตรียมอาหารดังกล่าว

เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังในกระทะ: สูตร

ใครๆ ก็ทอดเนื้อไก่เป็นเกล็ดขนมปังในกระทะได้ อาหารจานนี้ง่ายและรวดเร็วสำหรับแขกผู้เข้าพัก ข้อดีของขนมนี้คือกินได้ทั้งร้อนและเย็น บทความนี้จะพิจารณาถึงสูตรพื้นฐานรวมถึงตัวเลือกต่างๆ สำหรับการทอดเนื้อไก่ในเกล็ดขนมปังในกระทะ

เนื้อในเตา : สูตรที่อร่อยที่สุด

รัสเซียเป็นที่นิยมมากกับเนื้ออบ ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นเนื้อสัตว์ที่แข็งอย่างไม่เป็นธรรมซึ่งปรุงค่อนข้างยาก อันที่จริงแล้วความสำเร็จของการทำอาหารนั้นขึ้นอยู่กับว่าเลือกสูตรและวิธีการทำอาหารแบบใด พนักงานต้อนรับรับรองว่าที่บ้านนั้นไม่ยากที่จะปรุงเนื้อฉ่ำและนุ่มในเตาอบ

เห็ดเนื้อบด: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหารที่ดีที่สุด

เนื้อสับเห็ดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับหม้อปรุงอาหาร พาย โรล ลาซานญ่า และอื่นๆ เราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำอาหารทั้งหมดในบทความของเรา

มะเขือม่วงในไมโครเวฟ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำมะเขือม่วงในไมโครเวฟ? สูตรมะเขือไมโครเวฟกับชีส, มะเขือเทศ, ซีอิ๊วและผัก

วิธีทำแป้งพิซซ่าบาง?

พิซซ่ามาจากรัสเซียจากอาหารอิตาเลียนและได้ตำแหน่งผู้นำอย่างมั่นคงท่ามกลางขนมอบอื่นๆ ปรุงด้วยไส้ที่หลากหลายสำหรับวันหยุดและวันธรรมดาเนื่องจากเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ เชฟหลายคนโต้เถียงเกี่ยวกับวิธีการอบพิซซ่า ท้ายที่สุดมีสูตรอาหารมากมายและรูปแบบที่หลากหลายในปัจจุบัน ในเวลาเดียวกันพวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับอุดฟัน แต่ยังรวมถึงในตัวแป้งด้วย

มันฝรั่งกับผักในหม้อหุงช้า: สูตรทำอาหาร

ส่วนใหญ่คุณต้องปรุงอาหารประจำวัน เช่น มันฝรั่งกับผัก ผู้เล่นหลายคนจะรับมือกับงานได้อย่างเต็มที่ มีโปรแกรมต่างๆ มากมายที่จะตุ๋น ทอด อบ และนึ่ง และแน่นอน เราต้องไม่มองข้ามความจริงที่ว่าอาหารจากอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ บางคนอาจจะบอกว่าเป็นอุดมคติ การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย แม้แต่อาหารที่ซับซ้อนก็ใช้เวลาไม่นาน

ปลาแซลมอนกับผัก: สูตรพร้อมคำอธิบายและรูปถ่าย คุณสมบัติการทำอาหาร

เมนูปลามักเป็นที่นิยมของใครหลายๆ คน ท้ายที่สุดมันไม่เพียง แต่อร่อยผิดปกติ แต่ยังมีประโยชน์มาก แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรอาหารที่เธอชอบตลอดจนเคล็ดลับในการทำปลา เราขอเสนอตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ - แซลมอนกับผัก สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สูตรลูกชิ้นปลาบู่ทุกรสชาติ

เพื่อชื่นชมความงามของอาหารจานปลาอย่างแท้จริง คุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้สำหรับลูกชิ้นจากปลาบู่ ปรุงด้วยวิธีต่างๆ กัน ทำให้มีโอกาสได้รับความสุขทางอาหารไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์มากมายต่อร่างกายอีกด้วย

ชีสเค้กที่ละเอียดอ่อน: สูตรจากมืออาชีพ

เมนูชีสกระท่อมมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงชีสเค้กเนื้อนุ่มจากผลิตภัณฑ์นี้ สูตรนี้ดีเพราะไม่ต้องมีของหายากและของหายาก นอกจากนี้ทั้งมืออาชีพและพ่อครัวมือใหม่จะสามารถรับมือกับงานได้

ปลาแซลมอนทอดในกระทะ: สูตรทีละขั้นตอน

แซลมอนเป็นปลาที่มีเกียรติและเป็นแขกรับเชิญที่โต๊ะเสมอ อร่อยทุกทาง. ตัวเลือกแบบ win-win คือปลาแซลมอนทอดในกระทะ คุณสามารถซื้อปลาทั้งตัวแล้วหั่นเองหรือซื้อสเต็กซึ่งสะดวกกว่ามาก ต่อไปเป็นสูตรอาหารสำหรับปลาแซลมอนทอดในกระทะพร้อมรูปถ่าย

สูตรชัคชูกะของอิสราเอล

อาหารอิสราเอลเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างอิทธิพลของยุโรปและตะวันออก จากการทำอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียน เธอได้รับมรดกจากผัก ผลไม้ สมุนไพร น้ำมันมะกอก และปลามากมาย จากตะวันออกมีเครื่องเทศและขนมหวานเข้ามา นำทุกอย่างมารวมกันเป็นส่วนผสมที่น่าทึ่ง หนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมมากที่สุดคือ shakshuka ของอิสราเอล ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่รู้จักกันดีในดินแดนที่สัญญาไว้สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ส่วนผสมที่เรียบง่ายและการเตรียมอย่างรวดเร็ว - นี่คือกุญแจสู่อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม

ลูกแพร์ในน้ำเชื่อม - เตรียมอร่อยรับหน้าหนาว

ลูกแพร์ในน้ำเชื่อมสามารถเก็บรักษาไว้ได้หลายวิธี วันนี้เราจะพิจารณาวิธีการที่ง่ายและธรรมดาที่สุดซึ่งใช้เวลาไม่นานในการดำเนินการ

สูตรปลายัดไส้ : วิธีทำ? ปลายัดไส้: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้สูตรปลายัดไส้ เพื่อแก้ไขสถานการณ์นี้ เราจึงตัดสินใจนำเสนอวิธีการเตรียมอาหารอร่อยและน่าพอใจหลายวิธีให้คุณทราบ ซึ่งไม่เพียงแต่เสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังสำหรับโต๊ะเทศกาลอีกด้วย

น้ำเชื่อมเตรียมลูกพีชต้อนรับหน้าหนาวยังไง?

ลูกพีชแสนหวานสำหรับหน้าหนาวสามารถปรุงได้ตามสูตรที่ต่างกันโดยสิ้นเชิง วันนี้ผลไม้ครึ่งซีกในน้ำเชื่อมเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ ท้ายที่สุด จานที่ละเอียดอ่อนและหวานมากนี้ไม่เพียงสามารถใช้เป็นแยมแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังใช้ทำพายหรือทำเครื่องดื่มผลไม้แสนอร่อยได้อีกด้วย

ซี่โครงเนื้อ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรซี่โครงเนื้อค่อนข้างง่าย เป็นการยากกว่ามากที่จะเลือกสูตรที่ดีและผ่านการพิสูจน์แล้ว ตอนนี้คุณมีโอกาสที่จะเรียนรู้ทางเลือกต่างๆ ในการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ ซึ่งทั้งครอบครัวของคุณจะต้องเพลิดเพลินอย่างแน่นอน

ปาดตับที่บ้าน : สูตรพร้อมรูปถ่าย

ตับไก่เป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมากที่ทั้งครอบครัวควรชอบ ในการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง คุณต้องรู้สูตรที่แน่นอน รวมทั้งรู้คุณสมบัติบางอย่างของการทำอาหารด้วย ที่นี่คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำก๋วยจั๊บแบบคลาสสิกรวมถึงสูตรอาหารที่แปลกมาก

สูตรง่ายๆ : อัลเมตต์ (ชีสเต้าหู้)

วันนี้เราจะมาพูดถึงผลิตภัณฑ์เยอรมันที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายมากที่สุดในโลกที่เรียกว่าอัลเมตต์ ชีสนี้มีความคล้ายคลึงกับชีสกระท่อมซึ่งทำจากนมวัวคุณภาพสูง ผู้ผลิตชีสเองอ้างว่าต้องใช้นมเจ็ดลิตรในการสร้างผลิตภัณฑ์นี้หนึ่งกิโลกรัม มารู้จักเยอรมันชีสกันดีกว่า

แซนวิชกระเทียมร้อนและเย็น: ง่ายและรวดเร็ว

ในบทความนี้ เราจะมาบอกวิธีทำแซนวิชกับกระเทียม ชีส ผลไม้ ผักและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ นอกจากนี้เราจะสอนวิธีผสมส่วนผสมอย่างถูกต้องเพื่อให้รสชาติของอาหารปรุงสำเร็จมีรสเผ็ดและประณีต ในกรณีส่วนใหญ่ เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ขนมปังบาแกตต์ที่กรอบและสดใหม่ หรือขนมปังข้าวไรย์ เพราะมันจะมีรสหวานน้อยกว่า ซึ่งจะทำให้คุณสามารถทดลองใส่ไส้ได้

ถั่วกับผัก. ถั่วแดงกับผัก: สูตร

นักประวัติศาสตร์กล่าวว่าอาหารประเภทถั่วเป็นที่นิยมในกรีกโบราณ โรมโบราณ และอเมริกายุคพรีโคลัมเบียน ทุกวันนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังคงเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ประชากรทุกประเภท แพทย์และนักโภชนาการต่างก็พูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชตระกูลถั่ว และแนะนำให้ทุกคนรวมไว้ในอาหารของพวกเขาด้วย จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงถั่วกับผักอย่างอร่อยและวิธีเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวที่จะมาถึง

อาหารเนื้อลูกวัว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เนื้อลูกวัวมีมูลค่าสูงไม่เพียงแต่ในหมู่เชฟมืออาชีพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้บริโภคทั่วไปด้วย เนื้อนุ่มและฉ่ำอยู่เสมอ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็กและผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ในบทความนี้เราจะหาสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากเนื้อนี้สูตรอาหารสำหรับอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุด และยังมีสูตรอาหารและสูตรเนื้อลูกวัวอีกมากมาย

สูตรแอปเปิ้ลมาร์ชเมลโล่: ทำขนมอร่อยๆ ที่บ้าน

มาร์ชเมลโล่โฮมเมดไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย ความหวานดังกล่าวสามารถเตรียมได้อย่างสมบูรณ์ไม่เพียงแค่ 1-2 วันข้างหน้าเท่านั้น สูตรมาร์ชเมลโล่แอปเปิ้ลยังช่วยให้เก็บรักษาได้นานโดยไม่ทำลายรสชาติของอาหาร

มะเขือเทศอบ: ปรุงในเตาอบได้หลายวิธี

ผักอบทุกชนิดมีประโยชน์หลายอย่าง พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม และด้วยการบรรจุบางอย่าง พวกมันจึงเป็นจานอิสระ (และอร่อยมาก!) แม่บ้านส่วนใหญ่ตระหนักดีถึงปัญหานี้ อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่มักจะอบหรือมะเขือยาวหรือพริก แต่มะเขือเทศอบในเตาอบนั้นค่อนข้างประสบความสำเร็จในการแย่งชิงผักเหล่านี้ และพวกเขาเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็ว

เมนูแฮม: สูตรพร้อมรูปถ่าย

แฮมเป็นเนื้อหมู เนื้อแกะหรือเนื้อวัวไม่มีกระดูก ผ่านการรมควันหรือบ่มแล้ว มีรสชาติที่น่าพึงพอใจกลิ่นหอมอ่อน ๆ และโครงสร้างเสาหิน ทั้งหมดนี้ทำให้เป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารในประเทศและต่างประเทศซึ่งมีจินตนาการเพียงพอไม่เพียง แต่สำหรับแซนวิชธรรมดาเท่านั้น วัสดุนี้มีสูตรอาหารที่น่าจดจำที่สุดสำหรับแฮม

คาเวียร์สีแดงสามารถเตรียมอาหารอะไรได้บ้าง?

วันนี้เราจะมาพูดถึงคาเวียร์สีแดงหรือจะพูดถึงอาหารที่สามารถปรุงได้ พวกเขาดูดีและรสชาติก็อธิบายไม่ได้ เห็นด้วยว่าจานใดๆ ที่มีคาเวียร์แดง โดยนิยามแล้วไม่มีรสจืด

แซนวิชเสียบไม้: สูตรพร้อมรูปถ่าย

แซนวิชเสียบไม้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามและสง่างามมาก ซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอาหารในวันหยุดอย่างแท้จริง คานาเป้เหล่านี้เตรียมได้ง่ายมาก โดยใช้ส่วนผสมที่หลากหลายเพื่อสร้างอาหารที่ไม่เหมือนใคร ส่วนผสมยอดนิยมสำหรับอาหารจานนี้ เช่น แซลมอน ชีส กุ้ง มะกอก เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ จินตนาการก็เปิดกว้างมาก

ขนมบนโต๊ะวันหยุด: สูตร

ทุกๆวันหยุดเราพยายามทำอาหารอร่อยๆ ของขบเคี้ยวบนโต๊ะเทศกาลอยู่ไกลจากที่สุดท้าย พวกเขาเป็นของตกแต่งวันหยุด คุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์ ปลา อาหารว่างร้อนและเย็น

คานาเป้: สูตรง่ายๆ. คานาเป้เทศกาล: สูตรบุฟเฟ่ต์พร้อมรูปถ่าย

คานาเป้คืออะไร? ตอนนี้เราจะพูดถึงสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารจานนี้ (จากผลไม้และผลเบอร์รี่ แฮมและคาเวียร์แดง)

คานาเป้กับมอสซาเรลล่าชีสและมะเขือเทศราชินี: สูตร, เสิร์ฟ

คาปรีเซ่อิตาลีสูตรคลาสสิกที่มีการตีความที่แตกต่างกันเล็กน้อย สูตรนี้บอกวิธีทำคานาเป้กับมอสซาเรลล่าชีสและมะเขือเทศเชอรี่อย่างรวดเร็วและอร่อย คุณยังสามารถเรียนรู้รูปแบบต่างๆ ของการเตรียมซอสสำหรับจาน

เคบับปลาแซลมอนทำอย่างไร?

ปลาแซลมอนเสียบไม้อร่อยมาก ฉ่ำและมันมาก จานนี้เหมาะสำหรับวันหยุดพักผ่อนของครอบครัวซึ่งจัดขึ้นในฤดูร้อนในธรรมชาติหรือในประเทศ เนื่องจากปลาแดงมีราคาสูง อาหารเย็นนี้จึงมีราคาแพงกว่าบาร์บีคิวที่ใช้เนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อแกะเพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม เงินทั้งหมดที่ใช้ไปนั้นคุ้มค่า

ย่างแซลมอนย่างอร่อยแค่ไหน

แซลมอนคือปลาแห่งราชวงศ์! มันไม่ถูก แต่เนื้ออร่อยมากจนไม่เสียดายเงินที่จ่ายไป ทันทีที่พวกเขาปรุงปลานี้! มีหลายพันสูตรสำหรับทำอาหารปลาแซลมอน บาร์บีคิวเป็นหนึ่งในวิธีที่นิยมมากที่สุด มีหลายวิธีในการหมักปลาแซลมอน แต่บางวิธีก็คุ้มค่าที่จะทำความรู้จักในรายละเอียดเพิ่มเติม