อาหารอร่อย 2024, พฤศจิกายน
โจ๊กข้าวโพดฟักทอง: สูตร
ทุกคนรู้ดีว่าโจ๊กข้าวโพดไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่อร่อยมากแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ประโยชน์ที่พิสูจน์ได้จากกรดอะมิโนที่มีอยู่ในนั้น วิตามิน ซิลิกอน เหล็ก ไฟเบอร์ ซึ่งมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ โจ๊กดังกล่าวสามารถทำให้สุขภาพดีขึ้นได้ด้วยการเพิ่มฟักทอง แอปเปิ้ล ลูกเกด ฯลฯ ลงไป เราขอเสนอให้คุณเรียนรู้วิธีการเตรียมโจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง สูตรสำหรับการเตรียมค่อนข้างง่าย แต่ใช้เวลานานมากในการเตรียม แต่ก็คุ้มนะ
บวบหมักเหมือนเห็ดนม: สูตร
บวบหมักเหมือนเห็ดนม รสชาติเหมือนเห็ดเค็ม พวกเขามีรสชาติดั้งเดิม และที่สำคัญที่สุด - เตรียมง่ายมาก บวบดังกล่าวเป็นหนึ่งในเครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานเนื้อและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีวอดก้า มาเปิดเผยความลับของการเตรียมตัวกัน
แยมจากราเน็ตกิสำหรับหน้าหนาว: สูตร
ลักษณะของต้นแอปเปิ้ลราเนทอกคือมักจะนำมาซึ่งผลที่อุดมสมบูรณ์ ผลไม้ไม่เพียงแต่สวยงามแต่ยังฉ่ำและมีกลิ่นหอม และแยมจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวนั้นอร่อยผิดปกติและละลายในปากของคุณ มีหลายตัวเลือกสำหรับการเตรียมการ รวมถึงคุณสามารถทำขนมอร่อย ๆ ได้ด้วยความช่วยเหลือจากผู้ช่วยที่บ้านหลายคน นี่คือสิ่งที่บทความของเราจะบอกคุณ
แอปเปิ้ลบดกับนมข้นสำหรับฤดูหนาว: น้ำซุปข้น Nezhenka
ชวนเพื่อนมาทำซอสแอปเปิ้ลง่ายๆ ที่บ้าน น้ำซุปข้นนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เบื่อแยมแอปเปิ้ลรุ่นมาตรฐานอยู่แล้ว สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือลูก ๆ ของคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน ซอสแอปเปิ้ลกับนมข้นสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายต่อการเตรียม และคุณสามารถใช้เป็นไส้สำหรับพาย แพนเค้ก และขนมอบอื่นๆ
ข้าวไทยทะเล
อาหารของประเทศใดๆ ก็มีวิธีทำข้าวผัดเป็นของตัวเอง ที่เมืองไทยคุณสามารถลองอาหารจานนี้ได้ง่ายๆ เพราะพวกเขาขายทุกขั้นตอน ข้าวในภาษาไทยเรียกว่า "เกาผัด" แปลตามตัวอักษรว่า "ข้าวผัด"
หม้อตุ๋นนมข้น: สูตร. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมคลาสสิก: สูตรพร้อมรูปถ่าย
หม้อตุ๋นชีสนมที่ละเอียดอ่อน รสนม เราแต่ละคนจำได้ตั้งแต่วัยเด็ก ไม่มีผู้ใหญ่คนใดปฏิเสธที่จะเพลิดเพลินกับของหวานเช่นนี้และเด็ก ๆ ก็เช่นกัน มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการเตรียมการซึ่งตามกฎแล้วจะแตกต่างกันในรายการส่วนผสม แต่พื้นฐานของพวกเขาคือหม้อปรุงอาหารแบบคลาสสิก เราจะพูดถึงเธอ นอกจากนี้เรายังขอเชิญคุณเรียนรู้วิธีการเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับนมข้น สูตรนี้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจ
ถั่วกับนมข้นจืด: สูตรคลาสสิก. ถั่วกับนมข้นในเฮเซลนัท
อาหารอันโอชะที่โปรดปรานที่สุดมาจากวัยเด็ก - ถั่วใส่นมข้น พวกเขาเป็นและจะเป็นเครื่องตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดื่มชายามเย็นตามเทศกาลและทุกวัน แน่นอน อร่อยนี้สามารถซื้อได้ที่ร้าน แต่รสชาติยังห่างไกลจากของที่เค้กทำเอง ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณปรุงถั่วกับนมข้นที่บ้าน สูตรคลาสสิกที่จะกล่าวถึงนั้นค่อนข้างง่าย
แอปเปิ้ลแช่มัสตาร์ด: สูตร
ใครๆ ก็รู้ว่าแอปเปิลเก็บความสดได้จนถึงกลางฤดูหนาว แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องใช้พันธุ์พิเศษและปฏิบัติตามกฎการจัดเก็บบางอย่าง ถ้าคุณไม่มีโอกาสเช่นนั้นเราขอแนะนำให้คุณลองเตรียมแอปเปิ้ลดองกับมัสตาร์ด สูตรอาจมีผลิตภัณฑ์ต่างๆ แต่โดยหลักการแล้ว พวกมันไม่ได้มีอะไรพิเศษ สิ่งสำคัญคือความละเอียดอ่อนดังกล่าวกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและมีประโยชน์ด้วย
รัมบาบากับคอนยัค. รัมบาบารา
ในสมัยโซเวียต ขนมปังที่อร่อยและเป็นที่ต้องการมากที่สุดคือรัมบาบากับคอนญัก ซาลาเปาที่เข้มข้นและหวานมากนี้มีฝาน้ำตาลสีขาวเหมือนหิมะคงที่ มันยังอิ่มตัวอย่างมากด้วยน้ำเชื่อม วันนี้โชคไม่ดีที่ขนมปังแบบนี้มีขายยากมาก แต่แม่บ้านทุกคนสามารถลองทำอาหารเองที่บ้านได้ เพราะจริงๆ แล้วกระบวนการนี้ไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คิดในแวบแรก เลยมาลองดูกัน
อาหารในหม้อ: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย
อาหารจานเดียวกันสามารถปรุงได้หลายวิธี และความแตกต่างนั้นไม่ได้อยู่ที่ส่วนผสมที่รวมอยู่ในสูตร พวกเขาจะแตกต่างกันเนื่องจากวิธีการเตรียม: ไม่ว่าส่วนประกอบจะต้มในกระทะ ทอดในกระทะ หรือตุ๋นในหม้อ เราจะบอกเกี่ยวกับการเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดโดยใช้หม้อน้ำในบทความของเรา
วิธีทำเนื้อแกะในเตาอบ?
ปรุงเนื้อแกะในเตาอบง่ายๆ อย่างไรก็ตาม สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องซื้อเนื้อแกะที่สดและนุ่ม ซึ่งไม่มีไขมัน เส้นเลือด และองค์ประกอบอื่นๆ มากเกินไป (กระดูก กระดูกอ่อน) เนื้อแกะแสนอร่อยในเตาอบจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกถ้าเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียงผัก
ก้านเนื้อ: สูตร
ลองทำส่วนผสมอย่างขาวัวดูสิ สูตรดั้งเดิม เรียบง่าย และรวดเร็ว เนื้อก้านมีสุขภาพดีนุ่มและอร่อยมาก ดังนั้นอาหารที่มีส่วนผสมนี้สามารถบริโภคได้ทุกวัน
อาหาร Abkhaz: คุณสมบัติและสูตรอาหาร
อาหารอับคาเซียนมีความดั้งเดิมมากและแตกต่างจาก "คนผิวขาวทั่วไป" บทความจะกล่าวถึงคุณสมบัติของมันจะมีการเสนอสูตรอาหารหลายอย่าง
ไส้กรอกตับ. ประกอบด้วยอะไรบ้าง?
คนส่วนใหญ่เคยได้ยินชื่อตับเวิร์สท์ ปู่ย่าตายายของเรามักใช้มันเมื่อได้รับความนิยมสูงสุด แต่ตอนนี้ ลิเวอร์เวิร์สต์ทำมาจากอะไร?
อบพายนมแบบไหนดีที่สุด?
แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ดีว่าวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำพายด้วยนม กระบวนการนี้ใช้เวลาน้อยที่สุด และใช่ คุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์มากมาย
เค้กคริสต์มาส: สูตร. พายแอปเปิ้ลคริสต์มาส
รู้ยังวิธีทำเค้กคริสต์มาส? สูตรสำหรับของหวานนี้จะถูกนำเสนอในบทความของเราในภายหลัง
วิธีทำพายปิด: สูตรที่ดีที่สุด
พายเป็นที่นิยมมากในประเทศของเรา ท้ายที่สุดพวกเขาทั้งสองสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระอย่างสมบูรณ์และเป็นของหวาน วันนี้เราจะเรียนรู้วิธีการทำพายปิด การเติมในจานนี้ไม่ได้อยู่บนพื้นผิว แต่อยู่ระหว่างแป้งสองชั้น นี้ทำให้ฉ่ำมากขึ้น
แต่งเค้กที่บ้านด้วยผลิตภัณฑ์ง่ายๆ
เมื่อเราตกแต่งเค้กที่บ้าน เราไม่ได้คาดหวังว่าเค้กจะดูเหมือนฝีมือเชฟขนม อย่างไรก็ตาม ฉันต้องการให้การอบขนมดูสวยงามและน่าดึงดูดใจ มาดูตัวเลือกสำหรับการตกแต่งเค้กโฮมเมดแบบเรียบง่ายและอร่อยกันดีกว่า พวกเขาจะช่วยให้คุณทำให้วันหยุดของคุณสดใสขึ้น
แยมมะยมวอลนัท: สูตร
ลองแยมมะยมแล้วหรือยัง? ของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งความหวานที่ละเอียดอ่อนละลายในรสเนยเนยถั่วสามารถปรากฏบนโต๊ะของคุณได้แล้ว อ่านวิธีทำอาหาร
หอยนางรมอบ : สูตรอร่อย
หอยนางรมอบมักจะปรุงโดยการทอดหรือย่างในเปลือกหอยโดยตรงโดยใช้สารเติมแต่งต่างๆ นอกจากนี้ พวกเขาสามารถเอาออกจากเปลือกและวางบนแผ่นอบ โรยด้วยกระเทียม เกล็ดขนมปัง หรือทาน้ำมันด้านบน แล้วอบ อีกวิธีในการรับหอยนางรมอบคือการย่างบนไฟแบบเปิด โดยใช้ซอส Worcestershire หรือเนยเป็นเครื่องปรุงรส
ขนมปังปราศจากกลูเตน: ส่วนผสม, สูตร
ด้วยเหตุผลบางอย่าง ผู้คนจึงต้องทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน ส่วนใหญ่มักเกิดจากโรคที่ร่างกายผลิตโปรตีนกลูเตนได้ยาก เมื่อเร็ว ๆ นี้ อาหารที่ปราศจากกลูเตนได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ผู้ที่บริโภคคาร์โบไฮเดรตอย่างจำกัดตามวิธี Dukan โดยทั่วไปแล้ว การกำจัดกลูเตนออกจากอาหารนั้นมีเหตุผลทางการแพทย์เท่านั้น อย่างไรก็ตาม อาหารดังกล่าวมีส่วนทำให้น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็ว
แยมมะเขือเทศสีเขียว: สูตรเคล็ดลับ
เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วง มะเขือเทศสีเขียวจำนวนมากยังคงอยู่ในสวน ซึ่งไม่มีเวลาทำให้สุกและริน ปรากฎว่าสามารถใช้ผักที่ไม่สุกได้ ตัวอย่างเช่น ทำแยมจากมะเขือเทศสีเขียว อร่อยและไม่ธรรมดา นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารแปลก ๆ
สูตรแยมดอกวูด. วิธีการปรุงแยมดอกวูดในหม้อหุงช้า?
หลายคนชอบกลิ่นหอมและรสโทนิคของด๊อกวู้ด ผลไม้แช่อิ่มและเครื่องดื่มผลไม้เตรียมจากผลเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังทำแยมและแยม พิจารณาว่ากระบวนการในการเตรียมขนมโฮมเมดแสนอร่อยในตัวเองเป็นปัญหามาก ติดอาวุธให้ตัวคุณเองด้วยเคล็ดลับของเราและปรุงแยมด๊อกวู้ดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในหม้อหุงช้า
วิธีทำแยมแอปเปิ้ล? แอปเปิ้ลแยมที่บ้าน - สูตร, ภาพถ่าย
แยมที่เตรียมไว้ในครั้งเดียว คุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ต่าง ๆ หรือเลือกผลไม้ประเภทใดชนิดหนึ่ง เราจะบอกวิธีทำแยมแอปเปิ้ลโดยใช้เคล็ดลับและสูตรต่างๆ
อาหารจอร์เจียที่มีชื่อเสียง
อาหารจอร์เจียมักมีรสชาติเผ็ดร้อน เครื่องเทศและเฉดสีที่ชุ่มฉ่ำ โดยเฉพาะเมนูเนื้อสัตว์ปีกที่ดี
อาหารหอก: สูตรและคำอธิบาย
ปลาชนิดใดที่คนรัสเซียมองว่าแปลกใหม่? ตัวอย่างเช่นอาหารหอก - สูตรสลาฟเก่า
คูสคูสที่สมบูรณ์แบบและมีคุณค่าทางโภชนาการ
Couscous มาจากโมร็อกโก: ในอาหาร Maghreb ถือว่าเป็นพืชธัญพืชหลักเกือบทั้งหมด
วิธีทำถั่วเขียวที่บ้าน
พืชตระกูลถั่วที่แปลกใหม่นี้พบได้ทั่วไปในอาหารตุรกีและอาหารตะวันออกอื่นๆ ข้าวต้ม ซุป และ pilafs ปรุงจากถั่วเขียว แต่สลัดเป็นอาหารที่เบาที่สุด
คำแนะนำสำหรับปฏิคม: วิธีทำซุปในหม้อหุงช้า
การขยายตัวของเทคโนโลยีสมัยใหม่ทำให้เกิดคำถามที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับวิธีการใช้งาน วิธีการปรุงซุปในหม้อหุงช้า?
เคล็ดลับการทำซุปนม
แม่บ้านหลายคนรีบเปิดตำราอาหารและเรียนรู้วิธีการทำซุปนม - นุ่ม มีคุณค่าทางโภชนาการ และอาหารจานแปลกเล็กน้อยสำหรับวัฒนธรรมของเรา
บัควีทกับชานเทอเรล - อาหารจานเด็ด
บัควีทกับชานเทอเรลเป็นอาหารอิสระที่ทานเป็นอาหารกลางวันหรือเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นก็ได้ ด้วยตัวเองทั้งสองส่วนผสมมีประโยชน์ พวกเขาร่วมกันทำอาหารจานใหม่ที่มีทั้งคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติ มีสูตรโจ๊กบัควีทกับเห็ดมากมาย
ซาลาเปาไส้แฮมและชีสแสนอร่อย
หากคุณเบื่อกับอาหารที่ซ้ำซากจำเจและน่าเบื่อ มีข้อเสนอที่เย้ายวนสำหรับคุณ … เพื่อกระจายอาหารของคุณด้วยขนมปังแฮมและชีสแสนอร่อย! สูตรสำหรับเตรียมอาหารนั้นง่ายมากและเข้าใจได้แม้กระทั่งสำหรับผู้ที่ไม่รู้วิธีทำอาหารเลย
สูตรเค้กข้าวอร่อย
ขนมที่ทำเร็วคือพายข้าวกับปลา ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับอาหารค่ำ อาหารกลางวัน หรืออาหารค่ำ ปลาและข้าวเข้ากันได้ดีกับแป้งนุ่มๆ
วิธีทำเนื้อบดและพายข้าว: สูตรที่ดีที่สุด
เค้กทำเองไม่ต้องหวาน นอกจากการเติมแยม ผลไม้ นมข้นหวาน และครีมแล้ว คุณยังสามารถเติมด้วยผลิตภัณฑ์ที่น่าพึงพอใจอีกมากมาย ตัวอย่างเช่น พายอาจเป็นผัก ยัดไส้มันฝรั่ง บวบ มะเขือม่วง พริก และอื่นๆ หนึ่งในประเภทรวมถึงข้าวและเนื้อสับ สูตรดังกล่าวช่วยให้คุณปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย
หางไก่งวง. สูตรง่าย ๆ และคุณสมบัติการทำอาหาร
หางไก่งวงเรียกอีกอย่างว่า "หาง" ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบส่วนนี้ เฉพาะนักชิมตัวจริงหรือผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่อ้วนกว่านี้เท่านั้นที่จะเข้าใจรสชาติของหางม้าได้ หางทอดกรอบ หางตุ๋นนุ่มและนุ่ม ชิชเคบับหางไก่งวงมีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน วันนี้จะทำอาหารอะไรจากพวกเขา? ตัดสินใจด้วยตัวเอง! อาหารผมหางม้าทั้งหมดจัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย
สูตรทำขนมปังไม่มีนมและไข่
เมื่อเร็ว ๆ นี้ การทานมังสวิรัติหรือวีแกนได้รับความนิยม ซึ่งอาจเกิดจากสาเหตุหลายประการ เช่น การแพ้แลคโตส ปัญหาด้านจริยธรรม และอื่นๆ นอกจากนี้ คนประเภทนี้สามารถถือได้ว่าเป็นส่วนหนึ่งของประชากรที่ปฏิบัติตามกฎการถือศีลอด แม้จะมีข้อจำกัดและความยากลำบากในโภชนาการปกติ แต่ก็มีสูตรอาหารมากมายในโลกที่ช่วยให้คุณกินอาหารอร่อยได้โดยไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม
พอลแล็คในแป้งในกระทะ. วิธีการปรุงเนื้อพอลลอคในแป้ง
พอลแล็คในแป้งในกระทะสามารถทำหน้าที่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและทุกวัน ควรสังเกตว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมจานปลา
เลือกมะม่วงอย่างไรให้ได้ประโยชน์และรสชาติสูงสุด ?
วันนี้เราสามารถดื่มด่ำกับอาหารเลิศรสที่วางขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดได้อย่างง่ายดาย ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมจากประเทศที่ห่างไกลของเอเชียเช่นมะม่วงที่มีแดดจัดเป็นที่ชื่นชอบในประเทศของเราเป็นพิเศษ เมื่อได้ลองชิมสักครั้งแล้ว คุณก็กลายเป็นตัวประกันในรสชาติ กลิ่น และประโยชน์ของมัน และเพื่อไม่ให้รู้สึกผิดหวังแทนความสุขในการกินผลไม้ จึงต้องรู้จักเลือกมะม่วงให้เหมาะสม
วิธีหุงข้าวกับเนื้อ: สูตร
การกระจายอาหารตามปกติสำหรับทั้งครอบครัวเป็นเรื่องง่าย การแสดงจินตนาการและความเฉลียวฉลาดเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้วและจากผลิตภัณฑ์พื้นฐานสองอย่าง - เนื้อสัตว์และข้าว - คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยได้มากมาย และมันจะไม่เป็น pilaf เลยซึ่งค่อนข้างเบื่อหน่ายกับทุกคน
ปลาคาร์พย่างในเตา. ปลาคาร์พทอดในกระทะ ปลาคาร์พทอดในครีม ปลาคาร์พในแป้ง
ใครๆ ก็รักปลาคาร์ป ใครจับ ใครกิน ใครทำอาหาร เราจะไม่พูดถึงการตกปลาเพราะวันนี้คุณสามารถ "จับ" ปลาตัวนี้ได้ในร้าน แต่เราจะมาบอกวิธีทำอาหาร