สูตรอาหารที่ดีที่สุด 2024, กันยายน
วิธีทำเนื้อสับในกระทะ?
บ่อยครั้งที่แม่บ้านสงสัยว่าจะปรุงเนื้อสับในกระทะได้อย่างไร เมื่อมองแวบแรก นี่อาจดูเหมือนเป็นเรื่องง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้ทักษะเฉพาะใดๆ มีคนปรุงด้วยขนมปัง มีคนเติมชีส มาดูตัวเลือกต่างๆ สำหรับทำอาหารสับในกระทะกันดีกว่า
ริซอตโต้หอยแมลงภู่: สูตรอาหาร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์
ริซอตโต้เป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่ควรมีไว้ในตำราอาหาร อันที่จริงนี่ไม่ใช่จาน แต่เป็นวิธีการปรุงอาหาร เนื่องจากรีซอตโต้มีหลายแบบและหลายสูตร เช่น หอยแมลงภู่ กุ้ง เห็ด เนื้อสัตว์และผัก เรียนรู้วิธีทำริซอตโต้อาหารทะเลในบทความด้านล่าง
วิธีทำม้วนที่บ้าน: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
วิธีการทำโรลแบบละเอียดที่บ้าน คำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการ คุณลักษณะของการเลือกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ตลอดจนคำแนะนำที่เป็นประโยชน์มากมาย
เครื่องทำโยเกิร์ต: สูตร. วิธีทำโยเกิร์ตในเครื่องทำโยเกิร์ต: สูตร
การรักษาสุขภาพให้เป็นปกตินั้นค่อนข้างยาก หากคุณไม่ปฏิบัติตามระบบการปกครองและการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง นั่นคือเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักจริงทุกวัน ซึ่งช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น เพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย รวมทั้งเสริมสร้างฟันและกระดูก
ขนมปัง. เทคโนโลยีการทำขนมปังแท่ง
บ่อยครั้งที่ขนมปังที่บ้านหมดแล้วและไม่มีใครอยากวิ่งไปหยิบมา หรือมันเป็นไปไม่ได้ จะทำอย่างไรในกรณีนี้? ขนมปังแท่งที่อบเร็วพอช่วยได้ แม่บ้านหลายคนรู้เรื่องนี้และมักใช้ตัวเลือกนี้ ยิ่งกว่านั้น ไม้เสียบไม้ไม่เพียงแต่เข้ากันได้ดีกับซุปร้อนหรือชาเท่านั้น แต่ยังมีนมธรรมดาและกับอาหารอื่นๆ อีกมากมาย วันนี้เราจะเตรียมของอร่อยนี้ - ผู้ช่วยชีวิต
ขนมหวาน: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ขนมหวานเป็นศัพท์การทำอาหารที่หมายถึงขนมอบหลากหลายชนิดที่ทำจากแป้ง ซึ่งจำเป็นต้องมีน้ำผึ้งหรือน้ำตาล กลุ่มนี้รวมถึงมัฟฟิน, เค้ก, ขนมอบ, บิสกิตโรล, คุกกี้, เบอร์รี่หรือพายผลไม้และสารพัดอื่น ๆ สูตรที่จะนำเสนอในบทความของวันนี้
มาทำอาหารญี่ปุ่น "โอยะโกะด้ง" กันไหม?
อย่างที่คุณทราบ อาหารญี่ปุ่นมีชื่อเสียงในด้านสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก อาหารพื้นเมืองของดินแดนอาทิตย์อุทัยนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติที่แปลกประหลาดและการผสมผสานที่หลากหลาย
ม้วนผัดโฮมเมด: ความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร
ม้วนทอดหยุดไปนานแล้วที่จะถูกมองว่าเป็นความอยากรู้อยากเห็น อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดสามารถหาซื้อได้ง่ายที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตของชำและการเตรียมอาหารจานนี้เองไม่ใช่เรื่องยาก ลองพิจารณาสูตรง่ายๆ บ้าง
ฟักทองดอง: สูตรมีรูป. ฟักทองดองเอสโตเนียแสนอร่อย
โดยทั่วไปแล้ว ฟักทองดองนั้นเตรียมจากน้ำเต้าชนิดนี้แทบทุกสายพันธุ์ แม้ว่าเชฟที่มีประสบการณ์จะแนะนำสควอช ง่ายต่อการแยกแยะลักษณะที่ปรากฏจากฟักทองพันธุ์อื่น
เครื่องเคียงสำหรับเนื้อ: สูตรที่มีรูปถ่าย
การเลือกเครื่องเคียงสำหรับเนื้อเป็นเรื่องง่ายๆ ท้ายที่สุดแล้ว การผสมผสานของเนื้อกับเครื่องเคียงหลายๆ อย่างเข้าด้วยกันจนทำให้รสชาติเป็นที่น่าจดจำ เราขอเสนอสูตรอาหารหลายอย่างที่สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับมื้อกลางวัน แต่ยังสำหรับอาหารค่ำด้วย
เห็ดกระป๋องสำหรับฤดูหนาว: สูตรในขวด
เห็ดเป็นเห็ดที่อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ พวกเขาใช้ไม่เพียง แต่ทอด แต่ยังดองด้วย ท้ายที่สุดแล้วการเปิดขวดเห็ดในฤดูหนาวสำหรับจานใด ๆ หรือบนโต๊ะเทศกาลเป็นเรื่องที่น่ายินดี
ขนมปังเปรี้ยวในเตาอบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
เมื่อลองอบขนมปังซาวโดว์ในเตาอบแล้ว หลายครอบครัวก็ถือว่าใช้แต่ผลิตภัณฑ์โฮมเมดบนโต๊ะเป็นประเพณี ก้อนโฮมเมดจะเป็นอาหารจานหลักที่อร่อยทุกวัน ซุปจะดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น และแซนวิชจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก กระบวนการอบเกิดขึ้นได้อย่างไร?
ไข่ขาวทำอะไรดี ? วิธีแยกไข่แดงกับไข่ขาว
ไข่ขาวเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันทั่วไปในการทำครีมเพสตรี้ ของหวานดังกล่าวอร่อยมากมีคุณค่าทางโภชนาการและโปร่งสบาย เกี่ยวกับสิ่งที่ต้องปรุงจากโปรตีนอ่านในบทความนี้
คัพเค้กสับปะรดกระป๋อง: สูตร
คัพเค้กเป็นของหวานที่เร็ว ง่าย และรวดเร็วที่แม้แต่พนักงานต้อนรับหญิงที่ไม่มีประสบการณ์ก็ยังทำอาหารได้ สูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการอบด้วยลูกเกด แต่ในความเป็นจริง คุณสามารถเลือกแป้งและไส้ได้มากเท่าที่คุณต้องการ รวมไปถึงการตกแต่งด้วย นอกจากนี้ คัพเค้กสามารถมีรูปร่างและขนาดต่างกันได้ มันทำเป็นทรงกลม สี่เหลี่ยม สี่เหลี่ยม หรืออบในส่วนเล็ก ๆ ในแม่พิมพ์
เจลลี่ชีสพาย: สูตรทำอาหาร
เยลลี่พายมีข้อดีอย่างหนึ่งที่สำคัญ คือ ปรุงได้รวดเร็วและง่ายดาย ไส้วางในแม่พิมพ์แล้วเทแป้งหรือใส่ลงในแป้งทันที คุณสามารถอบขนมพายกับชีสชั้นเยี่ยมได้โดยใช้เวลาเพียงเล็กน้อย
ขนมอบเอสโตเนีย: สูตรทำอาหาร
ขนมเอสโตเนียคือสิ่งที่เรียกว่าแป้งยีสต์กับอบเชย นี่เป็นรุ่นคลาสสิกนอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันกับไส้อื่น ๆ : งาดำ, ถั่ว, ช็อคโกแลต, กับผลไม้แห้ง คุณสามารถทำให้แป้งฟูขึ้นได้หากต้องการ บทความนำเสนอสูตรดั้งเดิมสำหรับขนมอบเอสโตเนียที่มีอบเชยตลอดจนรูปแบบการอุดฟันที่เป็นไปได้และขั้นตอนการเตรียมแป้งที่เข้มข้นกว่าสำหรับอาหารตามเทศกาล
สับในแป้งชีส: สูตรทำอาหาร
สับในแป้งชีส - จานอร่อยที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ทุกคนสามารถเรียนรู้วิธีทำอาหารได้เพราะไม่มีอะไรยากในเรื่องนี้ สูตรอาหารสำหรับจานไก่ เนื้อ และหมูสามารถพบได้ในบทความนี้
ครีมสำหรับเค้กครีมและคอทเทจชีส: สูตร
ในบรรดาครีมสำหรับเค้กและผลิตภัณฑ์ขนมอื่นๆ ครีมเต้าหู้จะเบาและนุ่มเป็นพิเศษ ส่วนประกอบหลักคือเฮฟวี่ครีม คอทเทจชีสและน้ำตาล ครีมดังกล่าวสามารถกระจายได้ด้วยสารเติมแต่งต่างๆ: น้ำเชื่อม, ผลเบอร์รี่, ผลไม้, ถั่ว, ผลไม้หวาน, ผิวมะนาว จะเหมาะเป็นชั้นสำหรับบิสกิต นอกจากนี้ครีมนี้อาจทำหน้าที่เป็นของหวานอิสระ
สูตรทำเตาอบ
สบายตาเสมอคือเค้กโฮมเมดในเตาอบ ซึ่งเป็นสูตรที่แม่บ้านเกือบทุกคนรู้จัก ในบทความของเรา เราจะมาดูวิธีง่ายๆ ในการสร้างผลิตภัณฑ์แสนอร่อย
กะหล่ำปลีตุ๋นลูกพรุน: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
กะหล่ำปลีตุ๋นกับลูกพรุนเป็นอาหารเลิศรสที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เครื่องเคียงดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารสำหรับอาหารประจำวัน แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล ด้วยความเรียบง่ายของสูตร แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถเคี่ยวกะหล่ำปลีได้ คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ทั้งในกระทะและในหม้อหุงช้า
วิธีทำข้าวกล้องให้อร่อย: สูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร
ข้าวดำ (หรือข้าวป่า) นำไปทำอาหารได้หลากหลาย เริ่มจากโจ๊กธรรมดาและลงท้ายด้วยเค้ก ทั้งหมดนี้เกิดจากการที่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่แตกต่างจากข้าวขาวที่คุ้นเคยมากนัก
ก๋วยเตี๋ยว: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ก๋วยเตี๋ยวเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุด ซึ่งมักใช้ในการเตรียมเครื่องเคียงไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีความซับซ้อนอย่างมาก และบางครั้งก็ถึงกับเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดาอีกด้วย และเรากำลังพูดถึงทั้งผลิตภัณฑ์มาตรฐานและบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
ชาวาร์มาไก่ในขนมปังพิต้า: สูตรพร้อมรูปถ่าย
Shawarma หรือที่รู้จักกันในชื่อ Shawarma เป็นอาหารธรรมดาที่รู้จักกันทั่วโลก อย่างไรก็ตาม ร้านค้าที่จำหน่ายอาหารจานนี้มักจะเตรียมในลักษณะที่น่าสงสัยและเห็นได้ชัดว่าไม่สดและบางครั้งก็มีเนื้อหาลึกลับ เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณและลิ้มรสอาหารจานอร่อยนี้ คุณสามารถลองปรุงเองเล็กน้อย เราจะวิเคราะห์เพิ่มเติมถึงวิธีการใช้สูตร Shawarma กับไก่ในขนมปังพิต้าที่บ้าน
วิธีทำบัควีทโดยไม่ต้องต้ม?
เนื้อหาต่อไปนี้จะอธิบายวิธีการปรุงบัควีทหลายวิธีโดยไม่ต้องปรุง จากบทความ คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ ข้อดีและข้อเสียของวิธีการทำอาหารที่ผิดปกติเช่นนี้ รวมถึงตัวเลือกสูตรอาหารด้วย สนุกกับการอ่าน
สูตรลาซานญ่ากับไฟลนก้นและเนื้อสับ: ส่วนผสมและเคล็ดลับในการทำอาหาร
ลาซานญ่าเป็นอาหารอิตาเลียนทั่วไปที่ใช้เวลานานในการปรุงอาหารและต้องใช้ส่วนผสมราคาแพง อย่างไรก็ตาม มีสูตรอาหารมากมายที่ไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณประหยัดต้นทุนส่วนผสมได้มากเท่านั้น แต่ยังช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมากอีกด้วย
มันฝรั่งทอดหลากหลายสายพันธุ์
บทความด้านล่างนำเสนอวิธีที่น่าสนใจและสร้างสรรค์ในการเตรียมอาหารที่ค่อนข้างง่าย - มันฝรั่งทอด เราจะพูดถึงรูปแบบต่างๆ ของส่วนผสมหลัก รวมถึงสารเติมแต่งและเครื่องเทศแสนอร่อยทุกประเภท สนุกกับการอ่าน
อาหารประจำชาติมอลโดวา: รายการ ชื่อ สูตร เคล็ดลับและลูกเล่น
เนื้อหาที่นำเสนอด้านล่างนี้มีไว้สำหรับการสุ่มตัวอย่างจากสูตรอาหารประจำชาติมอลโดวาที่หลากหลาย สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าถึงแม้ชื่อจะละเอียดมาก แต่อาหารทุกจานก็ปรุงได้ง่ายมาก และในขณะเดียวกันก็ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงซึ่งหาง่ายในร้านค้า
ปิลาฟตุรกี: สูตรพร้อมรูปถ่าย
เนื้อหาที่นำเสนอมีสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายอย่างสำหรับอาหารจานโปรดทั่วไปและเป็นที่ชื่นชอบ - pilaf ตุรกี สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าวิธีการบางอย่างในการเตรียมอาหารจานนี้ค่อนข้างพิเศษและหาได้ยากบนอินเทอร์เน็ต
ถั่วกับเนื้อ: สูตรที่มีรูปถ่าย
ทำถั่วเลนทิลได้หลายวิธี สามารถต้มในหม้อ อบในหม้อ หรือนึ่งในหม้อหุงช้า เราขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆ หลายอย่างสำหรับถั่วเลนทิลพร้อมผักและเนื้อสัตว์ อาหารที่ปรุงตามพื้นฐานนั้นอร่อยมาก
อาหารเรียกน้ำย่อยอะโวคาโด: คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหาร และคำแนะนำที่ดีที่สุด
อะโวคาโดเลิกทำเป็นอโวคาโดไปนานแล้ว วันนี้ผลไม้ชนิดนี้ใช้สำหรับทำอาหารต่างๆ มันถูกใช้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบดิบ แต่ยังอยู่ในรูปแบบการประมวลผลทางความร้อน หลังจากอ่านบทความของวันนี้ คุณจะเข้าใจวิธีการทำขนมอะโวคาโด
แพนเค้กลูกไม้บน kefir: สูตรง่ายๆ
แพนเค้ก Lacy บน kefir อร่อยมากและบางผิดปกติ พวกเขาอบจากแป้งเหลวหนืดที่อุดมด้วยออกซิเจน แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรการทำขนมของตัวเอง ดังนั้นบทความในวันนี้จะนำเสนอตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุด
ขิ่นกะลีเนื้อ: สูตรโฮมเมดพร้อมรูปถ่าย
บทความด้านล่างให้ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปรุง khinkali ที่ถูกต้องและอร่อยด้วยเนื้อสัตว์ จากวัสดุคุณจะได้เรียนรู้ไม่เพียง แต่หลายสูตร แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติของการเตรียมไส้และแป้งสำหรับจานนี้
จูเลียนกับครีมเปรี้ยว: ส่วนผสมและสูตร
เห็ดจูเลียนเป็นอาหารขึ้นชื่อและเป็นที่รักของใครหลายคน สามารถเตรียมได้หลายวิธีพร้อมสารเติมแต่งใดๆ บทความนี้จะบอกวิธีทำอาหารที่น่ารับประทานและน่ารับประทานด้วยครีมเปรี้ยว สูตรใดสูตรหนึ่งข้างต้นเหมาะสำหรับทั้งอาหารเย็นปกติและงานฉลอง
แพนเค้กไร้นม: ส่วนผสม สูตรง่ายๆ อร่อย
สูตรอาหารสำหรับแพนเค้กที่ไม่มีนม เช่น ในน้ำหรือคีเฟอร์ เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสเป็นหลัก หรือสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและเสี่ยงที่จะ “หลุดออกมา” เพราะร่างกายต้องการสิ่งที่เป็นอันตราย แต่ในกรณีนี้ขอแนะนำว่านอกจากการแทนที่นมด้วยน้ำแล้วยังให้แทนที่น้ำตาลด้วยสารให้ความหวานอีกตัวหนึ่งและเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ในตอนเช้าโดยเฉพาะ
กะหล่ำปลีอร่อยกับเนื้อสับในเตาอบ
คุณสามารถปรุงส่วนผสมที่คุ้นเคยเช่นกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์ได้หลายวิธี และรสชาติก็เปลี่ยนไปด้วย ส่วนผสมเหล่านี้ปรุงทั้งในกระทะและในเตาอบ กะหล่ำปลีกับเนื้อสับเป็นอาหารที่อร่อยและนุ่มที่ช่วยเผยให้เห็นอาหารที่คุ้นเคยจากมุมมองใหม่
คุกกี้เค้กหน้าสังขยา : สูตร วัตถุดิบ คุณสมบัติการทำอาหาร
วันเกิดหรือวันหยุดอื่น ๆ จะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่มีชา และจานที่สำคัญที่สุดบนโต๊ะคือเค้ก ซื้อก็ไม่มีปัญหา ไม่มีเค้กขาย! แต่ส่วนใหญ่ราคาขนมนี้ยังค่อนข้างสูงอยู่ จะเป็นอย่างไร? ทำขนมแสนอร่อยของคุณเอง! วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรคุกกี้คัสตาร์ดกับคุณ บทความนี้จะนำเสนอเคล็ดลับง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณเตรียมของหวานแสนอร่อยได้
แพนเค้กฉลุบน kefir บนน้ำ คัสตาร์ด: สูตรทำอาหาร
คุณสามารถทำแพนเค้ก openwork แสนอร่อยบน kefir ในน้ำ และยังใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ร่วมกันได้อีกด้วย พวกเขามีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาที่มาจากวัยเด็ก แต่ยังโดดเด่นมากสำหรับความงามของพวกเขา
เจลลี่พายมันฝรั่ง kefir: ส่วนผสมและสูตร
มันฝรั่งชุ่มฉ่ำดีแถมหลายคนยังชอบรสชาติของมันอีกด้วย คุณรู้สูตรพายที่มีไส้นี้กี่สูตร? ถ้าใช่ ก็เยี่ยมมาก: บทความของเราจะช่วยขยายขอบเขตของอาหารโฮมเมดของคุณ และถ้าคุณรู้สูตรหนึ่งหรือสองสูตร เราก็ช่วยกระจายโต๊ะอาหารของคุณอีกครั้ง เราจะอบพายเยลลี่กับมันฝรั่งบน kefir อย่าหยุดที่หนึ่ง มาลองทั้งหมดนี้กัน
ไข่เจียวในขนมปังพิต้าในกระทะ. เคล็ดลับการทำอาหาร
ไข่เจียวในขนมปังไฟลนก้นเป็นอาหารจานอร่อยที่มีประโยชน์และรวดเร็วในการเตรียม นี่เป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่รักไข่และยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม Lavash น่ารับประทานมากกรอบและทอด ไข่เจียวข้างในจะฉ่ำๆนุ่มๆ
วิธีการทอดปลาในเตาอบแบบมีเปลือก: สูตรและเคล็ดลับ
นักโภชนาการบอกว่าไม่มีอะไรจะดีต่อสุขภาพไปกว่าอาหารนึ่ง สมองของเราได้ซึมซับประสบการณ์การทำอาหารของคนเร่ร่อนมาหลายชั่วอายุคน อยากเห็นความน่ารับประทาน เปลือกสีแดงก่ำ กรอบบนฟัน เนื้อและปลาที่น่ารับประทาน ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการทอดปลาในเตาอบด้วยเปลือก มีเทคนิคการทำอาหารหลายอย่างที่ช่วยให้ได้สีแดงก่ำที่ฉาวโฉ่นี้ นี่คือการทำขนมปัง, ชีส "ผ้าห่ม", การหล่อลื่น นอกจากนี้เรายังจะบอกคุณถึงวิธีการปกป้องผลิตภัณฑ์จากการแห้งเกินไป