สูตรอาหารที่ดีที่สุด 2024, พฤศจิกายน
การอบผักในเตาอบทำง่ายและสะดวก
แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถอบผักในเตาอบได้ หากคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารมื้อค่ำแบบเบา ๆ และหอมกรุ่น ให้ใช้สูตรที่นำเสนอ
อบผักในเตาอบอร่อยแค่ไหน?
จะอบผักในเตาอบเป็นเครื่องเคียงหรือจานแยกก็ได้ ในขณะเดียวกัน เมื่อผสมส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกัน ก็ควรระมัดระวัง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่ง ถั่ว ถั่วลันเตา หรือกะหล่ำดาวบรัสเซลส์กับปลาได้ แต่อย่าใช้หัวบีท ผักนี้จะรวมกับเนื้อสัตว์ได้สำเร็จมากที่สุด (หมู, ไก่, เนื้อวัว)
อบมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ให้อร่อยขนาดไหน
มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์สากล สามารถต้ม ตุ๋น ผัด ได้ มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์จะอร่อยเป็นพิเศษ เราเสนอให้ศึกษารูปถ่ายและสูตรอาหารในบทความนี้
สับ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
แม่บ้านหลายคนใฝ่ฝันอยากเรียนทำอาหาร คุณสามารถสร้างสูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้เองหรือใช้ตัวเลือกที่รู้จักแล้ว เนื้อสัตว์ใดก็ได้ที่เหมาะกับการทำงาน (หมู ไก่ เนื้อวัว และแม้แต่เนื้อแกะ)
เป็ดยัดไส้ - สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์
เป็ดยัดไส้เป็นสำเนียงที่สดใส ชุ่มฉ่ำ และน่าจดจำในทุกเทศกาล ตามสุภาษิตรัสเซียที่รู้จักกันดี: "เป็ดแบนตั้งแต่ปลายเท้า มันสามารถป่าและสนามหญ้า หนังสือพิมพ์และง่อย ฉลาดมาก" ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่นกตัวนี้ถูกย้ายจากป่าไปยังชนบทเพราะเป็นเป็ดยัดไส้ที่กลายเป็นวันหยุดหลักของท้องซึ่งทุกคนรอคอยด้วยความกระวนกระวายใจ
ประเภทของแซนวิชและการจัดเตรียม
แซนวิชประเภทไหนที่เชฟไม่ได้ทำ: มีเนื้อ, ปลา, อาหารทะเล, ผัก, ชีส, ปรุงรสด้วยซอสเผ็ด! แฟนตาซีไม่มีขอบเขต นักชิมบางคนใส่ผลไม้, เบอร์รี่ลงบนฐานขนมปัง, เสริมด้วยน้ำสลัดหวาน
ชีสแท่ง: สูตรทำอาหาร
วิธีทำชีสแท่งจากแป้งพัฟหรือแป้งไร้เชื้อ? วิธีการปรุงปูอัดด้วยชีส? สูตรและความลับ
อาหารสเปน: อาหารและสูตรอาหาร
แม่บ้านหลายคนกำลังทดลองจัดองค์ประกอบ ออกแบบ และนำเสนออาหารที่คุณคุ้นเคย ผู้ที่มีอิสระในการทำอาหารตัดสินใจแนะนำอาหารต่างประเทศ ชิมอาหารและเครื่องดื่มที่แปลกที่สุด
ผิวเลมอน: การใช้ ประโยชน์ และโทษ สูตรเปลือกมะนาว
คนมักพูดถึงประโยชน์ของเนื้อผลไม้โดยไม่สนใจความเอร็ดอร่อยของมะนาวอย่างไม่สมควร แต่เปลือกของตัวแทนส้มนี้มีสารที่มีประโยชน์ไม่น้อย ความเอร็ดอร่อยถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหาร การแพทย์ทางเลือก และความงาม และยังถูกใช้โดยแม่บ้านเพื่อวัตถุประสงค์ในบ้าน อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายของเปลือกอ่านต่อ คุณจะพบสูตรอาหารที่น่าสนใจในบทความ
เมนูพริกหยวก: สูตรพร้อมรูปถ่าย
พริกไทยบัลแกเรียเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารหลายประเภท ตั้งแต่สลัดไปจนถึงซุปที่หอมกรุ่น
ยีสต์แห้ง: ชนิดและวิธีการใช้
ยีสต์เป็นจุลินทรีย์เซลล์เดียวตามธรรมชาติที่ใช้ในการอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ในการทำเบียร์และไวน์ ต้องขอบคุณการมีส่วนร่วมของพวกเขาที่ทำให้แป้งคลายตัว กระบวนการนี้ช่วยปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
แซลมอนอบ: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร
นักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าปลาชนิดนี้สามารถนำมาประกอบเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์อย่างแน่นอน นอกจากนี้แซลมอนอบยังง่ายต่อการเตรียม แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ สูตรมีหลายรูปแบบ: ปลาแซลมอนอบในกระดาษฟอยล์กับชีสกับผักและสเต็ก เราจะพูดถึงพวกเขาในบทความของเราในวันนี้ คุณพร้อมสำหรับการทำอาหารแล้วหรือยัง? เริ่มกันเลย
แป้งยีสต์: สูตรพร้อมรูปถ่าย
แป้งยีสต์เป็นแป้งที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งผลิตขนมอบที่มีกลิ่นหอมและฟู จากแป้งยีสต์ คุณสามารถอบพายหวาน ขนมปัง พัฟ หลอด เกี๊ยว พาย และอื่น ๆ อีกมากมาย เบเกอรี่ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงที่สุดคือครัวซองต์
แกะกับลูกพรุน: เร็วและอร่อย
เนื้อแกะกับลูกพรุนเป็นคอร์สที่สองที่อร่อยและชุ่มฉ่ำมากซึ่งเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้มและซอสเผ็ด ในบทความนี้เราจะนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับวิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะทำความคุ้นเคยกับการเสิร์ฟและเสิร์ฟเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ที่ถูกต้อง
สูตร Satsivi คลาสสิคพร้อมรูปถ่าย
มีการโต้เถียงกันมากมายเกี่ยวกับ Satsivi - จานหรือซอส? อย่างไรก็ตามในการแปลจากภาษาจอร์เจียคำว่า "จานเย็น" ซึ่งหมายความว่าเราจะทำอย่างนั้น สูตร Satsivi จะดึงดูดผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารทุกคนที่รักอาหารอร่อยและเป็นต้นฉบับอย่างแน่นอน
เนื้อลูกพรุน: สูตร
ผู้ชายส่วนใหญ่จะยอมรับว่าอาหารที่ดีคืออาหารที่มีเนื้อ และถ้าสเต็กหมูหรือเนื้อวัวแบบคลาสสิกนั้นน่าเบื่อแล้ว คุณก็ลองส่วนผสมที่แปลกใหม่ดูก็ได้ เช่น เนื้อกับลูกพรุน
จานในหม้อในเตาอบ: สูตร (ภาพถ่าย)
จานที่อร่อยและน่ารับประทานในหม้อ มีสูตรอาหารทีละขั้นตอน (พร้อมรูปถ่าย) ที่นำเสนอในบทความนี้ สามารถใช้เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงตอนเย็น ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตามหรือไม่มีก็ได้ นอกจากนี้ยังสามารถทำเป็นอาหารกลางวันมื้อใหญ่ได้อีกด้วย ซึ่งประกอบด้วยสารอาหารจำนวนมากที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ตลอดทั้งวัน ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารที่อร่อยและน่ารับประทาน? พิจารณาสูตรของพวกเขา
สูตรเค้กแป้งข้าวจ้าว
แป้งเค้กเป็นแป้งที่ร่วนเล็กน้อย ชื้นเล็กน้อย แต่นุ่มและโปร่งสบายซึ่งสามารถปรุงด้วยลูกเกดเล็กน้อยหรือปรุงแต่งด้วยผิวเลมอน เตรียมความละเอียดอ่อนของแป้งข้าวเจ้า
6 บิสกิตไข่: สูตร, ส่วนผสม, เคล็ดลับในการทำอาหาร
ส่วนประกอบหลักของเค้กหรือผลิตภัณฑ์ขนมอื่นๆ ก็คือบิสกิต เขามีค่อนข้างไม่กี่พันธุ์ พวกเขาอาจจะหรืออาจจะไม่หวาน แต่ทั้งหมดนี้ผสมผสานกับเทคโนโลยีการทำอาหารที่เหมาะสม บทความนี้จะกล่าวถึงวิธีการปรุงบิสกิตที่ถูกต้องบนไข่หกฟองและสิ่งที่คุณควรใส่ใจเป็นพิเศษในระหว่างการสร้างสรรค์
สตูว์กะหล่ำปลีกับไส้กรอกรมควัน: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
กะหล่ำปลีปรุงกับไส้กรอกรมควันเป็นอาหารธรรมดาทั่วไปที่หลายคนเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันเกือบเป็นประจำ ทำได้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหรือเงินเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ในเนื้อหาจะมีการวิเคราะห์สูตรอาหารต่างๆ สำหรับอาหารจานนี้
แซนวิชอเมริกัน: สูตรที่มีรูปถ่าย ส่วนผสม และเคล็ดลับในการทำอาหาร
อาหารอเมริกันเป็นส่วนผสมของรูปแบบที่แตกต่างกันและตัวเลือกการทำอาหารที่ไม่เพียงแต่มาจากชนพื้นเมืองเท่านั้น แต่ยังถูกนำมาโดยผู้ตั้งถิ่นฐานจากทวีปอื่นด้วย แต่ในขณะนี้อาหารจานด่วนกำลังได้รับความนิยมในประเทศเนื่องจากจังหวะชีวิตที่กระฉับกระเฉง ในเรื่องนี้วัสดุจะพิจารณาหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมและปรุงอย่างรวดเร็วที่สุด - แซนวิช
ขนมปังพิต้าอบชีส: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ขนมปัง Pita และชีสเป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างง่าย เมื่อเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ เข้าไป คุณสามารถเตรียมทั้งอาหารธรรมดาสำหรับอาหารเช้าทุกวันและอาหารที่ไม่ธรรมดาสำหรับเสิร์ฟในโอกาสพิเศษ นอกจากนี้ในเนื้อหาจะมีการพิจารณารูปแบบการใช้ส่วนประกอบเหล่านี้ที่น่าสนใจหลายประการ
เค้กตับปราศจากนม: ส่วนผสม สูตรอาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร
เค้กตับเป็นอาหารที่ค่อนข้างแปลก น่าสนใจ และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แม้แต่ผู้ที่ปฏิเสธที่จะกินผลิตภัณฑ์ที่แยกจากกัน นอกจากนี้ในเนื้อหาจะพิจารณาสูตรอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานหลายสูตรสำหรับอาหารจานนี้ เอกลักษณ์อยู่ที่ว่าไม่มีการใช้นมในการสร้างสรรค์
บอสตันพาย: สูตรอาหาร ท็อปปิ้ง & เคล็ดลับการอบ
สูตรสำหรับพายบอสตันถูกคิดค้นและนำไปใช้ในโรงแรมปาร์คเกอร์เฮาส์เก่าในบอสตัน (ตามตำนาน) ตามเนื้อผ้าจะทำด้วยคัสตาร์ดและราดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งที่ตั้งค่าได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ในวัสดุจะพิจารณาการอุดฟันที่ผิดปกติหลายประเภทที่สามารถใช้ในการเตรียมอาหารจานนี้
อาหารประจำชาติที่ดีที่สุดของอับคาเซีย ประเพณีของอาหารอับฮาซ อาหารประจำชาติของ Abkhazia: สูตร
ทุกประเทศและทุกวัฒนธรรมมีชื่อเสียงด้านอาหาร สิ่งนี้ใช้ได้กับรัสเซีย ยูเครน อิตาลี ฯลฯ ในบทความนี้ คุณจะได้อ่านเกี่ยวกับอาหารประจำชาติหลายเมนูของอับคาเซีย คุณจะได้เรียนรู้ว่าพวกเขาเตรียมอาหารอย่างไรและมีความลับในการทำอาหารอะไรบ้าง
ชีสพาย - ขนมอบแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส
ชีสเป็นชีสที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากที่ต้องทาน ในบทความเราจะพิจารณาพายหลายประเภทซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้
ซูฟลากิ: สูตรทำอาหาร. เสียบไม้เสียบไม้แล้วห่อด้วยไฟลนก้น
คุณต้องการพบปะแขกของคุณด้วยอาหารต้นตำรับที่อร่อยหรือหลากหลายเมนูสำหรับครอบครัวของคุณหรือไม่? เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับอาหารจานเช่นซูฟลากิ สูตรมีทั้งแบบง่ายและซับซ้อนมากขึ้น ในบทความคุณจะได้อ่านว่ามันคืออาหารประเภทไหน วิธีทำอาหาร และเรียนรู้เคล็ดลับของเชฟมากประสบการณ์
อาหารเซโมลินาแสนอร่อย: สูตร
จากแป้งเซมะลีเนอร์ คุณสามารถทำอาหารอร่อยๆ มากมาย รวมทั้งของหวานด้วย อาจเป็นขนมปัง มานา แพนเค้ก แพนเค้ก ฯลฯ ในบทความนี้ เราจะมาดูสูตรอาหารง่ายๆ สองสามอย่างที่มีแป้งเซมะลีเนอร์
ถั่วชิกพีทอด. ถั่วชิกพีทอด: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ลูกชิ้นถั่วชิกพีนั้นเตรียมง่ายและเรียบง่ายมาก อร่อยฉ่ำและเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรืออดอาหาร ในบทความเราจะพิจารณาว่าถั่วชิกพีคืออะไร คุณสมบัติและสูตรอาหารที่มีประโยชน์
คัพเค้กมายองเนส. สูตรคัพเค้กมายองเนส
คัพเค้กมายองเนสที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว มีให้สำหรับปฏิคมทุกคนที่ต้องการเอาใจครอบครัวของเธอ ของหวานอร่อยมากนุ่มและฉ่ำ ในบทความเราจะพิจารณาสูตรการทำคัพเค้กและคำแนะนำของเชฟผู้มีประสบการณ์
วิธีนวดแป้งพิซซ่า: สูตรที่ประสบความสำเร็จที่สุดพร้อมคำอธิบาย คุณสมบัติการทำอาหาร รีวิว
พิซซ่าครองตำแหน่งผู้นำในรายการประเภทการอบที่เร็วและง่ายที่สุดอย่างมั่นใจ มีคำตอบมากมายสำหรับคำถาม: วิธีนวดแป้งพิซซ่าอย่างรวดเร็วและง่ายดาย รวมถึงวิธีการเตรียมซึ่งต้องใช้ส่วนผสมไม่เกินสามอย่างและใช้เวลาดำเนินการสิบห้านาที ถือว่าประสบความสำเร็จมากที่สุด
ซอสพอนสึ: คำอธิบาย, สูตร, ส่วนผสม, รูปถ่าย
ประเทศไหนก็มีสินค้าและอาหารที่เป็นจุดเด่นของคนทั้งประเทศ ในญี่ปุ่นเป็นซอสพอนสึ เสิร์ฟพร้อมปลา อาหารทะเล และเนื้อสัตว์ ใช้เป็นฐานสำหรับซุปต่างๆ เครื่องเทศที่น่าทึ่งนี้ทำมาจากอะไร? และวิธีทำซอสพอนสึที่บ้านสำหรับคนรัสเซียธรรมดา?
เค้ก Shawarma: สูตรทำอาหาร
ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง ผู้คนได้อบมันตั้งแต่ต้นเวลา เค้กประเภทต่างๆ เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ สูตรที่สามารถพบได้ในอาหารใดๆ ในโลก ขนมปังแผ่นบางใช้เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารหลายจาน พิจารณาวิธีทำเค้ก Shawarma
วิธีทำน้ำมันหมูรมควันที่บ้าน
เบคอนรมควันทำเองที่บ้านค่อนข้างง่าย เพียงพอที่จะเชี่ยวชาญเทคนิคในการสร้างผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์โดยใช้สูตรง่ายๆ คุณไม่ต้องมองหามันบนชั้นวางของร้านค้าหรือแผงขายของในตลาดอีกต่อไป และในขณะเดียวกัน คุณก็สบายใจได้กับเนื้อหาของสารปรุงแต่งรสและสารกันบูด
วิธีการอบปลาทูกับมันฝรั่งในเตาอบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ปลาช่อนเป็นอาหารปลา 100 กรัม มีเพียง 84 กิโลแคลอรี! ทุกคนที่ชอบอาหารเพื่อสุขภาพจะชอบปลา มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายในเนื้อปลาไพค์คอน แต่รสชาติของมันค่อนข้างสด ดังนั้นไม่ใช่ทุกคนที่ทำปลานี้ วันนี้เราจะมาบอกวิธีการอบคอนหอกกับมันฝรั่งในเตาอบเพื่อให้คุณเลียนิ้วได้
เชบูเรกิกับคอทเทจชีส: สูตรที่ดีที่สุด
วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีทำขนมแสนอร่อยกัน เฉพาะเราจะไม่ปรุงอาหารที่ทุกคนเคยกินเมื่อเร็ว ๆ นี้ - ด้วยเนื้อสัตว์ แต่เราจะทำขนมอบแสนอร่อยและนุ่มด้วยคอทเทจชีส มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมแป้งและการอุดฟัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงขนมอบธรรมดาด้วยคอทเทจชีส เพิ่มสมุนไพรสดลงในไส้ หรือคุณสามารถเสนอของหวานให้ครัวเรือนได้ วันนี้เราจะมาเรียนวิธีทำอาหารทั้งสามแบบกัน
ขนมปังพิต้ายัดไส้อบในเตาอบ: ตัวเลือกการกรอก, สูตรพร้อมรูปถ่าย, คุณสมบัติการทำอาหาร
ขนมปังไฟลนก้นยัดไส้อบในเตาอบไม่เพียงแต่เป็นขนมที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานร้อนที่เต็มเปี่ยมอีกด้วย วิธีการเสิร์ฟขึ้นอยู่กับไส้ที่คุณใส่ลงไป วิธีการยัดขนมปังพิต้า? ผสมผสานอย่างลงตัวกับส่วนผสมจากเนื้อสัตว์และผัก คุณสามารถทำไส้จากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ได้ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการและความชอบส่วนตัวของคุณ
ลูกชิ้นใต้เสื้อคลุมขนสัตว์: สองสูตรง่ายๆ
ลูกชิ้นใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ เราจะปรุงบนพื้นฐานของไก่งวงสับ พิจารณาสูตรอาหารหลายอย่างที่แตกต่างกันในองค์ประกอบที่หลากหลาย เป็นไปได้มากว่าคุณจะพบผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่บ้านซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์นี้ได้ทันทีหลังจากอ่านบทความ
วิธีทำแป้งยีสต์ที่ปลอดภัย ขนมที่ง่ายและอร่อย
แป้งยีสต์มันต่าง. ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมซึ่งมีเพียงสอง: นึ่งและไม่จับคู่ ความแตกต่างอยู่ที่ปริมาณมัฟฟินที่เติมเข้าไป เหล่านี้คือไข่ ไขมัน ฯลฯ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้บางส่วนถูกเติมลงในแป้งไร้แป้ง และตามกฎแล้วจะมีการเตรียมผลิตภัณฑ์เช่นขนมปังเค้กพายไม่หวาน ฯลฯ
สูตรขนมปังธัญพืชในเครื่องทำขนมปังและในเตาอบ
ขนมปังเป็นส่วนสำคัญของอาหารของคนส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ถ้าเตรียมไว้อย่างถูกต้องเท่านั้น บ่อยครั้งบนชั้นวางของในร้าน คุณจะพบความเข้าใจผิดที่ไม่มีน้ำหนัก ไม่ใช่ขนมปังจริงๆ และสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลเรื่องการรับประทานอาหาร ต้องคำนึงถึงการปรุงอาหารที่บ้าน ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับขนมปังธัญพืชซึ่งถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดอย่างหนึ่ง